Повышение эффективности производства зерна в условиях ТНВ "Привалов и компания"

    Введение

     Сельское  хозяйство является важной отраслью национальной экономики страны. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать её высоко эффективной  и существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского  хозяйства, улучшить её качество.

     Зерновое  хозяйство является основой всего  продовольственного комплекса и  наиболее крупной отраслью в агропромышленном комплексе, и от того, насколько эффективно оно ведётся в значительной степени, зависит обеспеченность населения  продуктами питания, продовольственная безопасность страны.

     Успех обеспечения продовольствием зависит  главным образом от темпов развития зернового хозяйства в основных зернопроизводящих регионах, к которым  относится Пензенская область, занимающая по производству товарного зерна одно из ведущих мест в Поволжье и Российской Федерации.

     Проблема  увеличения объёмов производства и  повышения качества зерна в аграрных предприятиях остаётся весьма острой. В стране, в силу различных причин и, в частности, из-за слабой адаптации отрасли к рыночным условиям, продолжается спад сельскохозяйственного производства. Развитие рыночных отношений повысило ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективности их деятельности. В настоящее время большинство хозяйств не только не получает прибыль, но и имеет значительные убытки.

     Негативное  влияние на финансовое состояние  сельскохозяйственных предприятий  оказывает также неадекватный рост цен на сельскохозяйственную продукцию и материально-технические ресурсы, потребляемые сельскими производителями, недостаточное финансирование отрасли.

     Пензенская  область располагает внутренними  резервами повышения эффективности  производства зерна на основе установления рациональных размеров предприятий, оптимизации структуры посевных площадей, освоения научно-обоснованных севооборотов, совершенствование форм организации и стимулирования труда.

     Целью данного курсового проекта является поиск путей повышения эффективности производства зерна в ТНВ «Привалов и КО»

     Объектом  исследования выступает ТНВ «Привалов и КО» Белинского района Пензенской области.

     При написании курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:

     - Рассмотреть народнохозяйственное  значение производства зерна

     - Проанализировать и выявить влияние различных факторов на экономическую эффективность производства зерна

     - Выявить пути повышения эффективности производства зерна

     Основные  методы исследования, примененные при  написании курсового проекта:

     - Монографический метод;

     - экономико-статистический метод;

     - балансовый метод;

     - проектно-аналитический метод 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    1. Теоретические основы экономической эффективности производства зерна

    1.1. Организация производства зерна

     Российская  Федерация имеет в целом благоприятные  погодно-климатические условия для производства большинства зерновых культур с высокими качественными характеристиками, сравнимые с зерновыми провинциями Канады. Зерновые культуры занимают около 60% общих посевных площадей и дают более 50% стоимости валового сельскохозяйственного продукта. Зерновое хозяйство дает около 10 млн. рабочих мест, на него приходится четвертая часть основных производственных фондов и численности работников, занятых в АПК.

     В настоящее время производством  зерна занято около 70 тысяч предприятий и организаций во всех сельскохозяйственных регионах РФ, в том числе 25 тысяч крупных кооперативных хозяйств, акционерных обществ и товариществ, а также более 20 тыс. фермерских хозяйств .

     На  протяжении всей истории развития сельского  хозяйства в Поволжье зерновая отрасль играет первостепенную роль. И это понятно, так как здесь получают пятую часть валового сбора зерна России. В прибыли от реализации растениеводческой продукции на него приходится 75 %. Функционирует зерновое хозяйство в жестких климатических условиях. Частота засушливых лет колеблется по областям и республикам от 40 % до 80 %, что сказывается на эффективности и устойчивости зернового производства

     Валовой сбор зерна в России в 2008 г, по предварительным  данным, составил 108,1 млн т в весе после доработки, превысив уровень предыдущего года на 32,6%. Урожайность зерновых культур увеличилась в среднем на 14 % по сравнению с периодом 2002-2006 гг. и составляет 22,8 ц/га. Позитивная динамика в растениеводстве обеспечена не только за счет погодного фактора, но и внедрения современных технологий, в том числе ресурсосберегающих. В 2008 г. удалось расширить посевные площади под зерновыми культурами на 2 млн га (из них более 1 млн га – ранее неиспользуемая пашня).

     В составе зерновых культур в 2008 г отмечается увеличение валовых сборов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, проса, риса и зернобобовых культур при снижении производства гречихи по сравнению с предыдущим годом. В структуре производства зерна увеличился удельный вес ячменя, кукурузы, зернобобовых культур, уменьшился - пшеницы, ржи, овса и крупяных культур

     Основными производителями зерна и остаются сельскохозяйственные организации. Доля их в производстве зерна в 2008 г составила 78,2% [6].

     Пензенская  область – один из крупных производителей товарного зерна в Поволжье.

     В Пензенской области по данным Госкостата площадь сельскохозяйственных угодий составляет 3043,9 тыс.га, в том числе посевных площадей 2245,8 тыс.га. Валовый сбор в 2008 году составил 1422,3 т, что больше 2007 года на 490,2 т. Наибольший удельный вес посевов зерновых в Пензенской области (более 80 %) приходится на Вадинско-Мокшанскую и Белинско-Сердобскую сельскохозяйственные зоны, которые отличаются наиболее высокой теплообеспеченностью и наличием высокоплодородных почв. Основными производителями зерна являются сельскохозяйственные организации, их доля составляет свыше 87 %; доля крестьянских (фермерских) хозяйств незначительна – чуть более 12 %.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.2 Показатели экономической  эффективности производства  зерна

     На  современном этапе развития общества исключительное значение имеет продовольственная безопасность страны, которая может быть достигнута на основе самообеспечения продуктами питания и развития отечественного сельскохозяйственного производства.

     По  оценке экспертов Международной продовольственной организации (ФАО) общим показателем национальной продовольственной безопасности служит производство зерна на душу населения. В странах с развитым зерновым хозяйством (США, Канада, Франция) этот показатель составляет 900-1000 кг в России лишь 450-600 кг. Следовательно, основой разрешения проблемы продовольственной безопасности должно стать устойчивое развитие зерновой отрасли в стране и ее регионах. Зерновая отрасль является одной из важнейших составных частей агропромышленного комплекса Российской Федерации, а зерно и продукты его переработки имеют для страны стратегическое значение. В Рф под посевы зерновых культур ежегодно отводится свыше половины пашни, на долю зерна приходится более одной трети стоимоти валовой продукции растениеводства и почти треть всех кормов в животноводстве. За счёт хлебопродуктов удовлетворяется около сорока процентов потребностей в питании населения России. Цены на зерно определяют цены на хлеб, макаронные и кондитерские изделия, молочные продукты, мясо, яйца. О благополучии страны часто судят по урожаям зерновых. [15]

     Производство  зерна в значительной мере влияет на многие отрасли экономики. Выращиванием, хранением и переработкой зерна  занимается около половины всех предприятий  АПК. Эти отрасли сельского хозяйства обеспечивают 10 миллионов рабочих мест в экономике страны. Рост производства зерна и стабилизация зернового рынка повлечет рост производства в перерабатывающей промышленности и смежных отраслях. [19]

     Около 1/3 российского зерна производится в Приволжском федеральном округе, в котором Самарская область входит в пятерку лидеров по валовым сборам.

     Исходя  из этого, государство должно быть заинтересовано в его устойчивом развитии и проведении по отношению к нему протекционистской  политики. Это является основой формирования не только зернового, но и продовольственного рынка страны в целом, обеспечения её продовольственной безопасности, которая в международной практике определяется по двум показателям: объёму производства зерна на душу населения и размеру переходящих запасов.[19]

     На  данный момент складывается довольно сложная ситуация, когда в должной  мере не проявляются ни позитивные эффекты, заложенные в последние  «докризисные» годы, ни негативные, связанные с кризисом и падением цен на зерновые в 2009 г.

     Позитивные  факторы производства зерновых в  России в ближайшие годы:

     - Продолжение роста мирового спроса на продовольствие как следствие роста населения и продолжения антропогенной деградации сельскохозяйственных земель;

     - Вследствие кризиса — вероятное смещение спектра массового потребления в сторону растительной пищи;

     - Развитие животноводства в России, запуск в ближайшие годы ряда животноводческих проектов (в частности, по словам министра сельского хозяйства Е. Скрынник только в 2010 году планируется ввести в строй 92 мясных животноводческих комплекса);

     - Меры поддержки сельскохозяйственного производителя со стороны государства в целом.

     Негативные  факторы производства зерновых в  России в ближайшие годы:

     - общее ухудшение экономической ситуации в связи с нарастанием кризиса;

     - техническое и технологическое оснащение сельскохозяйственных предприятий остается недостаточным, поставки сельхозтехники в настоящее время пока даже не компенсируют выбытие имеющегося оборудования, и оснащенность предприятий продолжает снижаться;

     - тяжелое финансовое положение ряда сельскохозяйственных предприятий в настоящее время (по некоторым данным, до 80% их находится в состоянии дефолта, что связывается как с низкими ценами на зерно в 2008/09 гг., так и с другими причинами). Отсутствие финансовых ресурсов может привести к сокращению посевных площадей в 2010 г.;

     - непрерывный рост урожайности имел место 4 года подряд — с 2005 по 2008 г., причем в 2008 г. урожайность была рекордной за последние несколько десятилетий. Это достаточно редкое явление, поэтому «откат» в сторону снижения урожайности в ближайшие годы представляется статистически вероятным, тем более, что побочным эффектом роста урожайности является истощение почвы;

     - вероятные неблагоприятные погодно-климатические изменения (нестабильность погоды в ближайшие 3–5 лет, которая впоследствии сменится долгосрочным трендом к похолоданию, вопреки «общепринятому» мнению о идущем «глобальном потеплении».

     В то же время, в ближайшие 5–10 лет, если государственная поддержка сельского хозяйства и платежеспособного спроса со стороны населения не будет усилена и оптимизирована, рост производства зерновых столкнется со следующими барьерами:

     - дефицит оборотных средств у сельхозпредприятий, который повлечет за собой сокращение посевных площадей уже в 2010 году;

     - продолжение износа парка сельхозтехники и оборудования;

     - замораживание животноводческих проектов, также из-за дефицита финансовых ресурсов;

     - падение урожайности как следствие естественных циклов плодородия в сочетании с неблагоприятными изменениями агроклиматических условий.

     Столкновение  с данными барьерами с большой  вероятностью приведет к падению  производства до уровня середины-конца 1990-х или даже ниже, что будет  иметь катастрофические последствия  для страны в целом.

     Некоторые эксперты высказывают очень жесткие  оценки, определяя нынешние успехи как неустойчивые, а состояние  сельского хозяйства как крайне уязвимое перед любыми неблагоприятными изменениями:

     От  того насколько рационально ведётся  хозяйство, в значительной мере зависит эффективность функционирования всего АПК в России.[8]

     Так как рынок зерна ещё не сформирован, ему присущ стихийный характер развития. В этой связи разработка предложений  по его эффективному функционированию имеет большое значение, как для продовольственного обеспечения региона, так и улучшения экономического положения отрасли.[3]