Отчёт о прохождении практики в ООО "АДидас"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2011 в 14:50, отчет по практике

Описание работы

Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания

Содержание работы

Введение ………………………………………………………………………3
Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания ………………………………………………………………………4
Организационная структура предприятия………………………………..8
Характеристика технологии торгового процесса на предприятия………9
Должностные обязанности, цели, задачи и документы, регламентирующие деятельность администратора….…………...............................................…12
Заключение…………………………………………………………………...31
Приложения…………………………………………………………………..32

Файлы: 1 файл

Отчёт ....doc

— 440.00 Кб (Скачать файл)
 
 
  1. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Продавец-кассир несет ответственность:

    1. Дисциплинарную:
      1. за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, включая, но не ограничиваясь ответственностью за:
    1. отсутствие и / или неправильное оформление финансовых и кассовых документов;
    2. нарушение порядка работы с денежной наличностью и порядка ведения кассовых операций, в том числе требований локальных актов, регламентирующих вопросы работы с наличными деньгами, порядком осуществления кассовых операций и операций с использованием контрольно-кассовой техники;
    3. необеспечение сохранности наличных денег в магазине, ящике кассового стола, сейфе, полноту, своевременность и правильность сдачи наличных денег при инкассации;
    4. необеспечение сохранности ключей от сейфа, денежного ящика кассового аппарата, презентационного шкафа для очков и часов;
    5. выдачу наличных денег под отчет без согласования с бухгалтерией компании.
      1. Нарушение трудовой дисциплины и несоблюдение внутренних правил трудовой деятельности.
    1. Уголовную – за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности.
    2. Материальную – за причинение материального ущерба:
  1. полную индивидуальную материальную ответственность в связи с занимаемой должностью (продавец-кассир) в соответствии с перечнем работ и категорий работников, с которыми могут заключаться договоры о полной индивидуальной материальной ответственности.
  1. коллективную (бригадную) материальную ответственность за недостачу вверенного ему товара, техники и оборудования в связи с осуществлением работ по продаже товаров.
    1. Нарушение норм, регулирующих получение, обработку и защиту персональных данных работника.
    2. Не обеспечение безопасных условий и охраны труда в магазине, пожарной безопасности.
    3. Несоблюдение морально-этических норм при работе с персоналом и посетителями.
    4. Несоблюдение законодательства Российской Федерации.
 
  1. КРИТЕРИИ  ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОЦЕНКИ РАБОТЫ ПРОДАВЦА-КАССИРА
 

Показателем должного выполнения продавцом-кассиром своих  должностных обязанностей, предусмотренных  настоящей должностной инструкцией, является:

    1. выполнение Индивидуального (Личного) Плана Продаж – ожидаемая от каждого отдельного работника магазина сумма продаж товара в месяц, которая ежемесячно устанавливается в каждом магазине с учетом штатного расписания и других факторов с разбивкой по должностям.
    2. выполнение Лимит допустимой недостачи товара – предельный размер товарных потерь, которые образуются в фирменных магазинах ООО «Адидас» при хранении и реализации товаров и выявляются в ходе ПТО (Пересчета товарных остатков) или инвентаризации. Лимит устанавливается приказом уполномоченного лица.
    3. Средний чек в штуках (Unit per Transaction) – количество проданных вещей в одном чеке. Показатель, отражающий выполнение обязанности работника по предложению покупателю сопутствующих и других товаров, содержащейся в Должностной инструкции, в количественном выражении.
    4. Средний чек в рублях (Average Transaction Value) – средняя стоимость чека в рублях. Показатель, отражающий выполнение обязанности работника по предложению покупателю сопутствующих и других товаров, содержащейся в Должностной инструкции, в денежном выражении.
    5. Уровень обслуживания покупателей по оценке «Тайного покупателя» (не ниже установленного в ООО «Адидас»).

    Проверка  по программе «Тайный покупатель» (Mystery Shopping Result) – исследовательские услуги сторонней организации по независимой оценке торгового персонала, мониторингу качества обслуживания, качества существующих в ООО «Адидас» правил и стандартов работы с покупателями и товаром в фирменных магазинах ООО «Адидас» по программе «Тайный Покупатель».

    1. Отсутствие нарушений порядка ведения кассовых операций в РФ, ошибок в оформлении финансовых документов;
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение. 

     В ходе прохождения практики в должности продавец-кассир магазина были изучены нормативные документы, регулирующие деятельность предприятия (устав, учредительный договор, ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий», серифифкаты соответствия и др.).

     Были  даны характеристики по следующим пунктам:

  • история создания;
  • организационно-правовая форма;
  • миссия;
  • цели;
  • показатели деятельности предприятия1;
  • технологии торгового процесса;
  • организационной структуры управления.
 

     Проблемы, которые были выявлены в ходе прхожденяи практики на предприятии и предложения  по их устранению :

-устарела материально-техническая  база- с момента открытия магазина  техничекская база практически  не изменялась (в частности кассовая и компьютерная техника) - усовершенствование   своего   производственного аппарата возможно обеспечить только при успешной  реализации своего продукта на рынке и внимательности руководства к магазинам – «ветеранам».

     - Низкий уровень обучения и  мотивации персонала, довольно  высокая текучка кадров (оборачиваемости  составляет примерно 11% в месяц) - необходимо улучшение кадровой  политики организации, в частности повысить качество обучения персонала, организации учебных тренингов, а также разработка дополнительной мотивации персонала. 
 
 

Приложение 1.

Анализ  показателей по труду  предприятия  Адидас-Войковская за 2008 - 2009гг.

 
 
  Базовый Отчётный Изменение
год год (+;-)
Среднесписочная численность работников чел. 58 62 4
  В том числе:       
- административно-управленческий персонал 4 3 -1
- производственный (торговый) персонал 54 61 7
Фонд  оплаты труда, тыс. руб. 196648792,4 217479631,9 +1.473572,17
Выручка от реализации, тыс. руб. 218498658,2 247135945,3 +28637287.12
Товарооборот  в расчете на одного среднесписочного работника, тыс. руб. / год 3767218,245 3986063,634 +847292.67
Удельный  вес фонда оплаты труда в выручке от реализации, % 9 8,8 -0.2
Среднемесячная  заработная плата, руб. 22000 22000 -
 

Приложение 2.

Объемы  реализации по кварталам  с 2006-2009 гг. 

Год Квартал Сумма, руб. Кол-во товара, шт.
2006 1 42985062,72 41740
2 58385015,05 63935
3 49580031,92 50362
4 51405774,6 53941
2007 1 47774187,64 49 041
2 52872788,74 61 512
3 47277289,84 51581
4 49345841,88 49728
2008 1 44594706,15 44280
2 53406644,34 64150
3 59918450,01 52867
4 60578857,65 65702
2009 1 52 786 446,53 49 437
2 66 333 876,79 59 379
3 63 507 329,30 48 971
4 64 508 292,70 53 182

 

Рисунок 2. Объем реализации по кварталам 2006-2009 гг. 
 
 
 
 
 
 
 

 

Приложение 3.

Динамика  товарооборота организации  «Адидас-Войковская»

За 2006 - 2008 гг. (Таблица№1)

Результаты  деятельности магазина «Адидас-Войковская»  в 2010 году. (Таблица  №2)

Таблица1

 
 
 
 
Показатели
Объем товарооборота

(тыс.  руб.)

Цепные  темпы роста % Уровень выполнения плана отчетного года Среднегодовой темп роста

за 3 года

2006г

отчет

2007г

отчет

2008г 2007 к 2006

(3/2)

2008 к 2007

(5/3)

+, _ %
план Отчет
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Объем товарооборота тыс. руб. 202355884,3 197210108,1 240348524 218498658.2 -3 +11 -21849865.8 90 9,6
Торговая  площадь – м. кв. 430 430 430 430 - - - - -
Товарооборот  в расчете на один метр торговой площади тыс.руб. 470595.08 458628.16 558950.05 508136.41 -3 +11 -50813,91 90 9.6
Среднесписочная численность работников – чел 55 56 58 51 +2 -8 -7 88 -0,2
Товарооборот  в расчете на одного среднесписочного работника 

тыс. руб.

3679197.9 3.522680,5 4143940.07 4.369973,16 -3 +11 +226033,09 106 9,17

Информация о работе Отчёт о прохождении практики в ООО "АДидас"