Конкуретноспособность предприятия и пути ее повышения

      Анализ  трудовых ресурсов в сельском хозяйстве  имеет ряд особенностей. Одна из основных особенностей – сезонность производства, в связи с чем, потребность в трудовых ресурсах в течение года очень сильно колеблется.

      Одним из наиболее важных показателей использования  трудовых ресурсов является показатель производительности труда. Показатели производительности труда, характеризующие  использование трудовых ресурсов на предприятии, применяются для планирования потребности в рабочей силе, распределения трудовых ресурсов по отраслям производства, при планировании фонда оплаты труда, а также для выявления резервов роста производительности труда на отдельных операциях и участках, по отраслям (растениеводство и животноводство) и в целом по организации.

      Для оценки уровня производительности труда  в сельском хозяйстве используется система обобщающих, частных и  вспомогательных показателей.

      Обобщающие  показатели: производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения на среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве (с учетом обслуживающего и управленческого аппарата); производство валовой продукции за 1 человеко-день и 1 человеко-час, затраченные на производство сельскохозяйственной продукции.

      Эти показатели рассчитываются и анализируются  в целом по хозяйству, а также  по растениеводству и животноводству. Расчет этих показателей показывает, насколько эффективно используются трудовые ресурсы, и дает представление о том, сколько продукции (в различных измерениях и опенках) производится за единицу рабочего времени.

      Частные показатели — это данные о прямых затратах труда на производство единицы  продукции или количество полученной продукции за единицу рабочего времени.

      Таким образом, трудоемкость продукции в  растениеводстве представляет собой  затраты труда на 1 га посевов, деленные на урожайность культур, а в животноводстве – затраты труда на содержание I головы деленные на продуктивность животных.

      Вспомогательные показатели используются для оперативного контроля за уровнем производительности труда на протяжении года. Подразделяются, в свою очередь, на индивидуальные показатели, которые характеризуют затраты труда на единицу конкретных работ, и суммарные показатели, которые состоят из индивидуальных, например затраты труда на 1 га пашни, на I голову животных и т. д.

      Все итоги расчетов по вышеперечисленным  показателям эффективности использования  трудовых ресурсов на предприятии ООО  «СОМ» представлены в таблице 2.7.

      Оценивая  все показатели эффективности использования  ресурсного потенциала можно сказать, что предприятие эффективно распоряжается  теми ресурсами, которые имеются. Имеющийся ресурсный потенциал на предприятии позволяет ему создавать конкурентоспособную продукции и конкурировать с другими предприятиями отрасли на рынке сельскохозяйственной продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.3. Экономическая  эффективность производства основных  видов сельскохозяйственной продукции.

      ООО «СОМ»- сельскохозяйственное предприятие со смешанным видом деятельности, которое специализируется на производстве и реализации как продукции растениеводства, так и продукции животноводства. В связи с этим для наиболее точной оценки экономической эффективности производства сельхоз продукции нам необходимо изучить эффективность производства обеих отраслей сельского хозяйства.

     Важную  роль в росте продукции сельского  хозяйства играют научно обоснованные системы земледелия. Они обеспечивают не только получение высоких и  устойчивых урожаев, но и восстановление, и повышение плодородия почв.Основные способы восстановления и повышение плодородия почв на современном этапе – применение больших доз органических удобрений, химизация, мелиорация, механизация процессов посева.

     Для оценки эффективности производства продукции растениеводства рассмотрим таблицу 2.9. 

       Таблица 2.9 – Экономическая эффективность производства продукции растениеводства 

Продолжение таблицы 2.9.

     Рассматривая таблицу 2.9, мы видим, что валовая продукция растениеводства в 2010 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась на 69%. Получение прибыли от растениеводства уменьшилось на 75%. Это уменьшение напрямую зависит от валовой продукции, так как производить стали гораздо меньше, то и  реализовано в 2010 году гораздо меньше, чем в 2008. Тем не менее уровень рентабельности в отчет ном году по сравнению с базисным снизился только на 11%.

     Решающее  значение для подъёма всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание  производства зерна. Зерновое хозяйство  составляет основу растениеводства  и всего хозяйственного производства. Эффективность производства зерна характеризуется системой натуральных и стоимостных показателей. Среди натуральных показателей главным является урожайность зерновых культур и производство зерна на единицу площади пашни. Рентабельность производства зерна складывается под воздействием двух показателей: среднего уровня сложившихся закупочных цен на зерно, себестоимости единицы продукции.

     Оценка  экономической эффективности производства продукции животноводства проводится по комплексу натуральных и стоимостных  показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели: стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на работника, и т.д.; сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции; уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом; норма прибыли.

     Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления  наиболее эффективных видов её проводится по натуральным и стоимостным показателям.

     Скотоводство (разведение крупнорогатого скота) в  животноводстве страны занимает ведущее  место. По сравнению с другими  видами животных, КРС обладает наивысшей молочной продуктивностью. На фермах молочного направления молодняк, после окончания молочного периода передается на доращивание до 15-20 месяцев в другие хозяйства. Рассмотрим таблицу 2.10.

     Таблица 2.10– Экономическая эффективность производства молока 

     Анализируя  данные таблицы, мы видим, что по всем показателям наблюдается тенденция  к снижению. Увеличение себестоимости почти на 45%, повлияло на значительное снижение рентабельности производства молока.

     Рассмотрим  таблицу 2.11, в которой представлена затраты на производство  1 ц. молока

     Таблица 2.11- Состав и структура себестоимости 1 ц молока.

      Из  данной таблицы видно, что затраты  на производство молока из года в год  увеличиваются. Это, в конечном итоге, приводит к увеличению себестоимости готовой продукции. Основной причиной увеличения затрат на корма животным являются низкие показатели урожайности за 2010 год. Вследствие чего в хозяйстве возникает проблема нехватки кормов и необходимость их приобретения у других предприятий.