Пути повышения качества продукции на предприятии ЗАО «АТЛАНТ»

 

Введение

 

Актуальность исследования. В рыночной экономике проблема качества является важнейшим фактором повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество – комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции. В современной литературе и практике существуют различные трактовки понятия качество. Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО-9000) как совокупность свойств и характеристик продукции или услуги ,которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.

Показателем эффективности и основной целью деятельности предприятия в условиях рыночной экономики является прибыль. Однако обеспечение успешного функционирования предприятия в течение длительного времени связано также с реализацией целого ряда других целей. Решающую роль здесь играют: повышение качества продукции, повышение квалификации всех категорий персонала, достижение высокого уровня технологичности производства.

Особое значение проблемы качества продукции определяется тем, что она является комплексной и затрагивает интересы как производителей, так и потребителей, общества в целом.

В качестве объекта исследования было выбрано головное предприятие объединения ЗАО «Атлант»– единственное предприятие в Республике Беларусь, которое выпускает холодильную технику бытового назначения и автоматические стиральные машины, а также специализируется на производстве компрессоров к бытовым холодильникам и морозильникам, электрочайников, изготовлении специального оборудования для собственного производства, продукции станкостроения.

Предмет исследования - качества продукции и пути её повышения на предприятии

Целью исследования является разработка мероприятий по повышению качества выпускаемой продукции на основании теоретических исследований проблемы, анализа основных технико-экономических показателей деятельности предприятия, изучение организационной структуры предприятия.

Для достижения поставленной цели требуется решить следующие задачи:

- исследовать теоретические аспекты качества продукции;

- дать общую характеристику предприятия и его производственно-хозяйственной деятельности;

- проанализировать основные технико-экономические показатели;

- разработать мероприятия по улучшению качества продукции.

Структура  работы. Курсовая работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и трех приложений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Понятие и значение качества продукции

1. Эволюция представлений о качестве

 

 

Качество прошло многовековой путь развития.  Качество  развивалось  по мере  того,  как  развивались,  разнообразились  и  множились   общественные потребности и возрастали  возможности  производства  по  их  удовлетворению. Историческая эволюция понятий качества рассмотрена в таблице 1.1

Особенно динамично процесс  развития  и  изменения сущности  качества, его параметров происходил в последние  десятилетия,  когда  быстро  менялись само понятие качества, требования и  подходы к нему.  Наиболее  интенсивно этот процесс протекал,  в  частности,  в  Японии,  ставшей  в  70-80-е  годы фактически мировым лидером в определении уровня  качества  по  многим  видам товаров. Динамику развития уровней качества в Японии в послевоенный  период можно представить следующим образом (смотрите  таблицу 1.2):

      Первый  уровень - «соответствие  стандарту. »  Качество  оценивается  как соответствующее либо нет требованиям стандарта  (или  другого  документа  на изготовление продукта - технические условия, договор и  т.д.)  .Этот  уровень характерен для 50-х годов.

      Второй уровень  (1960 г.) - «соответствие  использованию». Продукт  должен удовлетворять  не  только  обязательным   требованиям   стандартов,   но   и эксплуатационным требованиям, чтобы пользоваться спросом на рынке.

       Третий  уровень - «соответствие  фактическим  требованиям   рынка». В

идеальном варианте это означает выполнение требований покупателей о  высоком качестве и низкой цене товара. Данный уровень характерен для 70-х годов.

  Четвертый  уровень  (1980   г.) - «соответствие   латентным                      (скрытым, неочевидным) потребностям». Предпочтение  у   покупателей   получают   товары, обладающие   в   дополнении   с   другими    потребительскими    свойствами, удовлетворяющими потребности, которые у потребителей  носили  неявный,  мало осознаваемый ими характер.

      Такой же путь, как Япония, но  с  некоторым   отставанием  во  времени,

проходят  и  другие  развитые  страны  с  рыночной  экономикой.  В  условиях конкурентной среды производители в своей деятельности не могут не  следовать этим требованиям  повышения  уровня  качества.[1] 

 

Таблица 1.1 - Историческая эволюция понятий качества

Автор формулировки	Формулировка определений качества.
1	2
Аристотель  (3 в. до н.э.)	Различие между предметами. Дифференциация по признаку «хороший -плохой».
Гегель (19 в. Н.э.)	Качество есть в первую очередь  тождественная с бытием определенность,так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое  качество.
Китайская версия	Иероглиф, обозначающий качество, состоит  из двух элементов-«равновесие» и «деньги» (качество=равновесие + деньги), следовательно, качество тождественно понятию «высококлассный»,  «дорогой»
Шухарт (1931г.)	Качество имеет два аспекта: -объективные физические характеристики, -субъективная сторона: насколько  вещь «хороша».
Исикова К. (1950г.)	Качество, которое реально удовлетворяет        потребителей.
Джуран Дж. М. (1974г.)	Пригодность для использования (соответствие      назначению). Качество- есть степень удовлетворения потребителя. Для реализации качества производитель должен узнать требования потребителя и сделать свою продукцию такой, чтобы она удовлетворяла этим требованиям.
ГОСТ	Качество продукции - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность   удовлетворять определенные потребности в   соответствии с ее назначением.
1	2
Международный стандарт ИСО 9000	Качество – совокупность свойств  и характеристик  продукции или  услуг, которые придают им  способность  удовлетворять обусловленные или  предполагаемые потребности.

 

Таблица 1.2 - Эволюция понятия «качество» в ХХ веке

Годы XX в.	50-е	60-е	70-80-е	90-е
Название (суть) этапа	Соответствие стандарту	Соответствие применению	Соответствие стоимости	Соответствие скрытым потребностям
Эволюция понятия «качество»	Качество продукта отвечает нормам изготовления	Качество продукта отвечает нуждам рынка	Качество продукта повышается при  одновременном снижении его стоимости	Качество продукта отвечает скрытым  и будущим потребностям
Недостатки	Не отвечает потребностям рынка. Надежда  на то, что качество может быть достигнуто путем инспекций (проверок)	Слабость конкурентного преимущества, основанного на соответствии применению. Дорогостоящая проверка качества	Слабость конкурентного преимущества, основанного на соответствии стоимости	Возможность создания искусственного ненужного  спроса
Эволюция методологии (методы управления качеством)	Стандартизация;статистическое управление производством; контроль	Исследование рынка; межфункциональная вовлеченность	Формирование областей качества; внедрение семи шагов и семи методов  качества	Развертывание функций качества ;семь приемов управления и планирования качества

 

2.  Сущность и показатели качества продукции

 

Повышение качества продукции имеет  большое значение для производителя, потребителя и национальной экономики в целом. Выпуск качественных изделий способствует увеличению объема реализации и рентабельности капитала, росту престижа фирмы. Потребление продукции улучшенного качества и большей потребительной стоимости уменьшает удельные издержки пользователей и обеспечивает более полное удовлетворение потребностей. Национальная экономика от выпуска высококачественной продукции также имеет ряд преимуществ: увеличение экспортного потенциала и доходной части платежного баланса страны, повышение жизненного уровня населения и авторитета государства в мировом сообществе. Ухудшение качества продукции приводит к появлению обратных тенденций: уменьшению объема продаж, прибыли и рентабельности, снижению экспорта, национального богатства и благосостояния народа.

Отсюда вытекает необходимость  постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по повышению качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов.

Качество продукции  — это совокупность свойств товара, обусловливающих его пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Оно фиксируется на конкретный период времени и изменяется при появлении более прогрессивной технологии [2].

Свойство продукции — это объективная особенность товара, которая может проявляться при его создании, эксплуатации или потреблении. Продукция имеет множество различных свойств, которые необходимо учитывать при ее разработке, производстве, хранении, транспортировании, эксплуатации или потреблении. Термин «эксплуатация» применяется к такой продукции, которая в процессе использования расходует свой ресурс (техника). Термин «потребление» относится к продукции, которая при ее использовании по назначению расходуется сама (продукты питания) [3].

Свойства  могут быть простыми и сложными. К простым относятся масса, емкость, скорость и т.д. К сложным — надежность технических средств, безотказность прибора, ремонтопригодность станка и др.

Количественная  характеристика одного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, рассматриваемая применительно к определенным условиям ее создания, эксплуатации или потребления, называется показателем качества продукции.

Совокупность используемых для  оценки уровня качества продукции показателей  весьма многообразна и может быть классифицирована по многим различным признакам (см. Приложение 1). Традиционно такого рода классификация предполагает деление комплекса показателей качества на группы в соответствии со следующими основными критериями: уровень агрегирования оцениваемых полезных свойств продукции; характер размерности показателей качества; соответствие стадиям жизни изделия; специфика характеризуемых свойств продукции.

В зависимости от уровня агрегирования (объединения) оцениваемых  свойств продукции показатели качества делятся на следующие виды:

Единичные показатели качества представляют собой независимые характеристики отдельных свойств изделия, способных обеспечить его пользователю ту или иную полезность. Примерами единичных показателей качества могут быть производительность, габариты изделия, срок его полезной службы и т.д.

Комплексные показатели качества предназначены для характеристики определенного набора полезных свойств изделия. При этом групповые показатели качества характеризуют такую совокупность полезных свойств, которая отличается однородностью и схожестью единиц измерения, а интегральные показатели выражают общий уровень качества всех значимых для потребителя свойств изделия. К групповым могут быть отнесены такие показатели, как уровень надежности, уровень эргономичности, стоимость потребления изделия и др. В силу своей относительной внутренней однородности групповые показатели качества могут быть выражены как в балльных, так и в непосредственных количественных единицах (например, групповой показатель стоимости потребления изделия может быть выражен в рублях). Групповой показатель определяется совокупностью единичных показателей:  K= f (a₁, a₂,, a₃,,…, a_n )

В зависимости от характера  своей размерности показатели качества могут быть:

качественные (используются для характеристики таких полезных свойств предметов, интенсивность проявления которых не может быть измерена количественно, — эстетические показатели, вкусовые характеристики и др.);

количественные:

1. абсолютные (используются для характеристики таких свойств, эталонные значения единиц измерения которых являются общеупотребительными): балльные (в качестве инструментов измерения здесь используются разного рода балльные шкалы); натуральные (их интенсивность может быть оценена стандартизированными физическими единицами – килограмм, метр, ампер и т.д.); стоимостные;
2. относительные (используются для характеристики таких свойств, эталонные значения единиц измерения которых имеют ситуативную природу, - относительная трудоемкость изготовления продукции, относительная себестоимость изделия и т.д.)

По критерию соответствия стадиям жизни изделия показатели качества делятся на: прогнозируемые (их значения определяются на предпроектных стадиях и носят ориентировочный характер); проектные (определяются как результат конкретных конструкторско-технологических    решений,     закладываемых в изделие на стадии его проектирования); производственные (являются выражением конкретных особенностей производственной системы, в рамках которой разработанный проект находит свое практическое воплощение); эксплуатационные (определяются как результат сочетания конструкторских особенностей изделия, реальных производственных условий его создания и условий конечного целевого использования потребителем).