Использование трудовых ресурсов в ООО «УРАЛ АГРО» г.Пермь

 

Важным фактором, оказывающим  влияние на уровень использования  рабочей силы и эффективность  агропромышленного производства, является обеспеченность предприятия трудовыми  ресурсами. Их недостаток может привести к невыполнению плана производства, к несоблюдению оптимальных агротехнических сроков проведения полевых работ, в конечном счете - к сокращению объема производства сельскохозяйственной продукции. Напротив, избыток рабочей силы приводит к ее неполному использованию и снижению производительности труда.

Эффективность использования  трудовых ресурсов в первую очередь  характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. В экономическом анализе с этой целью используется несколько показателей, главные из которых - выработка и трудоемкость продукции.

Выработка - это объем  продукции, произведенной в единицу  рабочего времени либо в расчете  на 1 работника за определенный период (час, смену, месяц, год). Объем произведенной продукции может измеряться как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

Выработка в отраслях АПК рассчитывается следующим образом:

1. Часовая (дневная) выработка - отношение объема продукции в натуральном или денежном выражении к затратам рабочего времени в человеко-часах или человеко-днях.

2. Годовая выработка - отношение объема валовой продукции в денежной оценке к количеству среднегодовых работников.

При оценке производительности труда часто используют и обратный показатель  - трудоемкость; она представляет собой отношение затрат рабочего времени к объему произведенной продукции (обычно в натуральном выражении). Более подробно рассмотрим на практике.

За время проведения аграрной реформы производительность труда в отраслях агропромышленного  комплекса снизилась. В сельскохозяйственных предприятиях объем производства валовой  продукции сельского хозяйства на 1 работника сократился почти на 25 %. Производительность труда в сельском хозяйстве России в 7 - 10 раз ниже, чем в странах с развитой рыночной экономикой.

Значительно возросла трудоемкость производства отдельных видов сельскохозяйственной продукции, особенно шерсти, прироста живой массы скота, молока, подсолнечника и сахарной свеклы. Затраты труда на единицу этих продуктов увеличились почти вдвое, что в основном было вызвано снижением продуктивности животных и урожайности соответствующих культур.

Производительность труда  в отраслях АПК зависит от многих природных и экономических факторов, которые можно объединить в четыре группы:

организационно-экономические - углубление специализации, улучшение организации производства и труда, нормирования труда, ликвидация простоев по организационным причинам, сокращение численности обслуживающего персонала;

технико-экономические - совершенствование технологии и комплексная механизация производства, применение новой техники, ликвидация простоев по техническим причинам;

социально-экономические - совершенствование материального и морального стимулирования труда, соблюдение трудовой дисциплины, повышение квалификации работников, ликвидация текучести кадров, улучшение условия труда, быта и отдыха работников, возрождение соревнований в трудовых коллективах;

природные факторы - климат и плодородие почв. В сельском хозяйстве в отличие от других отраслей материального производства результаты труда в большей степени зависят от природных условий. При одних и тех же затратах труда в зависимости от сложившихся погодных условий и плодородия почв можно получить разное количество продукции. Поэтому повышение производительности сельскохозяйственного труда возможно лишь при максимальном учете факторов природной среды.

Итак, в первой главе  курсовой работы изучены теоретические  особенности трудовых ресурсов в  АПК:  понятие и состав трудовых ресурсов, особенности использования  трудовых ресурсов в отраслях АПК, обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность  их использования.

 

 

 

 

 

 

 

2. Использование трудовых ресурсов в ООО «УРАЛ АГРО» г.Пермь

2.1 Краткая  характеристика предприятия

 

ООО «Уралагро» образовалось в марте 2010 года, производственно-хозяйственная деятельность ведется с 01.04.2010 года.

Предприятие было учреждено в целях организации производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции. Хозяйство занимается разведением крупного рогатого скота, выращиванием и реализацией зерновых и зернобобовых сельскохозяйственных культур.

Хозяйство располагается на территории четырех районов г. Пермь: Мотовилихинского, Орджоникидзевского, Свердловского и Пермского. Административное здание находится в поселке Архирейка Мотовилихинского района, в 16 км от районного центра ив 12 км от краевого. До ближайшей железнодорожной станции – 16 км, пристани - 12 км. Сообщение между отделениями по асфальто-бетонным дорогам. Связь с краевым и районным центрами осуществляется автомобильным транспортом по автодорогам краевого и районного значения.

Землепользование предприятия состоит из основного массива и 4 чересполосных участков.

Реализация сельскохозяйственной продукции осуществляется на перерабатывающие предприятия г. Пермь и за пределы Пермского края. Большая часть продукции растениеводства идет на корм скоту и на семена для посева будущего года.

Территория ООО «Уралагро» расположена в зоне с умеренным континентальным климатом и характеризуется холодной продолжительной зимой и коротким умеренно-теплым летом. Среднегодовая температура воздуха 1,4°С, продолжительность безморозного периода - 119 дней. Территория расположена по слабоприподнятой выровненной части равнины, с хорошо разработанной гидрографической сетью, исключая заболачивание.

Общая земельная площадь ООО «Уралагро» составляет 1927 га, из них 1927 га - площадь сельскохозяйственных угодий. Площадь пашни составляет 1927 га.

Организационная структура управления представляет собой совокупность подразделений хозяйства и его служб, связанных между собой единством целей и осуществляющего свою деятельность. Предприятие в настоящее время состоит из двух молочно-товарных ферм и гаража.

Организационно-управленческая структура предприятия относится к линейно-функциональной (рисунок 1). Руководство предприятием осуществляет исполнительный директор. В свою очередь, в составе предприятия можно выделить следующие службы и отделы:

агрономическая служба в лице главного агронома;

инженерная служба в лице инженера-механика;

зоотехническая служба в лице главного зоотехника;

ветеринарная служба в лице ветеринарного врача;

экономический отдел в составе главного бухгалтера, бухгалтера по заработной плате;

отдел кадров - работник кадровой службы;

секретарь руководителя.

 

 

Рисунок 1 - Организационно-управленческая структура ООО «Уралагро»

Проанализировав организационно-управленческую структуру предприятия, можно отметить, что управленческая структура предельно проста, так как практически каждая служба представлена в составе одного человека. Это значит, что, имея небольшие обороты денежных средств и малые размеры, предприятие просто не нуждается в большом количестве управленческого персонала или, возможно, не имеет средств содержать большее количество данных специалистов.

 

2.2 Экономическая характеристика предприятия

 

Рассмотрим основные экономические показатели деятельности (таблица 1) на основании бухгалтерской отчетности Отчет о прибылях и убытках (приложение 1).

Таблица 1 – Основные экономические показатели деятельности ООО «Уралагро» за 2010 – 2012 годы

Показатели	2010 г.	2011 г.	2012 г.	Отклонение
				Абс.	Отн.,%
1. Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг,   тыс. руб.	19608	18740	18050	-1558	-7,9
2. Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг,  тыс.руб.	17751	16066	16420	-1331	-7,5
3. Прибыль (убыток) от реализации, тыс.руб.	1857	2674	1630	-227	-12,2
4. Рентабельности продаж, % (п.3 / п.1 х 100)	9,5	14,2	9,0	-0,5	-

 

Итак, на предприятии наблюдается снижение основных экономических показателей: выручка от продажи продукции снизилась на 1558 тыс.руб. или на 7,9%, прибыль на 1331 тыс.руб. или на 7,5%, рентабельность продаж на 0,5%.

Далее проведем оценку финансового  положения предприятия по данным бухгалтерского баланса (приложение 2).

Сначала проведем анализ ликвидности и платежеспособности предприятия (таблиц 2).

Таблица 2 - Анализ коэффициентов ликвидности и платежеспособности

Показатель	Расчет	Норматив	2010 г.	2011 г.	2012 г.
Маневренность собственных оборотных средств	Ден.ср-ва стр.1250 / (Обор.активы стр.1200 – Кратк.обяз-ва стр. 1500)	0 - 1	0,0025	0,0028	0,0035
Коэффициент текущей  ликвидности	Обор.активы стр.1200 / Кратк.обяз-ва стр. 1500	> 2	5,5	4,5	4,9
Коэффициент быстрой  ликвидности	(Обор.активы стр.1200 – Запасы стр. 1210) / Кратк.обяз-ва стр. 1500	> 1	5,5	4,5	4,9
Коэффициент абсолютной  ликвидности	Ден.ср-ва стр.1250 / Кратк.обяз-ва стр. 1500	> 0,2	0,01	0,01	0,01
Доля собственных  оборотных средств в покрытии запасов	(Обор.активы стр.1200 – Кратк.обяз-ва стр. 1500) / Обор.активы стр.1200	0,5	0,8	0,8	0,8
Доля оборотных  средств в активах	Обор.активы стр.1200 / Валюта баланса стр.1600	> 0,5	0,6	0,6	0,6
Коэффициент покрытия запасов	(Собст.Капитал стр.1300 + Долгоср.Об-ва стр.1400 + Кратк.обяз-ва стр. 1500) / Запасы стр. 1210	> 1	4,1	3,1	2,9

 

Итак, на предприятии отсутствуют собственные оборотные средства, которые находятся в форме денежных средств, т.е. средства, имеющие абсолютную ликвидность.

Коэффициенты  текущей и быстрой ликвидности  имеют высокие показатели и соответствуют нормативным, это означает, что на предприятии достаточно оборотных средств в размере, теоретически необходимым для погашения краткосрочных обязательств со сроками погашения, предусмотренных контрактами.

Доля собственных оборотных  средств в покрытии запасов выше нормативного значения, это означает, что стоимость запасов, покрывается собственными оборотными средствами.

Не менее  важной является оценка финансовой устойчивости в краткосрочном плане, что связано  с выявлением степени ликвидности  и платежеспособности организации.

Анализ ликвидности  заключается в сравнении средств  по активу, сгруппированных по степени  их ликвидности, с обязательствами  по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения и расположенными в  порядке возрастания сроков (таблица 3).

Таблица 3 - Сравнительный анализ структуры баланса по степени его ликвидности

Показатели		2010 г.	2011 г.	2012 г.
А1	Наиболее ликвидные  активы	256	259	320
А2	Быстрореализуемые активы	64094	61295	56504
А3	Медленно реализуемые активы	20670	29832	30365
А4	Труднореализуемые активы	48931	49368	51343
Итого активов		133951	140754	138532
П1	Наиболее срочные  обязательства	15466	20414	17952
П2	Краткосрочные пассивы	0	0	0
П3	Долгосрочные пассивы	0	0	0
П4	Постоянные  пассивы	118485	120340	120560
Итого пассивов		133951	140754	138532
Разность наиболее ликвидных активов и наиболее срочных обязательств (А1 - П1)		-15210	-20155	-17632
Разность быстрореализуемых  активов и краткосрочных обязательств (А2 - П2)		64094	61295	56504
Разность медленно реализуемых активов и долгосрочных обязательств (А3 - П3)		20670	29832	30365
Разность труднореализуемых  активов и постоянных  пассивов (А4 - П4)		-69554	-70972	-69217