Продовольственная безопасность и ее влияние на макроэкономическую стабилизацию в Республике Беларусь

 

 

БЕЛОРУССКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ СОЮЗ

ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ

 

 

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«БЕЛОРУССКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ

УНИВЕРСИТЕТ  ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ»

 

 

 

Кафедра экономической теории

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по макроэкономике

 

на тему «Продовольственная безопасность и ее влияние на макроэкономическую стабилизацию в Республике Беларусь»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                             Выполнила студентка

                                                                             Учетно-финансового факультета

                                                                             Группы Ф-21

                                                                             Халаева К. М.

                                                                             Научный руководитель

                                                                             Климков И. Д.

 

 

 

 

 

 

Гомель 2014

 

 

Содержание

Введение……………………………………………......................................... 3

1. Продовольственная безопасность как элемент экономической безопасности: сущность, показатели……………………………………..5
2. Анализ продовольственной безопасности в странах СНГ………… ….19
3. Решение проблемы продовольственной безопасности Республики Беларусь на современном этапе: макроэкономические и социальные результаты……………………………………………………………….. 35

Заключение………………………………………………………………….. 50

Список литературы…………………………………………………………. 52

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Продовольственная безопасность — составная часть национальной безопасности государства и условие стабильной жизнедеятельности общества. В мировой практике понятие `продовольственная безопасность` применяется, прежде всего, при оценке состояния внутреннего продовольственного рынка. Вместе с тем оно имеет не только социально-экономический, но и политико-экономический характер: первый означает, что в соответствии с принятыми в стране нормами потребления государство должно создавать условия для обеспечения своих граждан основными продуктами питания, второй — что в этих целях оно должно мобилизовывать свои внутренние ресурсы с учетом аграрно-климатических условий страны. При этом продовольственная безопасность в странах с развитой рыночной и с переходной экономикой имеет свои особенности.

В Беларуси обеспечение продовольственной безопасности — одна из самых актуальных проблем, в связи с чем проводимые в этом направлении научные исследования представляют значительный теоретический и практический интерес, если учесть, что решение этой проблемы - одно из условий сохранения суверенитета государства, экономической безопасности, и социальной стабильности в обществе, в конечном счете, национальной безопасности.

Таким образом, эта проблема имеет важное значение, с точки зрения стратегических интересов страны, особенно в переходный период, связанный с формированием рыночной экономики. Ее решение предполагает: удовлетворение спроса населения на продовольственную продукцию; обеспечение промышленности сырьем местного производства; предотвращение зависимости национальной экономики от изменений, конъюнктуры на соответствующих мировых рынках; развитие внутреннего сельскохозяйственного производства, пищевой и перерабатывающей промышленности; обеспечение стабильной занятости и доходов населения в сельской местности; нейтрализацию негативного влияния на местный продовольственный рынок кризисов в зарубежных странах – экспортерах и импортерах продовольственной продукции.

Всем вышеизложенным обуславливается актуальность темы данной курсовой работы.

Целью данной курсовой работы является анализ продовольственной безопасности и ее влияния на макроэкономическую стабилизацию в Республике Беларусь.

Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:

• осветить сущность продовольственной безопасности как элемента экономической безопасности;
• проанализировать продовольственную безопасность в странах СНГ;
• проанализировать состояние продовольственной безопасности в Республике Беларусь и пути ее повышения.

Предметом исследования выступает специфика достижения продовольственной безопасности в странах СНГ.

Объектом исследования является продовольственная безопасность как элемент экономической безопасности государства.

Методологической основой исследования является обобщающий подход к изучение экономических процессов и явлений, анализ статистических данных.

Информационной базой проведения данного исследования выступили учебные пособия, статьи периодических изданий, материалы сети Интернет, статистические сборники.

Продовольственная безопасность наиболее раскрыта в учебном пособии «Экономическая безопасность и экономическая политика» под ред. А. В. Бондаря и С. Н. Князева. В этом учебном пособии рассмотрены вопросы экономической безопасности государства, промышленного комплекса, наиболее полно раскрыта продовольственная безопасность. В разделе продовольственной безопасности показаны тенденции развития мирового сельского хозяйства, модель национальной продовольственной безопасности, критерии оценки, уровни и параметры.

Также тема продовольственной безопасности раскрыта в учебном пособии «Рынки сырья и продовольствия» Ильины З. М. Книга посвящена вопросам становления и развития национального рынка. Особое внимание уделяется рынку сельскохозяйственного сырья и продовольствия как экономической системе. Рассматриваются направления и особенности создания функционирования продуктовых рынков в РБ.

Для второй и третьей главы я использовала материалы сети интернет, а именно сайты министерства сельского хозяйства различных стран.

Также использовала различные статистические пособия, где отражены производство основных видов продуктов животноводства, валовой сбор сельскохозяйственных культур, потребление основных продуктов питания и др.

 Из статей периодических изданий использовала статьи Ильиной З. М., а именно статью «Продовольственный рынок Беларуси в условиях развития международных интеграционных процессов», где раскрыты оценки достигнутого уровня продовольственной безопасности, направления формирования сбалансированного национального продовольственного рынка в условиях развития международных интеграционных процессов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Продовольственная безопасность как элемент экономической безопасности: сущность, показатели.

Экономическое развитие государства, и его потенциал, стабильность и положение в современном мире определяется уровнем экономической безопасности. При этом стабильное экономическое развитие выступает как основной фактор экономической безопасности. Обеспечение экономической безопасности, пишет академик Л. И. Абалкин, — это гарантия независимости страны, условие стабильности и эффективности жизнедеятельности общества, человека. Поэтому обеспечение экономической безопасности  принадлежит к числу важнейших национальных приоритетов. [1, с. 26]

По мнению Балабанова В. С., экономическая безопасность – это несущая конструкция, каркас национальной безопасности и благополучие любого государства. Без обеспечения экономической безопасности становится невозможным решение стоящих перед государством задач, как на национальном, так и на международном уровне. Государственная стратегия экономической безопасности является неотъемлемой частью системы общей национальной безопасности, так как преследует цель обеспечить защиту населения через повышение уровня и качество его жизни. При этом эффективное решение внутренних экономических и социальных задач  с учетом национальных потребностей и интересов влияет на происходящие мировые интересы, отстаивая национальные, государственные интересы.[1, с. 26]

 С научной точки зрения, экономическая  безопасность – это состояние  системы экономических отношений  между субъектами хозяйствования (производителями и потребителями), индивидами, государственными институтами как в рамках национальной экономики, так и в сфере внешнеэкономической деятельности, обеспечивающее возможность полной реализации  и защищенность жизненно важных экономических интересов от внешних и внутренних угроз через достижение сбалансированности интересов каждого из участников  отношений в оптимальном соотношении с интересами других субъектов хозяйствования.

Объектом экономической безопасности являются именно жизненно важные интересы личности, общества и государства с учетом того, что они выражают определенные экономические отношения, а не экономическая система государства. [18, c. 31]

Обеспечение экономической безопасности — это  деятельность субъектов хозяйствования, личности, общественных и государственных институтов по формированию условий для сбалансированной реализации жизненно важных экономических интересов личности, общества и государства или деятельность по защите этих интересов при условии возникновении внутренних и внешних угроз. [18, c. 31 — 32]

 Выделяют следующие составляющие  экономической безопасности:

1. производственная безопасность;
2. продовольственная безопасность;
3. внешнеэкономическая безопасность;
4. финансовая безопасность;
5. социальная безопасность;
6. инфраструктурная безопасность. [18, c. 219]

Продовольственное обеспечение является основополагающим для экономики всех государств. В последнее время проблема продовольствия обострилась настолько, что речь уже идет о продовольственном кризисе и продовольственной безопасности.

Наличие продовольственных ресурсов в мире и их прогноз на перспективу анализируют и отслеживают авторитетные международные организации, и прежде всего FAO. Они, в свою очередь, информируют национальные правительства о возможных проблемах. Периодически продовольственная проблема рассматривается на международных форумах (саммитах), на которых вырабатываются направления действий мирового сообщества. В настоящий период произошли изменения в подходах к решению продовольственной проблемы.

В 70-е годы считалось, что по мере внедрения достижений научно-технического прогресса в сельское хозяйство продовольственная проблема будет решена в глобальном масштабе, соответственно ее не станет и на национальных уровнях, т. е.  планировался подход от общего к частному. В 1972 г. участники Совещания в Стокгольме заявили о намерении решить проблему продовольствия в мировом масштабе, чтобы уже до конца, текущего столетия покончить» с голодом во всех 170 странах принимавших участие в обсуждении этого вопроса.

В последующие годы появился новый подход, согласно которому достижение продовольственной безопасности считается возможным только на уровне отдельных государств, а через нее — в глобальном масштабе, т.е. решение проблемы предполагается уже от частного к общему. Это связано с наличием ограничивающих факторов, определяющих тенденции развития мирового хозяйства и не позволяющих прогнозировать высокие темпы прироста продовольственных и сырьевых ресурсов. [6, c. 32—33]

Модификация продовольственного обеспечения в продовольственную безопасность привела к существенным изменениям в аграрной политике.

Если в  70-е и 80-е годы снабжение продовольствием рассматривалось как средство достижения текущих целей, то впоследствии произошло смещение приоритетов в стратегическом направлении. На первый план стали выдвигаться задачи развития аграрной экономики и укрепления позиций стран в мировом продовольственном хозяйстве. Таким образом, в продовольственном вопросе усилились стратегические факторы, определяющие будущий экономический потенциал стран и их роль в мировой экономике.

Рассматривая проблемы будущего столетия, участники Совещания и Рио-де-Жанейро в 1994 г. отметили, что гарантия устойчивого развития, борьба с бедностью, продовольственное обеспечение являются обязанностями правительств, выполнять которые предпочтительно путем разработки программ, планов и продовольственной политики. Поэтому документы самых представительных международных форумов носят рекомендательный характер и излагаются по принципу «мыслить глобально, действовать локально». Следовательно, решение продовольственной проблемы уже рассматривается не в глобальном и континентальном масштабах, а только на национальном уровне.

 В ноябре 1996 г. в Риме участники  Всемирного саммита приняли Декларацию по мировой продовольственной безопасности и надписали План действий на период до 2015 г. Участники форума согласились, что индустриальные страны, развитие которых оказало наибольшее негативное воздействие на окружающую среду,  должны компенсировать этот ущерб путем выделения 0,7 % своего валового внутреннего продукта в качестве продовольственной помощи нуждающимся нациям, преимущественно развивающимся. Соединенные Штаты Америки не поддержали это предложение, заняв особую позицию и заявили, что как и прежде они будут оказывать помощь кому сочтут нужным и в объеме, который посчитают целесообразным.

В последние годы в группе риска по продовольственному обеспечению, в соответствии с классификацией FAO, оказались ранее благополучные государства. В настоящее время они претендуют на оказание помощи. Среди них 7 республик бывшего СССР: Армения, Грузия, Азербайджан, Кыргызстан, Узбекистан, Туркмения, испытывающие хронический дефицит продовольствия.