Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Февраля 2012 в 19:09, курсовая работа
При написании курсовой работы нами была поставлена следующая цель: уточнение теоретических положений эффективности производства зерновых с учётом особенностей сельскохозяйственного производства и разработка предложений по повышению эффективности зернового производства в ООО «Бараниковское». В соответствии с целью определены следующие задачи:
изучить теоретические основы и экономическую сущность эффективности сельскохозяйственной отрасли и продукции;
обосновать систему показателей эффективности производства зерна;
дать анализ состояния и тенденций производства зерновых в ООО «Бараниковское»;
выявить основные факторы повышения эффективности производства зерна с учетом зональных особенностей и развития рыночных отношений;
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
1.ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ…………………………………………………6
1.1Социально-экономическая роль зернового производства в развитии АПК………………………………………………………………………………...6
1.2. Понятие, сущность экономической эффективности, факторы ее определяющие…………………………………………………………………………...15
1.3. Основные факторы повышения эффективности зернового производства………………………………………………………………………………….18
2.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «БАРАНИКОВСКОЕ»…………………………………………………………..24
2.1. Краткая характеристика хозяйства………………………………………..24
2.2.Анализ экономических показателей производства продукции в ООО «Бараниковское»…………………………………………………………………….30
3.АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В ООО «БАРАНИКОВСКОЕ»………………………39
4.МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ООО «БАРАНИКОВСКОЕ»………………….47
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….50
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………
Анализируя
уровень производительности труда
в ООО «Бараниковское» можно сделать
вывод о том, что произведено валовой продукции
на одного среднегодового работника составила
в 2008 г. 1575,67 руб., а в 2010 г.- 2513 руб.
Прирост составил 59 %. Показатель трудоемкости
в растениеводстве в 2008г. составил 1,48 тыс.
руб., в 2010 г. равен 0,002 тыс. руб. Произошло
уменьшение на 99,9%. Оплата труда одного
человека в день по хозяйству за анализируемый
период увеличилась с 261,4 руб. в день, до
405 руб. на 55%. В растениеводстве произошло
увеличение более чем в 3 раза. И оплата
составила 267,8 руб. в 2008г и 1052,6 руб. в 2010г.
В целом по хозяйству за анализируемый
период, анализ показателей уровня производительности
труда показывает, что в хозяйстве не эффективно
используются трудовые ресурсы.
Таблица
12 - Расчет показателей рентабельности
и окупаемости продукции
Показатели | Выручено,тыс.руб | Полная себестоимость, тыс.руб | Прибыль, тыс.руб | Уровень рентабельности (окупаемости),% | ||
2008 | Растениеводство | 49057 | 25382 | 23675 | 93 | |
Животноводство | 454 | 1143 | -689 | (39,7) | ||
Итого | 49511 | 26525 | 22986 | 87 | ||
2009 | Растениеводство | 42338 | 39830 | 2508 | 6,3 | |
Животноводство | 1520 | 2722 | -1202 | (55,8) | ||
Итого | 43858 | 42552 | 1306 | 3 | ||
2010 | Растениеводство | 61621 | 45826 | 15795 | 34 | |
Животноводство | 1355 | 4366 | -3011 | (31) | ||
Итого | 62976 | 50192 | 12784 | 25,4 | ||
Отч.к базисн. итого по хоз-ву,% | 127 | 198 | 55,6 | 29 |
Анализ показателей рентабельности и окупаемости продукции показывает что наиболее рентабельным и окупаемым является растениеводство.
Выручка составила в растениеводстве в 2008 году 49057 тыс.руб. а в 2010 году – 61621 тыс. руб. А в животноводстве выручка составила 454 и 1355 тыс.руб. в 2008 и в 2010 году соответственно. По хозяйству выручка увеличилась 27%. Полная себестоимость так же увеличилась на 98%. Поэтому прибыль в ООО «Бараниковское» снизилась на 44,4% и в 2010 году составила 12784 тыс.руб. Полная себестоимость 1 ц продукции в отчетном году по сравнению с базисным так же увеличилась более чем в 2 раза. Уровень рентабельности в базисом году составил 87%, а в анализируемом году- 25,4%. Произошло снижение на 71%.
Одним
из главных условий увеличения производства
продукции растениеводства является
рациональное использование пахотных
земель, улучшение структуры посевных
площадей, которая не может быть постоянной,
а напротив, должна совершенствоваться
по мере роста общего уровня культуры
земледелия, плодородия почв, интенсификации
и специализации производства, реорганизация
предприятия. Совершенствование структуры
посевных площадей происходит в основном
двумя путями: во-первых, путем замены
малоурожайных культур и сортов высокоурожайными;
во-вторых, при изменении специализации
производства, когда структура посевных
площадей разрабатывается заново в соответствии
с принятой новой специализацией хозяйства.
Структура пашни - это процентное соотношение
отдельных видов или групп культур и пара
в общей площади пашни, а структура посевных
площадей - это процентное соотношение
отдельных культур и их групп в общей площади
посева (таблица 13).[20]
Таблица 13- Структура использования пашни и посевных площадей
Земельные
угодья и
группы с.-х. культур |
2008г | 2009г | 2010г | 2010г к 2008,% | ||||||
Всего, га | В % | Всего, га | В % | Всего, га | В % | |||||
к пашне | к посеву | к пашне | к посеву | к пашне | к посеву | |||||
Пашня, всего | 5212 | 100 | Х | 5212 | 100 | Х | 5172 | 100 | Х | 99,2 |
Всего посевов | 4500 | 86,3 | 100 | 4500 | 86,3 | 100 | 4700 | 91 | 100 | 104,4 |
в т.ч.
зерновые и
зернобобовые |
3400 | 65,2 | 75,6 | 3600 | 69 | 80 | 3600 | 70 | 76,6 | 106 |
технические | 1100 | 21,1 | 24,4 | 900 | 17,3 | 20 | 1100 | 21,2 | 23,4 | 100 |
Пары | 712 | 13,7 | Х | 712 | 13,7 | Х | 472 | 9,1 | Х | 66 |
Анализ структуры использования пашни и посевных площадей показывает, что площадь пашни в 2008 г. составила 5212 га., а в 2010 г. составила – 5172га. Произошло уменьшение на 0,8%.
Говоря о площади посевов видно, что произошло увеличение на 4,4 % с 4500 га. до 4700 га. что к общей площади пашни в анализируемом году составляет 91% . В том числе зерновые и зернобобовые так же увеличились на 6 %, что к площади посевов составляет 76,6%, а к пашне 70% - в 2010 году, а в 2008 году к площади посевов 75,6%, а к пашне – 65,2%. Технические культуры как в анализируемом году так и в прошлом составили 1100 га. Что к пашне в 2010 году составляет 21,2%, а к посевам 23,4 %. В 2008 году 65,2 % и 75,6% соответственно.
Пары по отношению к пашне в 2010 году составили 9,1%, а 2008 году 13,7%. Это говорит о том что 9,1% и 13,7% пашни не используются.
Разработка рациональной
структуры посевных площадей начинается
с определения экономической эффективности
использования пашни отдельными сельскохозяйственными
культурами. Прежде всего определяем
урожайность и выход продукции сельскохозяйственных
культур за три последних года.
Таблица 14 -Анализ урожайности продукции в ООО «Бараниковское»
Вид продукции |
2008 | 2009 | 2010 | 2010 к 2008,% | |||
Выход продукции, ц | Урожайность,ц/га | Выход продукции, ц | Урожайность,ц/га | Выход продукции, ц | Урожайность,ц/га | ||
Пшеница | 114812 |
41 | 81857 | 29,2 | 108298 |
38,7 | 94 |
Ячмень | 24871 | 41,4 | 11016 | 22 | 5341 |
17,8 |
42,9 |
Горох | - | - |
6047 | 20 | 10010 |
20 |
- |
Подсолнечник |
16455 | 15 | 11520 | 12,8 | 13470 |
12,2 |
81,3 |
Анализируя
урожайность продукции в ООО
«Бараниковское» можно сделать
вывод, что самой высокоурожайной
культурой является в 2008 году ячмень- 41,4
ц/га, а в 2010 году- пшеница-38,7 ц\га. Урожайность
пшеницы в отчетном году по сравнению
с базисным снизилась на 6%, это связано
с уменьшением выхода продукции. Урожайность
ячменя так же снизилась в 2010 году на 57,1%,
это вызвано снижением площади посевов.
Горох стали выращивать только в 2009, его
урожайность составила 20 ц/га как в 2009
так и в 2010 году. Урожайность подсолнечника
в 2008 году составила 15 ц/га, а в 2010 – 12,2
ц/га, произошло снижение на 18,7%. Это вызвано
снижением выхода продукции.
Рис.
5 - Динамика урожайности зерновых в ООО
«Бараниковское»
Себестоимость - это денежное выражение всех затрат на производство и реализацию продукции.
Исходя из теоретической
Себестоимость
продукции, как экономическая категория
объединяет все расходы хозяйства
в денежной форме, возмещение которых
необходимо для осуществления процесса
простого производства. Она показывает,
во что обходится каждому
Различают
себестоимость
Таблица 15 - Анализ себестоимости производства продукции растениеводства
Вид продукции | 2008г | 2009г | 2010г | 2010 к 2008,% | |||
Себ-ть всей произведенной прод.тыс.руб | Себ-ть ед. прод.руб. | Себ-ть всей произведенной прод.тыс.руб | Себ-ть ед. прод.руб. | Себ-ть всей произведенной прод.тыс.руб | Себ-ть ед. прод.руб. | ||
Пшеница | 18247 | 158,9 | 24321 | 297,1 | 34487 | 331,7 | 189 |
Ячмень | 4908 | 197,3 | 4830 | 438,4 | 3998 | 748,5 | 81,4 |
Горох | - | - | 2625 | 434,1 | 3205 | 320,2 | - |
Подсолнечник | 5997 | 364,4 | 8541 | 741.4 | 10939 | 812,1 | 182 |
Анализ
себестоимости производства и реализации
продукции растениеводства показывает,
что себестоимость произведенной пшеницы
в отчетном году по сравнению с базисным
увеличилась на 89%, это вызвано увеличением
затрат. Себестоимость ячменя снизилась
с 4908 тыс.руб. до 3998 тыс.руб. произошло снижение
на 18,6%. Себестоимость производства подсолнечника
так же увеличилась на 82%.
Рис.6
- Динамика себестоимости произведенной
продукции
Из вышеприведенного графика видно, что наиболее затратным является производство пшеницы.
На себестоимость производства пшеницы влияют различные факторы, поэтому, чтобы выявить причины ее роста необходимо проанализировать структуру затрат по статьям, которые формируют ее уровень.
В
состав затрат при этом включаются
только единовременные и текущие затраты
предприятия без повторного счета (в частности,
не допускается одновременный учет единовременных
затрат на создание основных средств и
текущих затрат на их амортизацию.[12]
Таблица
16 - Структура затрат на производство пшеницы
в
ООО «Бараниковское»
Затраты | 2008г | 2009г | 2010г | 2010г к 2008г,% | |
1.Материальные затраты | 13493 | 12533 | 15200 | 113 | |
семена и посадочный матерриал | 3007 | 324 | 2854 | 95 | |
минеральные удобрения | 5762 | 4838 | 5363 | 93 | |
электроэнергия | 244 | 205 | 89 | 36 | |
нефтепродукты | 3530 | 3850 | 3304 | 93 | |
улучшение земель, имиизация | 950 | 3316 | 3590 | 378 | |
2.Затраты на оплату труда с соц. отчислен. | 1314 | 2809 | 2307 | 175 | |
4.Амортизация | 1925 | 830 | 2784 | 145 | |
Всего по хозяйству | 16732 | 16172 | 20291 | 121 |
Информация о работе Анализ экономических показателей производства продукции в ООО «Бараниковское»