Лекции по "Экономики"

1. Кадры организации торговли: понятие и структура.
2. Оборотный капитал: понятие, состав и структура.

Оборотный капитал (средства) – это совокупность денежных средств, предназначенных для образования оборотных фондов и фондов обращения.

Они выполняют различные функции:

- обслуживают процесс производства;

- находятся на предприятии;

- расходуются на выпускаемую продукцию.

Фонды обращения функционируют за пределами предприятия в сфере обращения. Они не потребляются, а лишь авансируются.

Оборотные фонды – это предметы труда, которые участвуют только в одном производственном процессе, полностью переносят свою стоимость на создаваемую продукцию и в процессе изменяют свою натуральную форму.

Они подразделяются на три группы:

1. производственные запасы – это предметы труда, которые находятся на складах. К ним относятся основные и вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, топливо, тара, запасные части для ремонта, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы (инструмент, инвентарь и другие предметы стоимостью до 30 базовых величин за единицу или сроком службы до года);
2. незавершенное производство – это продукция, не прошедшая всех стадий, предусмотренных технологическим процессом, а также изделия, некомплектные и не прошедшие технико-химического контроля;
3. расходы будущих периодов – это затраты на научные исследования, подготовку и освоение новых видов продукции, маркетинговые исследования. Эти расходы производятся в отчетном периоде, а относятся на издержки производства в последующие периоды.

Оборотные фонды учитываются как в натуральном, так и стоимостном выражении.

3. Показатели эффективности использования оборотного капитала.

Показатели эффективности использования оборотных средств являются показателями эффективности использования оборотного капитала предприятия. Под оборачиваемостью оборотного капитала понимается продолжительность последовательного прохождения средствами отдельных стадий производства и обращения. Для характеристики оборачиваемости оборотных средств используют ряд показателей, основными из которых являются:

1. коэффициент оборачиваемости оборотных средств;
2. коэффициент загрузки;
3. время оборота;
4. количество оборотов оборотного капитала за период.

Коэффициент оборачиваемости (Коб) характеризует размер объема выручки от реализации на один рубль оборотных средств.

Коб = РП/Sср, где РП = реализованная продукция за период, S – средняя сумма остатка оборотных средств за тот же период. Показывает количество оборотов, совершаемых оборотными средствами за определенный период. Увеличение является положительной тенденцией.

Коэффициент загрузки – показатель, обратный коэффициенту оборачиваемости. Он характеризует величину оборотных средств, приходящихся на один рубль реализованной продукции.

Кзаг = Sср/ РП = 1/Коб

Чем меньше показатель, тем эффективнее используются оборотные средства. 
Время оборота (Тоб): в числителе: количество дней в анализируемом периоде (Д), знаменатель – Коб 
Тоб = Д/Коб

За квартал Д = 90, за полгода Д = 180, за год Д = 360. Уменьшение является положительной тенденцией.

Количество оборотов (n) равно коэффициенту оборачиваемости (Коб). Ускорение оборачиваемости повышает инвестиционную привлекательность фирмы. Мероприятия: сокращение внутрисменных потерь рабочего времени, организация (рациональная) производственного процесса, управление запасами, определение оптимальной партии товара, управление дебиторской задолженности, определение оптимального размера денежных средств на счетах предприятия и т.д.

4. Показатели численности работников торговой организации и их планирование.
5. Торговые запасы: назначение, классификация.

Процесс реализации товаров требует постоянного наличия на предприятиях торговли товарных запасов.

Товарный запас – это совокупность товарной массы, которая находится в сфере обращения и предназначена для продажи.

Товарный запас предназначен для:

- предотвращения дефицита;

- обеспечения регулярного  потребления товара, даже если  производство не регулярно;

- нейтрализации перебоев  поставок.

Товарные запасы можно рассматривать как:

- определенную часть товаров, которые временно исключены из обращения и хранятся на складах промышленности, заготовительных организаций, оптовой и розничной торговли;

- совокупность товаров, которые  обеспечивают процесс обращения  товаров.

Товарный запас может быть представлен в 3 формах:

1. запас в форме производственного капитала, т.е. запас оборудования, машин, сырья, материалов;
2. запас в форме индивидуального потребления, т.е. предметов, обеспечивающих ведение домашнего хозяйства (мебели, кухонной утвари и т.д.)
3. запас в товарной форме.

Необходимость образования товарных запасов, предметов потребления вызвана следующими основными причинами:

1. непрерывностью процесса обращения и необходимостью постоянного возобновления товарного запаса;
2. неравномерностью размещения производства и районов потребления;
3. непредвиденными колебаниями спроса и ритма производства;
4. сезонностью производства и потребления;
5. необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, обеспечивающий качественный состав товарного предложения в соответствии с покупательским спросом.

Функции товарных запасов:

- обеспечивают непрерывность  расширенного производства и  обращения, в процессе которых  происходит образование и расходование  товарных запасов;

- удовлетворяют платежеспособный  спрос населения, т.е. являются формой  товарного предложения;

- характеризуют соотношение  между объемом и структурой  спроса и товарного предложения.

До момента продажи любой товар можно отнести к категории товарного запаса.

Товарные запасы классифицируются:

- по назначению: текущие (составляют основную массу всех запасов и создаются для обеспечения бесперебойной продажи в текущем периоде), сезонного хранения и досрочного завоза (создаются на определенных торговых предприятиях исходя из особенностей ассортимента или географического расположения), целевого назначения (создаются для достижения определенных целей);

- по срокам: отчетные на  дату, входные или начальные, выходные  или конечные;

- по величине: максимальные, минимальные, средние;

- по показателям: в натуральных  показателях, в стоимостных показателях, в днях оборота (характеризуют величину товарного запаса, находящегося в торговом предприятии на определенную дату и показывающий, на сколько дней торговли хватит товарных запасов)

Т.З.дн = Т.З. в сумме/однодневный товарооборот

Однодневный товарооборот = т/оборот за период/кол-во дней в периоде

6. Валовой доход торговой организации: понятие, факторы на него влияющие.

Валовой доход — это исчисленный в денежном выражении суммарный годовой доход предприятия, фирмы, полученный в результате производства и продажи продукции, товаров, услуг.

Валовой доход характеризует финансовый результат торговой деятельности, определяемый как повышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени.

Валовой доход представляет собой часть стоимости товаров, услуг, созданных в торговле и исследуемой для возмещения издержек и образования прибыли.

Валовой доход создается за счет ТН, являющихся структурным элементом цены и показывающим долю предприятия в ее формировании.

Факторы, влияющие на валовой доход:

- внутренние факторы: объем  товарооборота, структура, состав, звенность  товародвижения, типизация предприятий  торговли, качество товаров, уровень  торгового обслуживания, ценовая  стратегия;

- внешние факторы: политика  государства в области регулирования ТН, таможенные пошлины, ставки банковских процентов, ставки налоговых платежей, арендные ставки, конкуренция, уровень оптовых цен, платежеспособность населения, соотношение спроса и предложения, стратегия жизненного цикла товара.

7. Классификация планов. Этапы планирования.

Планирование – особая форма деятельности, направленная на разработку и обоснование программы экономического развития предприятия и его структурных подразделений на определенный период, в соответствии с целью его функционирования и ресурсным обеспечением.

В зависимости от определенных критериев планы классифицируются:

- по уровню управления: в целом по предприятию, по  структурным подразделениям (филиалы, секции, отделы), по функциональным  службам (финансовый, коммерческий, маркетинговый);

- по длительности планового  периода: стратегические (главные цели  предприятия), долговременные (среднесрочные, долгосрочные), текущие (текущий финансовый  год), оперативные (детализированный);

- по функционально-целевому  назначению: план торговой деятельности в разрезе основных показателей, коммерческий план, связанный с товароснабжением, финансовый план, план социального развития, инвестиционный план, бизнес-план.

Процесс планирования происходит в 4 этапа:

1. разработка общих целей, стратегии развития;
2. определение конкретных детализированных целей на заданный сравнительно-короткий период времени;
3. определение путей и средств их достижения;
4. контроль за поставленными целями.
8. Оптовый товарооборот: его виды и формы. Показатели оптового товарооборота.

Оптовый товарооборот – это продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного употребления в качестве сырья, либо для обеспечения хозяйственных нужд.

Оптовый товарооборот классифицируется:

- по формам товародвижения (складской, транзитный);

- по структуре и ассортименту  оборота (продовольственные, непродовольственные  товары);

- по категориям покупателей (промышленные, розничные, оптовые предприятия, экспорт, госзаказ, др. покуп.);

- по регионам (местный, др. регионы);

- по способу оплаты  за товар (немедленная оплата, по  перечислению, в кредит).

Виды оптового товарооборота:

- оптовый товарооборот  по реализации – продажа товаров  предприятиям розничной торговли, общественного питания, поставки внерыночным потребителям на экспорт и по клирингу;

- внутрисистемный оптовый  товарооборот – отпуск товаров  одними предприятиями по поручению  других рыночным и внутрирыночным  потребителям.

Валовой оптовый товарооборот – это сумма оптового товарооборота по реализации и внутрисистемного оптового товарооборота.

Формы оптового товародвижения:

- складской (продажа товаров  со складов торговых предприятий);

- транзитный (поставка товаров  производителям, непосредственно розничной  торговле, минуя складские звенья): без участия, с участием в расчетах.

Показатели оптового товарооборота:

- продажи товара:

- соблюдение нормативов  товарных запасов;

- выполнение плана поступления  товара;

- контроль за выполнением  плана продажи по каждой группе товаров, по покупателям, по форме продажи.

9. Оптовый товарооборот: понятие, классификация по назначению, формам организации товародвижения.

Оптовый товарооборот – это продажа товаров торговыми предприятиями другим предприятиям, использующим эти товары либо для последующей реализации, либо для производственного употребления в качестве сырья, либо для обеспечения хозяйственных нужд.

Оптовый товарооборот классифицируется:

- по формам товародвижения (складской, транзитный);

- по структуре и ассортименту  оборота (продовольственные, непродовольственные товары);

- по категориям покупателей (промышленные, розничные, оптовые предприятия, экспорт, госзаказ, др. покуп.);

- по регионам (местный, др. регионы);

- по способу оплаты  за товар (немедленная оплата, по  перечислению, в кредит).

Виды оптового товарооборота:

- оптовый товарооборот  по реализации – продажа товаров  предприятиям розничной торговли, общественного питания, поставки  внерыночным потребителям на  экспорт и по клирингу;