Основные пути повышения экономической эффективности производства подсолнечника в СПК «Дмитриевское»

По экономическому содержанию (составу затрат) различают следующие виды себестоимости: технологическую, производственную и полную. Технологическая себестоимость представляет собой затраты, обусловленные технологией производства. Производственная себестоимость - это сумма технологической себестоимости и затрат на управление предприятием, и организацию производства в целом. Полная себестоимость - сумма производственной себестоимости и внепроизводственных расходов, то есть затраты на реализацию продукции.

Структура себестоимости одного центнера подсолнечника представлена в таблице 11.

Анализируя данные таблицы, можно сказать, что в течение изучаемого периода в хозяйстве отмечается изменение показателей всех статей затрат по годам. Анализ динамики и структуры себестоимости продукции невозможно проводить в денежном выражении, вследствие постоянных колебаний цен и развития инфляционных процессов, поэтому будем оперировать изменениями процентного соотношения затрат в структуре себестоимости.

 

Таблица 11  - Структура себестоимости одного центнера подсолнечника

Показатели	2008		2009		2010		2010в % к                                     2005   К к 2005
	руб.	%	руб.	%	руб.	%	2008
Оплата труда с начислениями	25,5	10,0	14,0	6,0	18,7	7,6	73,3
Семена и посадочный материал	5,5	2,1	2,2	1,0	1,4	0,2	25,5
Удобрения	20,1	7,9	52,7	22,6	47,9	20,0	238,3
Затраты на содержание основных средств	35,1	13,8	44,1	18,9	77,0	31,4	219,4
Прочие затраты	168,8	66,2	120,0	51,5	100,0	40,8	59,2
Себестоимость 1 ц подсолнечника	255,0	100	233,0	100	245,0	100	96,0

 

 

Наибольший удельный вес в структуре себестоимости подсолнечника занимают затраты на содержание основных средств – 21,4 % в среднем за три года. Далее идут прочие затраты – 52,7 %, затем затраты на оплату труда 7,9 % и на удобрения – 16,8 %.

За период с 2008 г. по 2010 г. себестоимость 1 ц подсолнечника снизилась на 4 %. За этот период более чем в 2 раза возросли затраты на содержание основных средств, в частности затраты на ГСМ. Затраты на удобрения возросли также более чем в 2 раза и составили в отчетном году почти 48 руб./ц по сравнению с 20,1 руб./ц – в 2008 году.

Снижение себестоимости производства подсолнечника имеет важное значение в повышении доходности хозяйства в целом.

Финансовые результаты от реализации подсолнечника представлены в таблице 12.

Данные таблицы свидетельствуют о том, что выручка от реализации подсолнечника в 2010 г. стала ниже, чем в 2008 г. на 10,5 % и составила 13150 тыс. руб. Это объясняется тем, что в крае и  ЮФО в целом, посевы подсолнечника ежегодно увеличиваются, объемы предложения его возрастают, что оказывает влияние на изменение цены реализации в сторону снижения. Рост цен на материалы продолжает увеличивать себестоимость продукции, поэтому уровень рентабельности культуры снизился с 384,7 % до 292,2 %.

 

Таблица 12 - Финансовые результаты от реализации подсолнечника

Показатели	2005	2006	2007	2007 в % к 2005
Выручка от реализации подсолнечника, тыс. руб.	14696	16022	13150	89,5
Полная себестоимость подсолнечника, тыс. руб.	3032	4243	3353	110,6
Прибыль (+), убыток (-), тыс.руб.	11664	11779	9797	84,0
Уровень рентабельности (+), убыточности (-), %	384,7	277,6	292,2	*

 

Возделывание подсолнечника по интенсивной технологии, использование высокоэффективного семенного материала позволяет повысить масличность семян, следовательно, и цену на 1 центнер продукции. Также это повысит товарность маслосемян. Полная себестоимость маслосемян ниже цены реализации. Это говорит о том, что подсолнечник - высокоэффективная и выгодная культура.

Динамика производства подсолнечника в Ставропольском крае характеризуется данными, приведенными ниже.

 

Таблица 13  - Основные показатели производства подсолнечника во всех категориях хозяйств Ставропольского края

 

Показатель	2005	2006 в %  к 2005	2007 в % к 2005	2008 в % к 2005	2009 в % к 2005	2010 в % к 2005
Производство масла подсолнечника на душу населения	12,2	101,6	112,3	114,8	116,4	121,3
Посевные площади всего, тыс. га	2889	100,0	98,7	95,9	99,4	96,1
в т.ч. подсолнечника	313,4	142,7	98,1	66,0	71,2	89,3
Доля подсолнечника в структуре посевных площадей, %	10,8	15,4	10,8	7,4	7,7	10,0
Валовой сбор, тыс. т	277,5	81,0	74,0	54,5	89,7	95,2
Урожайность подсолнечника, ц с 1 га	8,8	56,8	75,0	76,1	127,2	107,9

 

В 2005 году производство масла подсолнечника на душу населения составляло 12,2 кг, в последующие годы отмечена тенденция роста, а к 2006 году этот показатель увеличился на 21,3%.

С 2006 года затраты на производство маслосемян подсолнечника росли медленнее, чем, например, на производство зерна (в основном из-за низкой урожайности последнего – 5-9 ц/га). При этом к 2007 году уровень рентабельности производства зерна (65-70%) превысил уровень рентабельности производства семян подсолнечника (54%).

Снижение конкурентоспособности подсолнечника по сравнению с зерном привело к частичному замещению его в структуре посевов зерновыми культурами. Доля подсолнечника к 2008 году составляла уже 89,3% от 2005 года, а валовой сбор уменьшился на 4,8%. Урожайность за этот период стабильно низкая и зависит в большей степени от природно-климатических условий.

Экономически целесообразно добиваться повышения урожайности, используя следующие резервы роста эффективности производства масличного сырья:

• совершенствование структуры посевных площадей и внедрение научно-обоснованных севооборотов, специализация и концентрация посевов по районам,  хозяйствам;
• замена старых сортов и гибридов на новые, более урожайные, с повышенной масличностью и перевод семеноводства на промышленную основу;
• повсеместный переход на прогрессивные технологии возделывания и уборки;
• укрепление материально-технической базы семеноводческих хозяйств;
• улучшение организации производства, заготовок, транспортировок, хранения, переработки и реализации;
• повышение оснащенности масложировой отрасли специализированным высокопродуктивным ресурсосберегающим оборудованием и транспортом;
• укрепление прямых связей производителей маслосырья с заготовительными организациями, перерабатывающими предприятиями, торговлей и предприятиями общественного питания.

Для СПК «Дмитриевское» выбор путей повышения экономической эффективности производства маслосемян зависит от финансового положения хозяйства, состояния цен на основные и оборотные средства. Важнейшим фактором повышения экономической эффективности производства является рост урожайности. При этом он должен идти более быстрыми темпами, чем дополнительные затраты труда и средств.

Сравнительная экономическая оценка основных путей повышения экономической эффективности производства маслосемян подсолнечника представлена в таблицах 13,14 и 15.

Важную роль в получении высокого урожая играет выбор сорта или гибрида подсолнечника. Внедрение новых высокопродуктивных и высокомасличных сортов и гибридов позволяет увеличить выход масла с гектара. Одним из резервов увеличения производства маслосемян подсолнечника является ликвидация потерь урожая при уборке, для чего лучше высевать несколько сортов подсолнечника разных групп спелости.

Эффективность различных сортов подсолнечника представлена в таблице 19.

Как свидетельствуют данные таблицы 13 внедрение высокопродуктивных сортов и гибридов подсолнечника позволило получать прибавку от 1,3 до 2,9 ц/га или в денежном выражении от 780 до 1740 руб/га. Если учесть, что площадь посевов подсолнечника в 2009 г. была 803 га, то прибыль от внедрения высокоурожайных сортов составила 1036 тыс. руб. (в ценах реализации 2008 г.).

Таким образом, внедрение сортов и гибридов подсолнечника, превышающих по урожайности стандарт, позволит увеличить его валовое производство и поднять рентабельность производства масличных культур.

Вторым направлением в повышении эффективности производства маслосемян подсолнечника является применение индустриальной технологии.

 

 

 

Таблица 14 - Эффективность возделывания различных сортов подсолнечника в СПК «Дмитриевское»

 

Сорта и гибриды	Урожайность, ц/га			Средняя урожайность за 3 года, ц/га	Прибавки от стандартного сорта, ц	Стоимость дополнительного урожая, руб.
	2008	2009	2010
Стандартный райониро-
ванный раннеспелый	21,0	20,6	20,8	20,8	—	—
сорт (Мастер)
Донской 22	19,6	20,0	21,6	20,4	2,0	3000
Стандартный райониро-
ванный среднеспелый	17,0	18,6	17,8	17,8	—	—
сорт(Фаворит)
Березанский	21,0	21,0	20,0	20,7	2,9	4350
Кубанский -931	18,1	19,5	19,8	19,2	1,3	1950
Стандартный райониро-
ванный позднеспелый сорт (Передовик улуч-	18,9	19,8	20,3	19,7	—	—
шенный)
Лидер	19,3	21,1	21,8	20,7	2,4	3600