Оптимизация производственной структуры

    C13 – Однолетние травы на силос, га;

    C14 – Однолетние травы на сенаж, га;

    C15 - Кукуруза на зеленый корм и силос, га;

    C16 – Чистый пар, га;

    C17 - Поголовье структурных коров, гол;

    C18 – Поголовье структурных кур-несущек, гол;

    C19 – Фураж покупной, ц. к.ед;

    C20 – Молоко на корм, ц;

    C21 – Обрат на корм, ц;

    C22 – Белково-витаминые добавки, ц;

    C23 – Корма животного происхождения, ц;

    C24 – Дополнительная потребность в переваримом протеине,ц;

    C25 – Денежно-материальные затраты, руб;

    C26 – Стоимость товарной продукции, руб.

    C27 – Полная себестоимость товарной продукции, руб. 

    В качестве основных были приняты ограничения  по использованию производственных ресурсов (земли, труда, материально-денежных средств), по производству и использованию кормов, выполнению агротехнических требований. 

    Перечень  ограничений: 

    Z1 – по использованию пашни, га;

    Z2 – максимальная площадь зерновых, га;

    Z3 – минимальная площадь зерновых, га;

    Z4 – площадь технических культур, га;

    Z5 - максимальная площадь озимых, га;

    Z6 – минимальная площадь озимых, га;

    Z7 – максимальная площадь кормовых культур, га;

    Z8 – минимальная площадь кормовых культур, га;

    Z9 – минимальная площадь чистого пара, га;

    Z10 – максимальная площадь чистого пара, га;

    Z11 – поголовье структурных коров, гол;

    Z12 – поголовье структурных кур-несушек, тыс. гол;

    Z13 – по обеспечению животноводства кормами собственного производства, ц.к.ед;

    Z14 – по сбалансированности кормовых рационов переваримым протеином, ц;

    Z15 – по производству и использованию концентрированных коров, ц.к.ед;

    Z16 – по производству и использованию грубых кормов, ц.к.ед;

    Z17 – по производству и использованию сена, ц.к.ед;

    Z18 – по производству и использованию сочных кормов, ц.к.ед;

    Z19 – по производству и использованию зеленых кормов, ц.к.ед;

    Z20 – потребность в молоке и обрате, ц;

    Z21 – потребность в кормах животного происхождения;

    Z22 –потребность в белково-витаминных добавках, ц;

    Z23 – по определению общей суммы денежно-материальных затрат, рублей;

    Z24 – по определению общего объема товарной продукции, рублей;

    Целевую функцию сформулируем как максимум чистого дохода (прибыли):

    В результате решения задачи были получены следующие значения переменных (приложение 3).

    Оптимальное решение предполагает более рациональное использование не только площади  пашни, но и всех имеющихся ресурсов. Так, площадь зерновых культур сокращена до 901 га или 53 %, технических культур, наоборот, увеличена 170 га или 10 %. Вместе с тем возрос удельный вес (до 27 %) кормовых культур. Поголовье крупного рогатого скота и свиней сохранено на прежнем уровне. 
 

    Таблица 25 

    Состав  и структура посевных площадей в ГУП «Птицефабрика им. К. Маркса» Энгельсского района

 

    Таблица 26 

    Финансовые  результаты деятельности ГУП «Птицефабрика им. К. Маркса» Энгельсского района  по оптимальному

    решению

 

    В результате осуществления данного  проекта производственные ресурсы наиболее рационально будут распределены между отраслями производства, что позволит снизить убыток до 722 тыс.руб. Уровень убыточности, при этом, составит – 1.4 %. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 
 

    Проведенный анализ финансовых результатов деятельности показал, что:

1. Государственное унитарное предприятие  «Птицефабрика им. К. Маркса» Энгельсского района–узкоспециализиро-ванное предприятие. В структуре товарной продукции удельный вес продукции птицеводства составляет 90 %, в том числе яиц – 81.3 %.
2. Фондооснащенность предприятия за последние 3 года увеличилась на 5.3 %, однако суммарная мощность энергетических двигателей сократилась на 2.6 %. Эффективность использования основных фондов увеличилась на 6.8 %.
3. Среднегодовая численность работников за последние 3 года увеличилась на 20 человек или 5.3 %. Техническая вооруженность труда увеличилась на 2 %. Производительность труда возросла на 52.2 %.
4. За анализируемый период увеличилось производство практически всех видов продукции: яиц – на 94 %, мяса птицы – на 47 %, молока – на 11%. Увеличение объемов производства стало возможным за счет увеличения поголовья кур-несушек на 132 тыс. гол., коров на 9 голов, яйценоскости  - на 2 %. Производство мяса крупного рогатого скота снизилось на 2 %, в основном за счет снижения продуктивности скота на 2.3 %.
5. В отчетном году по сравнению с базисным затраты на производство увеличились на 34512 тыс. руб. или 41.7 %. Основная часть затрат приходится на материальные затраты, в том числе на корма – 86.9 %.
6. В отчетном году от продажи сельскохозяйственной продукции был получен убыток в размере 1924 тыс. руб. По сравнению с базисным годом финансовый результат от продаж ухудшился на 4092 тыс. руб. Произошло это за счет увеличения себестоимости реализованной продукции на 450 % или -18418 тыс. руб.), роста цен реализации  на 235 % или 9633 тыс. руб., изменения ассортимента выпускаемой продукции на 824 тыс. руб. или  20 %, изменения объема  реализации на 3869 тыс. руб. или 95 %.
7. Объем дотаций и компенсаций из бюджета в отчетном году увеличился по сравнению с 1999 годом на 3.7 млн. руб или 170 %. В результате чистая прибыль составила 827 тыс. руб., что меньше прошлого года на 3.5 млн. руб или 80.7 %. За последние пять лет четко прослеживается тенденция ежегодного снижения уровня прибыли в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в среднем на 95.2 тыс. руб.
8. Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства составил – -3.3 %, в том числе растениеводства – 3.8 %, животноводства 3.3 %.
9. Единственно доходным видом продукции в ГУП «Птицефабрика» является яйцо – от его реализации была получена прибыль 5431 тыс. руб, уровень рентабельности –13.3 %. Наиболее убыточным видом продукции является реализация мяса - убыток составил 7267 тыс. руб., уровень убыточности – 57.3 %. Реализация молока и подсолнечника так же убыточны для хозяйства: по молоку убыток составил 19 тыс. руб., уровень убыточности 2.6 %; по подсолнечнику - 10 тыс. руб., уровень убыточности 9.8 %.

        10. При анализе  финансового состояния предприятия  прослеживается тенденция снижения  его финансовой независимости. Так в отчетном году значительно увеличились суммы дебиторской (на 64 %) и кредиторской (в 5.6 раза) задолженностей. В структуре дебиторской задолженности 47 % составляет задолженность перед покупателями. В структуре кредиторской  задолженности – 57 % составляет задолженность перед поставщиками и подрядчиками, 11 % - задолженность перед внебюджетными фондами, 31 % - задолженность перед бюджетом, всех уровней.

         В целях улучшения  результатов финансово-хозяйственной  деятельности, укрепления финансового положения необходимо:

    1. Осуществить проект оптимальной  производственной структуры предприятия, позволяющий снизить сумму убытка до 722 тыс. рублей, за счет более рационального распределения ресурсов между отраслями производства. Уровень убыточности при этом составит – 1.4 %.

    2. Дальнейшее развитие производства  осуществлять только на основе интенсификации, а именно: укрепления кормовой базы, улучшения племенных и продуктивных качеств птицы, совершенствования материально-технического обеспечения, углубления специализации. Так, методом корреляционно-регрессионного анализа  была установлена зависимость между уровнем прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий и уровнем специализации, затратами труда и денежных средств: с увеличением коэффициента специализации на 1 порядок уровень прибыли увеличивается на 20226.29 тыс. руб.; увеличение затрат денежно-материальных средств на 100 га сельскохозяйственных угодий на 1000 рублей увеличивает прибыль на 381 рубль на каждые 100 га угодий.  Увеличение затрат на единицу площади на 1 человеко-час снижает уровень прибыли на 2.994 тыс. руб. Нормативная прибыль для предприятия на имеющихся ресурсах составляет - -959.136 тыс. руб.

    3. Специалистам хозяйства необходимо  провести хронометраж рабочего времени на местах, с целью обоснованности затрат живого труда.

    4. Постоянно работать над повышением  качества продукции, что безусловно увеличит экономический эффект. Так, свежие яйца по категории «Диетические» оплачиваются на 44 % выше чем столовые.

    5. Специалистам хозяйства необходимо вести комплексное изучение  рынка, заниматься продвижением товаров по рынкам сбыта, работать над формированием цен на продукцию. Так, критический уровень цен на молоко должен быть не ниже – 323.8 рублей за 1 ц, мяса (в живом весе) – 1800 руб. за 1 ц, подсолнечника – 278.7 рубля за 1 ц. В результате величина убытка снизится на 443.3 тыс. руб, уровень рентабельности продаж составит – -2.5 %.

    6. Осуществлять строжайший режим  экономии за расходованием денежно-материальных средств посредством внедрения хозяйственного расчета, что повысит заинтересованность работников не только в увеличении объемов производства продукции, но и эффективном использовании фондов, сокращении как производственных, так и непроизводительных расходов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ 
 

1. Ансофф  И. Стратегическое управление. М.: Интерпракс, 1989.87 с.
2. Божко П.Е. Производство яиц и мяса птицы в специализированных хозяйствах. М.: 1990.
3. Добрынин В.А., Петранева Г.А. и др. Экономика сельского хозяйства.- 2-е изд. – М.: Колос, 1984. 544с.
4. Ермоленко Г.А. Структурные изменения в производстве продукции животноводства.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001, № 2. с. 25-27.
5. Жехов А. На Российском рынке мяса птицы.// Экономика сельского хозяйства России. 2001, № 10, с 37-38.
6. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика. М: Изд-во МСХА, 1998.427 с.
7. Ковалева А.М. и др. Финансы. Учебное пособие. –М:Финансы и статистика. 2000, 377с.
8. Кондратюк Н.Д. Экономика и организация птицефабрик. М.: «Колос», 1987.
9. Литвинов В.В. Пути повышения эффективности функционирования птицеводческого комплекса.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001, № 2. с. 14-17.
10. Никитин В.П. Птицеводство, 2-е изд.М.-Л.,1985
11. Новости деловой жизни.//Экономика сельского хозяйства России., 2001, № 6, с 2.
12. Промышленное птицеводство. Справочник, М.: «Колос», 1986.
13. Ромашин М.С. Материальное стимулирование работников птицеводческих предприятий. //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2001, № 2. с. 38-41.
14. Сметнев С.И. Птицеводство, 5-е изд. М.: Изд-во МСХА, 1996.
15. Смекалов П.В, Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – М: Финансы и статистика. 1991, 304с
16. Статистика: Курс лекций. Под. Ред. Ионина В.Г.. – Новосибирск: Изд-во НГАЭиУ, М.: ИНФРА-М, 1998. 310 с.
17. Хайров Р.Р., Полаткин И.В. Организация производства безопасной пищевой продукции.// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий., 2001, № 9, с. 13-15.