Экономическое обоснование создания предприятия в туризме –пансионат “Премьера”

 
 

   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 4. Определение цены туристского продукта и анализ безубыточности.

       Перед предприятием постоянно встает задача определения цен на свои товары и услуги, что в условиях рыночной экономики является весьма важным и сложным процессом и подвержено воздействию многих факторов.

       Независимо от того, какой цели  придерживается предприятие при определении цены на свои товары (услуги), она находится в определенных пределах. Верхний предел устанавливаемой цены определяется спросом на данную услугу, а нижний – издержками предприятия, необходимыми для производства и реализации данного продукта.

      В современной экономике существуют различные подходы в формировании ценовой политики предприятия. Все они достаточно известны и широко используемы. В общем случае все эти подходы можно разделить на две группы:

1. Методы, базирующиеся на затратном подходе.
2. Рыночные или маркетинговые методы.

    Рассчитаем цену по методу «средние издержки плюс прибыль»:

Цзп = с/с + Ппр, где

Цзп – цена продукции, представленная по методу «средние издержки иплюс прибыль»;

с/с – полная себестоимость продукции;

Ппр – предполагаемая прибыль.

Учитывая  налог НДС = 18% и при запланированной  прибыли 70% цена в июле составит: 7835 руб. + 13319 руб. + 2397 руб. = 15716 руб.

      Для проведения анализа безубыточности предприятия необходимо определить точку безубыточности.

      Под точкой безубыточности понимается такая выручка и такой объем производства, которые обеспечивают фирме покрытие всех ее затрат и нулевую прибыль.

      Чтобы найти точку безубыточности необходимо воспользоваться формулой: R' = FC/K, где

R' – пороговая выручка;

FC – постоянные издержки; FC = амортизация основных ср-в + амортизация немат-х активов = 1216650 + 37180 = 1253830 руб.

K – коэффициент покрытия. 

Сначала необходимо определить сумму покрытия S= R – VC,где

S – сумма покрытия;

R – выручка от реализации; R = цена 1 путевки x кол-во реализованных путевок = 15716 x 1500 =  23574000 руб.

VC – переменные издержки; VC = оборотные ср-ва + з/п + ЕСН + затраты на питание = 2802000 + 2119000 + 555178 + 17550000 = 23026178 руб.

TC = FC + VC = 1253830 + 23026178 = 24280008 руб.

S = 23574000 – 23026178 = 547822 руб.

K = S/R; K = 547822/23574000 = 0,23;

R' = 1253830/0,23 = 5451434,8. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 5. Определение эффективности  деятельности предприятия.

      Деятельность  предприятия, отвечающего потребностям рыночной экономики, должна приносить им прибыль. Прибыль в условиях рынка – конечная цель и движущий мотив развития предприятия.

      В зависимости от метода исчисления в  экономической теории и практике различают следующие виды прибыли: экономическую, бухгалтерскую, реальную, номинальную, нормальную, максимальную, недополученную, чистую, облагаемую и необлагаемую налогами.

      Чистая  прибыль – это разность между  балансовой прибылью и налогами, уплачиваемыми  предприятием из балансовой прибыли, экономическими санкциями и отчислениями.

Для вычисления чистой прибыли необходимо рассчитать:

     R = Ц X Vпр, где

     R – выручка от реализации;

     Ц – цена;

     Vпр – объем производства.

     R = 15716 x 1500 =  23574000 руб.

Чистая приб. = R – TC – НДС(18%) - ставка налога на прибыль(24%).

НДС: 23574000 x 0,18 = 4243320 руб.

Ставка налога на прибыль = (23574000 – 4243320) x 0,24 = 4639363 руб.

Чистая приб. = 23574000 – 24280008 – 4243320 – 4639363 = - 9588691 руб.

Мое предприятие  не получает прибыли, оно остается в убытке.

     Для оценки эффективности работы предприятия  сферы туризма недостаточно использовать показатели прибыли, поскольку наличие  прибыли еще не означает, что предприятие  работает эффективно. Для оценки эффективности работы предприятия удобен показатель рентабельности.

     Рентабельность  – это относительный показатель. Он характеризует процентное отношение  суммы прибыли к одному из показателей  и отражает взаимосвязь прибыли  с другими показателями.

     Pр = Пр/Vp x 100%, где

     Pр – рентабельность продаж.

Пр – прибыль от реализации продукции.

Vp – выручка от реализации продукции.

Pр =  
 

Прибыль от реализации = R – себестоимость = 23574000 – 24290008 = -716008 руб. Прибыль моего предприятия минусовая.

Бал.прибыль = прибыль от реализации + прибыль от реализации имущества + прибыль от внереализационных операций.

Чистая приб. = Бал.прибыль – ставка налога на прибыль(24%). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Используемая  литература.

1. Гражданский кодекс РФ с изменениями и дополнениями на 1 января 1998 года.
2. Сборник нормативных документов «О составе затрат и единых нормах амортизационных отчислений», М.: финансы и статистика,1994 г.
3. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебное пособие + практикум. – М.: «Финансы и статистика», 2003 г. – 267 с.
4. Квартальнов В.А. Туризм. – Мю: «Финансы и статистика», 2001 г. – 324 с.
5. Квартальнов В.А., Зорин И.В. Экономика туризма. – М.: «Финансы и статистика», 2001 г. – 320 с.
6. Пелиха А.С. Экономика предприятия: 100 экзаменационных ответов. – Ростов н/Д, изд. Центр «МартТ», 2002 г. – 352 с.
7. Сергеев И.В. Экономика предприятия. – М.: Финансы и статистика, 2001 г. – 304 с.
8. Темный Ю.В. Введение в экономику туризма.       – М.: «Советский спорт», 2001 г. – 306 с.
9. Шпилько С.П. Методика исчисления себестоимости турпродукта. Новые документы и комментарии.– М.: «Статус-Кво», 1999 г. – 96 с.