Анализ и оценка эффективности системы управления торговым предприятием

     Внутренняя  среда организации является источником ее жизненной силы. Она заключает  в себе тот потенциал, который  дает возможность организации функционировать, а, следовательно, существовать и выживать в определенном промежутке времени. Но внутренняя среда может также быть и источником проблем и даже гибели организации в том случае, если она не обеспечивает необходимого функционирования организации.

     Рассмотрим  внешнюю и внутреннюю среду ИП Иванова А.А. (рис.2.15). 

Рис. 2.15. Внешняя и внутренняя среда торгового предприятия

     Рассмотрим  макроокружение более подробно, т.е. проведем СТЭП-факторный анализ.

     Макроокружение  создает общие условия нахождения организации во внешней среде и состоит из экономического, политического, социального и технологического фактора. Влияние компонент макроокружения показано в таблице 2.3. 

     Таблица 2.3

Характеристика  компонентов макроокружения

 

     Проведем  оценку силы влияния факторов внешней  среды на деятельность ИП Иванова А.А.. Результаты ранжирования факторов приведем в таблице 2.4. 

     Таблица 2.4

Оценка  важности факторов внешней среды

 

     Изучение  непосредственного окружения организации (микросреды) направлено на анализ состояния  тех составляющих внешней среды, с которыми организация находится в непосредственном взаимодействии.

     1. Анализ поставщиков.

     Закуп сырья и материалов производится по договорам с промышленными  предприятиями, коммерческими структурами  и частными лицами. Основными поставщиками мяса являются ЗАО Солгонское, ЗАО  Авангард, ЗАО Искра, СПК Чистогорский Кемеровской области. С данными предприятиями налажены длительные отношения в плане заключения долгосрочных и взаимовыгодных договорных обязательств по поставке мяса говядины и свинины.

     Налажены  прочные партнерские отношения  с российскими представительствами австрийских компаний по поставке специй, что позволяет технологам регулярно посещать семинары, проходить обучение как в России, так и за рубежом.

     Расходные материалы закупаются в г. Красноярске  и г. Новосибирске.

     2. Анализ конкурентов.

     На  рынке колбасных изделий присутствует несколько компаний, прочно занимающих свое место. Следует отметить, что  состав конкурентов в разных городах  существенно отличается. Так, например, в г. Шарыпово и г. Назарово основным конкурентом ИП Иванова А.А. является продукция компании «Мавр» г. Абакан, компании «Искра» г. Ужур. Основными конкурентами ИП Иванова А.А. на рынке г. Ачинск и г. Назарово являются: ЗАО Назаровское, Ачинский мясокомбинат, продукция «Дымов» и «КПК» на данных рынках не составляют большой конкуренции из-за высокой ценовой политики.

     Существенно отличается конкурентный состав в г. Красноярске: основная часть рынка  принадлежит продукции компании «Дымов», следующая по величине доля принадлежит «КПК», в низком ценовом  сегменте лидирует «Россколбас», далее делят позиции «Мавр», продукция Томского мясокомбината, продукция «Доча», продукция Канского мясокомбината и т.д. Следует отметить, что в 2008г. ИП Иванова А.А. выиграл несколько тендеров на поставку своей продукции в муниципальные учреждения г. Красноярска.

     Определим оценку конкурентных преимуществ ИП Иванова А.А. в конкуренции. Баллы из расчета 100 – максимальный балл, характеризующий реальное состояние относительных преимуществ в организации, расставляются экспертами. Эксперты – 6 человек административно-управленческого персонала ИП Иванова А.А. Расчет оценки конкурентных преимуществ и построение компании профиля конкурентных преимуществ рассмотрено в таблице 2.5 и таблице 2.6 соответственно. 

     Таблица 2.5

Пример  определения относительных  преимуществ предприятия  в конкуренции

     Таблица 2.6

Построение  профиля конкурентных преимуществ

 

     Как следует из данной таблицы, организация  уступает своим конкурентам 20 баллов. Она хуже конкурентов в отношении  цены товара, менеджмента и системы сбыта. Таким образом, выявляются недостатки организации, которым следует уделить внимание при разработке стратегии для обеспечения ее конкурентоспособности.

     Результаты  исследования всех аспектов деятельности конкурентов используются для определения, с кем из них можно конкурировать, служат целям выбора эффективных стратегий рыночной деятельности.

2. Анализ потребителей.

     Изучение  покупателей позволяет предприятию  лучше уяснить то, какой продукт  в наибольшей мере будет приниматься покупателями, на какой объем продаж может рассчитывать предприятие, в какой мере покупатели привержены продукции данного предприятия, насколько можно расширить круг потенциальных покупателей и т.д.

     Особенностью  данного рынка является относительно стабильный спрос на продукцию, так как мясная продукция является товаром первой необходимости.

     Потребителями продукции ИП Иванова А.А. являются население города Шарыпово и Шарыповского района, городов Ачинск, Назарово, Ужур, Красноярск. Потребителями продукции является население с средним и высоким уровнем дохода, т.е. в ассортименте представлена продукция для различных слоев населения.

     4. Рынок рабочей силы.

     В исследуемом предприятии отсутствует текучесть кадров, вакансии появляются крайне редко. В базе данных предприятия хранится и пополняется информация о потенциальных работниках, тесно ведется работа с Центром занятости населения.

     Внутренняя  среда имеет несколько срезов, состояние которых в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация.

     Анализируя  внешнюю и внутреннюю среду предприятия  нельзя не сказать о культуре организации.

     Носителями  организационной культуры являются люди. Однако в организациях с устоявшейся  организационной культурой она  как бы отделяется от людей и становится атрибутом организации, ее частью, оказывающей активное воздействие на работников, модифицирующей их поведение в соответствии с теми нормами и ценностями, которые составляют основу.