Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2014 в 02:34, курсовая работа
Аграрный сектор в экономике любой страны занимает особое место. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обуславливается производством продуктов питания как основы жизнедеятельности людей и воспроизводства рабочей силы, производством сырья для многих видов непроизводственных потребительских товаров и продукции производственного назначения. По существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны.
Производство продуктов питания является самым первым условием жизни людей и всякого производства вообще. Этим характеризуется жизненно важная роль, которую выполняет сельское хозяйство в любом обществе [6].
Введение ……………………………………………….………………….. 3
1 Понятие, структура и функции агропромышленного комплекса …… 5
2 Динамика, уровень развития и проблемы функционирования агропромышленного комплекса Республики Беларусь
2.1 Характеристика и состояние АПК Республики Беларусь …………. 12
2.2 Проблемы развития АПК Республики Беларусь …..……………….. 22
3 Направления реформирования и перспективы развития агропромышленного комплекса Республики Беларуси ………………………... 31
Заключение ……………………………………………………………….. 38
Список использованных источников …………………………………… 40
В 2013 году всеми хозяйствами страны было произведено сельскохозяйственной продукции на 56,7 трлн. рублей (в текущих ценах) (табл.2.1). 53,6% составляла продукция растениеводства, 46,4% − животноводства.
Таблица 2.1 — Продукция сельского хозяйства по категориям хозяйств (в сопоставимых ценах, в процентах к предыдущему году)
Наименование хозяйства |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
Хозяйства всех категорий |
108,9 |
101,0 |
102,5 |
106,6 |
106,6 |
96,0 |
Сельскохозяйственные организации |
114,0 |
104,1 |
101,3 |
108,6 |
107,2 |
96,63) |
Крестьянские (фермерские) хозяйства |
129,8 |
101,4 |
111,7 |
147,3 |
104,9 |
… |
Хозяйства населения |
100,8 |
95,4 |
104,4 |
101,2 |
105,2 |
93,9 |
Примечание — Источник: [23].
В 2014 году Минсельхозпроду доведен показатель по внешнеторговому сальдо в объеме $1,7 млрд, что на $195 млн больше, чем в 2013 году. При этом темп роста экспорта по сравнению с прошлым годом ниже и составляет 111%. При таких темпах роста экспорта, чтобы обеспечить показатель по сальдо надо сократить темп роста импорта по сравнению с 2012 годом на 8 процентных пунктов. Все это указывает на необходимость принимать кардинальные меры по существенному увеличению экспортных поставок и сокращению импорта.
По данным Минсельхозпрода, организациями, не входящими в систему министерства, за 11 месяцев 2013 года поставлено на экспорт 44% от всего экспорта свинины из Беларуси, 16% животного масла, 13% сыров и творогов, пятая часть муки, треть льноволокна. Недобор экспорта организациями Минсельхозпрода только по этим видам продуктов составил $217 млн.
Еще одним фактором, способствующим наращиванию экспорта, считает диверсификацию структуры экспорта мясной продукции, с ориентацией на экспорт продукции более высокой степени переработки. Фактически мясокомбинаты работают на экспорт в режиме убойных цехов. Обваленное мясо занимает менее 5% экспорта, не говоря уже о готовых продуктах.
Необходимо также максимально нарастить экспорт традиционных для республики товаров, сдавших в последнее время позиции на внешнем рынке, таких как картофель, овощи, семена картофеля, зерновых и злаковых трав, а также племенной скот.
Под особый контроль Минсельхозпрод возьмет приобретение товаров по импорту. В областях недостаточно используется механизм централизованных закупок, что приводит к большому разбросу цен.
Перерабатывающая промышленность включает крупные подотрасли мясной, молочной, пищевкусовой, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой промышленности и первичной обработки льна. В ней функционирует 4 701 предприятие и производство, занято 131,8 тыс. работающих [1, c. 14-33].
На базе перерабатывающих предприятий созданы объединения по переработке различных видов продукции. Предприятия мясомолочной перерабатывающей промышленности в областях по состоянию на 01.01.2014 г. были объединены в следующие организации: КУТПП «Концерн «Брестмясомолпром», ОАО «Витебскмясомолпром», «Управление продовольственных ресурсов и перерабатывающей промышленности Гомельского облисполкома», ОУП«Гродненской мясо-молочной промышленности», КУП «Минскгорпищепром», ГУ «Минскоблсельхозпродукты», УК ПП «Мясомолпром Могилевской области». В качестве подведомственных организаций концерна «Белгоспищепром» в областях созданы КУП «Брестплодоовощпром», УП «Гроднопищепром», КУП «Гомельоблпищепром», ГУП «Минскоблсельхозпродукт», ОАО «Могилевоблпищепром».
Организации по промышленной переработке сырья относятся к различным ведомствам. Так, концерн «Белпищепром» находится в ведении Совета Министров Республики Беларусь, объединения по переработке мяса, молока, картофеля, овощей и плодов — облисполкомов, зерна — Департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода, Оршанский льнокомбинат — концерна «Беллегпром». Определенное количество сельскохозяйственного сырья перерабатывается в организациях Белорусского Союза потребительских обществ, а также непосредственно сельскохозяйственными предприятиями. Как следствие, существует некоторая разобщенность в управлении пищевой промышленностью.
В 2013 г. в хозяйствах всех категорий производство продукции сельского хозяйства в текущих ценах составило 13,8 трлн. рублей и увеличилось по сравнению с 2012 г. в сопоставимых ценах на 6,1%.
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, объем производства продукции сельского хозяйства за 2013 г. по сравнению с 2012 г. увеличился на 7,6%.
В организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, в 2013 г. произведено 7,1 тыс. тонн овощей защищенного грунта, что на 3% больше, чем в 2012 г. Производство томатов (помидоров) за этот период увеличилось на 10,5%, огурцов – на 2,8%. В структуре производства овощей удельный вес огурцов составляет 93,7%, томатов (помидоров) – 4,2%, прочих овощных и зеленых культур – 2,1%.
Выполнение прогнозных показателей по производству продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по областям представлено данными в таблице 2.2 и на рисунке 2.1.
Таблица 2.2 – Выполнение прогнозных показателей по производству продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по областям
Область |
В сопоставимых ценах; в % к соответствующему периоду 2012г. | |
По прогнозу на 2013 г. |
Фактически за 2013 г. | |
Республика Беларусь, в т.ч. по областям |
104,0-105,0 |
106,1 |
Брестская |
104,0-105,0 |
105,3 |
Витебская |
104,0-105,0 |
104,9 |
Гомельская |
104,0-105,0 |
108,1 |
Гродненская |
104,0-105,0 |
105,2 |
Минская |
104,0-105,0 |
105,5 |
Могилевская |
104,0-105,0 |
108,9 |
Примечание — Источник: [19]
Рисунок 2.1 — Производство продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий по областям в 2013 г. (в сопоставимых ценах; в % к предыдущему году)
Примечание — Источник: [19]
В 2013 г. численность крупного рогатого скота в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную деятельность, составила 4,2 млн. голов и по сравнению с соответствующей датой предыдущего года увеличилась на 3, в том числе коров – 1,3 млн. голов (на 2% больше). Поголовье свиней за этот период возросло на 114,1 тыс.голов (на 3,8%) и составило 3,1 млн. голов (табл.2.3).
На долю скотоводства приходится более половины стоимости валовой продукции животноводства. В сельскохозяйственных организациях сосредоточена основная часть поголовья крупного рогатого скота – 91%, в том числе поголовье коров – 79%. По производству молока на душу населения Беларусь занимает 1-е место среди стран СНГ и 4-е место в Европе [7].
Таблица 2.3 — Поголовье скота и птицы (в хозяйствах всех категорий; на конец года; тыс. голов)
Поголовье скота и птицы |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
Крупный рогатый скот |
4131 |
4151 |
4151 |
4247 |
4367 |
4321 |
в том числе коровы |
145 2 |
1445 |
1478 |
1477 |
1521 |
1525 |
Свиньи |
3704 |
3782 |
3887 |
3989 |
4243 |
3300 |
Овцы и козы |
126 |
127 |
124 |
125 |
133 |
131 |
Лошади |
137 |
125 |
113 |
100 |
92 |
82 |
Птица, млн. голов |
31,2 |
34,1 |
37,5 |
39,9 |
42,4 |
45,7 |
Примечание — Источник: [23].
Таблица 2.4 — Производство основных видов продукции животноводства (в хозяйствах всех категорий)
Продукция животноводства |
2008 |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
Реализация скота и птицы на убой, тыс. т: |
||||||
в живом весе |
1209 |
1335 |
1400 |
1464 |
1557 |
1669 |
в убойном весе |
842 |
921 |
971 |
1020 |
1092 |
1172 |
Молоко, тыс. т |
6225 |
6577 |
6624 |
6500 |
6766 |
6651 |
Яйца, млн. шт. |
3312 |
3430 |
3536 |
3656 |
3778 |
3961 |
Примечание — Источник: [23].
Одной из самых развитых отраслей является птицеводство. На душу населения производится 15 кг мяса птицы и 320 шт. яиц. В республике имеется 28,7 млн. голов птицы, из которых только 22% приходится на личные хозяйства населения [7].
В сельскохозяйственных организациях производится 97% мяса птицы и более 65% яиц. Птицеводство общественного сектора в основном сосредоточено в республиканском объединении «Белптицепром», в состав которого входят птицефабрики, два комбикормовых предприятия, перопуховая фабрика [7].
Наблюдается стабильный рост производства сельскохозяйственной продукции, который в значительной мере обусловлен укреплением материально-технической базы сельхозпредприятий. В структуре производства с небольшим преимуществом преобладает растениеводство (табл.2.5).
Таблица 2.5 — Продукция сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий
Продукция сельского хозяйства |
2000 |
2005 |
2008 |
2013 |
Всего, млрд. руб. |
2 734 |
12 826 |
18 102 |
26 852 |
В том числе: | ||||
Растениеводства |
1 475 |
6 700 |
9 739 |
14 664 |
Животноводства |
1 259 |
6 126 |
8 363 |
12 188 |
Динамика фактического объема производства, % к 1995 г. |
96,9 |
121,2 |
134,2 |
146,1 |
Примечание — Источник: [24].
В республике также развито рыбо-, коне-, пчело- и звероводство.
Результаты работы за 2013 года свидетельствуют о стойкой тенденции дальнейшего повышения продуктивности как земледелия, так и животноводства.
Создана база для дальнейшего устойчивого развития аграрной отрасли, обеспечившая рост производства практически всех видов сельскохозяйственной продукции: наполнен внутренний продовольственный рынок; производство основных видов сельскохозяйственной продукции в расчете на душу населения значительно превосходит рекомендованный Минздравом Республики Беларусь уровень потребления; экспорт за этот период увеличился в 2,2 раза (по экспертным оценкам в этом году он достигнет объема 1,8 млрд. долларов США); положительное сальдо во внешнеторговой деятельности по предприятиям Минсельхозпрода в 2013 году оценивается в 630 млн. долларов.