Ценообразование, его необходимость на предприятии

 
 

     Из  таблицы 12 видно, что72% опрошенных готовы купить йогурт по цене от 9 до 13,20 рублей. При установлении цены на продукт  следует, то исходить надо из этих данных. Наиболее оптимальная цена 10  рублей.

3. Определение цены на новый продукт на основе теста «цена – реакция покупателей»

      ЗАО «Кировмолкомбинат» хочет запустить в производство новый йогурт со вкусом ванили. Необходимо определить цену. Для этого фирма разрабатывает анкету, в которой представлены возможные цены на продукт. Потенциальных покупателей (5 человек) просят отметить в анкете те уровни цен, которые для них приемлемые (П), высокие (В), низкие (Н). На основе полученных данных рассчитывается доля опрошенных по каждой цене. 

Таблица 14 – Результаты опроса покупателей

 

Доля  опрошенных по каждой цене:

• 9 руб.– Низкая для 80% опрошенных и высокая для 20%
• 10 руб. – Приемлема для 60% опрошенных и низкая для 40%
• 13,2 руб. – Приемлема для 100% опрошенных
• 15 руб. - Приемлема для 60% опрошенных и высокая для 40%
• 15,5 руб. –Высокая для 60% опрошенных и приемлема для 40%.
• 17 руб. - Высокая для 100% опрошенных.

К числу  низких цен можно отнести 9 руб. (80%).

К числу  приемлемых цен 10 руб.(60%), 13,20(100%) руб.,15(60%) руб.

К числу  высоких цен относим 15,50 руб.(60%) и 17 руб. (100%). 

С учетом этих соотношений, цену на йогурт можно  установить в размере 10, 13,20 или 15 рублей.

4. Определение цены на новый продукт на основе теста «класс цены»

   ЗАО «Кировмолкомбинат» хочет запустить в производство новый йогурт со вкусом шампанского. Необходимо определить цену. Для этого фирма разрабатывает анкету, в которой содержатся следующие вопросы:

1. Если бы Вы решили купить йогурт со вкусом шампанского, какую максимальную цену Вы готовы заплатить?
2. Какова минимальная цена, которую вы готовы заплатить за йогурт со вкусом шампанского, если не обращать внимания на качество?

 

Таблица 15 – Результаты опроса

 

   Доля  потенциальных покупателей определяется как разница  между долей тех  покупателей, которые готовы заплатить  эту или более высокую цену и долей тех покупателей, которые  оценивают продукт как дорогой. Так, 70% опрошенных готовы заплатить 18,10 руб., при этом 100% опрошенных считают цену 18,10 руб. как низкую, а 30% опрошенных рассматривают ближайшую низкую цену на уровне 17 руб. как самую высокую по сравнению с приемлемой. Реальная цена йогурта со вкусом шампанского будет установлена на уровне 18,10 руб. 

5. Определение цены на новый продукт на основе выявленных «намерений» о покупке

Потенциальным покупателям дают продегустировать новый продукт Йогурт "Вятушка" с экзотическими фруктами  и спрашивают, какую из предложенных цен они готовы заплатить. Анкета содержит варианты цен и варианты ответов. Анкета с ответами представлена в таблице 16. 

Таблица 16 – Результаты опроса, %

 

Из таблицы 16 видно, что возможная цена йогурта "Вятушка" с экзотическими фруктами  13,20 руб.

Эти данные необходимо изучить и установить цену на основе полученной информации и рыночных условий. 

      Общая (абсолютная) экономическая эффективность определяется как отношение эффекта, то есть экономии или прибыли, к сумме затрат на мероприятие или сумме капиталовложений.   Сравнительная экономическая эффективность показывает насколько один вариант решения поставленной задачи эффективнее другого, который принимается за базовый. Сравнительная экономическая эффективность может быть выражена величиной годового экономического эффекта. Для каждого рассчитанного есть своя эффективность. Она выявляется как разница прибыли при использовании различных методов ценообразования. Выбирается, как правило, тот, что может принести предприятию желаемую прибыль, и который позволит удержать покупателей.

      Каждый  метод должен покрывать те издержки на продукт. Если, например, стоимость открытия нового цеха не покрывает те затраты, которые были произведены, то предприятие откажется от этого проекта.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение 
 

       Ценообразование – это наиболее важный элемент в маркетинговой деятельности фирмы. Выбор оптимального метода ценообразования обеспечивает предприятию искомую прибыль, и при этом поддерживает интерес покупателей к продукту и фирме в целом. Большое разнообразие методов ценообразования делает этот выбор проще, помогая предприятию найти тот метод, который ему подходит исходя из целей. 

       Для большинства компаний актуально  грамотно овладеть затратными методами ценообразования в сочетании с жестким управлением затратами. На практике затратное ценообразование применяется довольно широко. Но с точки зрения экономически развитых стран и компаний, такой метод не приемлем, поскольку метод не обеспечивает учет спроса и экономическую ценность товара, опирается на бухгалтерские, а не на экономические затраты. Но затратные методы широко используются и имеют свои преимущества:

- данные методы опираются на ту информацию, которую можно получить в бухгалтерской отчетности и документах, которые регламентируютвеличину наценок;

-опросы потребителей и исследование рынка не применяются;

-методы считаются  обоснованными и справедливыми,  так как они применяются довольно давно. 

            В случае если предприятию  необходимо установить цену на  новый товар, то наиболее оптимальными  методами ценообразования можно назвать методы с ориентацией на спрос, в частности на основе тестов «цена – готовность купить», «цена – реакция покупателей», «класс цены». Эти методы предполагают, что из предложенных вариантов цен покупатель сам оценивает и выбирает наиболее приемлемую цену. Эти данные необходимо тщательно изучать и определять цену исходя из покупательских предпочтений, рыночных условий и структурой спроса. 

     Методы  ценообразования ориентацией на полезность товара устанавливают цену исходя из полезных качеств и свойств продукции.  Здесь при оценке основных параметров товара применяется во внимание не столько потребительское предпочтение, сколько оценка экспертов. Данные методы могут давать не только оценку продукта, но и сравнение его конкурентных преимуществ и цены с товарами – конкурентами. 

     Оптимальным является расчет цены на один товар  несколькими методами ценообразования. При этом будут учтены как цели фирмы, например получение прибыли, так и интересы покупателей. Кроме  того, применение нескольких методов позволит рассмотреть получение прибыли с различных сторон , таких как  спрос на товар, качество продукта, уровень затрат на производство, воспринимаемая ценность покупателями. 

     Проанализировав ценовую политику ЗАО «Кировмолкомбинат» и изучив методы ценообразования, можно сделать следующие выводы:

     - ценовая политика разработана  правильно. Основными целями являются  максимизация прибыли, удержание   завоеванного сегменты рынка  и лидерских позиций;

     - при определении цены в ЗАО  «Кировмолкомбинат» применяется  затратный метод с учетом потребностей рынка;

     - в дальнейшем целесообразно будет  проводить пересчет себестоимости,  проданного объема товара и  цены на молочную продукцию.

      Список  литературы 

1. Багиев  Г., Тарасевич В., Анн X. Маркетинг: Учебник для вузов. – М: Экономика, 2004. – 703 с.
2. Алексеева О. Рублева О. Маркетинг в агротехническом сервисе // АПК: Экономика, управление, 2003. – №4. – С. 28-33.
3. Ахметжанова С. Параметры конкурентноспособности пищевой продукции // Маркетинг, 2007. – №2. – С. 70-75.
4. Басовский Л. Маркетинг. – М..ИНФРА-М, 2006. – 219 с.
5. Бисултанов К. Совершенствовать стратегию маркетинга в отраслях АПК // АПК: Экономика, управление, 2006. – № 6. – С. 19-20.
6. Векленко В., Золотарева Е. Проблема устойчивости сельскохозяйственного производства //АПК: Экономика, управление, 2005. – № 10. – С. 49-56.
7. Постановления Правительства от 07.03.1995 N 239
8. Герасимов М. Москалев М. Маркетинговые проблемы в сельскохозяйственном производстве // Экономика сельского хозяйства России, 2007. – № 3. – С. 28-33.
9. Захаров Р., Калюкин А., Самочкин В. Использование конкуренции жизненного цикла изделий при оценке эффективности новой техники, прогрессивных технологий //Маркетинг в России и зарубежом, 2007. – № 4. – С. 84-89.
10. Зинковский С., Помыткина Н. Оценка конкурентоспособности упаковки // Маркетинг в России и зарубежом, 2006. – № 2. – С. 37-42.
11. Клевлин А.И., Моисеева Н.К. Организация гармоничного производства (теория и практика): Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2007. – 258 с.
12. Котлер Ф. и др. Основы маркетинга. М.: Изд. дом «Вильямс», 2005. – 
    1152 с.
13. Крячкова Л. Совершенствование управления издержками производства в сельскохозяйственных предприятиях // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, 2004. – № 12. – С. 19-22.
14. Кульчицкий Р. Малых Д. Стратегии ассортиментной политики в современных условиях // Маркетинг в России и зарубежом, 2004. – № 4. – С. 35-43.
15. Лебедев О. Филиппова Т. Основы маркетинга. – СПб.: ИД «МиМ», 2007. – 224 с.
16. Маркетинг / Под ред. Романова А.А. – М.: ЮНИТИ, 2005. – 264 с.
17. Маркетинг / Под ред. Эриашвили Н. – М.: Финансы и статистика, 2004. – 346 с.
18. Медведев В., Терещенко Н. Формирование товарного предложения на потребительском рынке // Маркетинг, 2004. – № 4. – С. 57-62.
19. Муромкина И., Портной А. Совершенствование марочной политики предприятий на российском потребительском рынке // Маркетинг в России и зарубежом, 2005. – № 5. – С. 47-53.
20. Никитин Г. Хозяйственная деятельность предприятий // ЭКО. – 2004. – № 3. – С. 25-38.
21. Николаев С. Агромаркетинговая инфраструктура и ее роль в развитии рыночных отношений //АПК: Экономика, управление, 2007. – № 32. – С. 73-78.
22. Иванова Н.Ю. Справочник экономиста, №2/ 2008
23. Маркетинг: Учебник / под ред. А.Н. Романова. – М.: банки и биржи, ЮНИТИ, 1996.
24. П.Н. Шуляк «Ценообразование» 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательский дом
25. Крючкова О.Н., Попов Е.В. Маркетинг в России и за рубежом, №4 / 2002.
26. Наталья Шкут, Журнал «Главный Бухгалтер. Ценообразование» № 1, 2006г.
27. Цацулин А.Н.  Цены и ценообразование в системе маркетинга: Учебное пособие. — М.:     Филин, 1998.
28. Котлер Ф. Основы маркетинга. – СПб.: «Прогресс», 1991.
29. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования.- М.:Финпресс,1998.
30. Бутакова М.М. Конспект лекций и тексты для чтения «Ценообразование в рыночной экономике» - М.: КНОРУС, 2006
31. Уткин Э.А. Цены. Ценообразование. Ценовая политика. М.: ЭКМОС, 1997.
32. Эванс Дж.Р., Берман Б. Маркетинг. - М.: Экономика, 1993.
33. Г.Н.Чубаков “Стратегия ценообразования в маркетинговой политике предприятия” — Москва, “ИНФРА-М”, 1996.
34. Барабанов А.И. и др. «Разработка ценовой политики предприятия», Воронеж, 1999 г.
35. Использованы материалы сайта www.kmk-milk.ru