Анализ производства и реализации молока ЗАО «Оглухинское» Крутинского района

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Апреля 2012 в 14:42, курсовая работа

Описание работы

Реализацией товаров, работ или услуг организацией или индивидуальным предпринимателем признается соответственно передача на возмездной основе права собственности на товары, результатов выполненных работ одним лицом для другого лица, возмездное оказание услуг одним лицом другому лицу. В состав реализованной сельскохозяйственной продукции включается:

- продукция, поставленная перерабатывающим предприятиям всех форм собственности как своей, так и других территорий наделенным функциями заготовителя органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации, органами местного самоуправления или работающих по поручению Государственного заказчика;

Содержание работы

Введение…………………………………………..………………………………….3-4
1.Природно-экономические условия размещения предприятия
и его развития на современном этапе………………………………...……….5-19
2. Анализ производства и реализации молока………………………………..20
2.1 Анализ производства молока. Влияние факторов на
выполнение плана по валовому производству……………………………….20-25

2.2 Анализ себестоимости молока. Влияние факторов
на изменение себестоимости одного центнера молока………………………26-29

2.3 Анализ реализации и использование молока……………………….……30-33
2.4 Анализ финансовых результатов полученных
от реализации молока. Влияние факторов на финансовый
результат……………………………………………………………..….34-38

Заключение………………………………………………………………….….39-40

Литература…………………………………………………..…………….……….41

Файлы: 1 файл

Курсовая работа 3 курс.docx

— 356.24 Кб (Скачать файл)

 

Видя данный рисунок можно  сделать вывод, что чистая прибыль  предприятия в динамике за три года колеблется. В 2009г. по сравнению с 2008г. она уменьшилась на 9475руб., что составило 3752руб. В 2010г. прибыль от продаж увеличилась на 2544руб., что составило 6296руб. Этому могло послужить увеличение или уменьшение объема продаж продукции, изменения потребительского спроса на продукцию.

 

Рисунок 1.21

 

+,- Рентабельность, %

 

Анализируя данный рисунок можно сделать вывод, что рентабельность предприятия  в динамике за три года колеблется. В 2009г. по сравнению с 2008г. рентабельность снизилась на 22,4%, что составляла 14,8%.  В 2010г. рентабельность увеличилась на 4,3%, что составило 19,1%. Этому могло послужить снижение прибыли предприятия, увеличение производственных расходов.   

 

 

Рисунок 1.22

 

Коэффициент платежеспособности 

Видя данный рисунок можно  сделать вывод, что коэффициент платежеспособности  в динамике за три года колеблется. В 2009г. по сравнению с 2008г. коэффициент  снизился на 13,9, что составляла -6,3.  В 2010г. коэффициент увеличился на 13,9, что составило 6,6.

 

 

Рисунок 1.23

 

Коэффициент финансовой устойчивости

 

Анализируя данный рисунок  можно  сделать вывод, что коэффициент финансовой устойчивости в динамике за три года колеблется. В 2009г. по сравнению с 2008г. коэффициент увеличился на 1, что составляла 2,3.  В 2010г. коэффициент финансовой устойчивости снизился на 1, что составило 1,3.

 

 

 

 

 

 

2.1 Анализ производства  молока.

Влияние факторов на выполнение плана по валовому производству.

 

Основным источником резервов увеличения производства продукции  в животноводчестве является увеличение продуктивности животных.

Основным источником роста  продуктивности животных является повышение  уровня их кормления и сокращение сервис и сухостойного периодов.

На экономическую эффективность  производства влияют следующие показатели: себестоимость продукции, прибыль  и рентабельность.

Следовательно, достижение экономической эффективности производства происходит при снижении себестоимости  продукции, увеличении прибыли и  повышении уровня рентабельности.

Одним словом главных резервов себестоимости является увеличение объема производства.

Так как при увеличении объема производства хозяйство несет  дополнительные затраты на освоение резервов, прежде всего необходимо определить именно уровень дополнительных затрат.

 

Рисунок 2.1.1

 

Среднегодовое поголовье  молочного стада (голов)

 

Видя данный рисунок можно  сделать вывод, что среднегодовое поголовье молочного стада в динамике за  пять лет увеличивается. В 2006г. и 2007г. среднегодовое поголовье составило 1100голов. В 2008г. поголовье увеличилось на 91 голову, что составило 1191голову. В 2009г. поголовье увеличилось на 30голов, что составило 1221голову. В 2010г. поголовье осталось без изменения и составляло  так же 1221голову.

 

Рисунок 2.1.2

 

Наличие голов  на конец года

Анализируя данный рисунок можно  сделать вывод, что наличие голов на конец года в динамике за  пять лет увеличивается. В 2006г. и 2007г. наличие голов составило 1100голов. В 2008г. поголовье увеличилось на 121 голову, что составило 1221голову. В 2009г. и в 2010г. наличие голов на конец года  осталось без изменения и составляло  так же 1221голову.

 

Таблица 2.1.1

Воспроизводство стада (голов)

 

Показатели

2008г.

2009г.

2010г.

Откл. ± 2010г. от

2008г.

2009г.

Наличие голов на начало года

 

Наличие голов на конец  года

 

Прирост поголовья в %

 

1100

 

 

1221

 

 

111

1221

 

 

1221

 

 

100

1221

 

 

1221

 

 

100

121

 

 

0

 

 

-11

0

 

 

0

 

 

0

Видя данную таблицу можно сделать вывод, что наличие голов на начало года в динамике за три года увеличивается. В 2009г. по сравнению с 2008г. воспроизводство стада увеличилось на 121голову, что составило 1221голову. В 2010г. воспроизводство стада осталось без изменения и составляло  так же 1221голову. Отклонение 2010г. от 2008г. составило 121голову. В 2009г. отклонений не было. Наличие голов на конец года в динамике за три года не изменилось. В 2008г. и в 2009г. а также и в 2010г. наличие голов на предприятии было в количестве 1221голова. Отклонение 2010г. от 2008г. и 2009г. не было. Прирост поголовья в динамике за три года уменьшается. В 2009г. по сравнению с 2008г. прирост снизился на 11%, что составило 100%. В 2010г. прирост остался без изменения и составил 100%. Отклонение 2010г. от 2008г. составило -11%. В 2009г. отклонений не было.

 

Рисунок 2.1.3

Годовой удой на одну корову (кг)

Анализируя данный рисунок можно сделать вывод, что годовой удой на одну корову в динамике за пять лет колеблется. В 2007г. по сравнению с 2006г. удой увеличился на 232кг., что составило 4250кг. В 2008г. годовой удой на одну корову снизился на 247кг., что составило 4003кг. В 2009г. удой увеличился на 166кг., что составило 4169кг. В 2010г. удой на одну корову снова увеличился на 9кг., что составило 4178кг.

 

Таблица 2.1.2

Выполнение плана  по продуктивности (ц.)

 

 

Показатели

 

2008г.

 

2009г.

 

2010г.

Откл. ± 2010г.в факте от

план

факт

в % к плану

план

факт

в % к плану

план

факт

в % к плану

2008г.

2009г.

Годовой надой на 1 корову

 

30

 

40

 

133

 

45

 

41

 

91

 

50

 

41

 

82

 

1

 

0

 

Видя данную таблицу можно сделать вывод, что выполнение плана по продуктивности в динамике за три года колеблется. Годовой  удой на одну корову в 2008г. по плану составил 30ц., в 2009г. 45ц., а в 2010г. по плану было 50ц. Годовой удой на одну корову  по факту в 2008г. составил 40ц., в 2009г. и в 2010г. по факту было 41ц. Годовой удой в процентах к плану составил в 2008г. - 133%, в 2009г. – 91%, в 2010г. - 82%. Отклонение 2010г. от 2008г. составило 1ц. В 2009г. отклонений не было.

 

Рисунок 2.1.4

Валовой надой  молока (ц)

 

Анализируя данный рисунок можно сделать вывод, что валовой надой молока в динамике за пять лет увеличивается. В 2007г. по сравнению с 2006г. валовой надой увеличился на 2546ц., что составило 46752ц. В 2008г. валовой надой снова увеличился на 935ц., что составило 47687ц. В 2009г. валовой надой снова увеличился на 3223ц., что составило 50910ц. В 2010г. надой молока снова увеличился на 110ц., что составило 51020ц.

 

Таблица 2.1.2

 

Влияние факторов на выполнение плана по валовому надою  молока.

 

Годы 

Среднегодовое поголовье

Продуктивность (ц)

 

Валовое производство (ц)

 

Откл. ±

план

факт 

план

факт

план

при факт. поголовье и  план. продуктивности

факт 

% выполнения

Общее

В том числе

продуктивность

Среднегодовое поголовье

2008

 

 

2009

 

 

2010

1900

 

 

1000

 

 

1500

1191

 

 

1221

 

 

1221

40

 

 

45

 

 

50

30

 

 

41

 

 

41

76000

 

 

45000

 

 

75000

47640

 

 

54945

 

 

61050

35730

 

 

50061

 

 

50061

47

 

 

111

 

 

66

-40270

 

 

5061

 

 

-24939

-11910

 

 

-4884

 

 

-10989

-28360

 

 

9945

 

 

-13950

Информация о работе Анализ производства и реализации молока ЗАО «Оглухинское» Крутинского района