Анализ коммерческой деятельности предприятий торговли

    Предметом деятельности общества является:

• Деятельность ресторанов и кафе;
• Прочая розничная торговля вне магазинов;

      Деятельность  ярмарок и парков с аттракционами  и т.д. Вся деятельность ООО "Арена" функционально направлена  на получение прибыли за счет продажи товаров народного потребления и оказания дополнительных услуг

      ООО "Арена" имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные  права, нести обязанности, быть истцом, ответчиком в суде.

      ООО "Арена" создано на основе и  руководствуется в соответствии с Гражданским Кодексом Российской федерации и Федерального Закона "Об обществах с ограниченной ответственностью". Организационно - правовая форма общества - общество с ограниченной ответственностью. Фирменное наименование общества: общество с ограниченной ответственностью "Арена"; сокращенное  наименование общества - ООО "Арена".

      ООО "Арена" в праве открывать  банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Общество имеет круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на место нахождения общества. Фирма в праве иметь штампы, бланки со своим фирменным наименованием, составную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации. ООО "Арена" отвечает по своим обязательствам по всем принадлежащим ему имуществом. Организация не имеет ограничения в сроках действия.

      В Уставе ООО "Арена" представлен  общий перечень видов деятельности общества, на самом деле предметом деятельности является организация и проведение розничной продажи товаров.

      Фирма имеет право заниматься всеми  видами деятельности, подлежащих лицензированию органами государственной власти РФ или органами, которым полномочия по лицензированию делегированы в соответствии с законодательством РФ, осуществляются обществом после получения соответствующего разрешения, лицензии, сертификата или иного документа, удостоверяющего предоставления права на их осуществление.⁷

     Структура управления – это упорядоченная совокупность взаимосвязанных управленческих подразделений и отдельных должностей, находящимися между собой в устойчивых отношениях, обеспечивающих их функционирование и развития как единого целого. Численность работников и организационная структура предприятия зависят от типа предприятия, размера его торговой площади, условий и режима работы, количества рабочих мест и методов продажи товаров и многих других показателей, влияющих на трудоемкость работ.

      По  функциональному составу организационную  структуру управления предприятия  можно разделить на три группы:

• первая - это персонал управления и специалисты (общее собрание учредителей, директор, бухгалтер, товаровед). Эти работники выполняют функции управления в ООО "Арена";
• вторая - это торгово-оперативный персонал. В эту группу включаются работники, занятые непосредственно обслуживание покупателей (продавцы);
• третья группа - вспомогательный персонал. К этой группе относятся работники, обслуживающие процесс продажи товаров, занятые хранением товаров, подготовкой к продаже, их перемещением. К данной группе относятся только грузчик и уборщица помещений.

      Что бы наглядно увидеть взаимодействие сотрудников ООО "Арена"  можно  представить следующую схему  структуры взаимодействия (Рис. №1). 

   Схема структуры управления предприятием ООО "Арена"  

    Директор 
 

     Бухгалтер                  Товаровед                               Продавцы

                                                  Грузчик         Уборщица             

Рис. 1 –  Организационная структура управления предприятия. 

      В магазине работают: директор, бухгалтер, товаровед, 8 продавцов,      1 грузчик и 1 уборщица. Продавцы работают от 8 до 12 часов, в зависимости от графика представлений в цирке, грузчик и уборщица работают каждый день кроме воскресенья. Административно-управленческий персонал работает с понедельника по воскресенье с 08:00 ч. до 17:00 ч. иногда по мере возможности они остаются и дольше, поэтому их режим рабочего дня можно считать и ненормированным. Все сотрудники ООО «Арена» имеют трудовые договоры, регулярно проходят медицинские обследования.

     Построенная таким образом структура управления ООО «Арена» является наиболее оптимальной, так как стимулирует деловую и профессиональную активность работников, улучшает координацию действий в каждом конкретном виде деятельности и в целом на предприятии. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2.2.  Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами

     При анализе обеспеченности торгового  предприятия трудовыми ресурсами необходимо рассмотреть структуру и изменения численности работников на предприятии ООО «Арена» за период 2005 – 2006 года. Это показано в таблице 2.

     Таблица 2 – структура численности работников предприятия                  ООО «Арена» за 2005 - 2006г.

     Из  таблицы 2 видим, что за исследуемый  период происходили изменения в  административно-управленческой и  торгово-оперативной категориях персонала  ООО «Арена».Доля административно-управленческого  персонала увеличилась на 3,6%. Такое увеличение  административно-управленческого персонала связано с тем, что в 2006г. был принят на работу  администратор, для более эффективной качественной работы предприятия.

Удельный  вес торгово-оперативного персонала  в 2005г. составил 61,5% в 2006г – 60%, что на 1,5% меньше. К данной категории работников относят продавцов-консультантов, которые осуществляют отпуск товаров покупателям. В 2006г число работников увеличилось на 1 человека так как был принят на работу дополнительный продавец, в связи с открытием дополнительного торгового места.

     Небольшой удельный вес составил  вспомогательный персонал, к которому  относят уборщицу помещений и  грузчика. В 2005г – 15,5%, а в  2006г – 13,4%  Хотя количество  вспомогательного персонала не  изменилось процентное соотношение стало меньше за счет общего увеличения количества работников на предприятии.

   При рассмотрении обеспеченности  предприятия трудовыми ресурсами  следует отметить пол, возраст и образование сотрудников. Так на предприятии ООО «Арена» продавцы-консультанты – это женщины, со средним возрастом 19- 21 лет, преимущественно студенты.

     Таким образом, общая численность   ООО «Арена»  увеличилась на 2 человека  и составила 15 человек.  Сложившийся состав работников  хорошо справляется со своими  обязанностями и обеспечивает эффективную работу предприятия в целом .

      Немаловажным вопросом в ООО  «Арена» является безопасность. Так как это торговое предприятие  которое совершает отпуск продовольственных  и скоропортящихся продуктов  населению, осуществляется строгий контроль за качеством, сроками годности  продаваемого товара. В соответствие с Законом РФ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населению» № 52-ФЗ производственная деятельность связанная с реализацией товаров, а также выполнением услуг должна соответствовать государственным санитарно-эпидемиологическим правилам нормам. В подтверждение этого ООО «Арена» имеет  санитарно-эпидемиологическое заключение, в котором подтверждается соответствие торгового процесса всем правилам и нормативам.

   Вопросы о материальной ответственности  описаны в договоре  «О материальной ответственности», согласно которому материально ответственное лицо (продавец) принимает на себя материальную ответственность за обеспечение сохранности  имущества и других ценностей, переданных ему для осуществления работ по приему, хранению и отпуску (продажи) товаров.⁸

   Обеспечение безопасности жизни  и здоровью  работников регулируется  Страховым полисом, выданным в  соответствии с «Правилами страхования  граждан ответственности организации» данный документ будет являться основанием для выплаты  страховой суммы в случае наступления страхового случая в ООО «Арена», например при болезни сотрудника.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.3. Анализ обеспеченности предприятия материально-техническими ресурсами

     ООО «Арена» располагается в  отдельно стоящем здании Самарского  государственного цирка, который  полностью соответствует технологическим,  архитектурно-строительным и санитарно-гигиеническим  требованиям и нормам.

    Площадь арендуемых помещений составляет 78 м². все помещения делятся на несколько функциональных групп: торговые 44 м², складские 14м² административно-управленческие 9 м² и вспомогательные 11 м².

     Рассмотрим структуру площадей  ООО «Арена» на примере таблицы  3

Таблица 3 – Структура площадей предприятия ООО «Арена»

 Из  таблицы 3 видим, что общая площадь  торгового предприятия составляет 78  м². Наибольший удельный вес в общей площади имеют торговые помещения 56,4% или 44 м². На долю административно-управленческие помещений приходится 9 м², что составляет 11,5%,   складских - 17,9% и вспомогательных 14,2% или 11 м². Таким образом, такого количества площадей достаточно для обеспечения торгово-технологического процесса на предприятии.

  К активной  части материально-технической базы  ООО «Арена» относится различного  рода оборудование и технические  средства, используемые при осуществлении  коммерческой деятельности предприятия. В качестве средств управления торгово-технологическим процессом в магазине используются электронные весы, напольные весы, холодильное оборудование, кассы. Для размещения товаров используется фирменное торговое оборудование поставщиков.