Организация реализации сельскохозяйственной продукции на предприятии СПК «Копьевское»

В качестве посредника в реализации продукции нередко выступают и крупные сельскохозяйственные предприятия. На договорных началах они покупают у фермеров и в хозяйствах населения скот и другую продукцию и реализуют ее преимущественно для местного снабжения по ценам кооперативной торговли. В договорах в этом случае предусматривается встречная поставка фермерам молодняка животных для откорма, кормов, а также выполнение работ (вспашка и др.) и по обслуживанию производства (агрохимическое, зооветеринарное и др.). [16. С. 326]

Важнейшей частью предпринимательской деятельности сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм должны стать поиск и выбор наиболее эффективных каналов реализации продукции.

В настоящее время преобладают такие каналы реализации товарной продукции сельскохозяйственными товаропроизводителями: продажа государству, предприятиям и организациям, на колхозном рынке, работникам хозяйства и населению, проживающему на его территории. [18. С. 2]

При продаже продукции государству оно выступает по отношению к сельскохозяйственным товаропроизводителям гарантированным оптовым покупателем и принимает от них продукцию по гарантированным ценам. [7. С. 88]

Установлено два уровня формирования и размещения заказов на закупку и продажу сельскохозяйственной продукции: для федеральных и региональных государственных нужд. Объем федерального фонда сельскохозяйственной продукции определяется Правительством Российской Федерации и формируется за счет закупок на контрактной основе в зонах товарного производства на территории Российской Федерации, а при необходимости и за ее пределами. Объемы региональных фондов определяются соответствующими органами исполнительной власти субъектов Федерации. Они формируются за счет закупок продукции на контрактной основе у ее производителей, как в административных границах региона, так и за его пределами. [4. С. 19]

Предметом договорных отношений являются условия поставки продукции, ее объем, ассортимент, параметры качества, сроки поставки, экономические нормативы, стимулы и санкции.

В государственном контракте содержатся действенные экономические стимулы. К их числу относятся: система цен, обеспечение гарантированного сбыта продукции, ее приемка непосредственно в местах производства с последующим централизованным вывозом транспортом заготовителей, содействие в техническом переоснащении перерабатывающих цехов и т. д. [4. С. 20]

В целях экономического стимулирования поставок сельскохозяйственной продукции государству могут предоставляться целевые дотации и субсидии, а также ассигнования из государственного бюджета, необходимые для обеспечения прироста объемов поставок продукции. Виды, размеры и порядок предоставления экономических и других льгот устанавливаются органами законодательной и исполнительной власти Российской Федерации и регионов при утверждении конкретной целевой программы или по представлению соответствующих органов государственного управления. [7. С. 124]

Представляет интерес опыт развития контрактных (договорных) отношений при реализации сельскохозяйственной продукции, накопленный в зарубежных странах. Там широкое развитие получили договорные (контрактные) отношения между оптовыми торговыми фирмами и перерабатывающими предприятиями, с одной стороны, и фермерами – с другой. Первые выступают в роли интеграторов – поставщиков средств производства (как правило, в кредит) под выращенную фермерами продукцию. В договорах нередко устанавливается технология производства продукции, обеспечивающая необходимый уровень качества, предусматривается контроль за ее соблюдением. [11. С. 27]

Особый интерес представляет опыт заключения контрактов так называемой полной интеграции. В соответствии с ними интегратор передает фермерам в аренду средства производства, оставаясь их собственником, и полностью контролирует производственный процесс.

Принцип свободы выбора каналов реализации продукции предполагает, что сельскохозяйственные товаропроизводители должны получать всю необходимую информацию об объемах и номенклатуре закупок продукции для государственных нужд, ее качестве и сроках поставки с учетом конъюнктуры рынка. Объявляются цены на закупаемую продукцию, льготы и стимулы, если они установлены. При необходимости ограничения производства и закупок отдельных видов продукции товаропроизводителям должны соответствующие квоты. Вместе с тем для осуществления контроля за ситуацией на рынке продовольствия необходимо, чтобы сельскохозяйственные предприятия представляли информацию о намерениях (свои планы) реализации продукции по разным каналам. [6. С. 103]

По мере освоения рыночных отношений все большая часть товарной сельскохозяйственной продукции будет продаваться через рыночные структуры. Наиболее важным из них станут товарные биржи: здесь сельскохозяйственные товаропроизводители смогут осуществлять сделки с большими партиями товара и одновременно заключать контракты на покупку необходимых средств производства. Перспективными в этой связи являются межреспубликанские, межрегиональные и региональные круглогодичные биржи по реализации зерна и продуктов его переработки, маслосемян, сахара, и другой продукции. Товарные биржи могут быть и узкоспециализированными – производят операции только с однородной продукцией, например, зерном. [5. С. 44]

Хозяйствующий субъект может стать участником товарной биржи, приобретя простые именные акции или брокерское место. Владельцы простых именных акций могут пользоваться услугами биржи и ее брокерских фирм на льготных условиях, участвовать в управлении биржей, получать дивиденды, открыть брокерскую контору. Между тем покупка брокерского места дает только право работать в операционном зале биржи. [5. С. 45]

Помимо простых именных акций товарные биржи могут выпускать привилегированные акции и облигации. Их владельцы получают право на фиксированные дивиденды и выплаты, но не могут заниматься брокерской деятельностью и участвовать в управлении биржей. Все другие юридические и физические лица могут осуществлять биржевые сделки и получать необходимую информацию только через брокерские фирмы, заключив с ними договор об обслуживании. [7. С. 125]

Значительную часть продукции (плоды, овощи, масло-семена, сахарная свекла, картофель, молоко, скот и птица) сельскохозяйственные товаропроизводители реализуют по договорным прямым связям перерабатывающим предприятиям (консервные, сахарные, молочные и другие заводы, мясокомбинаты и т. д.).

В последние годы перерабатывающие предприятия в соответствии с заключенными договорами стали оказывать экономическую поддержку производителям сельскохозяйственного сырья путем предоставления кредитов, снабжения семенами, удобрениями, средствами защиты, выполнения своими силами части механизированных работ, вывоза сырья своим транспортом и т. д. [12. С. 18]

Таким образом, особенностями рынков сельскохозяйственной продукции в настоящее время являются стагнация в молочной подотрасли сельского хозяйства, снижение темпов производства продукции, неэффективные каналы реализации сельскохозяйственной продукции.

Важное значение в эффективном функционировании агропромышленного производства имеют инфраструктурные звенья, которые обслуживают процесс реализации продукции,  именно служба сыта. Отмечая, что каналы сбыта – это путь, по которому товары движутся от производителей к потребителям, следует изучить его для улучшения позиции на рынке.

2. Современное состояние производства  и реализация продукции на  сельскохозяйственном предприятии.

2.1 Организационно-экономическая характеристика  предприятия.

СПК «Копьевский» – сельскохозяйственный производственный комплекс.

Юридиеский адрес СПК «Копьевский»: Республика Хакасия, Орджоникидзевский район, с. Устинкино, ул. Советская, д. 20.

СПК «Копьевский» – коммерческая организация, имеющая своей целью производство продуктов питания и получение прибыли.

СПК «Копьевский» работает в следующих отраслях: сельское хозяйство, сельскохозяйственное производство, животноводство, мясное и молочное скотоводство.

СПК «Копьевский» имеет следующие виды деятельности: производство мяса; скота и птицы; бакалейной продукции; мясного сырья и сырого молока.

Видами выпускаемой продукции СПК «Копьевский» являются: живой скот и птица, мясо КРС, мясо птицы, молоко, яйцо, субпродукты.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Копьевский», создан на основании Гражданского кодекса РФ и Федерального закона «О сельскохозяйственной кооперации».

СПК «Копьевский» может иметь в собственности имущество, от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, иметь самостоятельный баланс, открывать расчетные, валютные в банковских и кредитных учреждениях Российской Федерации.

СПК «Копьевский» расположен на северо-западе Республики Хакасия. Территория района находится в 3 поясах: степном, лесостепном и горно-таежном. Площадь лесов составляет 74 % от всей территории.

Климат резко континентальный. Абсолютный максимум температуры воздуха в районе поселка Приисковый +30 °C, абсолютный минимум −45 °C. Почвы разнообразные и определяются вертикальной поясностью: от горно-тундровых до черноземов обыкновенных и аллювиальных (пойменных).

Экономическая характеристика предприятия включает следующие показатели (табл. 1)

 Таблица 1 – Общие показатели деятельности СПК «Копьевский» за 2010-2012 гг.

Результаты таблицы 1 показывают, что стоимость продукции регулярно повышается. Так, в 2011 г. она повысилась на 29,09%, а в следующем еще на 18,99%.

Пашни в 2011 г. были засеяны на 4,77% больше, а в следующем году еще на 9,48%.

С каждым годом увеличивается стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения, на 23,99% и 10,1 по годам соответственно.

Увеличивается поголовье скота в переводе на крупный рогатый скот на 24% и на 5,67%  по годам соответственно.

Таблица 2 – Выпуск продукции СПК «Копьевский» за 2010-2012 гг., тыс.руб.