Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2011 в 16:49, курсовая работа
Качество продукции — важнейший показатель деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, темпы научно-технического прогресса, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Рост качества продукции — характерная тенденция работы всех ведущих фирм мира. Она охватила европейские, американские и азиатские предприятия. И качество выпускаемой продукции — основной фактор конкуренции между фирмами.
1. Понятие и показатели качества продукции………………………….
2. Управление качеством продукции…………………………………...
3. Новая стратегия в управлении качеством……………………………
4. Правовое регулирование качества продукции………………………
Заключение……………………………………………………………….
Определение значений
показателей качества продукции
социологическим методом
2.2 Цена качества
и оценка его уровня
Оценка уровня качества
продукции представляет совокупность
операций, включающих выбор номенклатуры
показателей качества оцениваемой
продукции, определение значений этих
показателей и сравнение их с
базовыми значениями соответствующих
пока' зателей.
Оценка уровня качества
продукции необходима при решении
следующих задач:
прогнозирование потребностей,
технического уровня и качества;
планирование повышения
качества и объемов производства;
обоснование освоения
новых видов;
выбор наилучших
образцов;
обоснование целесообразности
снятия с производства;
аттестация качества;
обоснование возможностей
реализации за рубежом;
оценка научно-технического
уровня разрабатываемых и действующих
стандартов;
контроль качества;
стимулирование повышения
качества;
анализ динамики
уровня качества;
анализ информации
о качестве и др.
Оценка уровня качества
продукции может производиться
на различных стадиях жизненного
цикла. На этапе разработки оценивается
уровень разрабатываемой
На этапе производства
определяются фактические значения
показателей качества продукции
по результатам контроля и испытании,
оценивается уровень качества изготовления
продукции и принимаются соответствующие
решения при управлении качеством.
На этапе эксплуатации
или потребления оценивается
уровень качества изготовленной
продукции и по результатам эксплуатации
или потребления ее принимаются управляющие
решения, направленные на сохранение или
повышение уровня качества продукции.
Уровень качества продукции
можно охарактеризовать совокупностью
единичных и (или) комплексных показателей.
Сравнив с базовыми показателями,
в зависимости от цели оценки можно
сделать выводы:
качество оцениваемой
продукции выше, ниже или на уровне
базового образца;
оцениваемую продукцию
следует отнести к высшей или
первой категории качества.
Интегральным экономическим
фактором обеспечения качества продукции
является цена качества, которая определяется
суммой расходов, затраченных на контроль,
и издержек, понесенных предприятием
вследствие отказов изделий.
Сумма расходов на качество
составляет значительную часть от оборота
предприятия. Согласно опросу высших руководителей
во Франции, 47% считают цену качества
равной 5 - 19% оборота; по мнению 26% опрошенных,
цена качества составляет меньше 5% оборота;
10% предпринимателей определяют цену качества
в 20 - 30% оборота.
Цена качества слагается
из двух групп расходов: расходы
на обеспечение качества продукции
и издержки, связанные с
Для обеспечения
качества с оптимальными затратами
в системе производственного
менеджмента целесообразно
Цена несоответствия
складывается из затрат на переделки,
расходов на ремонт в течение гарантийного
периода, расходов, связанных с окончательным
браком. Сюда следует также отнести
затраты, связанные с просрочкой
платежей по счетам, затраты на внесение
изменений в технологию, плату
за задержку поставок и т. д. Цена несоответствия
по данным ряда зарубежных фирм может
доходить до 75% от цены качества. Цена соответствия
включает в себя расходы на обнаружение
или предотвращение брака, на испытания
и тестирование, обучение и подготовку
кадров, составление отчетов и
т. д. Она составляет примерно 25% общих
затрат по обеспечению качества или
5-6% объема товарооборота фирмы.
Согласно выводам
ведущих европейских
В реальную цену несоответствия
входят не только стоимость испорченного
сырья и затраты на повторное
изготовление, но и затраты электроэнергии,
амортизация оборудования, расходы
на командирование специалистов по гарантийному
ремонту и многое другое. Эти затраты
связаны не только с некачественным
трудом конкретных исполнителей, но и
с недостатками в организации
всего производства, состоянием оборудования,
качеством инструмента, техдокументации
и т. д. Выявить эти потери под
силу только всему трудовому коллективу,
если его побудить через заинтересованность
к сотворчеству всех: от директора
до рабочего. Этот принцип давно
получил название «партисипативного»
(«соучастного») управления производством
и успешно действует на многих западных
фирмах.
Показатели и цена
качества дают возможность определить
качество продукции. Но, помимо всех этих
показателей, важна и цена изделия.
Именно с ценой связан вопрос экономически
оптимального качества, или экономически
рационального качества. Покупатель,
приобретая изделие, всегда прикидывает,
соответствует ли цена изделия тому
набору свойств, которыми оно обладает.
Помимо цены важны и эксплуатационные
характеристики изделия, поскольку
они влекут за собой затраты по
эксплуатации и ремонту. Если изделие
рассчитано на длительный срок службы,
эти затраты вполне сопоставимы
с ценой изделия, а по некоторым
видам (оборудование, машины, агрегаты
и т. п.) и существенно превосходят
продажную цену изделия.
Под экономически оптимальным
качеством понимается соотношение
качества и затрат, или цена единицы
качества, что можно представить
такой формулой:
Копт=Q/Cs
где:
Копт - экономически
оптимальное качество;
Q - качество изделия;
Cs - затраты на приобретение
и эксплуатацию изделия, руб.
Определить знаменатель
формулы несложно, поскольку он включает
продажную цену изделия, затраты
по эксплуатации, ремонту и утилизации
изделия. Сложнее определить числитель,
т. е. качество, включающее самые разнообразные
показатели. Этим занимается целая
наука - квалиметрия, которая разработала
достаточно приемлемые методы по количественной
оценке качества, т. е. прироста единицы
качества изделия на рубль затрат.
2.3 Системы управления
качеством продукции
Несмотря на то, что
проблемами обеспечения качества занимаются
во многих странах научные учреждения,
крупные фирмы, ученые и специалисты,
в настоящее время еще многие
вопросы, связанные с обеспечением
качества, не решены. Ученые и специалисты
предлагают иногда противоположные
подходы.
Так, известный специалист
в области управления качеством
Ф. Кросби считает, что основная проблема
заключается в отказе от контроля
и в переходе к формированию качества.
С его точки зрения, три объекта
требуют постоянного внимания управляющего
любой фирмой: финансы, связи и качество.
Ф. Кросби формулирует
четыре правила, способствующие, по его
мнению, решению проблемы качества:
1. необходимо выработать
ясную и четкую политику в
области качества и довести
ее цели до сознания каждого
сотрудника фирмы;
2.все сотрудники
должны научиться работать без
дефектов;
3. требования, включенные
в программу качества, подлежат
неукоснительному выполнению, менять
их можно только в сторону
ужесточения;
4. компромиссы исключаются,
колебания, отклонения и т.
д. не допускаются.
В настоящее время
в рамках выполнения инновационных
программ начаты работы по внедрению
управления качеством на национальном
уровне.
Организации, занятые
в этой сфере, в своей деятельности
стараются использовать новейшие достижения
в организации и проведении в
жизнь стратегии нововведений, например,
такие принципы реализации проектов, согласно
которым акцент ставится не на трансферте
технологий, а на интеграции технологий
и организации производства.
При решении проблемы
управления качеством на национальном
уровне перспективными являются следующие
направления:
1. Развитие концепции,
разработка и реализация
2. Освоение зарубежного
опыта. Взаимодействие с
3. Создание механизма
и инструментов реализации
4. Работа по применению
ИСО 9000. Международная организации
по стандартизации
5. Работа по внедрению
премий качества.
6. Подготовка кадров
в области управления
7. Развитие методических
основ в области качества.
8. Развитие информационного
обеспечения по проблемам
В условиях белорусской
экономики развитие качества все
в большей мере начинает определяться
конкуренцией. Современные тенденции
предусматривают создание систем качества
во всех сферах деятельности предприятия,
включая взаимодействие с поставщиками
и потребителями.
Одним из компонентов
системы качества является качество
продукции, определяющее развитие технологических
процессов и требований к технологическому
оборудованию. Поэтому создание на
предприятиях систем качества как инструмента
повышения
Система управления
качеством должка быть разработана
с учетом конкретной деятельности предприятия
и соответствующих элементов, приведенных
в Международных стандартах ИСО
серии 9000. Руководство предприятия
должно разрабатывать, создавать и
внедрять систему качества как средство,
обеспечивающее проведение определенной
политики и достижение поставленных
целей.
Системы управления
качеством на предприятии должны
содержать перечень руководящих
документов, мероприятий и порядок
их осуществления, которые сводятся
к следующему:
1. задачи руководства
(политика в области качества,
организация работы по ее
2. система документации
и планирования;
3. качество во
время разработки планов и
программ (компетентность разработчиков,
4. качество во
время закупок (юридический
5. качество на
стадии производства (планирование,
инструкции, квалификация, контроль);
6. проверка качества
(входные проверки, межоперационный
контроль, окончательный контроль,
документация испытаний);
7. контроль за испытательными
средствами;
8. тщательное исследование
дефектных изделий, подробное
выяснение причин
9. качество при
хранении, перемещении, упаковке, отправке;
10. документирование
качества, оформление необходимых
бумаг,
11. анализ качества
и принятие соответствующих
12. внутрифирменный
контроль системы поддержания
качества;