Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2011 в 14:50, отчет по практике
Описание работы
Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания
Содержание работы
Введение ………………………………………………………………………3 Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания ………………………………………………………………………4 Организационная структура предприятия………………………………..8 Характеристика технологии торгового процесса на предприятия………9 Должностные обязанности, цели, задачи и документы, регламентирующие деятельность администратора….…………...............................................…12 Заключение…………………………………………………………………...31 Приложения…………………………………………………………………..32
просканировать
товар, при этом проверить соответствие
цены, наименование товара и размер, указанные
на ценнике с данными, заведенными в «1С:
Предприятие»;
спросить
у покупателя есть ли у него при себе на
момент покупки дисконтная карта. В случае
наличия у покупателя дисконтной карты
продажа товара осуществляется с ее использованием.
Продажа товара с использованием дисконтной
карты Продавца-кассира или другого работника
данного магазина запрещена;
получить
от покупателя платежную карту;
проверить
подлинность платежной карты и удостовериться
в том, что покупатель является владельцем
платежной карты (например, сверить данные
на платежной карте с данными паспорта
или иного документа, удостоверяющего
личность). Если покупатель не является
владельцем платежной карты, расчеты с
ним не осуществляются;
вставить
платежную карту в щель устройства считывания
информации с платежных карт в составе
контрольно-кассовой техники и получить
подтверждение оплаты (выплаты) по платежной
карте (чек-слип);
завершить
печать кассового чека;
выдать покупателю
первый экземпляра чека-слипа и попросить
его расписаться на нем;
сверить подпись
покупателя на чеке-слипе и подпись на
платежной карте;
завершить
печать второго экземпляра чека-слипа
вернуть
покупателю платежную карту и одновременно
выдать покупателю кассовый чек, второй
экземпляр чека-слипа и упакованный товар.
Допускается
проведение смешанной оплаты (выплаты),
при которой одна часть итога платежа
оплачивается (выплачивается) наличными,
а другая – платежной картой в соответствии
с вышеописанным порядком. При этом выдача
сдачи, кассового чека, чека-слипа и возврат
платежной карты Продавец-кассир должен
производиться одновременно.
В случае
необходимости внесения дополнительных
денежных сумм в течение рабочей смены
для проведения наличных денежных расчетов
Продавец-кассир должен регистрировать
в контрольно-кассовой технике полученные
суммы путем проведения операции внесения
наличных денег и выполнять соответствующую
запись в журнале кассира-операциониста.
Каждое утро
перед началом своей рабочей смены и каждый
вечер по окончании своей рабочей смены,
а также каждый раз при передаче ККТ другому
уполномоченному работнику магазина Продавец-кассир
обязан произвести инвентаризацию наличных
денежных средств в кассе магазина в присутствии
Директора магазина или Администратора
или Старшего кассира..
Продавец-кассир
не реже чем 3 раза в течение своей рабочей
смены (см. Руководство RM) изымает наличные
деньги из контрольно-кассовой техники
и относит их в сейф магазина. Каждое изъятие
денежных средств их кассы в сейф магазина
должен обязательно сопровождаться формированием
и учетом в системе расходного кассового
ордера, за подписью ответственного продавца-кассира
Продавцу-кассиру
в течение смены запрещается:
не выдавать
кассовый чек покупателю;
допускать
посторонних лиц к контрольно-кассовой
технике кроме лиц, в чьи должностные обязанности
входит эксплуатация контрольно-кассовой
техники, а также специалиста центра технического
обслуживания или представителя контролирующих
органов – с разрешения Директора магазина
или Администратора или Старшего кассира;
покидать
рабочее место без уведомления Директора
магазина или Администратора или Старшего
кассира, не отключив контрольно-кассовую
технику, не взяв с собой все выданные
ему ключи и не закрыв денежный ящик при
его наличии;
иметь в денежном
ящике и при себе деньги, не учтенные на
контрольно-кассовой технике.
При возникновении
неисправностей Продавец-кассир обязан
вызвать Директора магазина или Администратора
или Старшего кассира и совместно с ним
по возможности определить характер неисправности.
При закрытии
смены на контрольно-кассовой технике
Продавец-кассир совместно с Директором
магазина или Администратором или Старшим
кассиром должен:
составить
и оформить акт по форме № КТ-3 по возвращенным
и ошибочно отпечатанным кассовым чекам,
погасить их, наклеить на лист бумаги и
вместе с актом приложить к журналу кассира-операциониста,
записать в журнал кассира-операциониста
суммы, оплаченные и выплаченные по возвращенным
и ошибочно отпечатанным кассовым чекам;
составить
справку-отчет по установленной форме
и сдать выручку в кассу магазина.
При закрытии
смены на контрольно-кассовой технике
Директора магазина или Администратора
или Старшего кассира в присутствии Продавца-кассира
производит закрытие смены и получает
соответствующий отчетный документ, на
основании которого заполняется журнал
кассира-операциониста.
При расхождении
фактического наличия денег с соответствующей
суммой, указанной в отчетном документе,
Директор магазина или Администратор
или Старший кассир с Продавцом-кассиром
должны выяснить причину расхождения.
Выявленные недостачи или излишки оформляются
актом по установленной форме. При наличии
излишков денежных средств их необходимо
оприходовать по учету с отнесением на
результаты хозяйственной деятельности.
По окончании
оформления документов при закрытии смены,
Продавец-кассир должен произвести подготовку
контрольно-кассовой техники к следующей
смене в соответствии с требованиями руководства
по эксплуатации на данную модель (версию
модели) контрольно-кассовой техники.
После проведения
подготовки контрольно-кассовой техники
к следующей смене Продавец-кассир должен
сдать под расписку Директору или Администратору
или Старшему кассиру полученные перед
началом смены ключи и принадлежности
для работы и обслуживания контрольно-кассовой
техники
Директор
или Администратор или Старший кассир
после получения всех необходимых документов
должны составить сводный отчет о значениях
счетчиков контрольно-кассовой техники
и выручке магазина по установленной форме
и приложить его к Журналу кассира-операциониста
вместе с актами, приходными и расходными
ордерами.
Устраняет
мелкие неисправности ККТ, в тех случаях,
когда это возможно без привлечения специалиста
сервисного центра,
Обеспечивает
исполнение Процедуры предоставления
скидок сотрудникам и клиентам магазина
в соответствии с руководством RM.
При продаже
подарочной (авансовой) карты и/или оплате
товара с использованием подарочной (авансовой)
карты действует в соответствии с Руководством
RM.
Продавец-кассир
обслуживает покупателей:
Предлагает
и показывает товары, демонстрирует их
в действии;
Помогает
в выборе товаров, консультирует покупателей
о назначении, свойствах, качестве, конструктивных
особенностях товаров, правилах ухода
за ними, ценах, состоянии моды текущего
сезона. Предлагает покупателям новые,
взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего
ассортимента;
При обслуживании
покупателей Продавец-кассир должен быть
приветливым и инициативным, должен соблюдать
стандарты сервиса ООО «Адидас», в том
числе:
в течение
первых 10 секунд приветствовать каждого
покупателя, входящего в магазин и переходящего
из одной зоны в другую, сопровождать покупателя
с момента приветствия до завершения продажи
в целях окружения покупателя вниманием
и заботой на протяжении всего времени
его нахождения в магазине и своевременного
оказания помощи и консультаций при выборе
покупателем товара;
первым вступать
в диалог с клиентом с целью выявления
его потребностей;
после выявления
потребностей Продавец-кассир должен
помочь покупателю подобрать товар как
это указано в п. 5.3.2.данной Инструкции
и удостовериться, что выбранный товар
соответствует потребностям покупателя;
предложить
покупателю сопутствующие товары из всего
ассортимента;
предложить
покупателю альтернативный вариант, если
выбранный товар не подошел по размеру,
цвету, фасону или иным причинам;
оказывать
помощь покупателю при примерке товара;
в случае
если интересующий покупателя товар отсутствует
в магазине, предложить покупателю посетить
другой магазин розничной сети ООО «Адидас»,
предварительно убедившись, что такая
модель нужного размера есть в наличии
в рекомендуемом к посещению магазине;
благодарить
покупателя за покупку, а также предлагать
посетить другие магазины ООО «Адидас»
и ознакомиться с сайтом компании;
перед продажей
еще раз проверить соответствие размера
товара требованиям покупателя.
Продавец-кассир
выполняет свои обязанности по расчетам
с покупателями таким образом, чтобы не
допустить образование очереди;
В случае
если при возникновении конфликтной ситуации
с покупателем Продавец-кассир понимает,
что в пределах его полномочий разрешение
конфликта невозможно, он незамедлительно
привлекает администрацию магазина для
урегулирования конфликта.
Продавец-кассир
подготавливает товар к продаже:
Контролирует
своевременность пополнения рабочего
запаса товаров в торговом зале, осуществляет
резервирование товара в соответствии
с Руководством RM, обеспечивает наличие
полного ассортимента аксессуаров в прикассовой
зоне, как минимум по одной штуке на размер;
Своевременно
правильно и достоверно оформляет ценники
на аксессуары, контролирует их соответствие
действующему прейскуранту;
Проверяет
наличие противокражных сенсоров на товаре.
В случае если на товаре нет сенсора, незамедлительно
сообщает об этом администрации магазина
и обеспечивает установку на товар необходимого
сенсора;
Выполняет
обязанности в области охраны
труда и соблюдает технику
безопасности, а именно:
Соблюдает
требования охраны труда и пожарной безопасности,
установленные в Компании;
Правильно
применяет средства индивидуальной (если
они предусмотрены) и коллективной защиты;
Своевременно
проходит обучение безопасным методам
и приемам выполнения работ и оказанию
первой помощи пострадавшим на производстве,
инструктаж по охране труда, стажировку
на рабочем месте (работникам рабочих
профессий), проверку знаний требований
охраны труда.
Немедленно
извещает своего непосредственного или
вышестоящего руководителя о любой ситуации,
угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом
несчастном случае, происшедшем на производстве,
или об ухудшении состояния своего здоровья,
в том числе о проявлении признаков острого
профессионального заболевания (отравления).
Своевременно
проходит обязательные предварительные
(при поступлении на работу) и периодические
(в течение трудовой деятельности) медицинские
осмотры (обследования), а также проходит
внеочередные медицинские осмотры (обследования)
по направлению работодателя.
Продавец-кассир
на протяжении всей смены осуществляет
наблюдение за прикассовой зоной
магазина в целях предотвращения потерь
товара на протяжении рабочей смены, при
этом:
не допускает
выдачу товара кому-либо за пределы магазина
без осуществления продажи с использованием
контрольно-кассовой техники или оформления
расходной накладной, при условии ее подписания
Директором магазина или Администратором
или Кладовщиком магазина;
соблюдает
процедуру организации работы примерочных
комнат в соответствии с Руководством
RM;
препятствует
посещению внутренних помещений магазина
посторонними людьми, знакомыми, друзьями,
бывшими сотрудниками, работниками, которые
не работают в данную смену, в соответствии
с графиком сменности
при необходимости
покинуть торговый зал предварительно
информирует администрацию магазина.
Принимает
участие в проведении ежемесячного
пересчета товара, инвентаризации и
проведении переоценки товара в магазине.
Принимает
участие в открытии/закрытии магазина
в соответствии с руководством RM.
Находится
на рабочем месте в форменной рабочей
одежде с бейджем, имеет аккуратный и опрятный
внешний вид.
Своевременно
и качественно выполняет письменные и
устные служебные задания и поручения
своего непосредственного руководителя;
выполняет и\или достигает установленных
показателей эффективности.
ПРОДАВЕЦ-КАССИР
МАГАЗИНА ДОЛЖЕН ЗНАТЬ
Организацию
работы магазина;
Руководство
по эксплуатации для модели (версии модели)
контрольно-кассовой техники, на которой
Продавец-кассир работает;
Правила приема,
выдачи, учета и хранения денежных средств,
порядок оформления приходных и расходных
документов (далее по тексту – финансовые
документы);
Лимит остатка
денег в кассе своего магазина;
Формы кассовых
документов, правила ведения кассовой
книги, составления кассовой отчетности;
План продаж
магазина за отчетный период;
План по конвертации
магазина;
Показатели
среднего чека магазина, план магазина
по среднему чеку;
Стандарты
сервиса ООО «Адидас»;
Ассортимент,
классификацию, название коллекций и моделей,
характеристики и назначение товаров,
способы пользования ими и ухода за ними,
применяемые технологии, виды материалов,
ценовые категории, преимущества продаваемого
товара;
Бестселлеры
(лидеры продаж), акции и конкурсы, проводимые
в магазине и в компании в целом с целью
увеличения продаж;
Шкалы размеров
обуви и одежды и их соответствие российским
размерам;
Документы,
перечисленные в разделе 2 настоящей инструкции.