Пути совершенствования деятельности предприятия на основе анализа себестоимости продукции

       В состав прочих затрат входят налоги, сборы, отчисления в специальные внебюджетные фонды и платежи за предельно допустимые выбросы (сбросы) загрязняющих веществ.

       К прочим относятся и выплаты по обязательному страхованию имущества предприятия и отдельных категорий работников, вознаграждения за изобретения и рационализаторские предложения, платежи по кредитам в пределах ставок Центрального банка России.

       В их состав также включаются оплаты работ по сертификации продукции, затраты на командировки по установленным нормам, подъемные, плата сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану, за подготовку и повышение квалификации кадров, затраты на организованный набор работников, на гарантированный ремонт и обслуживание выпускаемой продукции, оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, плата за аренду, износ по нематериальным активам и другие затраты.

       При планировании себестоимости выпускаемой  продукции, выполняемых работ и  услуг все издержки, связанные с их производством и реализацией, группируются по отдельным статьям затрат.

       Перечень  затрат, их состав и методы распределения  по видам продукции, работ и услуг  устанавливаются действующими отраслевыми  методическими рекомендациями с  учетом характера и структуры производства. [27, с. 126].

       В основе анализа производственных затрат лежит их классификация по тому или  иному признаку или нескольким признакам  одновременно.

          Напомним классификацию затрат на производство по различным основаниям (табл. 1).

                     

     Таблица  1- Классификация затрат на производство

       Наиболее  важным признаком для цепей анализа  является деление затрат по элементам  затрат, по статьям затрат, по способу  отнесения на себестоимость продукции. На основе элементов затрат составляются сметы затрат. Деление затрат по статьям себестоимости позволяет рассчитать затраты на единицу продукции или партию, составить калькуляцию. Затраты, сгруппированные по статьям себестоимости, отличаются от затрат по её элементам тем, что они отражают затраты, которые связаны с производством и реализацией товарной продукции за данный отчётный период. Затраты же по элементам показывают все произведённые предприятием расходы ресурсов за отчётный период, включая расходы на рост остатков незавершённого производства, затраты, отнесённые за счёт будущих периодов и т. п. Для предприятия, работающего в условиях рыночной экономики, часто имеют место экономические ситуации, связанные с колебаниями загрузки производственных мощностей, что влечёт за собой изменение производства и продаж, а это в свою очередь, существенно влияет на себестоимость продукции, а, следовательно, на финансовые результаты.

       В теории и практике планирования производства  общепринятой является группировка всех затрат по двум основным признакам: экономическим элементам и калькуляционным статьям. Группирование затрат по экономическим элементам предусматривает их объединение по признакам однородности независимо от того, где и на что они произведены. Такая группировка применяется при планировании сметы затрат на производство. Однако в экономических элементах невозможно планировать себестоимость единицы продукции. Для этой цели необходима группировка затрат по производственному назначению и месту возникновения, т.е. по калькуляционным статьям.

       При планировании себестоимости продукции принято классифицировать калькуляционные статьи затрат по следующим признакам:

[ 27, с. 84].

       1) по способу отнесения на себестоимость единицы продукции — прямые и косвенные;

       2) по характеру зависимости от объема производства — переменные и постоянные;

       3) по составу (степени однородности) — простые (элементные) и комплексные;

       4) по степени участия в производственном процессе — основные (технологические) и накладные.

       Прямые  затраты, представляющие собой отдельные калькуляционные статьи, относятся на себестоимость продукции на основании первичных документов. Косвенные расходы, в состав которых входят общепроизводственные и общехозяйственные затраты, учитываются сначала по местам возникновения, а в конце месяца распределяются по видам продукции, отражаясь в себестоимости отдельными статьями. Они включаются в себестоимость конкретных видов продукции, работ и услуг пропорционально какой-либо базе распределения, например заработной плате основных производственных рабочих или другим прямым затратам.

       Кроме рассмотренных признаков классификации краткосрочных затрат, следует также различать издержки производства в мгновенном и долгосрочном периоде. В мгновенном периоде все издержки являются постоянными, в длительном — переменными. В рамках долгосрочного периода менеджеры могут расширить производство, изменяя количество постоянных факторов наряду с переменными. В любой момент времени размеры фирмы и объемы производства имеют определенную величину. В пределах этих размеров предприятий, издержки фирм изменяются аналогично, как и в краткосрочном периоде. В течение длительного периода времени производители имеют возможность контролировать объем выпуска и издержки, изменяя не только интенсивность производственной деятельности на предприятии, но и его размеры и количество подразделений.

       В процессе планирования издержек производства необходимо в полной мере учитывать  механизм их взаимодействия в различные  периоды времени. Это позволит нашим  экономистам-менеджерам планировать  производственную деятельность каждого  предприятия, как в краткосрочном, так и в долгосрочном периоде с минимальными издержками.

     Итак, себестоимость продукции выражает в денежной форме индивидуальные издержки предприятия на производство и реализацию единицы или объема продукции в действующих экономических условиях. В себестоимости возмещаются затраты производственных ресурсов, израсходованных на изготовление продукции в конкретных условиях того или иного предприятия, в текущих рыночных ценах. На отечественных предприятиях принято различать производственную, отраслевую, коммерческую, цеховую и технологическую себестоимость изделия, а также готовой продукции и другие ее виды. Все они отличаются друг от друга не только составом затрат, но и методами планирования как отдельных издержек, так и общей себестоимости. [ 24, с. 69].

        

            1.2Методы и приемы  анализа себестоимости продукции 

       Расчет  издержек на производство отдельных  видов работ и всей выпускаемой  продукции называется калькулированием или калькуляцией себестоимости. Во внутрифирменном планировании применяются три метода калькуляции или расчета себестоимости: [ 28, с.47].

       1) нормативный — на основе действующих в данный период времени прогрессивных нормативов и норм расхода экономических ресурсов на единицу продукции и других рыночных показателей ;

       2) плановый — на основании разработанных на определенный период (год, квартал, месяц) плановых показателей прямых затрат и комплексных смет расходов;

       3) отчетный — на основе фактических (бухгалтерских) затрат на производство продукции в отчетный период .

       Плановые калькуляции обычно составляются на все виды продукции, предусмотренные в годовом плане производства и реализации предприятия. При широкой номенклатуре выпускаемых товаров плановые расчеты себестоимости могут производиться на так называемые детали-представители однородных групп изделий или работ. Рассмотрим более подробно нормативный метод расчета затрат на производство товаров и услуг в условиях рыночных отношений.

       В современном производстве плановая калькуляция себестоимости единицы  продукции содержит следующие типовые статьи затрат: Сырье и материалы. Возвратные отходы (вычитаются). Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий. Топливо и энергия на технологические цели др.

         Разработка плановых калькуляций себестоимости отдельных видов продукции предполагает использование прогрессивных нормативов расхода таких производственных ресурсов, как сырье и материалы, топливо и энергия на технологические цели, трудовые затраты и тарифные ставки и др. В частности, необходимы также нормативы косвенных общецеховых или общепроизводственных, общезаводских или общехозяйственных, внепроизводственных или коммерческих и других расходов, например, на содержание технологического оборудования, оплату административно-управленческого персонала и т.д.

       Полная (плановая) себестоимость единицы продукции определяется суммированием прямых и косвенных затрат по формуле: [ 27, с. 81].

          ( 2) 

       где С_и — себестоимость изделия, руб./шт.; М — прямые затраты на материалы и комплектующие, руб. 3₀ — основная заработная плата, руб.; К₁ — косвенные общепроизводственные затраты на содержание оборудования и цеховые расходы, %; К₂ - общезаводские (общехозяйственные) расходы, %; ос — процент дополнительной оплаты и премий рабочим; З_д — дополнительная заработная плата, руб.; Р — процент отчислений на социальное страхование; К₃ — внепроизводственные расходы, %.

       На  основе плановых калькуляций отдельных  изделий разрабатывается план себестоимости  выпускаемой продукции. В общем  виде себестоимость готовой продукции предприятия можно определить по формуле: [ 29, с.81]. 

                                                     ( 3) 

       где N_г — годовой объем производства продукции; n — количество видов (номенклатура) выпускаемой продукции.

       При разработке плана себестоимости  продукции целесообразно выявить резервы снижения издержек производства за счет технических, организационных и других факторов. Планирование снижения себестоимости продукции может производиться с помощью уточненных и укрупненных способов расчета. Уточненные расчеты основываются на сравнении показателей плановой и базовой себестоимости единицы продукции. В этом случае общая годовая экономия может быть найдена как разность отчетных и новых плановых значений себестоимости по всей номенклатуре выпуска продукции по формуле: [ 29, с. 90].

                                               ( 4) 

       где С₁ — базовая себестоимость единицы продукции; С₂ — планируемая себестоимость одной детали.

       Планирование  снижения себестоимости продукции  на основе укрупненных расчетов, как  правило, предполагает предварительное обоснование процента сокращения отдельных затрат за счет соответствующих факторов.

       В процессе планирования себестоимости  продукции нормативным методом  точность расчетов во многом определяется выбранными способами распределения  комплексных расходов на единицу произведенных товаров или услуг. Результаты планирования себестоимости продукции приведены в табл. 2

Таблица 2- Планируемая себестоимость продукции