Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2011 в 18:31, курсовая работа
Целью данной работы является анализ товарных запасов на примере торгового предприятия ООО "Встреча".
Введение
I. Учет товарных запасов и их поступления на оптовом предприятии.
1. Товарные запасы, их значение в обеспечении бесперебойного выполнения объема продажи и удовлетворении спроса потребителей.
2. Организация материальной ответственности в оптовой торговле.
3. Документальное оформление поступления товаров на оптовое предприятие.
4. Синтетический и аналитический учет поступления товаров в оптовой торговле.
II. Анализ товарных запасов и поступление товаров на оптовом предприятии
1. Значение, задачи и информационное обеспечение анализа товарных запасов и поступления товаров на оптовом предприятии.
2. Особенности анализа товарных запасов и товарооборачиваемости на оптовом предприятии.
3. Методика и последовательность проведения анализа поступления товаров по общему объему, по отдельным товарным группам, поставщикам.
4. Анализ соблюдения договоров поставки товаров по отдельным поставщикам.
Заключение
При определении закупки того или иного товара и возможностей его продажи, партнеры (поставщики и торговая организация) должны обязательно просчитать выгодность торговой сделки, то есть возможность получения оптимального уровня и массы прибыли.
Закупка товаров - составная часть коммерческой деятельности торговой организации, включающая в себя:
o Изучение и прогнозирования покупательского спроса;
o Выявления и изучения источников поступления и поставщиков товаров;
o Организацию хозяйственных связей с поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки;
Работа
торгового предприятия в
Равномерность
поставки товаров от поставщиков-изготовителей,
оптовых организаций (фирм), имеет
огромное значение в розничной торговле.
Своевременная и равномерная
поставка товаров магазинам, обеспечивает
успешное выполнение плана розничного
товарооборота, высокие темпы его
роста в динамике и качественное
обслуживание покупателей. Оценка выполнения
плана и динамики поступления
товаров должна производиться за
каждый месяц и нарастающим итогам
с начала квартала и года.
ООО "Встреча" имеет следующие данные о поступлении товаров.
Таблица
Группы товаров | Прогнозируемый | Фактический | % выполнения | отклонения | |
Хлебобулочные изделия | 574558 | 594582 | 103,4 | +20024 | +3,4 |
Молоко и молокопродукты | 397142 | 419569 | 105,6 | +22427 | +5,6 |
Мясо и мясопродукты | 471295 | 487231 | 103,3 | +15936 | +3,3 |
Рыба | 69895 | 74890 | 107,1 | +4995 | +7,1 |
Яйца | 63985 | 65000 | 101,6 | +1015 | +1,6 |
Алкоголь | 224686 | 301500 | 134,2 | +76814 | +34,2 |
Прочие | 223794 | 300000 | 134,1 | +76206 | +34,2 |
Всего | 2025355 | 2242772 | 110,7 | +217417 | +10,7 |
План поступления выполнен по всем товарным группам, наибольший рост наблюдается в группе «Алкоголь». В целом перевыполнение составило по сравнению с планом на +217417 рублей или на +10,2 %.
Для оценки поступления товаров в натуральном выражении составляют специальные аналитические таблицы, по данным которых можно изучить степень удовлетворения спроса покупателей на отдельные товары.
Большое
значение имеет проверка соблюдения
договоров поставки товаров отдельными
поставщиками. Нарушений в выполнении
договоров поставки по вине поставщиков
(несвоевременное заключение договоров,
нарушение договорных обязательств
по объему, ассортименту, качеству товаров,
нарушения графиков завоза товаров
и другим условиям поставки) за отчетный
год не наблюдалось.
3. 3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННЫХ СВЯЗЕЙ
Сложившаяся
десятилетиями система
В условиях
рыночной экономики система
Необходимость скорейшего приспособления розничной торговли к условиям рыночной экономики требует организации четкого функционирования хозяйственных связей торговых предприятий с поставщиками товаров. В этом отношении особую актуальность приобретают договорные связи торговых организаций с производителями товаров.
В связи с этим необходимо расширить сферу договорных отношений с поставщиками и изготовителями товаров, повышать эффективность и действенность договоров поставки. Договорные поставки должны активно воздействовать на производство для всемерного увеличения выпуска товаров народного потребления, изготовления их из дешевого альтернативного сырья, формировать оптимальный ассортимент товаров розничной торговой сети.
Оценка
эффективности хозяйственных
Для изучения поставщиков и их возможностей работники розничной торговли должны принимать участие в работе оптовых ярмарок; выставок - продаж и выставок - просмотров образцов новых и лучших изделий, следить за рекламными объявлениями по радио и телевидению, в газетах и журналах, бюллетенях спроса и предложения, за проспектами, каталогами, прайс-листами.
Проведенный
анализ эффективности хозяйственных
связей ООО «Встреча» с поставщиками показал
наибольшую результативность в работе
с поставщиками - производителями. Это
объясняется наличием долгосрочных хозяйственных
связей, преимуществом ряда организационно
- экономических, торговых, транспортных,
ценовой политики и других факторов, что
позволяет торговому предприятию планировать
хозяйственную деятельность, изыскивать
резервы повышения эффективности хозяйственных
связей.
В ходе выполнения работы была достигнута ее основная цель и решены все задачи, поставленные во введении. В заключении сделаем несколько общих выводов по работе.
Запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие предприятия не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого они обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.
Анализ товарных запасов и товарооборачиваемости в торговой организации проводят по каждому предприятию, а внутри их — по структурным подразделениям (отделам и секциям магазина, его филиалам). Методика и последовательность их изучения на торговом предприятии примерно такие же, как и в торговой организации. Выясняют, как товарные запасы обеспечивают развитие торговли, удовлетворение спроса покупателей и какие имеются резервы их оптимизации, ускорения времени обращения товаров.
Для
выявления резервов нормализации товарных
запасов, ускорения