Конкуретноспособность предприятия и пути ее повышения

      Для того чтобы рассмотреть структуру  себестоимости построим диаграмму 2.3. 

      Рисунок 2.3- Структура себестоимости производства молока 

      Основную  долю в структуре себестоимости  производства молока занимают затраты на корма, более 40%, затраты на содержание основных средств-32%. Практически равные доли составляют затраты на оплату труда работникам и электроэнергию – 9%.

      Рост  себестоимости продукции  и увеличение затрат на производство молока негативно отражаются на конкурентоспособности данного товара. Так как конкурентоспособность товара- определяющий показатель конкурентоспособности предприятия в целом, то в конечном итоге рейтинг предприятия на рынке, его конкурентоспособность и устойчивость значительно снижаются. Все это приводит к уменьшению реализации и снижению прибыли на предприятии. 
 
 
 
 

          Глава III. Пути повышения конкурентоспособности.

      3.1 Определение конкурентоспособности  (предприятия) организации

           Анализируя показатели, приведенные в главе второй данной работы, можем выделить, что слабыми сторонами ООО «СОМ» является неэффективное использование производственных ресурсов, вследствие чего происходит повышение себестоимости продукции. В процессе маркетингового исследования для оценки конкурентоспособности предприятия пользуются некоторыми численными показателями, которые свидетельствуют о степени устойчивости положения предприятия, способности выпускать продукцию, пользующуюся спросом на рынке и обеспечивающую предприятию получение намеченных и стабильных конечных результатов.

      Предприятия, имеющие более низкие издержки производства, получают большую величину прибыли, что позволяет расширить масштабы производства, повысить его технический  уровень, экономическую эффективность и качество продукции, а также совершенствовать систему сбыта. В результате конкурентоспособность предприятия и выпускаемой им продукции повышается, что способствует увеличению ее доли на фоне других предприятий, не имеющих таких финансовых и технических возможностей.

      Важное  значение имеет анализ издержек обращения, производимый путем  отнесения величины сбытовых расходов к размерам прибыли. Такое сопоставление делается обычно не только по всей сумме сбытовых расходов, но и по отдельным элементам: сбытовым филиалам, торговым посредникам, по конкретным товарам  и рынкам сбыта.

      Анализ  эффективности инвестиционных проектов издержек обращения позволяет обнаружить непроизводительные расходы по всей системе товародвижения от продавца к покупателю.

      Организационные меры, направленные на повышение конкурентоспособности предприятия, можно свести к следующим:

- обеспечение  технико-экономических и качественных  показателей, создающих приоритетность  продукции предприятия на рынке;

- изменение  качества изделия и его технико-экономических потенциалов с целью учета требований потребителя и его конкретных запросов, повышение внимания к надежности продукции;

- выявление  и обеспечение преимуществ продукта  по сравнению с его заменителями;

- выявление  преимуществ и недостатков товаров – аналогов, выпускаемых конкурентами, и соответствующее использование этих результатов на своем предприятии;

- изучение  мероприятий конкурентов по совершенствованию  аналогичных товаров, с которыми  они выступают на рынке, и  разработка мер, дающих преимущества по сравнению с конкурентами;

- определение  возможных модификаций продукта  путем повышения качественных  характеристик, например, таких как  долговечность, надежность, экономичность  в эксплуатации, улучшение внешнего  оформления;

- приспособление  продукции к работе в различных условиях;

- воздействие  непосредственно на потребителя  путем искусственного ограничения  поступления на рынок новых  и более прогрессивных товаров, проведение активной рекламной деятельности, предоставление денежного или товарного кредита, в частности, путем рассрочки платежа.

      В настоящее время отсутствует  общепринятая методика оценки конкурентоспособности  предприятия. Вообще, в теоретическом  плане проблема достижения конкурентоспособности  различных  объектов в условиях российской экономики находится в настоящее время почти на нулевом уровне.

      Методика оценки конкурентоспособности предприятия заключается в следующем:

- уровень  конкурентоспособности считать  как средневзвешенную величину  по показателям конкурентоспособности  конкретных товаров на конкретных рынках;

- отдельно  производить анализ эффективности  инновационных проектов эффективности  деятельности предприятия, исходя  из конкурентоспособности конкретных  товаров на конкурентных рынках;

- отдельно  считать показатель устойчивости функционирования предприятия;

- прогнозировать  перечисленное, при комплексных показателях, минимум на 5 лет.

      Конкурентоспособность предприятия можно определять в  статистике и динамике. В статистике она определяется с учетом весомости  товаров и рынков, на которых они реализуются (формула 3.1): 

                                                      

,                                                (3.1) 

  где - конкурентоспособность предприятия;

- удельный вес i-го товара организации в объеме продаж за анализируемый период, i=1,2,…,n;

- показатель значимости рынка,  на котором представлен товар  организации. (Для промышленно развитых  стран значимость рынка предлагается брать равной 1,0; для остальных стран-0,7; для внутреннего рынка- 0,5);

- конкурентоспособность i-го товара на j-м рынке.

      Удельный  вес конкретного товара организации  в объеме продаж за анализируемый  период можно определить, используя формулу 3.2 

                                                            

,                                                        (3.2) 

      где - удельный вес i-го товара организации в объеме продаж за анализируемый период, i=1,2,…,n;

           - объем продаж i-го товара, тыс.руб.

           - общий объем реализации товаров  в организации, тыс. руб.

Удельный вес  молока ( ): =6735/15376=0,438.

Удельный вес  зерновых ( ): = 4626/15376=0,301.

Удельный вес  мяса КРС ( ): = 269/15376=0,017.

Удельный вес  подсолнечника ( ): =168/15376=0,011.

Удельный вес  прочей продукции растениеводства ( ): = 42/15376=0,003.

Удельный вес  мяса свиней ( ): = 23/15376=0,002.

Удельный вес  мясной продукции коневодства ( ): =9/15376=0,0005.

      Учитывая, что производимый товар реализуется  лишь на внутреннем рынке, показатель значимости рынка примем равный за 0,5.

      Конкурентоспособность любого товара может быть  определена только в результате сравнения, и поэтому является относительным показателем.

      Для определения конкурентоспособности  товара Р.А. Фатхутдновым разработано  четыре основные методики:

1. Методика оценки конкурентоспособности однопараметрических машин и оборудования (для измерения конкурентоспособности анализируемого объекта, необходима качественная информация, характеризующая: 1) полезный эффект данного объекта и конкурирующих объектов за нормативный срок их службы; 2) совокупные затраты за жизненный цикл объектов.)
2. Методика оценки конкурентоспособности товара по системе 11111-55555 (конкурентоспособность товара определяется как сумма баллов по каждому фактору).
3. Экспертная оценка конкурентоспособности товара (услуги) (Для оценки конкурентоспособности с учетом весомости факторов создается экспертная группа из высококвалифицированных специалистов, численностью не менее пяти человек).
4. Методика анализа конкурентоспособности товара по многоугольнику и экспертному методу.

      В нашем случае наиболее целесообразно  применения второго метода оценки конкурентоспособности товара. Конкурентоспособность товара следует определять по четырем  главным статичным факторам: качество товара, цена товара, качество сервиса товара на конкретном рынке, эксплуатационные затраты на использование товара. Результативность статичных факторов определяют динамичные факторы - качество управления процессами (пятый фактор).

      По  системе 11111-55555, без учета весомости  факторов, конкурентоспособность товара определяется как сумма баллов по каждому фактору. Для этого необходимо оценить каждый фактор по бальной системе от 1(минимум, наихудшее значение фактора)  до 5 (наилучшее значение фактора). Отсюда минимальный возможный показатель конкурентоспособности равен 5 (1+1+1+1+1), а максимальный- 25 (5+5+5+5+5).

      Качество  молока, зерновых, мяса КРС, подсолнечника, прочей продукции растениеводства, свинины, конины можно оценить соответственно следующими баллами: 4, 3, 3, 2, 1, 3, 2. Цена товара той же продукции оценивается следующими баллами: 3, 2, 3, 3, 2, 4, 3. Качество сервиса на рынке: 4, 3, 3, 3 2, 4, 3. Эксплуатационные затраты на использование товара: 3, 3, 2, 2, 3, 2, 2. Качество управления процессами: 4, 4, 3, 3, 2, 3, 3. Исходя из данных баллов можно определить конкурентоспособность каждого вида товара.

Конкурентоспособность молока: 4+3+4+3+4=18 из максимальных 25 (0,72).

Конкурентоспособность зерновых: 3+2+3+3+4=15 из 25 (0,6).

Конкурентоспособность мяса КРС: 3+3+3+2+3=14 из 25 (0,56).

Конкурентоспособность подсолнечника: 2+3+3+2+3=13 из  25 (0,52).

Конкурентоспособность прочей продукции растениеводства: 1+2+2+3+2=10 из 25 (0,4).

Конкурентоспособность свинины: 3+4+4+2+3=16 из 25 (0,64).

Конкурентоспособность конины: 2+3+3+2+3=13 из 25 (0,52).

      Подставив все вычисленные выше данные в  формулу 3.1, получаем следующее уравнение:

= 0,438*0,5*0,72+0,301*0,5*0,6+0,017*0,5*0,56+0,011*0,5*0,52+0,003*0,5*00,4+

+ 0,002*0,5*0,64+0,0005*0,5*0,52=0,2569 

      Анализируя  полученный показатель, выделяем, что  конкурентоспособность организации  и реализуемой ей продукции на внутреннем рынке очень низкая. Это требует срочного принятия определенных мероприятий и разработки политики повышения конкурентоспособности организации. Среди подобных мер можно выделить следующие:

- рационализация  процессов производства;

- управление  персоналом;

- управление  качеством выпускаемой продукции;

- ресурсосбережение;

- управление  конкурентоспособностью товаров.

      Среди всех вышеперечисленных наиболее значимыми  являются меры по повышению качества основного вида производимой продукции  и повышение конкурентоспособности товара. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      3.2 Повышение качества выпускаемой продукции

           Конкурентоспособность предприятия, вне зависимости от его размеров, зависит в первую очередь от качества его продукции и соизмеримости ее цены с предлагаемым качеством.

      По мере увеличения масштабов производства и удовлетворения покупательского спроса населения требования к качественным параметрам молочной продукции постоянно повышаются. Сегодня во всем мире больше внимания стало уделяться вопросам здорового образа жизни – проблема качества и безопасности продуктов питания встала со всей актуальностью.