Теоретические основы оценки экономической эффективности использования ресурсного потенциала сельскохозяйственной организации

Труд является экономической  категорией и характер его определяется производственными отношениями. Осуществляемые в АПК России преобразования направлены на изменение производственных отношений, превращение значительной части наемных работников в собственников земли и других средств производства, на развитие у крестьян инициативы и предприимчивости. Создаются условия, чтобы человек относился к труду, своему делу не безразлично, не как наемный поденщик, а по-хозяйски, с ответственностью за конечные результаты.

Трудовые ресурсы - это  часть населения страны, обладающая совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта  для работы в народном хозяйстве. Трудовые ресурсы включают в себя все трудоспособное население в  возрасте от 16 до 55 лет  - для женщин и от 16 до 60 лет - для мужчин, а также  лиц старше и моложе трудоспособного  возраста, фактически занятых в народном хозяйстве (работающие пенсионеры и школьники).

Трудовые ресурсы как  главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование  которого обеспечивает рост производства в АПК и его экономической эффективности.

Экономически активным населением (рабочей силой) называется совокупность лиц, потенциально способных участвовать  в производстве товаров и оказании услуг. Оно включает как занятых, так и безработных; на 1 января 2001 г. его численность составила 72,4 млн человек, или около 50 % населения страны.

Занятое население - это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность. К ним относят работающих по найму, предпринимателей, лиц свободных  профессий, военнослужащих, учащихся очной  формы профессионального обучения; их численность на начало 2002 г. составляла 65 млн человек.

К безработным относят  трудоспособных граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированы в службе занятости в целях  поиска подходящей работы и готовы приступить к ней.

В сельском хозяйстве в  настоящее время занято 7,7 млн человек, или 12 % общей численности занятых в отраслях народного хозяйства. Из них на сельскохозяйственных предприятиях работает 3,8 млн человек (50 % всех занятых в сельском хозяйстве).

Трудовые ресурсы сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий  подразделяют на производственный персонал и персонал, занятый в непроизводственных подразделениях (работники жилищно-коммунального хозяйства, культурно-бытовых и детских учреждений и др.).

Производственный персонал - это работники, занятые в производстве и его обслуживании. По отраслевой принадлежности их подразделяют на работников сельского хозяйства, промышленности и т.д.

Трудовые ресурсы включают несколько категорий работников: руководители, специалисты, рабочие, служащие, младший обслуживающий персонал. Самой многочисленной категорией производственного  персонала являются рабочие - работники, непосредственно занятые созданием  материальных ценностей или работами по оказанию производственных услуг; они  подразделяются на основных и вспомогательных.

К основным относят работников, непосредственно создающих продукцию и занятых осуществлением технологических процессов, к вспомогательным - рабочих, занятых обслуживанием основного производства, а также всех рабочих вспомогательных подразделений.

По длительности пребывания на предприятии рабочих подразделяют на постоянных, сезонных и временных. Постоянными считаются принятые на работу без ограничения срока или на срок более 6 мес, сезонными - поступившие на период сезонных работ (сроком не более 6 мес), временными - на срок до 2 мес, а при замещении временно отсутствующих работников  - до 4 мес.

Постоянные рабочие подразделяются по профессиям (трактористы-машинисты, комбайнеры, операторы машинного  доения, скотники и т.д.), квалификации (тракторист-машинист I, II, III класса и  др.), возрасту, полу, стажу, образованию и т. д.

Руководители и специалисты  осуществляют организацию производственного  процесса и руководство им. К руководителям  на сельхозпредприятиях относятся  директор (председатель), главный экономист, бухгалтер, инженер, агроном, зоотехник, механик и другие главные специалисты, а также их заместители.

Специалисты - это работники, имеющие высшее или среднее специальное  образование: экономисты, агрономы, зоотехники, инженеры, механики, бухгалтеры и др.

К категории служащих относятся  работники, осуществляющие подготовку и оформление документов, учет и  контроль, хозяйственное обслуживание (кассиры, делопроизводители, секретари-машинистки, статистики, учетчики, табельщики и т. д.).

Младший обслуживающий персонал занимает должности по уходу за служебными помещениями, а также по обслуживанию других работников (дворники, уборщицы, курьеры и др.).

Трудовые ресурсы предприятия  имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются соответствующими абсолютными и относительными показателями: структура работников предприятия; среднесписочная и среднегодовая  численность работников; коэффициент вы-бытия кадров; коэффициент текучести кадров; коэффициент приема кадров; коэффициент стабильности кадров; средний стаж работы по отдельным категориям работников.

Структура трудовых ресурсов предприятия - это процентное соотношение  различных категорий работников в их общей численности. В структуре персонала сельскохозяйственных предприятий работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, занимают 85 - 90 %, в том числе постоянные рабочие 70 - 75 % (из них трактористы-машинисты - 13 -18 %), сезонные и временные рабочие 5 - 8 %, руководители и специалисты 8 -12 %. Эта структура определяется многими факторами: размерами и специализацией предприятия, степенью участия в интеграционных процессах, природными условиями и т. д. Она может рассчитываться и по таким признакам, как возраст, пол, уровень образования, стаж работы, квалификация и т. п.

Среднесписочная численность  работников за год определяется путем  суммирования аналогичного показателя за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Точно так же среднесписочная  численность за месяц рассчитывается путем суммирования численности  работников списочного состава за каждый календарный день месяца и деления  полученной суммы на количество календарных  дней месяца (эта информация имеется  в регистрах бухгалтерского учета).

Среднегодовая численность  работников определяется путем деления  всего отработанного времени  работниками хозяйства за год (в  человеко-часах или человеко-днях) на годовой фонд рабочего времени.

Спецификой использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  и перерабатывающих отраслях является довольно высокая сезонность, вызываемая несовпадением периода производства и рабочего периода. Это особенно касается растениеводства и перерабатывающей промышленности. Сезонность приводит к резкому увеличению потребности  в труде в период посевных работ, ухода за растениями, уборки урожая, переработки сельскохозяйственного  сырья и к столь же резкому  ее уменьшению в зимний период. В  животноводстве, промышленных производствах, на автотранспорте затраты труда  в течение года более равномерны.

Сезонность труда характеризуется несколькими показателями.

 Помесячное распределение  затрат труда в процентах к  годовым. При равномерном использовании труда среднемесячные затраты составляют 8,33 % (100:12).

Размах сезонности - отношение  максимальных месячных затрат труда  к минимальным:

Коэффициент сезонности использования  трудовых ресурсов - отношение затрат труда в месяце максимального  или минимального объема работ в  хозяйстве к среднемесячным затратам труда:

Годовой коэффициент сезонности труда - отношение суммы отклонений фактических затрат труда по месяцам  от среднемесячных к годовым затратам труда.

Сезонность труда в  сельском хозяйстве полностью преодолеть невозможно; но опыт работы многих предприятий  показывает, что вполне реально свести ее к минимуму. Практика выработала разнообразные пути смягчения сезонности использования рабочей силы в  отраслях АПК, среди которых можно выделить следующие:

1) максимально возможная  механизация наиболее трудоемких  производственных процессов и  внедрение высокопроизводительной  техники и оборудования, используемых  в напряженные периоды. Так,  применение одного ягодоуборочного  комбайна, позволяющего механизировать  уборку ягод смородины, высвобождает 300 - 350 сборщиков;

2) сочетание в хозяйстве  сельскохозяйственных культур и  сортов с разными сроками выращивания,  а также отраслей, способствующих  выравниванию затрат труда. Например, выращивание ранних, средних и  поздних сортов овощных культур  позволяет более равномерно использовать  рабочую силу во время посева (посадки) и уборки овощей;

3) развитие подсобных  промыслов в сельскохозяйственных  предприятиях; это позволяет занять  в зимний период работников сельского хозяйства;

4) организация переработки  и длительного хранения сельскохозяйственной  продукции в местах ее производства, то есть развитие агропромышленной  интеграции. Так, в садоводческих  хозяйствах, где имеются плодохранилища, потребность в рабочей силе  в период уборки сокращается  в 1,5 - 2 раза, а в позднеосенний  и зимний периоды значительно  возрастает занятость постоянных  рабочих в результате того, что  товарную обработку и реализацию  плодов проводят не во время  уборки, а после окончания работ в саду;

5) на перерабатывающих  предприятиях в период массовой  поставки сырья целесообразно  производить малотрудоемкую продукцию  и полуфабрикаты, а в наименее  напряженный (зимне-весенний) период  производить из них конечную  продукцию, перерабатывать сахар-сырец и т. д.

Уменьшение сезонности труда  в отраслях АПК позволяет при  минимальном количестве занятых  производить в течение года больше продукции.

К особенностям использования  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  относится также необходимость  совмещения работниками нескольких трудовых функций, что вызвано многообразием  работ и короткими сроками  их исполнения; необходимость работать не только в общественном, но и в  личном подсобном хозяйстве; зависимость  результатов труда от природных  условий. Кроме того, использование  в качестве средств производства растений и животных обусловливает специфические формы кооперации и разделения труда в отрасли [5].

 

 

 

 

 

 

1.3 Производственные средства  сельскохозяйственной организации: 

      экономическая сущность и оценка эффективности

 

Как известно, процесс воспроизводства  в сельском хозяйстве совершается  при наличии средств производства. Средства производства делятся на средства труда и предметы труда.

 Совокупность средств труда и предметов труда, используемых в процессе производства в сельском хозяйстве и есть средства производства.

 По принадлежности  и источникам формирования средства  производства могут быть в  государственной и частной формах собственности. Наряду с перечисленными формами собственности допускается и аренда средств производства. Условия аренды средств производства устанавливаются договором.

 Средства производства  в зависимости от их экономической  роли в процессе производства, способа движения и срока службы  подразделяются на основные и оборотные

 Основные средства  производства используемые на предприятиях, обычно называют материально-технической базой предприятий.

Основные средства производства – это средства труда, многократно  функционирующие в процессе производства в неизменной натуральной форме  и постепенно переносящие свою стоимость  на производимые продукты в соответствии с утратой их стоимости.

 Исходя из их функциональной роли в процессе производства в составе основных средств выделяют две группы: производственные и непроизводственные.

 Непроизводственные основные  средства не связаны непосредственно  с производством продукции, а  используются в сфере потребления,  это основные средства ЖКХ,  культурно-бытового назначения, здания  и сооружения здравоохранения,  школы, бани, спортивные сооружения и др.

Производственные основные средства, это те которые непосредственно  участвуют в процессе производства той или иной продукции.

 Производственные основные  средства сельскохозяйственного  назначения в зависимости от  назначения выделяются на следующие группы:

1. Здания. В растениеводстве это хранилища для зерна, картофеля, овощей, плодов и т.д., хранилища для сельскохозяйственной техники, здания агрохимлабораторий и др. В животноводстве – это животноводческие помещения (коровники, телятники, свинарники, овчарни (кошары) и т.п.), зоотехнические и ветеринарные лаборатории, хранилища для продукции животноводства т.д.

2. Сооружения. В растениеводстве  это сенажные башни, силосные  и сенажные траншеи, парники  и теплицы, площадки и крытые  зернотока, навесы для машин, оросительные, осушительные и обводнительные сооружения и т.п. В животноводстве - навозохранилища, водокачки, скважины, колодцы на фермах и т.д.