Эффективность производства продукции скотоводства

    Естественно, что достижение результатов всех вышеперечисленных факторов повышения эффективности производства продукции скотоводства, связано с размером выделяемых бюджетных средств, льготного налогообложения, информационного обеспечения и т.д. 
 
 

Глава 2. Анализ эффективности производства и реализации говядины в ООО ПСК «Красная Звезда» Ульяновского района Ульяновской области  

2.1.Организационно   -   правовой   статус   предприятия   и   его экономическая характеристика. 

    Совхоз «Красная Звезда» был организован в 1960 году на базе колхозов. В 2003 году его реорганизовали в ООО «ПСК Красная Звезда». Оно расположено в южной части Ульяновского района. Центральная усадьба его находится в селе Большие Ключищи. До районного центра п.г.т. Ишеевка - 50км., до областного центра г. Ульяновска - 25км., до ближайшей железнодорожной станции «Белый Ключ» - 20км, до ближайшей пристани «Речной порт» - 25км., до шоссейной дороги - 1км.

    Продукция хозяйства поступает в лечебные учреждения Ульяновской области и г. Ульяновска. Скот в основном забивают в хозяйстве.

    Связь с пунктами сдачи продукции хозяйство осуществляет по асфальтированному шоссе. Связь с населенными пунктами хозяйство осуществляет по дорогам районного значения.

    Землепользование ООО ПСК «Красная Звезда» расположено в зоне умеренно - теплого, недостаточного увлажнения агроклиматического района области. Осадков за год выпадает 400 - 450мм. Продолжительность безморозного периода 120 - 130 дней, средняя продолжительность залегания снега устойчивого снежного покрова 140 - 150 дней.

    По характеру рельефа территория ООО ПСК «Красная Звезда» представляет собой всхолмленное плато с господствующими юго-восточными и северо-западными склонами к реке Свияге. Территория расчленена сетью оврагов.

    Основным водным источником с постоянным током воды на территории ООО «ПСК Красная Звезда» является река Свияга, протекающая с юга на север.

    Древесная растительность занимает 244га., в том числе лес 137га., защитные лесные полосы 35га., овражно-балочные насаждения 5га., насаждения на песках 67га.

    Каждому уровню развития производственных сил, интенсивности сельского хозяйства и его специализации соответствуют свои определенные размеры предприятия.

    Рассмотрим показатели размера сельскохозяйственного производства ООО ПСК «Красная Звезда», в динамике трех лет и представим в таблице 1.  

Таблица 1 - Показатели размера хозяйства и производства. 

    Из данных таблицы видно, что стоимость валовой продукции сельскохозяйственного производства за анализируемый период выросла на 62,4%. Выручка от реализации увеличилась на 168,1%. Стоимость основных фондов выросла на 15,4%. Количество тракторов и зерноуборочных комбайнов сократилось на 17,0% и 7,1% соответственно. Стоит также отметить, что поголовье животных сократилось на 11,2%. Численность работников предприятия сократилась на 22,8%. Но размер сельскохозяйственных угодий и пашни остается неизменным.

    Каждое хозяйство имеет ведущее направление своей деятельности или специализацию, от которой в многой степени зависят результаты хозяйственной деятельности предприятия.

    Под специализацией сельскохозяйственного производства понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции.

    Рассмотрим состав и структуру товарной продукции на ООО ПСК «Красная Звезда» в динамике трех лет и представим в таблице 2.

Таблица 2 - Состав и структура денежной выручки. 

    Анализируя структуру денежной выручки в хозяйстве, мы можем сделать вывод, что ведущей отраслью ООО ПСК «Красная Звезда» является отрасль животноводства, так как ее удельный вес в структуре товарной продукции составляет 87,3%.

     Из нее большая часть приходится на крупный рогатый скот в живой массе - 52,0% и на продукцию животноводства в переработанном виде - 34,6%. За анализируемый период произошли изменения в структуре денежной выручки животноводства. В 2007г. наибольший удельный вес занимала продукция животноводства в переработанном виде - 60,2. В 2009г. ситуация изменилась и наибольший удельный вес занимает крупный рогатый скот в живой массе - 52,0%. Самый малый удельный вес в структуре денежной выручки занимает отрасль растениеводства - 1,6%. Остальную часть в структуре денежной выручки занимает прочая реализация - 11,2%.

    ООО ПСК «Красная Звезда» специализируется на производстве молока и на производстве мяса.

    Одним из важнейших элементов сельскохозяйственных ресурсов является земля. Земля является основой производства и выступает как средство производства и предмет труда.

    Рассмотрим состав и структуру земельных угодий ООО ПСК «Красная Звезда» в динамике трех лет и представим в таблице 3. 
 
 
 
 
 

Таблица 3 — Состав и структура земельных угодий. 

    Из данных таблице видно, что состав и структура земельных угодий за анализируемый период остается не изменой.

    Наибольший вес в структуре занимают сельскохозяйственные угодья - 95,1%. Процент пашни в структуре сельскохозяйственных угодий составляет 83,4%. Сенокосы и пастбища составляют 9,6%.

    Обеспечение предприятия рабочей силой и правильное ее использование во многом предопределяют результаты производственной деятельности. К рабочей силе относится та часть населения, которая достигла трудоспособного возраста и владеет необходимыми физическими данными, знаниями, трудовыми навыками в соответствующей отрасли.

    Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов на ООО ПСК «Красная Звезда» в динамике трех лет и представим в таблице 4. 
 
 
 
 
 

Таблица 4 - Состав и структура трудовых ресурсов.