Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2015 в 18:59, курс лекций
Кадры организации торговли: понятие и структура.
Оборотный капитал: понятие, состав и структура.
Под емкостью рынка следует понимать объем реализации товаров, который определяется размером платежеспособного спроса с одной стороны и величиной товарного предложения с другой.
Существуют различные виды рынков:
Под емкостью товарного рынка следует понимать возможный объем реализации товаров в данной отрасли.
Под емкостью регионального рынка понимают возможный объем реализации в рамках данной территориальной единицы.
Ер = ПФ + О + Ис, где Ер – емкость рынка
ПФ – покупательные фонды
О – отпуск организациям и учреждениям мелким оптом
Ис – иногородний спрос
Покупательные фонды населения – это та часть денежных доходов населения, которая направляется на покупку товаров. Денежные доходы всегда больше покупательных фондов. Размер покупательных фондов имеет большое значение для обоснования плана розничного товарооборота, который должен соответствовать покупательным фондам.
Если размер покупательных фондов больше товарооборота, создается товарный дефицит.
Если товарооборот будет запланирован в большем объеме, чем покупательные фонды, создается залежь товаров.
Расчет покупательных фондов населения производится путем разработки баланса денежных доходов и расходов населения.
ПФ = Д – НР, где ПФ – покупательные фонды
Д – доходы населения
НР – нетоварные расходы
Коэффициент эластичности показывает, насколько изменится товарооборот при изменении покупательных фондов населения на 1%
К.эл. = I т/об – 1/ I ПФ – 1, где I т/об – темпы роста товарооборота
I ПФ – темпы роста покупательных фондов
Издержками обращения в торговле называют затраты, связанные с доведением товаров от производителя до покупателя и выраженные в денежной форме. ИО являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты, не включаемые в ИО оплачиваются из прибыли торгового предприятия (расходы по уплате штрафов, кредитов сверх установленной законодательством ставки, налоги, сборы, относимые на финансовые результаты и т.д.).
Издержки — это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.
Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.
Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты предприятия — это понятие более широкое, чем издержки. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.
ИО выражаются в сумме (абсолютный размер расходов) и уровнем (относительный качественный показатель):
УИО = ∑ ИО / ∑ т/о *100
Классификация ИО:
1. По участию в образовании стоимости:
а) Дополнительные ИО (гетерогенные – чужеродные) – это затраты, связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения. К ним относятся расходы по транспортировке, фасовке, хранению. Эти затраты увеличивают стоимость товара и являются ценообразующими.
б) Чистые - это расходы, связанные со сменой форм стоимости товаров и обслуживанием акта купли-продажи товаров (расходы по рекламе, по ведению б/у, по обслуживанию покупателей и т.д.), они не увеличивают стоимости товара.
2. По экономическому содержанию затрат:
Согласно ст.253 г. 25 НК все расходы подразделяются на 4 группы:
а) материальные расходы (особенностью для торговли является то, что в состав данных расходов не включается стоимость приобретенных товаров);
б) расходы на оплату труда;
в) амортизация основных фондов;
г) прочие затраты (командировки, повышение квалификации и т.д.)
3. По составу:
а) простые – издержки, представляющие собой экономически одноэлементные расходы (например: расходы на оплату труда);
б) комплексные – состоят из разных элементов затрат (например, прочие расходы включают в себя: командировочные расходы налоги и обязательные платежи и т.д.)
4. По видам затрат:
ИО подразделяются на элементы и статьи, номенклатура и содержание которых установлены методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания.
Методические рекомендации включают в себя 14 статей затрат, таких как:
- транспортные расходы;
- расходы на оплату труда;
- отчисления на социальные нужды;
- расходы на аренду и содержание заданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря;
- амортизация основных средств;
- расходы на ремонт основных средств;
- износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов, других МБП;
- расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;
- расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;
- расходы на рекламу;
- затраты по оплате процентов за пользование займом;
- потери товаров и технологические отходы;
- расходы на тару;
- прочие расходы (суммы затрат по уплате налогов, сборов и отчислений во внебюджетные фонды, амортизация нематериальных активов и т.д.) – повышение производительности труда и т.д.
5. По степени зависимости от изменения объема товарооборота:
а) постоянные издержки:
- остаточные (та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что процесс реализации товаров на какое-то время полностью остановлен: плата за аренду помещения, коммунальные платежи, выплата заработной платы работникам в сумме минимального размера или части оклада и т.п.
- стартовые (та часть постоянных
издержек, которые возникают с возобновлением
процесса реализации товаров: расходы
на электроэнергию, на уборку помещений,
на заработную плату по ставкам и окладам
и т.п.
б) переменные издержки:
- пропорционально-переменные издержки обращения изменяются в том же направлении и темпе, что и объем розничного товарооборота. Поэтому их сумма изменяется, а уровень остается без изменения.
- дегрессивно-переменные издержки обращения изменяются в относительно меньшей пропорции, чем объем розничного товарооборота, поэтому их уровень несколько снижается с увеличением товарооборота и возрастает в связи с его сокращением.
- прогрессивно-переменные издержки изменяются в относительно большей пропорции, чем объем розничного товарооборота, поэтому их уровень незначительно возрастает с ростом товарооборота и снижается в результате снижения его объема.
6. В зависимости от объема т/о:
- условно-переменные или издержки обращения зависящие от изменения товарооборота (расходы на транспортировку товаров, расходы по процентам за пользование краткосрочными займами, расходы на тару и т.д.);
- условно-постоянные или издержки обращения независящие от изменения товарооборота (расходы на оплату труда по установленным окладам, расходы на аренду помещений и т.д);
7. По рациональности использования:
- производительные расходы дают полезный результат: расходы на реализацию товаров обеспечивают предприятию получение розничного товарооборота.
- непроизводительные расходы полезного результата не дают, но они бывают неизбежными в процессе осуществления предприятием торгово-хозяйственной деятельности. В торговле это прежде всего потери товаров в виде естественной убыли. Предприятие должно стремиться к снижению непроизводительных потерь путем улучшения организации доставки, хранения и реализации товаров.
Основные фонды — это часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на продукцию постепенно, по частям, по мере использования.
Важнейшее назначение основных фондов состоит в том, что с их помощью осуществляется сложные, но не доступные человеку технологические процессы, протекающие, например, в условиях высокой температуры или в агрессивной среде.
Классификация основных фондов:
- по отраслям экономики (основные фонды отраслей, производящих товары и оказывающих услуги);
- по формам собственности (основные фонды, находящиеся в государственной, частной и других видах собственности);
- по системе участия в производственном процессе (основные фонды, непосредственно используемые в процессе производства продукции (работ, услуг), и бездействующие основные фонды, в том числе находящиеся в запасе, на консервации, в ремонте, на реконструкции);
- по принадлежности (собственные и арендованные основные фонды);
- по территориальному признаку (основные фонды районов, республик, краев, областей и городов).
Издержками обращения в торговле называют затраты, связанные с доведением товаров от производителя до покупателя и выраженные в денежной форме. ИО являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты, не включаемые в ИО оплачиваются из прибыли торгового предприятия (расходы по уплате штрафов, кредитов сверх установленной законодательством ставки, налоги, сборы, относимые на финансовые результаты и т.д.).
Издержки — это выраженные в денежной форме затраты производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей уставной деятельности.
Основным видом деятельности торгового предприятия является организация и обслуживание процесса товарного обращения, поэтому его издержки выступают в виде издержек обращения.
Издержки обращения являются важной составной частью текущих затрат предприятия. Затраты предприятия — это понятие более широкое, чем издержки. В их состав включаются затраты предприятия на закупку товаров, текущие издержки по организации процессов товарного обращения и финансовые затраты и расходы, осуществляемые за счет финансовых результатов деятельности предприятия и его чистой прибыли.
Издержки обращения — это выраженные в денежной форме затраты живого и овеществленного труда, необходимые для доведения товаров от производителя (поставщика) до потребителя.
Издержки обращения возникают у предприятий, осуществляющих товарное обращение, — у торговых предприятий и предприятий различных заготовительных систем. Однако не все их затраты могут быть отнесены к издержкам обращения. Расходы, отражающие перераспределение средств (налоги, штрафы, пени) либо вызванные недостаточностью контроля и учета (списание дебиторской задолженности), а также убытки, произошедшие по случайным причинам (стихийные бедствия) и не обусловленные торговым процессом, к издержкам обращения не относятся и списываются за счет прибыли торгового предприятия. Кроме того, не учитываются в издержках обращения затраты подразделений неторговой деятельности, находящихся в ведении торговых предприятий.
Планирование – особая форма деятельности, направленная на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных подразделений на определенный период, в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением.
Значение планирования для торговой организации определяется в его функциях:
- функция руководства (подготовка и принятие решений, формирование целей);
- функция действия (определение целей и задач, проверка альтернативы действий, выбор рациональных решений об использовании средств, осуществление контроля);
- функция обеспечения (обеспечение всех действий по достижению цели необходимыми материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами);