Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Августа 2011 в 11:49, курсовая работа
Объектом исследования является организация приемки поступаемых и принимаемых по качеству товаров.
Предметом исследования выступает магазин «Молоко».
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
- сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения;
- организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия;
- организация приема товаров по качеству;
- анализ организация приемки товаров по качеству в магазине «Молоко».
Введение 3
Глава 1. Теоретическая часть 5
1.1 Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения 5
1.2 Организация и технология завоза товаров на розничные торговые предприятия 7
1.3 Организация приема товаров по качеству 11
Глава 2. Организация приемки товаров по качеству в магазине «Молоко» 15
2.1. Краткая характеристика магазина 15
2.2 Экономическая эффективность деятельности предприятия торговли 17
2.3 Организация доставки товаров в магазин 21
2.4 Организация приемки товаров по качеству в магазине «Молоко» 24
Заключение 27
Библиографический список 29
В настоящее время благополучие и коммерческий успех торгового предприятия всецело зависят от того, насколько эффективна его деятельность, и она должна быть ориентирована только на прибыльное, рентабельное хозяйствование, так как предприятие несет всю полноту экономической ответственности за свои решения и действия.
Таким образом, эффективная складская работа ведет к успешному выполнению работ в других функциональных сферах.
1. Альбеков А.У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия «Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 512 с.
2.
Бланк И. А. Управление
3. Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли. Практический курс. Санкт-Петербург: «Нева - Ладога-Онега», 1993. - 213 с.
4. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли: Учебник для студентов высших учебных заведений.-3-е изд., перераб. и доп.- М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. - 596 с.
5. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и средних специальных учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995. - 255 с.
6. Логистика: Учеб. пособие/под ред. Аникина Б.А.-М.:ИНФРА-М, 1999. - 327 с.
7. Неруш Ю.М. Логистика: Учебник для вузов.-2-е изд., перераб. и доп.-М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2000. - 389 с.
8. Памбухчиянц В. К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. Учебник. - М. - 1998 г.
9. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К.Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.;4-е изд., перераб. и доп.-М. Информационно- внедренческий центр «Маркетинг», 2000 - 580 с.
10.
Панкратов Ф.Г. и др. Организация
и технология торговых
11. Памбухчиянц В.К. Организация и технология торговых процессов. - М., - Экономика, 1994.
Приложение 1
АКТ
Получатель: Магазин «Молоко»
Дата и номер акта: 18.07.2011г., Акт №1
Место приемки: склад оптовой базы.
Время начала и окончания приемки: с 9.00 ч. до 12.00 ч.
Проверяющие: Сидоров Иван Петрович, Николаев Игорь Иванович, Иванова Марина Николаевна.
Место работы: склад оптовой базы.
Должность: товаровед - эксперт, грузчик 1 разряда, грузчик 2 разряда.
Отправитель: Московская область Каневский сахарный завод.
Номер и дата договора на поставку продукции: №19 от 16 мая.
Выписка из счета - фактуры №641 от 12.07.2011г.
Дата прибытия продукции на станцию назначения: 18.07.2011г.
Груз прибыл на станцию в исправном вагоне с неповрежденными пломбами грузоотправителя.
Приложение 2
ПРЕТЕНЗИЯ
Кому: Волгоградский сахарный завод
Волгоградская обл., г. Камышов, ул. Речная, 12.
От кого: Оптовая торговая база
магазина «Молоко»
При проверки качества поступившего сахара на складе базы в момент разгрузки в ящике №1 обнаружена недоброкачественность сахара - ярко выраженное потемнение, что не соответствует требованиям действующего стандарта, было установлено:
-
сахар-рафинад прессованный
- сахар-песок рафинированный (500 мешков по 50 кг каждый; всего 25 000 кг) имеет ярко выраженное потемнение, повышенную влажность, на ощупь липкий, с комками непробеленного сахара, с посторонними примесями.
В связи с обнаруженной недоброкачественностью сахара работники склада приостановили приемку, разместили сахар отдельно от других товаров, создали надлежащие условия его хранения и доложили об этом руководству базы.
Просим Вас возместить обнаруженную недоброкачественность.
Информация о работе Организация приема товара в магазине по качеству