Оценка эффективности инвестиционного проекта строительства кафе-столовой ООО «Техснаб-кафе»

     Министерство  образования и науки Российской Федерации

     Федеральное агентство образования

     Государственное учреждение высшего и профессионального  образования

     Ивановская  государственная архитектурно-строительная академия

     Кафедра организации, экономики и управления производством

     Дисциплина: «Экономика предприятия» 
 
 
 
 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 

     по  теме: «Оценка эффективности инвестиционного проекта строительства кафе-столовой ООО «Техснаб-кафе» 
 
 
 
 

     Выполнил:

студентка отделения заочного обучения группы ЭС42хх

Юдина А.Е. шифр №01797

Проверил:

ст.преподаватель, к. э. н.

Чистякова Ю.А. 
 
 
 
 
 

Иваново 2005г. 

1.Общая  характеристика инвестиционного  проекта. План  действий по осуществлению  проекта

      Целью проекта является создание кафе-столовой в г.Иваново по ул.Станкостроителей д.5, в бывшем помещении предприятия автосервиса, ныне принадлежащем ООО «Техснаб».

      Деятельность  создаваемого кафе-столовой направлена на обслуживание работников (около  200 человек) ближайших предприятий (около 15 предприятий №№ с 3 по 7 по улице Станкостроителей), часть из которых (около 100 человек) работает на предприятии «Техснаб», остальные – на предприятиях, размещённых не далее 1-2 км от здания кафе.

      Указанные 200 человек не имеют возможности обедать дома (здания по ул.Станкостроителей №№ с 3 по 7 находятся на окружной дороге, и общественный транспорт туда не ходит) и затрудняются приготовить (разогреть) обед на рабочем месте. Как показали опросы, проводимые предприятием «Техснаб», работники согласны в обеденное время посещать кафе-столовую ООО «Техснаб» при условии, что цены на обеды будут приемлемыми и составят не более 25-30 рублей на человека.

      Данный  проект планируется реализовать  с созданием предприятия с  видом деятельности «оказание услуг  населению по организации общественного  питания», с формой налогообложения - уплата единого налога на вменённый доход, так как проектная площадь зала кафе-столовой не превышает 150 м² (82,2 м²).

      Для реализации проекта необходимо предпринять  следующие действия:

      1.Создать  и зарегистрировать предприятие  ООО «Техснаб-кафе»,  учредитель ООО «Техснаб».

      2.Привлечь  средства для проведения необходимых  работ по созданию кафе-столовой. Для этой цели планируется  взять займа у предприятия ООО «ТД «Техснаб» в размере 1 млн рублей с уплатой процентов по ставке 15% годовых с разбивкой передачи заёмных средств заёмщику на 2 года долями по 0,5 млн рублей в первый год и 0,5 млн рублей во второй год. На заёмные средства требуется осуществить следующее:

      3.Реконструировать  здание бывшего автосервиса с  достройкой необходимых помещений (склада, холодильного помещения, раздевалки).

      4.Отремонтировать  подъездные пути и пешеходную  дорогу вдоль улицы Станкостроителей  в пределах 1-2 км до здания кафе  и 1-2 после здания (итого 4 км  асфальтированной дороги шириной  4 м).

      5.Организовать  устройство стоянки для автомашин размерами 10х10 метров для одновременного размещения 4-5 автомашин (1-2 грузовых автомашин)

      6.Приобрести  оборудование для приготовления  и хранения пищи и утилизации  отходов. Кроме того, приобрести  мебель для зала столовой, барную стойку, оборудовать раздевалку.

      7.Провести  необходимые работы по созданию  интерьера столовой с привлечением  квалифицированного дизайнера.

      8.Нанять  квалифицированных поваров, официантов  и прочий персонал. Организовать  медосмотр работников с выдачей санкнижки.

      9.Получить  лицензию на оказание услуг  по организации общественного  питания и разрешения Санэпидемнадзора  и комитета по охране окружающей  среды г.Иваново на организацию  общественного питания. Для этого  пригласить необходимые комиссии  – экологическую, санитарно-эпидемиологическую и прочие для проведения необходимых исследований и составления заключения. Стоимость проведения комиссии – 15000 рублей, стоимость лицензии – 20000 рублей. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2.Разработка  рабочей методики оценки коммерческой эффективности инвестиционного проекта 

     Методическими рекомендациями по оценке эффективности  инвестиционных проектов (издания 1999г.) инвесторам предложено оценивать следующие виды эффективности реальных инвестиций:

 1.Эффективность проекта в целом.

 2.Эффективность  участия в проекте.

     Эффективность проекта в целом оценивают  для определения его потенциальной привлекательности для возможных участников и поиска источников финансирования.

     Она включает в себя:

     а) общественную (социально-экономическую эффективность);

     б) коммерческую эффективность.

     Показатели  общественной эффективности выражают социальные последствия реализации проекта для общества в целом, включая «внутренние» и «внешние» результаты и затраты.

     Показатели  коммерческой эффективности проекта учитывают финансовые последствия его осуществления для участников, реализующих проект (доходы и затраты). Эффективность участия в проекте определяют с целью проверки реализуемости и заинтересованности в нем участников.

     В основу оценок эффективности ИП положены следующие основные принципы, применимые к любым типам проектов независимо от их технических, технологических, финансовых, отраслевых или региональных особенностей:

     1.Рассмотрение  проекта на протяжении всего  его жизненного цикла (расчетного периода) – от проведения прединвестиционных исследований до прекращения проекта.

     2.Моделирование  денежных потоков, включающих  все связанные с осуществление проекта денежные поступления и расходы за расчетный период с учетом возможности использования различных валют.

     3.Сопоставимость  условий сравнения различных  проектов (вариантов проекта).

     4.Принцип  положительности и максимума  эффекта.

     5.Учет  фактора времени.

     6. Учет только предстоящих затрат  и поступлений.

     7.Сравнение  «с проектом» и «без проекта». Оценка эффективности ИП должна производиться сопоставлением ситуаций не «до проекта» и «после проекта», а «без проекта» и «с проектом».

     8.Учет  всех наиболее существенных последствий  проекта.

     9.Учет  наличия разных участников проекта,  несовпадения их интересов и различных оценок стоимости капитала, выражающихся в индивидуальных значениях нормы дисконта.

     10.Многоэтапность  оценки. На различных стадиях  разработки и осуществления проекта его эффективность определяется заново, с различной глубиной проработки.

     11.Учет  влияния инфляции и возможности  использования при реализации  проекта нескольких валют.

     12.Учет  влияния неопределенностей и  рисков, сопровождающих реализацию проекта.

     В качестве основных показателей, используемых для расчетов эффективности инвестиционного проекта, рекомендуются:

 - чистый доход;

 - чистый дисконтированный доход;

 - внутренняя норма доходности;

 - потребность в дополнительном  финансировании;

 - индексы доходности затрат и  инвестиций;

 - срок окупаемости

      - группа показателей, характеризующих финансовое состояние предприятия – участника проекта.

    2.1. Методика расчета  чистого дисконтированного  дохода

     Чистый  дисконтированный доход – накопленный дисконтированный эффект за расчетный период. ЧДД рассчитывается по формуле:

                                                                                               

где  Ф_m – денежный поток ИП, характеризуемый притоком и оттоком, тыс.руб.;

          a_m – коэффициент дисконтирования.

     Применительно к условиям инвестиционного проекта строительства кафе              ООО «Техснаб-кафе» показатель ЧДД будет иметь следующий вид:

                                  

где  Д_t – денежные поступления в ходе реализации ИП по реконструкции в t-ый год расчетного периода, млн.руб.;

        З_tед. – единовременные затраты по ИП в t-ый год расчетного периода, млн.руб.;

        Р_tтек. – текущие расходы по проекту;

        i – коэффициент, учитывающий динамику инфляции;

      Е – норма дисконта.

     Денежные  поступления в ходе реализации ИП по строительству кафе                  ООО «Техснаб-кафе» в каждый год расчетного периода предлагается определить по следующей формуле: 

       

где  Д_{tуслуги}  – поступления от основного вида деятельности – оказание услуг по организации общественного питания, тыс. руб.;

        Д_{tсобств.}  – собственные средства, тыс. руб.;

        Д_tзайм   – заемные средства, тыс.руб.;

        Д_{tпрочие}  – прочие доходы, тыс.руб.;

        Д_tнеучт.  – неучтенные денежные поступления (например, от организации праздников и юбилеев), тыс. руб. 

          Суммарные единовременные затраты за каждый год расчетного периода определяются по формуле: 

                                  

где  З_tсозд.   – затраты на создание и регистрацию предприятия,

      З_tсмр   – затраты на проведение реконструкции и достройки здания кафе,

      З_{tприобр.}  – затраты на приобретение оборудования, мебели, инвентаря для кафе,

      З_{tстоянка}  – затраты на устройство стоянки,

      З_{tдорога}  – затраты на ремонт пешеходной дороги,

      З_tнеучт.  – неучтённые единовременные затраты,

      З_{tперсонал}  – затраты по набору персонала кафе-столовой, включая первичный медосмотр,

      З_{tлицензия}  – затраты на получение лицензии и разрешение соответствующих организаций,

      З_{tинтерьер}  – затраты по найму дизайнера и созданию интерьера. 

     Суммарные ежегодные текущие издержки, связанные  с осуществлением ИП за каждый год расчетного периода определяются по формуле:

        

где  Р_{tприготовл.}  – затраты на приготовление обедов и прочих блюд согласно предварительного меню,