Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Апреля 2013 в 15:43, отчет по практике
Торгово-организационная практика проводится с целью получения практических навыков в области технологии и организации коммерческой деятельности торговых предприятий путем изучения в конкретных рыночных условиях технико-экономических особенностей деятельности предприятия, эффективности использования всех видов ресурсов, применения современных форм организации торговых процессов и обслуживания покупателей, материально-технического обеспечения и сбыта товаров, а также анализа документации, обеспечивающей деятельность предприятия. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах
Введение
3
1 Характеристика предприятия
4
1.1 Правила приемки товаров
7
1.2 Размещение товаров в торговом зале
10
1.3 Ассортимент товаров
11
1.4 Планировка магазина
12
1.5 Торговое оборудование
14
1.6 Организация и технология розничной продажи товаров
15
1.7 Организация расчета с покупателями
17
1.8 Организационная структура
17
Дневник
19
Отзыв характеристика