Управление объемом и ассортиментной структурой товарооборота предприятия

    Одним из важных принципов формирования ООО «Индодежда» должно быть обеспечение устойчивости ассортимента товаров. При реализации товаров повседневного спроса соблюдение этого принципа имеет первостепенное значение.

    Устойчивый  ассортимент товаров в магазине обусловливает сокращение затрат времени  покупателей на поиск товаров, позволяет  стандартизировать все важнейшие  торгово-технологические процессы и операции, организовывать их выполнение с минимальными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

    Процесс формирования ассортимента товаров  в магазине "Восход" необходимо осуществлять по следующим этапам:

- распределить отдельные группы и подгруппы товаров в разрезе потребительских комплексов и микрокомплексов;

- определить количество видов и разновидностей товаров в рамках отдельных потребительских комплексов и микрокомплексов;

- разработать конкретный ассортиментный перечень товаров для данного предприятия, предлагаемый для реализации обслуживаемым контингентам покупателей.

    Повышение производительности труда должно быть одним из основных мероприятий, позволяющих  добиться увеличения объема товарооборота  и принести значительный положительный экономический эффект. Вместе с тем, повышение производительности труда достигается осуществлением инновационный функций, основной из которых является совершенствование управления технологическими процессами в магазине.

    Следует также заметить, что торгово-технологические процессы, осуществляемые в магазинах, условно подразделяют на основные и вспомогательные.

    К основным торгово-технологическим  процессам относятся продажа  товаров и обслуживание покупателей, включающие в себя организацию покупательских потоков в торговом зале; выкладку товаров на оборудование, обеспечивающую покупателям оптимальные условия их осмотра и отбора; организацию расчетов за отобранные покупателями товары; оказание покупателям дополнительных торговых услуг и другие подобные им технологические операции.

    К вспомогательным торгово-технологическим  процессам относятся: приемка товаров  от поставщиков; доставка их на места  хранения; обеспечение необходимых  условий хранения товаров; подготовка товаров к продаже; их транспортирование в торговый зал; организация хранения и сдачи тары.

    Увеличение  товарооборота возможно только при  использовании системного подхода  к управлению всеми видами ресурсов, имеющихся в распоряжении организации  торговли в полном объеме.

    В настоящее время не одно предприятие в системе рыночных отношений не может нормально функционировать без маркетинговой службы на предприятии, и полезность маркетинга постоянно возрастает.

    Поэтому для увеличения розничного товарооборота  ООО «Индодежда» в дополнение к рассмотренным ранее мероприятиям по эффективному использованию имеющихся ресурсов, выявленных резервов, и результатов прогнозирования развития розничного товарооборота необходима разработка маркетинговых мероприятий по продвижению продукции.

    Максимальный  эффект средства продвижения дают только при их комплексном применении.

    Формулируя  цели рекламы, следует выделить их экономические  и коммуникативные аспекты.

    К экономическим целям относится  те, что выражаются в изменении  экономических показателей деятельности торговой организации, например объем товарооборота, прибыль, средняя стоимость покупки и т.д.

    Коммуникативные цели отражают изменение отношения  покупателей к магазину. Одна из центральных проблем розничного торгового организации - привлечение  покупателей в магазин. Это достигается за счет построения правильных схем коммуникаций с потенциальными покупателями. Рекламу, направленную на достижение коммуникативных целей, принято называть имиджевой, перед ней обычно ставятся следующие цели:

- формирование отношения к торговой марке (если магазин и его позиционирование мало известны целевой аудитории);

- напоминание о торговой марке (потенциальные потребители торговых услуг данного магазина должны постоянно помнить о нем и о возможности удовлетворить свои потребности с его помощью);

- побуждение к намерению постоянно совершать покупку в данном магазине.

    Таким образом, с помощью достижения коммуникативных  целей рекламной кампании магазин  формирует свой круг потребителей и  постоянно повышает уровень их лояльности.

    Очевидно, что у розничной торговой организации большой выбор средств продвижения, т.е. вариантов для размещения своей рекламы. При этом важную роль играют:

- бюджет, выделенный на проведение рекламной кампании;

- целевая аудитория магазина;

- продаваемые  товары;

- цели, которые ставит перед собой предприятие при планировании рекламных или стимулирующих мероприятий;

- объект рекламирования (ассортимент или само предприятие).

    Для достижения поставленных целей предлагается проведение комплекса маркетинговых мероприятий:

    1. Изготовление и рассылка листовок адресатам. Основная целевая аудитория - жители близлежащих домов. Целесообразно разместить на листовке изображение товара, а также указать его цену. Предназначается для привлечения внимания и создания имиджа предприятия.

    2. Рекламные плакаты. Предназначены для размещения в специальных местах с целью привлечения внимания к работе предприятия.

    3. Открытки «ЕВРО». Планируется издание к основным праздникам. Предназначены для привлечения новых покупателей.

    4. Рекламный щит с наружной подсветкой. Предназначен для привлечения внимания и создания имиджа предприятия. Для многих розничных торговых организаций наиболее подходящим средством служит прежде всего местная реклама.

    5. Оформление витрин. Предназначено для привлечения внимания и создания имиджа предприятия.

    Проведение  вышеуказанных мероприятий планируется  провести в ближайшие несколько лет. Это будет способствовать привлечению новых покупателей и повышению лояльности уже сложившегося круга покупателей и приведет к росту товарооборота.

    Цель  рекламных мероприятий может  быть краткосрочной, среднесрочной  и долгосрочной. При этом она должна быть реальной, достижимой в определенный срок и определенными средствами, а также соответствовать маркетинговой стратегии торговой организации.

    Точно определить эффективность отдельных  средств рекламы или рекламной  кампании в целом в большинстве  случаев не представляется возможным. Но приблизительно оценить эффект, провести примерные расчеты можно.

    Исследование  эффективности рекламы может  вестись по нескольким направлениям. Оценка эффективности рекламы предприятий требует учета специфики розничной торговли. Это звено распределения наиболее близко расположено к покупателю, здесь проще отследить реакцию клиента, проанализировать изменение потока покупателей до показа рекламы, в течение проведения рекламной кампании и после нее. Располагая информацией со своих сканирующих устройств на кассе, предприятие имеет объективную возможность быстро и адекватно реагировать на реакцию покупателей на рекламу, а значит, корректировать кампанию по продвижению по мере необходимости, вплоть до прекращения.

    Организации розничной торговли чаще всего эффект рекламы определяют путем измерения  ее влияния на изменение товарооборота. Причем в различных торговых предприятиях эффект может различаться по срокам. В магазинах, торгующих товарами повседневного спроса, увеличение товарооборота, как правило, происходит сразу же после активизации рекламы. Если же магазин торгует дорогостоящими товарами или товарами длительного пользования, то, прежде чем покупатель придет в него, может пройти достаточно большой промежуток времени.

    Маркетинговые мероприятия оказывают значительное влияние на динамику товарооборота  организации розничной торговли. Поэтому необходимо большое внимание уделять комплексу маркетинга на предприятии. Критерием эффективности маркетинговой кампании является достижение поставленных целей, которыми могут быть роста товарооборота, увеличение числа покупателей, повышение уровня лояльности покупателей, увеличение прибыли и рост рентабельности реализации. Тем не менее на практике достаточно сложно дать количественную оценку эффективности маркетинговых мероприятий. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВЫВОДЫ 

    Формирование  рыночных отношений в стране, переход  к многообразию форм собственности, приватизации требуют дальнейшего развития теории и практики анализа розничной продажи товаров как составной части единой системы управления экономикой предприятия.

    На  развитие розничного товарооборота  оказывают влияние как внешние, так и внутренние факторы. Среди внешних факторов можно выделить следующие: состояние экономики в целом, уровень развития конкуренции, динамика денежных доходов и расходов населения, структура спроса, уровень развития промышленности и т.д. К внутренним факторам относят: факторы, связанные с обеспечением товарными ресурсами, с эффективностью использования трудовых ресурсов и основных средств, численностью обслуживаемого населения и его денежными доходами.

    Анализ  розничного товарооборота осуществляется с целью выявления несоответствия сложившихся представлений в торговой организации о рынке с реальной ситуацией, чтобы произвести необходимые изменения, которые позволят увеличить объем продаж и прибыль.

    Проведенный на основе данных бухгалтерского учета  анализ динамики развития розничного товарооборота ООО «Индодежда» за 2008-2009 гг. позволяет сделать вывод о том, что объем товарооборота предприятия уменьшается, в связи со снижением покупательской способности населения.

    Для увеличения объема товарооборота следует  использовать следующее:

       - совершенствовать товароснабжение  предприятия и повышать эффективность  и пользования товарных ресурсов;

    С этой целью коммерческой службе предприятия  производить закупки товаров непосредственно у производителей (промышленных и сельскохозяйственных предприятий, кооперативных предприятий, предприятий общественного питания и др.), значительно расширить закупку и реализацию сопутствующих непродовольственных товаров, имеющихся в достаточном количестве у производителей и других поставщиков, больше внимания уделять заключению договоров с поставщиками.

    -  добиться роста эффективности  труда торговых работников;

    С этой целью привлекать на работу лиц  на не полный рабочий день, произвести установку современных кассовых аппаратов, электронных весов, добиться от поставщиков увеличения доли фасованных товаров в общем объеме поставок, осуществлять совмещение профессий, должностей, вести работу по предупреждению прогулов и сокращению потерь рабочего времени по болезни и другим причинам.

    -  улучшить пользование материально-технической базы предприятия;

    С этой целью установить оптимальный  режим работы предприятия, вести внедрение прогрессивных форм торговли, сократить до минимума проведение инвентаризаций, проверок.

    - экономической службе предприятия  разрабатывать прогнозы развития розничного товарооборота на предстоящий период и вести оперативный контроль за ходом реализации прогнозов;

    Это позволит руководству предприятия  и его службам оперативно решать вопросы обеспечения и эффективности использования всех видов ресурсов, добиться ритмичного и равномерного развития розничного товарооборота по периодам года и по отделам предприятия.

    - совершенствовать систему материального  стимулирования труда работников  предприятия (увеличение количества  реализованных товаров, обслуживание наибольшего количества покупателей, получение доходов от реализации товаров и др.);  
 
 
 
 
 

    Список  использованной литературы 

1. Баканов М.И.Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - М.: Экономика, 1990.