Повышение качества работы турфирмы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июля 2011 в 20:15, курсовая работа

Описание работы

Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в XXI веке.

Содержание работы

Введение …………………………………………………………………….3
Глава 1. Теоретический аспекты обслуживания клиентов в туристском предприятии
1.1 Туристское предприятие: понятие, сущность, основные виды деятельности ………………………………………………………………..5
1.2 Специфика обслуживания клиентов в турагентстве ……………...…15
1.3 Проблема повышения качества обслуживания клиентов в
турагентстве ………………………………………………………………..21
Глава 2. Анализ качества обслуживания клиентов в ООО "Реал Дон"
2.1 Анализ обслуживания клиентов в туристических агентствах
г.Ростова-на-Дону…………………………………………………………28
2.2 Общая характеристика хозяйственно – экономической деятельности
ООО "Реал Дон" ……………………………………………………..……32
2.3 Сравнительный анализ качества обслуживания клиентов в туристических агентствах г.Ростова-на-Дону……………………………………….…….40
Глава 3. Рекомендации по повышению качества обслуживания клиентов в ООО "Реал Дон"
3.1 Мероприятия по повышению качества обслуживания клиентов в ООО "Реал Дон" …………………………………………………………….……42
3.2 Расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.46
Заключение…………………………………………………………………..54
Список использованной литературы………………………………………56

Файлы: 1 файл

Моя КУРСОВАЯ ))).doc

— 350.50 Кб (Скачать файл)

Коллектив агентства "Реал Дон" – это опытные, профессиональные, коммуникабельные менеджеры, постоянно повышающие свою квалификацию. Вас всегда внимательно выслушают, проконсультируют по всем вопросам, связанным с поездкой, предложат самые лучшие и оптимальные варианты отдыха, авиаперелетов, деловых поездок. 

Расчет точки  безубыточности и запаса финансовой прочности туристского агенства ООО "Реал Дон".

Показатели Величина  показателя, руб.
  2006г. 2007г.
Выручка от реализации туров 2 320 500 2 526 000
Переменные  затраты на один тур 15 200 18 500
Постоянные  затраты 675 000 675 000
Цена  одного тура 35 700 42 100
 

Для проведения анализа необходимо рассчитать ряд  промежуточных показателей: 

1. кол-во проданных  туров = выручка от реализации : цена одного тура 

За 2006г.: 2320500: 35700=65

За 2007г.: 2526000:42100=60 

2.  

За 2006г.: 15200*65=988 000 руб.

За 2007г.: 18500*60=1 110 000 руб. 

3.  

За 2006г.: 2320500-988000=1332500

За 2007г.: 2526000-1110000=1416000 

4. Валовая прибыль  = Валовая маржа – Постоянные  затраты 

За 2006г.: 1 332 500-675000=657500

За 2007г.: 1 416 000-675000=741000

5. Расчет операционного  рычага 

Операционный  рычаг = Валовая маржа : Валовая прибыль 

За 2006г.: 1 332 500:675 500=2,03

За 2007г.: 1 416 000:741 000=1,91 

6. Порог рентабельности = Постоянные затраты : Удельный  вес (ВМ) 

в денежном выражении

За 2006г.: 675 000/0,57 = 1184 210,52

За 2007г.: 675 000/0,56 = 1 205 357,14

 

За 2006г.: 1 184 210,52/35700=33,17

За 2007г.: 1 205 357,14/42100=28,63 

7. Запас финансовой  прочности = 100% : Операционный рычаг 

в денежном выражении

За 2006г.: 100% : 2,03 = 49,26%

За 2007г.: 100% : 1,91 = 52,35%

Показатели рентабельности:

С помощью показателей  рентабельности определяются относительная доходность предприятия и затраты средств или имущества.

Данные для  расчета показателей рентабельности: 

Показатели 2006г. 2007г.
Прибыль до налогообложения 1288 1407
Оборотные активы 857 737
Чистая  прибыль 820 830
Собственный капитал 2733 3583
Выручка 5082 7452
Внеоборотные  активы 3097 4052
Основные  средства 3042 3843
 

Показатели рентабельности.

Показатели 2006г. 2007г.
Рентабельность  оборотных активов 1,5 1,9
Чистая  рентабельность оборотных активов 1 1,13
Рентабельность  собственного капитала 0,5 0,4
Чистая  рентабельность собственного капитала 0,3 0,23
Рентабельность  продаж 0,25 0,19
Рентабельность  внеоборотных активов 0,42 0,35
Чистая  рентабельность внеоборотных активов 0,26 0,2
Фондоотдача основных средств 0,6 0,52
Фондоемкость основных средств 1,7 1,9
Рентабельность  основных средств 0,42 0,37
Чистая  рентабельность основных средств 0,27 0,22
 

Рентабельность  оборотных активов достаточно велика: на 1 рубль 50 копеек в 2006 году и 1 рубль 90 копеек в 2007 году полученной прибыли до налогообложения приходится 1 рубль средств в оборотные активы.

Чистая рентабельность оборотных активов тоже достаточно высока, поскольку оборотные активы не так велики.

Рентабельность  продаж одного рубля выручки в 2006 году содержит 25 копеек прибыли, а в2007 году 19 копеек.

Фондоотдача характеризует  размер реализованной продукции, приходящийся на 1 рубль собственных средств. Таким  образом, у предприятия 60 копеек реализованной  продукции приходится на 1 рубль  вложенных средств в основные средства в 2006 году и 52 копейки – в 2007 году.

Фондоёмкостью является обратный показатель фондоотдачи. Он показывает размер основных средств, приходящихся на 1 рубль реализованной  продукции. Этот показатель на данном предприятии составляет 1,7 в 2006 году и 1,9 – в 2007 году.

Данному предприятию  необходимо повышать рентабельность продаж, увеличивать фондоотдачу и накапливать  собственные средства в обороте. 

2.3 Сравнительный  анализ качества обслуживания  клиентов в туристических агентствах г.Ростова-на-Дону

В турагенстве "Реал Дон" предоставляемые туруслуги:

соответствуют ожиданиям и физическим возможностям потребителей, которым адресуется услуга;

предоставляемые потребителю туристские услуги по объему, срокам и условиям обслуживания соответствуют  требованиям, предусмотренным в путевке, билете, квитанции;

предоставление  туристских услуг обеспечивает возможность  получения не только основных, но и  дополнительных услуг – бытовых, торговых, экскурсионных, услуг связи  и других, которые призваны создать  нормальные условия для жизнеобеспечения потребителей;

туристские услуги предоставляются в комфортных условиях для потребителя – при удобной  планировке помещений, их рациональном оборудовании, отделке и оснащении, удобный подъезд на автомобиле.

Большим недостатком турагенства "Реал Дон" является персонал предприятия. Так как каждый менеджер занимается только одним (двумя) направлениями, то в случае отсутствия эту работу приходится выполнять сотруднику не квалифицированному в данном направлении. Это создает определенные трудности, например поиск нужных туроператоров, отелей, что негативно сказывается на отношении клиентов к данной турфирме.

Также большинство  персонала не проявляет инициативы к повышению качества обслуживания клиентов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава3. Разработка мероприятий по улучшению качества оказываемых услуг в турбизнесе.

3.1 Мероприятия  по повышению качества обслуживания  клиентов в ООО "Реал Дон".

Цели туристского  предприятия воплощают в жизнь  его сотрудники. В сфере туризма  качество услуг прежде всего определяется квалификацией исполнителей и их умением работать с клиентами. Отечественная практика показывает, что при подборе кадров не всегда обращается внимание на наличие у претендента базового туристского образования. Наиболее распространенными методами привлечения специалистов являются переманивание их из других организаций, устройство по рекомендации родственников и знакомых.

Конечной целью  оценивания конкурентоспособности  персонала является определение  комплексного обобщенного показателя конкурентоспособности, являющегося условной величиной.

Определив понятия  конкурентоспособности персонала  и проанализировав ее уровень, можно  предложить следующие направления  повышение уровня конкурентоспособности  персонала предприятий туристической  индустрии:

1. Повышение  требований к персоналу во время приема на работу.

2. Повышение  квалификации кадров:

первичное обучение в соответствии с задачами предприятия  и специфики работы;

обучение для  ликвидации разрыва между требованиями к должности и личными качествами;

обучение для  повышения общей квалификации;

обучение для  работы за новыми направлениями развития организации,

обучение для  усвоения новых приемов и методов  выполнения трудовых операций.

3. Внедрение  новых технологий в обслуживании  туристов.

4. Применение  метода нулевого дефекта.

5. Сокращение  случаев нарушения трудовой дисциплины  благодаря проведению работы  с персоналом.

6. Снижение количества  затрат, связанных с проведением  работ относительно обслуживания  персонала.

7. Внедрение  мероприятий научной организации  работы: расстановка кадров в соответствии с квалификацией, образованием, возрастом, темпераментом и т.п..

Для обеспечения  конкурентоспособности персонала  следует применять элементы творческой активности в решении текущих  задач. Любая задача имеет специфическое  содержание, структуру и способ реализации, и в зависимости от проявления творческой активности будет достигнут разный конечный результат.

Офис туристского  предприятия

Продажа туристского  продукта начинается со знакомства потребителя  с офисом туристского предприятия, предназначенного для деятельности персонала, с приема клиентов, их консультирования и продажи туристских услуг.

Поэтому в выборе и оборудовании офиса важно все:

его месторасположение (необходимо, чтобы офис находился  в административном здании и желательно в центре города или близко к нему);

наличие внешней  рекламной вывески с обозначением наименования (логотипа) предприятия, которое указано в учредительных  документах;

подъездные пути, наличие стоянки для автомобилей;

чистота, уют  офиса;

удобство расположения мебели и оргтехники, как для персонала

Известен ряд  универсальных правил, соблюдение которых  повысит культуру обслуживания посетителей  и увеличит эффективность работы персонала, и как следствие –  прибыль туристической фирмы.

Правила для  повышения эффективности работы персонала:

1. Продумайте  расположение рабочих мест. В  офисе не должно быть нефункциональных  пустых мест, рабочие столы персонала  следует располагать так, чтобы  сидящие видели входящих. Необходимо  предусмотреть достаточное количество  шкафов или, ящиков для рабочей документации и проспектов. Поверхность столов должна быть свободной.

2. Следите за  экологией офиса. Не курите  в офисе и не оставляйте  на виду пепельницы с окурками, а также грязную посуду (например, после кофейной паузы). Открывайте  окна, проветривайте помещение. Спертый воздух производит очень неблагоприятное впечатление на вошедших с улицы. Подумайте о цветах и растениях (предпочтительно живых), но не превращайте офис в джунгли. Периодически убирайте пыль с мебели и технического оборудования.

3. Будьте доступны. Если вы решили открыть турагентство, следует позаботиться о том,  чтобы посетители имели к нему  свободный доступ. Поэтому предпочтительно  размещать турагентство на первом  этаже с отдельным входом. Решая  вопросы безопасности, помните о клиентах. "Дышащий в спину" охранник не располагает к непринужденной беседе, а проверка документов у входа существенно сократит поток желающих с вами общаться.

Информация о работе Повышение качества работы турфирмы