Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в ОАО «Совхоз Весна» Саратовского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Сентября 2011 в 02:13, курсовая работа

Описание работы

Основная цель курсовой работы заключается в определении экономической эффективности производства овощей защищенного грунта на примере конкретного предприятия – ОАО «Совхоз-Весна», расположенного в Саратовской области. Главные задачи заключаются в том, чтобы проследить работу предприятия путем анализа основных показателей его экономической деятельности и выявить пути повышения экономической эффективности производства овощей. При выращивании овощей следует учитывать особенности, присущие только данной отрасли сельского хозяйства.

Содержание работы

Введение 3
1. Организационно-экономическая характеристика хозяйства
1.1. Характеристика предприятия 6
1.2. экономическое положение предприятия 7
1.3. Анализ прибыли и рентабельности на предприятии 12
2. Экономическая эффективность производства овощей
2.1. Народнохозяйственное значение отрасли 14
2.2. Состояние производства овощей на предприятии 15
2.3. Динамика рентабельности и оценка экономической эффективности производства овощей защищенного грунта 18
3. Пути и методы увеличения прибыли и рентабельности на предприятии
3.1. Материальное стимулирование работников 20
3.2. Повышение качества и совершенствование каналов реализации 24
3.3. использование технологии капельного орошения 29
Выводы и предложения 32
Список использованной литературы 34

Файлы: 1 файл

моя курсовая.doc

— 246.00 Кб (Скачать файл)

   Как показывают расчёты таблицы 2, общая стоимость основных фондов в 2009 г. по сравнению с 2007 г., увеличилась на 199830 тыс. руб. или на 70,8%, а именно за счёт увеличения стоимости почти всех показателей, за исключением стоимости сооружений и производственного и хозяйственного инвентаря. Данное обстоятельство связанно, прежде всего, с обновлением основных средств в связи с физическим и моральным износом. Наибольший удельный вес составляют здания и сооружения. 
 
 

   Таблица 3 - Обеспеченность основными средствами производства

   Показатели    2007 г.    2008 г.    2009 г.    В среднем  за 3 года    2009 г.  в % к 2007 г.
   Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.    282350    241212    482180    335247,3    170,8
   Энергетические мощности, л.с.    26878    26746    26247    26623,7    97,7
   Среднегодовое количество работников занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.    677    674    633    661,3    93,5
   Площадь сельскохозяйственных угодий, га.    84    84    74    242    88,1
   Фондообеспеченность на 1 га, тыс. руб.    3361,3    2871,6    6515,9    4249,6    193,9
   Фондовооруженность труда, тыс. руб.    417,1    357,9    761,7    612,2    238,1
   Энергообеспеченность хозяйства, л.с.    319,9    318,4    354,7    331    110,9
   Энерговооруженность труда, л.с.     
 
   
   39,7    39,7    41,5    40,3    104,5
 

   Как видно из таблицы 3, фондообеспеченность в 2009 году по сравнению с 2007 годом значительно возросла на 93,9%, это произошло в результате увеличения стоимости основных фондов. Фондовооруженность труда также увеличилась на 138,1%, что также связанно с уменьшением численности работников, в связи с сокращением среднесписочного состава работников занятых в сельском хозяйстве. Несмотря на снижение энергетических мощностей, энергообеспеченность хозяйства и энерговооруженность труда увеличились соответственно на 10,9% и 4,5%.

   Об обеспеченности предприятия оборотными средствами можно судить из таблицы 4. 
 
 

   Таблица 4- Обеспеченность оборотными средствами

Показатели    2007 г.    2008 г.    2009 г.
   Тыс. руб.    Структура, %    Тыс. руб.    Структура, %    Тыс. руб.    Структура, %
   Запасы 48845    73,4 58285    68,6 80384    70,3
   В том числе:

   Сырьё, материалы и другие аналогичные ценности

43617    65,6 53003 62,4 74097    64,8
   Животные на выращивании и откорме 2285    3,4 2374    2,8 2805    2,5
   Затраты в незавершённом производстве 2149    3,2 2143    2,5 2115    1,8
   Готовая продукция и товары для перепродажи    794    1,2    765    0,9 1367    1,2
   Дебиторская задолженность 12582    18,9 17723    20,9 16968    14,8
   В том числе покупатели и заказчики 12582    18,9 17723    20,9 16968    14,8
   Денежные средства 5083    7,6 8968    10,6 16982    14,9
   итого 66510    100 84976    100 114334    100
 

   Как видно из таблицы 4, стоимость оборотных средств увеличилась в 2009 году по сравнению с 2007 г. на 47824 руб. Основную долю в оборотных средствах занимают запасы, в которых наибольший удельный вес занимают сырьё и материалы.

   Об оснащенности трудовыми ресурсами ОАО «Совхоз-Весна» можно судить по данным таблицы 5.

   Среднесписочная численность работников в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 44 человека, причем наблюдается тенденция ежегодного снижения численности работников за счет сокращения постоянных работников, занятых в сельскохозяйственном производстве на ручных работах.

   Таблица 5 – Динамика трудовых ресурсов

   Категории работников    2007 г.    2008 г.    2009 г.
   По  организации – всего    743    740    699
   В том числе:

   Работники, занятые в с.-х. производстве

   677    674    633
   В том числе:

   Рабочие постоянные

   616    613    573
   Из  них: трактористы-машинисты    27    27    27
   Служащие    61    61    60
   Из них: руководители    17    17    17
   специалисты    44    44    43
   Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах    22    22    22
   Работники торговли и общественного питания    23    23    23
   Работники, занятые на строительстве хозспособом    13    13    13
   Работники, занятые прочими видами деятельности    8    8    8
 

   Общая численность трудовых ресурсов в 2009 году составила 699 человек. Наибольшую часть трудовых ресурсов составляют работники, занятые в сельскохозяйственном производстве они составляют около 90,6% от общего числа трудовых ресурсов.

   Об обеспеченности ОАО «Совхоз-Весна» земельными ресурсами можно судить по данным таблицы 6. 

   Таблица 6 – Структура земельного фонда на 1.01.2010 г.

  Виды  земельных угодий   Площадь, га   Структура, %
  Земельных фондов   с/х угодий
  Общая земельная площадь   87   100   -
  В том числе: сельскохозяйственных угодий   74   85,1   100
  Из  них:

  Пашня

  65   -   87,8
  Пастбища   9   -   12,2
  Пруды и водоёмы   1   1,1   -
  дороги   8   9,2   -
  Прочие  земли   4   4,6   -

   Общая земельная площадь ОАО «Совхоз-Весна» составляет 87 га, при этом большую часть этой площади составляют сельскохозяйственные угодья - 74 га или 85,1% к общей земельной площади. Основная доля сельскохозяйственных угодий приходится на пашню – 87,8% к общей площади сельскохозяйственных угодий, на долю пастбищ приходится 12,2% .

  1.3. Финансовые результаты деятельности Совхоза «Весна» 

  Значительная роль прибыли в обеспечении перспектив развития предприятия и обеспечения интересов собственников  требует построения эффективной системы прогнозирования его финансовых результатов.

  Высокий уровень прибыли и рентабельности определяет его конкурентоспособность, а также степень его приспособления к изменениям рыночной конъюнктуры, дает преимущество любому предприятию в привлечении инвестиций, в получении кредитов, крайне необходимых для предприятий консервной промышленности. В связи с этим вопросы экономического прогнозирования финансовых результатов на предприятиях приобретают особо важное значение.

  Рассмотрим  финансовые результаты деятельности предприятия, которые характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем  рентабельности.

   Таблица 7 - Финансовые результаты деятельности, тыс. руб.

  Показатели   2007 г.   2008 г.   2009 г.
  Выручка от продажи товаров, работ, услуг   418462   509309   534534
  Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг   362054   419335   424410
  Валовая прибыль (убыток) от продажи   56408   89974   110124
  Внереализационные доходы   1863   4733   11974
  Внереализационные расходы   1077   159   -
  Прибыль (убыток) до налогообложения   59131   88792   111608
  Платежи из прибыли    
 
  
  3155   5324   2448
  Чистая прибыль(убыток)   55976   83468   109160
  Уровень рентабельности, %   15,6   21,5   25,9

Информация о работе Экономическая эффективность производства овощей защищенного грунта в ОАО «Совхоз Весна» Саратовского района