Пути повышения финансовой устойчивости и платежеспособности организации ОАО «Могилевский мясокомбинат»

 

 

 

 

Как видно из таблицы 1, ОАО «Могилевский мясокомбинат» постоянно наращивает темпы производства. Так, производство мяса за пятилетку увеличилось на 67,5% или 8984 тонн, производство колбасных изделий увеличилось на 4743 тонны (443,5%), полуфабрикатов – на 35,2% или на 798 тонн.

Постоянный поиск новых рынков сбыта на внешнем рынке, расширение собственной товаропроводящей сети за рубежом позволили увеличить долю экспорта продукции в общем объеме реализации. Удельный вес экспорта продукции возрос с 16,4% до 36,4%. Это свидетельствует о развитии экспортного потенциала предприятия, его ориентации на внешний рынок.

В 2010 году объемы экспорта продукции составили 38,2 млн. долларов с темпом роста 142%. Сальдо внешнеторгового баланса сложилось положительным на уровне +29,5 млн. долларов. За 5 лет экспорт продукции составил 101,9 млн. долл.,

ОАО «Могилевский мясокомбинат» является финансово-устойчивым предприятием. За 5 лет получено прибыли от реализации продукции 56 млрд. руб., чистой прибыли – 51 млрд. руб. Коэффициент текущей ликвидности, характеризующий общую обеспеченность организации собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия составляет 1,76.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, характеризующий наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости, составил 0,43 при нормативном значении – не менее 0,3.

 

Таблица 2 - Основные показатели социально-экономического развития ОАО "Могилевский мясокомбинат"

 

№ п/п	Показатели	Ед. изм.	2010 год	2011 год
1	Объем производства продукции промышленности	млн р.	292 531	546 639
2	Темпы роста производства продукции	%		186.9
3	Экспорт товаров	тыс. долл	38 266	42 296
4	Темп роста экспорта товаров	%		110.5

 

Продолжение таблицы 2 - Основные показатели социально-экономического развития ОАО "Могилевский мясокомбинат"

 

	Импорт товаров	тыс. долл	8 782	11 647
5	Темп роста импорта товаров	%		132.6
6	Сальдо внешнеторгового баланса	тыс. долл	29 484	30 649
7	Выручка от реализации продукции	млн р.	332 621	609 702
8	Себестоимость продукции	млн р.	284 845	505 185
9	Прибыль от реализации	млн р.	25 920	66 251
10	Рентабельность реализованной продукции	%		13.2
11	Рентабельность продаж	%		10.8
12	Чистая прибыль	млн р.	15 346	40 436
13	Инвестиции	млн р.	11 989	28 342
14	в том числе за счет собственных средств	млн р.	11 989	28 342
15	Средняя заработная полата	тыс р.	1 475	2 344
16	Темпы роста ЗП	%		158.9
17	Производительность труда	млн р.	309	547
	Темп роста производительности труда	%		176,8

 

 

Из таблицы 3 видно, что объем производства продукции повысился на 254108 млн р., темп роста составил 186.9%. Темп роста экспорта товара составил 110.5%, а импорта - 132.6%.Сальдо внешнеторгового баланса положительное и увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 1165 тыс. долл..Себестоимость продукции также увеличилась по сравнению с 2010 годом на 220340 млн р..Рентабельность реализованной продукции составило 13,2%, а рентабельность продаж 10,8%. Чистая прибыль увеличилась в 2011 году на 25090 млн р.. Средняя заработная плата увеличилась на 869 тыс. р., и темп роста составил 158,9%.

Среднесписочная численность в 2010 году составила 1153 чел., в том числе промышленно-производственный персонал - 946 чел.   Производительность труда в расчете на одного человека в 2010 году составила 277,9 млн. руб., рост к прошлому  году – 108,2%. Из общего числа работающих на комбинате 207 человека имеют высшее образование, среднее специальное – 279 человек, общее среднее – 430 человек.

На основании данных ОАО «Могилевского мясокомбината» охарактеризуем численность его работников и данные сведем в таблицу 3.

 

Таблица 3 – Структура кадров организации

 

Категория работников	Количество, человек	Процент от общего числа
Промышленно-производственный персонал в том числе:	946	82%
1. Служащие	1	0,09%
1.1 Руководители	138	11,9%
2. Рабочие основного производства	476	41,3%
3.Работники торговли о общепита	198	17,2%
4.Рабочие вспомогательного  производства	331	28,7%
Непромышленный персонал	9	0,8%
Итого:	1153	100%

 

 

Согласно данным таблицы наибольший удельный вес в структуре промышленно-производственного персонала занимает персонал основного производства (41,3%) . Руководительский состав занимает 11,9% от общего числа служащих. Работники торговли и общепита составляют 17,2 % от общего количества промышленно-производственного персонала. Рабочие вспомогательного производства занимают 28,7% от общего количества работников организации.

Из общего числа работающих на комбинате 207 человека имеют высшее образование, среднее специальное – 279 человек, общее среднее – 430 человек. Количество человек с высшим образованием повысилось на 15 человек по сравнению с 2008 годом. Производительность труда характеризует плодотворность деятельности работников организации.Покажем систему показателей измерения производительности труда и определим по данным организации за несколько лет и рассчитаем темпы роста и прироста. Данные сведем в таблицу 5.

 

Таблица 4 – Показатели производительности труда

 

Показатель	Ед. изм.	Годы		Темп (%)
		базовый	планируемый	роста	прироста
1. Объем выпуска в натуральном  выражении	т	71324	72738	101,9	1,9

 

 

Продолжение таблицы 4 – Показатели производительности труда

 

2. Объем реализованной  продукции	млн р.	292531	542900	185,5	85,5
3.Численность работающих	чел.	1153	1212	105,1	5,1
4. Производительность труда:
Стоимостной	млн р.	309	545	177	77

 

 

На основании полученных данных, можно сделать следующие выводы: темп прироста выпуска в натуральном выражении имеет положительное значение, т.к. объем выпуска в 2011 году, по сравнению с 2010 годом увеличился на 1414 т.; объем реализованной продукции вырос на 85,5 %, по сравнению с 2010 годом; численность работающих в 2011 году, по сравнению с 2010 годом, увеличилась на 59 человек; производительность труда в стоимостном выражении выросла на 77 %, по сравнению с 2010 годом. По данным таблицы 5 и по расчетам видно, что производительность труда можно увеличить с помощью проведения мероприятий по росту объемов производства.

 

 

    2.2 Анализ производственной структуры предприятия ОАО “Могилевский мясокомбинат”

Организационная структура – это состав служб управления организацией.

Предприятие ОАО “Могилевский мясокомбинат” не имеет обособленных филиалов и других структурных подразделений, находящихся на самостоятельном балансе.

Производственная структура предприятия ОАО “Могилевский мясокомбинат”

1.Заместитель  директора по производству-главный технолог:

1)Отдел главного технолога:

• Инженер по стандартизации
• Инженер-технолог
• Инженер по качеству

2)Мясожировой цех (МЖЦ)-убой и переработка скота:

• База предубойного содержания скота
• Свинооткорм
• Участок первичной переработки скота
• Кишечный участок
• Жировой участок
• Субпродуктовый участок
• Шкуропосолочный участок
• Участок технических полуфабрикатов
• Участок комплексной переработки кости
• Утиль

3)Колбасно-кулинарный цех (ККЦ)-выработка колбасных изделий и мясных полуфабрикатов:

• Сырьевой участок
• Посолочный участок
• Машинный участок
• Ливерный участок
• Шприцовочно-термический участок
• Участок сырокопченых колбас
• Участок по производству полуфабрикатов и майонеза
• Участок подготовки колбасных изделий к реализации и таромоечный участок
• Склад