Анализ производства продукции на предприятии

Содержание

Введение…………………………………………………………………...………3

1. Теоретические  основы анализа производства продукции…………………..5

2. Краткая  характеристика предприятия ООО «Мглинхлеб»………………...16

2.1. Природно-экономические условия хозяйствования предприятия………16

2.2. Анализ  финансового состояния……………………………………………21

2.3. Эколого-социальная характеристика предприятия……………………….26

3. Анализ  производства продукции…………………………………………….29

3.1. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции………………………………………………………………………...29

3.2. Анализ ассортимента и структуры продукции……………………………31

3.3. Анализ качества произведенной продукции………………………………35

3.4. Резервы увеличения производства продукции…………………………....39

Выводы  и предложения…………………………………………………………43

Список  используемой литературы……………………………………………...47

Приложения  

 

    Введение

    Переход экономики России на рыночные отношения  и связанные с этим процессы формирования многоукладного хозяйства на основе разных форм собственности, становления  и развития инфраструктуры рынка  и его хозяйственного механизма  коренным образом изменили экономическую, информационную и правовую среду  функционирования предприятий. Эти  изменения затронули все стороны  деятельности предприятий.

    Переход к рыночной экономике требует  от предприятий повышения эффективности  производства, конкурентоспособности  продукции и услуг на основе внедрения  достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и  управления производством, преодоления  бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.

    Важная  роль в реализации этой задачи отводится  экономическому анализу деятельности субъектов хозяйствования. С его  помощью вырабатывается стратегия  и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения  эффективности производства, оцениваются  результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

    Тема  данной курсовой работы "Анализ  производства  продукции"   очень актуальна на  сегодняшний день.  Многие предприятия в нашей стране находятся на  грани  банкротства,  причиной  этого   мог   явиться несвоевременный или  неправильный анализ деятельности предприятия, особенно производства продукции.  Поэтому  необходимо проводить тщательный   анализ  выполнения  плана  по  производству продукции и деятельности предприятия в целом.  

    К основным задачам анализа производства продукции относятся 
оценка степени выполнения плана и динамики производства и реализации продукции определение влияния факторов на изменение величины этих показателей выявление внутрихозяйственных резервов увеличения выпуска и реализации продукции разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.

    Цель  данной курсовой работы: проанализировать производство продукции на предприятии ООО «Мглинхлеб».

    В соответствии с поставленной целью  сформулируем следующие задачи:

    - рассмотреть теоретические основы  анализа производства продукции;

    - проанализировать производство продукции на предприятии ООО «Мглинхлеб».

    На  основании полученных данных составить  выводы, и выявить резервы увеличения производства продукции на предприятии ООО «Мглинхлеб».

    Объект  исследования - предприятие ООО «Мглинхлеб». Предмет исследования: анализ производства продукции.

    При написании работы использованы следующие  методы анализа: расчетно-конструктивный, балансовый, сравнения, цепных подстановок.

    В  курсовой  работе  были  использованы  следующие  источники: законодательные и нормативные акты, методические указания,   периодические научные издания, учебники, монографии,  первичные документы,  данные годовой бухгалтерской отчетности ООО  «Мглинхлеб»»  за  2005  – 2007 гг.

 

1. Теоретические основы анализа производства продукции

    Основной  задачей предприятий является наиболее полное обеспечение спроса потребителей высококачественной продукцией. Качество выпущенной и реализованной продукции (работ, услуг) - в дальнейшем - продукции - определяется потребностями рынка, производственно-техническими возможностями  предприятия и эффективностью использования  его ресурсов.

    Анализ  производственных результатов предприятия проводится по следующим основным направлениям (Рис.1) [18 c.33]:

    Рис.1. Объекты анализа производственных результатов предприятия

    Основные  задачи:

    Оценка  объема, качества, динамики, структуры  продукции;

    Проверка  сбалансированности и оптимальности  намечаемого вида продукции, а также  оценка реальности и напряженности  производственных показателей;

    Выявление влияния отдельных факторов на конечный результат;

    Разработка  рекомендаций (мероприятий) как текущего характера, так и на перспективу.

    Объем производства продукции может выражаться в натуральных, условно-натуральных и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки в оптовых ценах. Натуральные показатели используются при анализе объемов производства по отдельным видам однородной продукции. Условно-натуральные применяются для обобщающей характеристики объемов производства продукции. Например, на консервных заводах используется показатель тысяч условных банок, на ремонтных предприятиях - количество условных ремонтов и т. д.

    Основная  информация для анализа производственных результатов содержится в плановых и оперативных планах-графиках, данных текущей и годовой отчетности (ф.1-П «Отчет предприятия (объединения) по продукции, ф. № 1 «Баланс предприятия», ф. № 2 «Отчет о прибылях и убытках»; данных текущего бухгалтерского и статистического учета (ведомость №16 «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация», журнал ордер №1, карточки складского учета готовой продукции и др.)

    Анализ  достижения запланированного уровня по объему продукции.

    Основой анализа является сопоставление  объемных показателей, заданных планом предприятия, с фактическими. При  внутрифирменном анализе исследуется  уровень валовой и товарной продукции.

    Применяется метод сравнения с расчетом абсолютного прироста объема продукции относительного прироста объема продукции индекса объема продукции.

    Валовая продукция - это стоимость всей произведенной, продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается в сопоставимых и действующих  ценах.

    Товарная  продукция отличается от валовой  тем, что в нее не включают остатки  незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. По своему составу на многих предприятиях валовая продукция совпадает с товарной, если нет внутрихозяйственного оборота и незавершенного производства.

    Анализ  начинается с изучения динамики выпуска  продукции, расчета базисных и цепных темпов роста и прироста.

      Для анализа рекомендуется таблица 1[5 c.29-31].

      Таблица 1.- Динамика товарной продукции

    где ТПi-1, ТПi – объем товарной продукции  в стоимостном выражении в  сопоставимых ценах в i-1 и i-ом году соответственно;  

    ТПо - объем товарной продукции года, взятого за базу сравнения.      

    На  основе полученных данных можно рассчитать среднегодовые темпы роста (Tср) и  прироста (Тпр) товарной продукции:

     ,

    Тпр = Тср – 100 .

    Анализ  выполнения плана по выпуску товарной продукции производят на основе данных табл. 2.

    Таблица 2.- Выполнение плана по выпуску товарной продукции за 20..год

    В приведенном примере отклонение фактического выпуска товарной продукции  от прошлого года имеет небольшую  величину +11,75%, а фактического выпуска  от плана всего 5%.

    Оперативный анализ выпуска продукции осуществляется на основе данных за день, декаду, месяц, квартал нарастающим итогом с  начала года.

    При анализе товарной  продукции устанавливают  выполнение плана по номенклатуре и  ассортименту продукции.

    Методика  анализа ассортимента и структуры  продукции.

    Ассортимент  - перечень наименований продукции  с указанием ее объема выпуска  по каждому виду. Ассортимент бывает:

    Полный;

    групповой;

    внутригрупповой.

    При формировании ассортимента и структуры  выпуска продукции предприятие  должно учитывать, с одной стороны, спрос на данные виды продукции, а  с другой – наиболее эффективное  использование трудовых, сырьевых, технических, технологических, финансовых и других ресурсов, имеющихся в  его распоряжении. Система формирования ассортимента включает в себя следующие  основные моменты:

-определение текущих и перспективных потребностей покупателей:

-оценку уровня конкурентоспособности выпускаемой или планируемой к  выпуску продукции;

-изучение жизненного цикла изделий и принятия своевременных мер по внедрению новых, более совершенных видов продукции и изъятие из производственной программы морально устаревших и экономически неэффективных изделий;

-оценку экономической эффективности и степени риска изменений в ассортименте продукции.

    Оценка  выполнения плана по ассортименту продукции  обычно производится с помощью одноименного коэффициента, который рассчитывается путем деления общего фактического выпуска продукции, зачтенного в  выполнение плана по ассортименту, на общий плановый выпуск продукции (продукция, изготовленная сверх  плана или не предусмотренная  планом, не засчитывается в выполнение плана по ассортименту) [6 c.52].

    Увеличение  объема производства (реализации) по одним  видам и сокращение по другим видам  продукции приводит к изменению  ее структуры, т.е. соотношения отдельных  изделий в общем их выпуске. Выполнить  план по структуре производства –  значит сохранить в фактическом  выпуске продукции запланированные  соотношения отдельных ее видов.