Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Июня 2015 в 18:59, курс лекций
Кадры организации торговли: понятие и структура.
Оборотный капитал: понятие, состав и структура.
Для того, чтобы план розничного товарооборота содержал достаточно точные и реальные показатели, при его разработке следует учитывать определенные принципы:
- планирование должно
основываться на учете и
- необходимо правильно оценить любые тенденции, влияющие на осуществление процесса реализации товаров и возникающие в рассматриваемый период времени.
Этапы планирования товарооборота предприятия:
- определение ключевых
факторов экономической
- подбор исходной информации;
- анализ развития товарооборота в прошлом периоде;
- выбор метода планирования и осуществление расчетов;
- экспертная оценка плана.
Для планирования розничного товарооборота используются следующие методы:
- экономико-статистический метод (определение вероятных темпов прироста на основе средних данных за несколько предшествующих периодов; определение коэффициента эластичности спроса по доходам);
- нормативный метод (на основе рациональных или медицински-обоснованных норм потребления, среднедушевого сложившегося товарооборота);
- балансовый метод (на основе имеющихся товарных ресурсов);
- метод обратного счета ( на основе требуемого объема прибыли);
- экономико-математический метод;
- метод экспертных оценок (интуитивный, на основе обобщения мнения экспертов о развитии товарооборота).
Коэффициент эластичности показывает, на сколько изменится товарооборот при изменении покупательных фондов населения на 1%
К.эл. = I т/об – 1/ I ПФ – 1
I т/об – темпы роста товарооборота; I ПФ – темпы роста покупательных фондов.
Факторы, определяющие величину Т.З. и товарооборачиваемость:
- объем товарооборота;
- структура товарооборота;
- физико-химические свойства товаров;
- колебания спроса;
- уровень цен, соотношение спроса и предложения;
- состояние МТБ;
- сложность ассортимента товаров;
- высокая квалификация работников.
Товарные запасы не должны быть слишком большими или маленькими, они должны быть оптимальными, т.е. соответствовать товарообороту магазина.
Расчет плановой суммы товарных запасов получил название планирования товарных запасов.
Т.З.пл.руб. = НТЗ * однодневный товарооборот плановый
Норматив товарных запасов разрабатывается в днях оборота только по запасам текущего хранения (остальные виды товарных запасов не нормируются).
При планировании товарных запасов используются методы:
- определяется средняя величина товарных запасов по средней скользящей
К1 = (К1 + К2) /2
К2 = (К2 + К3) /2
К3 = (К3 + К4) /2
К4 = (К1 + К2) /2
К5 = (К2 + К3) /2
К6 = (К4 + К5) /2
- определяется среднегодовое изменение товарных запасов
r = (К6 – К1) / (n – 1)
- определяется норматив товарного запаса
НТЗ = К3 + 2 r
торговый запас |
запас в пути |
страховой запас |
НТЗ | |||
За |
Зс |
Зв |
||||
рабочий запас |
запас пополнения |
За – представительный ассортиментный набор
Зс – запас товаров на среднедневную реализацию
Зв – время на приемку и подготовку товара к продаже
За = кол-во ассортиментных разновидностей * ср. цену товара / однодневный товарооборот
Запас пополнения = частота завоза с учетом коэф. комплектности / 2
Частота завоза = интервал завоза / коэффициент комплектности
Коэффициент комплектности = кол-во разновидностей в 1 партии / общее кол-во разновидностей.
Планирование – особая форма деятельности, направленная на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных подразделений на определенный период, в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением.
Назначение планирования состоит в стремлении максимально учесть все внутренние и внешние факторы, обеспечивающие оптимальные условия для развития предприятия.
Виды планирования:
- стратегическое (выявление основных направлений эффективного функционирования предприятия на основании максимальной реализации существующего научно-технического потенциала во взаимосвязи с внутрипроизводственными резервами и внешней окружающей средой; при составлении стратегического плана используется: объем годовых продаж по группам товаров; годовая прибыль и убытки по структурным подразделениям; годовой объем экспорта и его удельный вес к общему объему продаж; доля рынка; объем ежегодных капитальных вложений; баланс на конец последнего года плана; финансовый план. Одной из важнейших составных частей стратегии предприятия является планирование риска. Сущность этого плана заключается в достижении высокого уровня противодействия возмущениям внешней среды и уменьшение потерь от этих возмущений.);
- текущее (охватывает годовой период и включает совокупность всех планов по различным видам деятельности предприятия; основой составления планов по конкретным направлениям деятельности предприятия являются задачи, которые определяются в натуральных или денежных количественных показателях. Прежде всего при планировании ориентируются на узкие места, где ограничена маневренность действий (производство, сбыт, финансы, рабочая сила). В текущем годовом плане предприятия конкретизируются прогнозы, долгосрочные, перспективные мероприятия и показатели.);
- оперативное (является завершающим этапом планирования на предприятии; оно конкретизирует и детализирует производственную программу в течение декады (10 дней), недели, суток и смены, обеспечивает своевременное доведение до подразделений плановых заданий, а также выполняет координирующую функцию, обеспечивая слаженную работу всех подразделений предприятия. Главной целью оперативного планирования является обеспечение равномерного, бесперебойного производства продукции в заданных количествах и в установленные сроки при соответствии выпускаемых изделий стандартам качества продукции и при оптимальном использовании производственных мощностей.
Использование основных фондов представлено показателями фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности.
Эффективность использования основных фондов характеризует показатель фондоотдачи, рассчитываемый как отношение объема выпуска продукции за год (на уровне предприятия) к среднегодовой полной стоимости основных фондов. На уровне же отраслей в качестве показателя продукции используется выпуск или валовая добавленная стоимость, а на уровне экономики в целом — стоимость валового внутреннего продукта.
Фондоотдача - это объем выпущенной продукции деленный на среднюю сумму промышленно-производственных основных фондов по первоначальной стоимости.
Рациональное использование основных производственных фондов необходимо для увеличения производства общественного продукта и национального дохода.
Повышение уровня использования основных фондов позволяет увеличить размеры выпуска производства без дополнительных капитальных вложений и в более короткие сроки. Ускоряет темпы производства, уменьшает затраты на воспроизводство новых фондов и снижает издержки производства.
Экономическим эффектом повышения уровня использования основных фондов является рост общественной производительности труда.
Фондоотдача показывает, сколько продукции (или прибыли) получает организация с каждого рубля имеющихся у нее основных фондов.
Фондоемкость является обратной величиной от фондоотдачи. Она характеризует, сколько основных производственных фондов приходится на 1 рубль произведенной продукции.
Фондоемкость - это средняя сумма промышленно производственных основных фондов по первоначальной стоимости деленная на объем выпущенной продукции.
Снижение фондоемкости означает экономию труда.
Величина фондоотдачи показывает, сколько продукции получено с каждого рубля, вложенного в основные фонды, и служит для определения экономической эффективности использования действующих основных производственных фондов.
Величина фондоемкости показывает, сколько средств нужно затратить на основные фонды, чтобы получить необходимый объем продукции.
Фондовооруженность оказывает огромное влияние на величины фондоотдачи и фондоемкости.
Фондовооруженность применяется для характеристики степени оснащенности труда работающих.
Фондовооруженность и фондоотдача связаны между собой через показатель производительности труда(Производительность труда = Выпуск продукции / Среднесписочная численность работников).
Фондоотдача = производительность труда / фондовооруженность.
Для повышения эффективности производства, важно, чтобы был обеспечен опережающий рост производства продукции по сравнению с ростом основных производственных фондов.
Любое предприятие должно стремиться к повышению эффективности использования своих основных производственных фондов. Это является залогом увеличения выработки продукции, что в конечном итоге ведет к увеличению доходов, а, следовательно, к повышению уровня рентабельности. Для повышения эффективности использования основных средств, требуется разработка и реализация целевых программ по интенсификации и развитию производства.
Важным условием повышения экономической эффективности использования основных средств является совершенствование их структуры.
Для повышения эффективности использования основных фондов и уменьшения степени их износа предприятие может использовать такие пути:
- увеличение сменности работы оборудования;
- увеличение степени
- сокращение внутрисменных простоев;
- повышение квалификации пользователей;
- повышение уровня организации ухода за фондами;
- своевременное проведение капитального ремонта, а также планово-предупредительных мероприятий;
- повышение качества трудовой дисциплины;
- оптимальный состав станочного парка;
- обеспечение производства необходимым числом рабочих;
- обеспеченность материалами и инвентарем и т.д.
Улучшение эффективности использования основных фондов также зависит в значительной степени от квалификации кадров, особенно от мастерства рабочих, работающих и обслуживающих машины, механизмы, агрегаты и другие виды производственного оборудования современного предприятия.
Валовой доход — это исчисленный в денежном выражении суммарный годовой доход предприятия, фирмы, полученный в результате производства и продажи продукции, товаров, услуг.
Валовой доход характеризует финансовый результат торговой деятельности, определяемый как повышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.
Валовой доход представляет собой часть стоимости товаров, услуг, созданных в торговле и исследуемой для возмещения издержек и образования прибыли.
Валовой доход создается за счет ТН, являющихся структурным элементом цены и показывающим долю предприятия в ее формировании.
Факторы, влияющие на валовой доход:
- внутренние факторы: объем товарооборота, структура, состав, звенность товародвижения, типизация предприятий торговли, качество товаров, уровень торгового обслуживания, ценовая стратегия;
- внешние факторы: политика
государства в области