Организация реализации сельскохозяйственной продукции на предприятии СПК «Копьевское»

Для организации службы маркетинга на сельскохозяйственном предприятии СПК «Копьевский» в настоящее время нет лишних финансов.

Отсюда, следует предложить ввести в штат маркетолога, в обязанности которого будет входить тщательный анализ рынка выпускаемой продукции, определение потребности покупателей в продуктах и поиск путей ее удовлетворения.

Маркетолог должен осуществлять следующие мероприятия:

- регулярно проводить мониторинг  рынка молочной и мясной продукции  не только в собственном районе, но и в близлежащих хозяйствах, по районам, по региону, по стране и сравнивать показатели, держать в курсе тенденций на рынке руководство предприятия;

- изучить рынок тендеров, в которых может участвовать  предприятие;

- регулярно вести углубленный  анализ основных конкурентов;

- для снижения издержек обращения  и обеспечения бесперебойности  поставок вести поиск наиболее  выгодных посредников;

- разработать систему скидок, которая  привела бы к увеличению объемов продаж и ускорению оборачиваемости продукции;

- разработать программу использования сезонности продаж для улучшения финансового состояния предприятия.

Конечные результаты развития предприятий позволили обеспечить сопоставимость показателей эффективности рынка продукции с показателями других предприятий.

Проведем маркетинговый анализ рынка молока в близлежащих районах

Таблица 8 – Анализ рынка молока в Орджоникидзевском районе

Показатели	Доля, %	Цена, руб.
СПК «Копьевский»	38,09	12,9
ОАО п/з «Бородинский»	33,33	14
ООО «Целинное»	28,58	13

 

Итак, несмотря на то, что СПК «Копьевский» имеет большую долю в своей нише, цена на 1 литр молока ниже остальных. Отсюда, цену можно спокойно повышать на 1 рубль.

Беглый обзор карты района показывает, что можно заключить договоры прямых продаж в районных школах, частных детских садах и поликлиниках, в других организациях. В настоящее время эти организации приобретают в близлежащих магазинах молоко, которое привезено из других районов, даже из Томска.

Если заключить прямые договоры, этот сегмент не смогут отнять другие предприятия в связи с территориальной принадлежностью к Орджоникидзевскому району. Даже если другие предприятия захотят заключить договоры, потребителям это не выгодно из-за дальности. Пока молоко довезут, оно может скиснуть.

Кроме того, молоко будет привозить сам СПК «Копьевский», потребителям не придется тратить свои деньги на дорогу, доставку и т.п. Поэтому молоко обойдется потребителям дешевле.

Такие договоры позволят грамотно планировать работу предприятия, т.к. будет ясно, что в определенное время будет приобретено определенное количество молока по определенной цене.

Данные преобразования не потребуют больших затрат, но это позволит предприятию выйти на новый уровень производства, захватить больший сегмент потребителей, нуждающихся в данном виде продукции, и в итоге полностью себя оправдают.

Оценка социальных последствий функционирования системы сбыта затруднена, однако, обслуживая процесс обращения продукции, она одновременно участвует и в ее производстве, то есть ее деятельность системы носит производственный характер. Отсюда, производственные результаты позволяют отразить вклад системы сбыта в достижение конечных результатов развития предприятия.

Для оценки эффективности целесообразно провести анализ, какими станут показатели после внедрения предложенных мероприятий.

Рассмотрим, как изменится ситуация в СПК «Копьевский», если руководство введет в штат маркетолога (табл. 9).

Таблица 9 – Расчет затрат при внедрении в штат маркетолога

Показатели	2012 г.	После внедрения мероприятий	Изменения, %
Объем продаж, тыс.л	6110	7500	122,75
Цена, руб. за 1 литр.	12,9	14	108,53
Выручка, тыс. руб.	78819	105000	133,22
Заработная маркетолога, тыс.руб./ год	-	144	-
Электроэнергия, тыс. руб.	157	192	122,29
Сырье, тыс. руб.	49656	66150	133,22
Накладные расходы, тыс. руб.	6	7	116,67
Переменные расходы, тыс. рублей	49819	66493	133,47

 

Из таблицы 9 видно, что несмотря на дополнительные затраты, показатели выручки повышаются на 33,22%.

Таким образом, организация реализации сельскохозяйственной продукции на предприятии СПК «Копьевское» будет заключаться в том, что вновь принятый на работу маркетолог будет проводить тщательный анализ рынка выпускаемой продукции, определять потребности покупателей в продуктах, вести поиск путей ее удовлетворения. Кроме того, он будет изучать рынок различных тендеров для участия в госзакупках, искать наиболее выгодных посредников, разрабатывать системы скидок и различные программы увеличения спроса на продукцию предприятия. Как показал маркетинговый анализ, уже сейчас для повышения эффективности деятельности предприятия можно повысить стоимость молока на 1 рубль, заключить договоры прямых продаж в районных школах, частных детских садах и поликлиниках, в организациях.

 

 

Выводы и предложения

 

Для товаропроизводителя выбор каналов реализации продукции приобретает в настоящее время исключительно важное значение. Ведь в современной экономике товар может быть успешно продан, лишь определенным сегментам, но не всему рынку. При выборе целевого сегмента, в первую очередь, обращают внимание на перспективы его развития (рост, снижение, стабильность) и прибыльность.

Выбор канала реализации или целевого сегмента позволяет максимизировать прибыль при неизменных объемах продаж. Часто, при обосновании оптимизации сбыта исходят прежде всего из анализа прибыльности, а емкость ставят на второй план. Это ведет к существенным потерям в будущем, поскольку погоня за сиюминутной выгодой приводит к разрыву экономических связей с потребителями, предлагающими пониженный уровень цен, но способными обеспечить гарантированное потребление большого объема товара в долгосрочной перспективе. Причем, при реализации аграрной продукции переоценить значение этого фактора невозможно, учитывая ее скоропортящийся характер.

Анализ финансово-хозяйственной деятельности СПК «Копьевский» показал, что наибольший удельный вес в структуре денежной выручки занимает отрасль животноводства. В разрезе отдельных видов продукции самое большое место в структуре приходится на выручку от реализации цельного молока и мяса. Следовательно, специализацией является молочное скотоводство с развитым производством мяса.

Производство молока является высокорентабельным 153,12%, а производство мяса – убыточным. Это означает, что специализация предприятия недостаточно эффективна.

Кроме того, при анализе было выявлено, что затраты на основное производство регулярно повышаются, уровень товарности молока недостаточный.

Реализация продукции является завершающей стадией в деятельности любого товаропроизводителя. От того, насколько грамотно организован сбыт в каждом конкретном случае, зависят финансовые результаты всей деятельности предприятия.

Стратегия реализация продукции влияет на определение оптимального канала сбыта, на его ширину и протяженность, на выбор посредника и поставщика, на выбор метода сбыта, на возможность создания собственной торговой сети. В рыночных условиях все это влияет не только на реализацию, но и на экономию средств. Поэтому следует обратить данному вопросу особое внимание.

Для совершенствования реализации продукции на СПК «Копьевский» нами предложено ввести в штат маркетолога, который должен осуществлять следующие мероприятия:

- регулярно проводить мониторинг  рынка молочной и мясной продукции  не только в собственном районе, но и в близлежащих хозяйствах, по районам, по региону, по стране и сравнивать показатели, держать в курсе тенденций на рынке руководство предприятия;

- изучить рынок тендеров, в которых может участвовать  предприятие;

- регулярно вести углубленный  анализ основных конкурентов;

- для снижения издержек обращения  и обеспечения бесперебойности  поставок вести поиск наиболее  выгодных посредников;

- разработать систему скидок, которая  привела бы увеличению объемов  продаж и ускорению оборачиваемости  продукции;

- разработать программу использования сезонности продаж для улучшения финансового состояния предприятия.

Оценка эффективности предложенных мероприятий показала, что, несмотря на дополнительные затраты при проведении мероприятий, показатели выручки повышаются на 33,22%.

 

 

 

Список использованной литературы

 

1. Федеральный закон РФ «О развитии сельского хозяйства» от 29.12.2006 N 264-ФЗ (ред. от 28.02.2012) // Российская газета, 2007. – № 2. – С. 6-9.
2. Постановление Правительства РФ «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы» от 14.07.2012 N 717. // Собрание законодательства РФ, 2012. – № 32. – С. 459.
3. ГОСТ Р 52090-2003 Молоко питьевое. Технические условия (с изменениями № 1). – М.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 16 с.
4. Бусел И.П. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. /  И.П. Бусел, П.И. Малихтарович, И.Н. Фурс, Н.С.Яковчик. – М.: ИВЦ Минфина, 2012. – 576 с.
5. Губина О.В. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Практикум: учеб. Пособие / О.В. Губина, В.Е. Губин. – М.: Форум, 2011. – 336 с.
6. Гусаков В.Г. Стратегия устойчивости развития АПК - продовольственная безопасность. / В.Г. Гусаков. – М.: Экономика, 2009 . – 516 с.
7. Иванов А.В. Качество трудовой жизни и возможности использования системы менеджмента качества в сельскохозяйственной отрасли. / Иванов А.В., Т.И. Акимова, М.А. Назаренко. – 2013. – № 1. – С. 86-102.
8. Иванова С. Конкурентоспособность стран на мировом рынке молочной продукции. / С. Иванова // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2009. – № 4. – С. 55-57.
9. Камышев А. Основные факторы роста производства молока. // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. – № 7. – С. 8-9.
10. Кастронов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. – 2010. – № 7. – С. 2-4.
11. Максимов Г.В. Проблемы развития АПК в России. / Г.В. Максимов, В.И. Степанов, В.Н. Василенко. – СПб.: Питер,   2012. – 240 с.
12. Матвеев А.М. Состояние молочного скотоводства и пути повышения его эффективности. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2009. - № 11. – С. 17-19.
13. Минаков И.А. Экономика сельскохозяйственного предприятия. / И.А. Минаков. – М.: Инфра-М, 2013. – 370 с.
14. Николаева И.П. Экономический словарь / И.П. Николаева. – М.: Проспект, 2013. – 158 с.
15. Организация производства на предприятиях АПК / Ф.К. Шакиров, С.И.Грядов, М.П. Тушканов. / Под ред. Ф.К. Шакирова. – М.: КолосС, 2009 – 520 с.
16. Сергеев И.В. Экономика организации (предприятия): Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика 2013. – 672 с.
17. Суркова Л. Совершенствование системы ведения молочного скотоводства. // Молочное и мясное скотоводство. – 2009. - № 3. – С. 13-16.
18. Суровцев В.Н. Какой должна быть «справедливая цена на молоко?» / В.Н. Суровцев, Е.Н. Тюренкова, Н.А Лоскутов // Электронный ресурс – режим доступа : http://plinor.spb.ru/index.php?l=0&p=161
19. Толпегина О.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб. / О.А. Толпегина, Н.А. Толпегина. – М.: Юрайт, 2013. – 672 с.
20. Фицев А.И. Влияние уровня производительности на экономику отрасли молочного скотоводства / А.И. Фицев, Н.Г. Григорьев, А.П. Гаганов. // Кормопроизводство. – 2009. – № 5. – С. 12-15.
21. Чечулин Л.Н. Особенности оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2010. - № 3. – С. 23-24.
22. Шкардун, В.Д. Маркетинговые основы стратегического планирования: Теория, методология, практика. – М.: АСТ. – 2008. – 384 .
23. Экономика организаций (предприятий): учебник для Вузов/под ред. В.Я.Горфинкеля, В.А.Швандора. - М.: Юнити-Дана, 2006. – 608 с.
24. Электронный ресурс: В Орджоникидзевском районе Хакасии планируют создать аграрный холдинг – режим доступа: http://www.regnum.ru/news/389808.html
25. Электронный ресурс: Обзор состояния конкурентной среды на рынке сырого молока: http://hakasia.fas.gov.ru/analytic/8580
26. Электронный ресурс: Информация о реализации региональной программы «Развитие торговли в Республике Хакасия на 2012 - 2014 годы» (по состоянию на 01.10.2013) – режим доступа: http://www.r-19.ru/mainpage/authority/21/14878/documents/programs/56516/56519/70696.html

 

 

Приложение 1

Бухгалтерский баланс СПК «Копьевский» за 2010-2012 гг.

Наименования показателя	Код строки	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Актив баланса предприятия
I. Внеоборотные активы
Основные средства	1130	140824	174613	192249
Итого по разделу I	1100	140824	174613	192249
II. Оборотные активы
Запасы, в т.ч.	1210	86714	127714	135238
Дебиторская задолженность, в т.ч.	1230	24858	29431	6432
Денежные средства	1250	1172	567	2018
Итого по разделу II	1200	112744	157712	143688
БАЛАНС (АКТИВЫ)	1600	253568	332325	335937
Пассив баланса предприятия
III. Капитал и резервы
Уставный капитал	1310	367	367	367
Добавочный капитал	1350	30258	30258	44364
Нераспределенная прибыль (непокрытый  убыток)	1370	93550	129792	113703
Итого по разделу III	1300	124175	160417	158434
IV. Долгосрочные обязательства
Заемные средства	1410	42361	72031	56773
Отложенные налоговые обязательства	1420	3260	2027	1411
Итого по разделу IV	1400	45621	74058	58184
V. Краткосрочные обязательства
Заемные средства	1510	63094	77846	96160
Кредиторская задолженность, в  т.ч.	1520	20678	20004	23159
Итого по разделу V	1500	83772	97850	119319
БАЛАНС (ПАССИВЫ)	1700	253568	332325	335937