Оперативное планирование на предприятиях агропромышленного комплекса

     НА  ОАО АПК «Бирюченский» плановый отдел взаимодействует  с  агрономическим, зоотехническим, инженерным, финансовым отделами.

     Агрономический  отдел на основе плановых заданий  уточняет чередование культур в  севооборотах, намечает посевные площади  и валовые сборы культур, определяет потребность в удобрениях, пестицидах и т.д.

     Зоотехнический  отдел определяет план случек и осеменения животных, готовит помесячные обороты стада, намечает продуктивность и показатели по воспроизводству стада и др.

     Инженерный  отдел планирует потребность  в технике и сельскохозяйственных машинах, определяет количество ремонтов и техобслуживаний машинно-тракторного парка, рассчитывает потребное количество горюче-смазочных материалов, запчастей и др.

     Финансовый  отдел ведает планированием издержек и конечных показателей финансовой деятельности предприятия. Совместно  с ними разрабатываются планы  развития предприятия.

     Итак, на ОАО АПК «Бирюченский» планово-экономический отдел осуществляет следующее:

     - обеспечивает перспективными (годовыми), квартальными и месячными планами подразделения предприятия, а также прилагает к ним расчеты;

     - разрабатывает цены на продукцию; тарифы на работы, услуги, сметы затрат;

     - контролирует план реализации  продукции, план на прибыль;

     - осуществляет статистический учет  по всем производственным и технико-экономическим показателем работы предприятия; готовит периодическую отчетность;

     - контролирует выполнение плановой  и фактической себестоимости;  ведет учет материалов, сырья,  топлива и энергоресурсов

     - обеспечивает контроль за расходованием  фонда оплаты труда и материального  поощрения, следит за правильностью применения форм и системы заработной платы, тарифных ставок, расценок, должностных окладов, за установлением разрядов рабочим и категорий специалистам.

     В качестве путей способных повысить эффективность деятельности предприятия  и свести затраты к минимуму, можно предложить следующие способы:

• стремиться к снижению себестоимости за счет уменьшения затрат на приобретение сырья путем поиска новых поставщиков;
• следить за своевременным погашением кредиторской задолженности кредитов и займов, изыскивать для этого средства, так как просроченность платежей по кредиту может повлечь за собой штрафные санкции, дополнительные расходы и понижение статуса организации как заемщика;
• для сокращения дефицита собственных оборотных средств можно попытаться пополнить его за счет выпуска и размещения новых акций и облигаций. Однако при этом надо иметь в виду, что выпуск новых акций может привести к падению их курса, и это тоже может стать причиной кризисного финансового состояния;
• уменьшить дефицит собственного капитала можно за счет ускорения его оборачиваемости путем сокращения сроков строительства, производственно-коммерческого цикла, сверхнормативных остатков запасов, незавершенного производства и т.д.;
• снизить себестоимость продукции за счет увеличение объема производства продукции и сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д.

     Данные  оценки баланса показывают, что определенные меры должны быть приняты для повышения финансовой устойчивости и ликвидности, так как показатели рентабельности невысокие. Для этого необходимо добиться увеличения удельного веса основных источников формирования запасов и затрат в составе общей величины источников средств. Этого можно достичь следующим образом:

• увеличить размер собственных средств - осуществляется за счет увеличения размера уставного фонда, а также за счет прибыли (второй вариант, учитывая величину прибыли за анализируемый период, особых результатов дать не может);
• увеличить размер заемных средств - достигается путем привлечения долгосрочных и краткосрочных банковских кредитов.

     Самым желательным является осуществление первого варианта, так как получение заемных средств повысит уровень кредиторской задолженности и тем самым понижается ликвидность предприятия.

     Полезным  для ОАО АПК «Бирюченский» является привлечение консультанта по планированию.

     Консультант по планированию в ходе работы помогает советами по организации и содержанию планирования. Чтобы давать объективную  оценку планированию, он должен быть нейтральным  по отношению к целям организации  и результатам ее деятельности. Консультантом  может быть как внутренний участник организации (работник, менеджер), так  и внешний. В любом случае он обязан обладать четким и глубоким знанием  теории и практики внутрифирменного планирования, вызывать уважение и доверие.

     Внутреннего консультанта отличает знание различных  сторон жизни фирмы. Внешнему консультанту свойственны богатый и разнообразный опыт планирования, но недостатком сотрудничества с ним является его ограниченность во времени.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     3.2. Реализация мероприятий  по улучшению планирования  на предприятии  ОАО АПК «Бирюченский»

     Реализация  мероприятий по улучшению планирования на предприятии началась еще в  перестроечные времена, когда все  хозяйство находилось в упадке. Первыми  шагами по улучшению состояния предприятия было создание мельничного комплекса, кислородной станции, мини-пекарни, цеха по переработке семян подсолнечника на масло, которые функционируют и в настоящее время. Одним из достижений в области повышения эффективности явилось внедрение хозяйственного расчета. В условиях хорошо налаженной трудовой дисциплины,  когда каждый работник стремится с высокой ответственностью выполнять свое дело, а также учится анализировать, считать, соизмерять затраты и результаты, легче решаются задачи повышения эффективности производства.

     Еще одним шагом на пути к успеху стал переход на безотвальную обработку  почвы, хотя раньше эта технология в хозяйстве не применялась. Главное преимущество данной технологии – это сбережение влаги, сокращение на 30% сроков полевых работ и снижение энергозатрат. Затем в хозяйстве была внедрена четырехпольная система земледелия и использованием многолетних трав (эспарцет, люцерна, костер) в севообороте, являющаяся важным резервом повышения плодородия почв.

     Немаловажным  моментом в деятельности ОАО АПК  «Бирюченский» является и забота о земле. Здесь самым серьезным  образом подходят к семенам всех без исключений культур, сортообновлению, сортосмене. Сев осуществляется только семенами высоких репродукций, районированных и перспективных сортов, причем их всегда несколько видов, - это позволяет  получать стабильно высокие урожаи, одни из лучших в районе. Для проведения сельскохозяйственных работ в оптимальные  сроки приобретаются тракторы и  автомобили, высокоточные сеялки, широкозахватные агрегаты для обработки почвы, кормоуборочную технику, сельхозмашины для борьбы с сорняками, вредителями и болезнями растений.  Применение высокоэффективной техники, естественно, служит повышению культуры производства, уменьшению трудозатрат.

     Успешно развивается и животноводческая отрасль. Была осуществлена полная реконструкция  коровников, были установлены современные  молочные линии немецкой фирмы «Westfalia», что дало, во-первых, повысить качество производимой продукции, во-вторых, реализовывать ее по более высоким ценам по сравнению с другими сельхозпредприятиями (если по району стоимость 1 кг. молока 8,40 руб., то ОАО АПК «Бирюченский» реализует его по цене 12,00 руб).

     В 2007 году в стране началась реализация нескольких национальных проектов, в  том числе «Развитие АПК». Одним  из его направления «Ускоренное  развитие животноводства» предусматривалось  строительство молочных комплексов, ОАО АПК «Бирюченский» был включен в данную программу. И на сегодняшний день в с.Сорокино действует молочный комплекс, который представляет собой два коровника по 600 голов каждый, доильный зал с установкой «Карусель» на 36 мест, родильное отделение. Установлены танки-охладители, комплекс оснащен доильным и молочным оборудованием немецкой фирмы «WestfaliaSurge».

     Хорошо  сбалансированный рацион, профессиональный грамотный подход к своим обязанностям руководителей, специалистов, трудолюбие и старание животноводов позволяют хозяйству позволяют хозяйству уверенно занимать лидирующие позиции в районе. Надой от коровы за 2009 год составил 5763 кг. молока, а по введенному комплексу 6405 кг. Но самостоятельно сформировать здоровое маточное поголовье трудно, поэтому на помощь были приглашены ученые ГУП «Белгородское», с которыми детально прорабатывались вопросы ветеринарии, зоотехники, племенной работы. Все старания принесли свои плоды: в 2007 году ОАО АПК «Бирюченский» был отнесен к племенному репродуктору, а в 2008 получил статус племенного завода по разведению крупного рогатого скота симментальской породы.

     Хорошие результаты в растениеводстве и  животноводстве дают возможность ОАО  АПК «Бирюченский» получать прибыль и достойно оплачивать труд тех, кто ее создает. Среднемесячная заработная плата за прошлый год по хозяйству составила 14430 руб.

     При подведении итогов работы за год оценивается  эффективность ранее разработанных  планов, осуществление которых невозможно без помощников - управленцев и специалистов. В этой команде налицо сплав опыта и молодости. Эффективно выполняют поставленные задачи заместители генерального директора Н. Т. Толстых и В. С. Миляев, главный агроном А. П. Саввин, главный экономист М. М. Саввина, управляющий цехом растениеводства А. С. Яковенко, ветврач-гинеколог Р. Р. Галимов.

     В хозяйство приходят молодые специалисты. Но и опытные и начинающие постоянно учатся: первые на курсах повышения квалификации, вторые стремятся реализовать полученные знания на практике. Одним из направлений является привлечение высококвалифицированных специалистов для работы на предприятии даже из других областей.

     Одним из недостатков в работе является отсутствие квалифицированного консультанта по планированию.

          Необходимо  совершенствовать формы  и методы управления, планирования, экономического стимулирования. При  планировании необходимо учитывать  сбалансированность и  реальность  планов. В первую очередь необходимо  широко применять многообразные  рычаги хозрасчета и материального  поощрения, материальной ответственности  и других хозрасчетных экономических  стимулов.

       Выполненные все эти мероприятия  неуклонно  приведут к повышению  эффективности производства продукции  на предприятии.  
 
 
 

     3.3. Оценка эффективности  предложенных мероприятий  по улучшению оперативного планирования на предприятии ОАО АПК «Бирюченский»

     Улучшение показателей хозяйственной деятельности на предприятии достигается путем  эффективного, своевременного и качественного  планирования, в котором определены цели и задачи развития организации  на краткосрочную и долгосрочную перспективу.

     Основной  целью проведения оценки эффективности  планирования на предприятии является повышение эффективности его работы на основе системного изучения всех видов деятельности и обобщения их результатов.

     Необходимым условием для более успешной деятельности ОАО АПК «Бирюченский» является привлечение консультанта по планированию. Консультант по планированию в ходе работы помогает советами по организации и содержанию планирования. Он обязан обладать четким и глубоким знанием теории и практики внутрифирменного планирования, вызывать уважение и доверие.

     К обязанностям консультанта относятся:

• помощь в подготовке решений по планированию;
• обучение и консультирование высшего руководства по вопросам планирования;
• советы в организации совещаний по планированию, помощь в подведении итогов совещаний;
• рекомендации по составлению плановой документации.

       Для привлечения на работу консультанта по планированию необходимо посчитать затраты на его оплату труда и оценить эффективность от его работы.

     Затраты, связанные с привлечением на работу нового сотрудника будут следующие:

     1. Средняя заработная плата консультанта  по планированию в месяц 14 430 рублей. За год затраты на оплату труда привлеченного сотрудника составят 173160 рублей.

     Таким образом, общие затраты на привлечение нового сотрудника составят 173160 рублей.

     В качестве подтверждения необходимости  данного нововведения необходимо рассчитать экономию времени и средств от внедрения данного мероприятия на этапе планирования.

     Существенным  недостатком в работе ОАО АПК «Бирюченский» являются значительные затраты рабочего времени на планирование рабочего дня, согласование графиков завозов, доставок, платежей. В среднем на эту процедуру тратится 3 часа в день. Среднемесячная заработная плата 1 руководителя составляет 14 430 рублей в месяц (среднечасовая заработная плата 1 чел./часа составляет 82 рубля). После ведения в штат консультанта по планированию данная процедура будет занимать 1 час в день. Следовательно, экономия времени составляет 2 часа, отсюда условная экономия средств – 164 рубля в день, 43296 рублей в год. Условная экономия средств, включая всех руководителей, составит: 43296 * 3 = 129888 рублей в масштабах 1 года.

     На  основании итогов затрат и экономии результат и эффективность от внедрения составит: 173160 : 129888 = 1,33 года.