Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2011 в 08:47, курсовая работа
Цель – на основе анализа франчайзинга в России выявить особенности и проблемы и указать пути их решения.
Цель работы обусловила постановку и решение следующих задач:
Изучить историю возникновения франчайзинга
Дать определение и сформулировать сущность франчайзинга
Рассмотреть виды франчайзинга и дать их характеристику
Показать все преимущества и недостатки франчайзинга
Рассмотреть проблемы франчайзинга в России и возможные пути решения
Выяснить, перспективен ли франчайзинг в России
ВВЕДЕНИЕ 4
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФРАНЧАЙЗИНГА 6
1.1 История франчайзинга 6
1.2 Сущность франчайзинга 12
1.3 Виды франчайзинга 13
1.4 Преимущества и недостатки франчайзинга 18
1.4.1. Для франчайзера: 19
1.4.2. Для франчайзи: 20
2 ОСОБЕННОСТИ ФРАНЧАЙЗИНГА В РОССИИ 24
2.1 Зарождение франчайзинга в России 24
2.2 Проблемы франчайзинга в России и пути их решения 25
2.3 Перспективы франчайзинга в России 33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 45
С
конца 1950-1960-х годов франчайзинг
становится одной из самых передовых
форм малого предпринимательства в
странах с развитой рыночной экономикой.
Сегодня он применяется в самых
разнообразных видах
Вплоть
до 1950-х годов большинство
В
США бурному развитию франчайзинга
способствовал принятый в 1946 году Закон
о товарных знаках. Дополнительную
прибыль предприниматели
Пионером,
так называемого франчайзинга бизнес-формата
был основатель McDonald`s Рэй Крок (Ray
Kroc). Его заслугой является не только
изобретение мясного клопса между
двумя половинками хлеба, но и
разработка соответствующей дизайну
ресторана рекламы и
В марте 1955 года Рэй Крок основал собственную фирму. Запись в Коммерческом Регистре гласила: McDonald`s System, Inc. Задолго до этого события, в 1945 году, он, будучи коммивояжером, продающим молочные миксеры, зашел в ресторан, управляемый братьями МакДональдами, расположенный в Сан-Бернандино на Западе США. Вместо того чтобы, после переговоров, двинуться дальше, он остался и наблюдал за работой ресторана целый день, где от клиентов буквально не было отбоя. Такой успех заведения не давал Рею покоя. Через несколько недель он обратился к владельцам и вскоре получил лицензию на право открытия такого же ресторана, а затем и сам стал торговать этой системой организации ресторанного бизнеса. В результате, из ресторана в глухой провинции развилась всемирная сеть с более чем 14 000 предприятий.
На рубеже 60-70-х годов бизнес франчайзеров успешно развивается. Надо сказать не без скандалов, которые на некоторое время скомпрометировали саму идею франчайзинга. Причиной явилось появление мошенников: люди создавали франчайзинговые компании с целью собрать деньги и исчезнуть, другая причина - появление нежизнеспособных фирм, которые быстро разорялись и разоряли массу дочерних фирм.
Для обеспечения справедливых франчайзинговых взаимоотношений были созданы Международная Ассоциация Франчайзинга (1960 год) и Европейская Ассоциация Франчайзинга (1972 год). Из бывших республик СССР в эти организации входят Российская Федерация, Казахстан, Латвия и Украина. Также во многих странах появились национальные франчайзинговые ассоциации.
В
СССР франчайзинг стали использовать
только с конца 1980-х годов. Первым
иностранным франчайзером, пришедшим
в Советский Союз, стала американская
компания PepsiCo. Предприятия по производству
напитков "Пепси-Кола" были построены
в нескольких городах СССР. А реализовывалась
произведенная продукция в
По своей сущности франчайзинг представляет собой систему взаимоотношений, заключающуюся в возмездной передаче одной стороной (фирмой, имеющей, как правило, ярко выраженный имидж и высокую репутацию на рынке товаров и услуг) другой стороне (фирме или индивидуальному частному предпринимателю) своих средств индивидуализации производимых товаров, выполняемых работ или оказываемых услуг (товарного знака или знака обслуживания, фирменного стиля), технологии ведения бизнеса и другой коммерческой информации, использование которой другой стороной будет содействовать росту и надежному закреплению на рынке товаров и услуг. При этом передающаяся сторона обязуется оказывать содействие в становлении бизнеса, обеспечивать техническую и консультационную помощь.
Для франчайзинга характерны следующие основные черты и признаки:
Следует ввести такое понятие как франшиза. Франшиза - это полная бизнес система, которую франчайзер продает франчайзи. Другим названием для подобной системы служит франчайзинговый пакет, который обычно включает пособия по ведению работ и другие важные материалы, принадлежащие франчайзеру. Франшиза — это прежде всего контракт, в котором выражены условия ведения бизнеса с правом возмездного использования торгового имени и фирменных технологий франчайзера. Любой вид бизнеса можно превратить во франшизу.
Сбытовой франчайзинг
Сбытовой
франчайзинг можно
Сбытовой
франчайзинг применяется
Такой вид отношений является довольно привлекательным для владельцев розничных точек, так как имеет ряд преимуществ. Изготовителем товара налаживается и координируется торговая сеть, которая реализует поставляемую продукцию.
Розничные продавцы (франчайзи) при такой форме сотрудничества имеют дело непосредственно с изготовителем (франчайзер), минуя всевозможных посредников, что благоприятным образом сказывается на финансовой стороне дела. К тому же они пользуются дополнительными привилегиями – обучение сотрудников происходит прямо на производстве, имеется доступ ко всем необходимым материалам, существует поддержка продаваемого товара с помощью рекламы и т.п.
Используя такую франчайзинговую схему, производитель, как правило, распространяет свой товар по узкому каналу сбыта, то есть лишь через авторизованных продавцов-ритейлеров или дилеров. Поэтому помимо ранее перечисленных преимуществ, франчайзи также пользуется определенной товарной эксклюзивностью, что в свою очередь приводит к повышенному спросу (потребитель может приобрести товар только у определенного продавца).
Примеры сбытового франчайзинга можно найти практически в любой торговой области, с помощью данной системы могут распространяться как товары первой необходимости, так и автомобили и прочие предметы роскоши.4
Товарный франчайзинг
Товарный
франчайзинг представляет собой
взаимоотношения
Существует два типа товарного франчайзинга.
В первом случае предполагается продажа товара самого изготовителя, а также продукции, на которой имеется его товарный знак. Франчайзи в данных отношениях, как правило, специализируется на розничной продаже, так как для этого вида франчайзинга особое значение имеет непосредственный контакт с покупателями. Франчайзер может осуществлять поставку товара как напрямую франчайзи, так и через третьих лиц, главной функцией которых является распределение продукции. В качестве третьих лиц могут выступать агенты, дистрибьюторы, коммерческие представители и другие лица. Такая схема взаимодействия позволяет не только увеличивать сбыт товара, но и дает возможность реализовывать продукцию в удаленных районах, а также обеспечивает управление материальным потоком с меньшими издержками (логистическая система).
Взаимодействие
с третьими лицами у обеих сторон
франчайзинговых отношений
Второй
тип товарного франчайзинга представляет
собой продажу продукции
Ключевым
моментом таких франчайзинговых
отношений выступает бренд
Производственный (промышленный) франчайзинг
Производственный
франчайзинг представляет собой
франчайзинг направленный на изготовление
определенных товаров. Принцип данных
отношений следующий. Компания, которая
владеет технологией
Если
следовать строгим критериям, то
производственным франчайзингом может
именоваться только компания, которая
производит уникальный товар и как
минимум располагает
Небольшая
организация в таких отношениях
не только работает под брендом франчайзера
и занимается реализацией его
товаров и услуг, но и включена
в цикл деятельности этого крупного
предприятия. Ею выполняются все
требования, предъявляемые к
Данной формой франчайзинга предусматривается близкий контакт франчайзи и франчайзера, детальная регламентация деятельности и высокая степень ответственности со стороны малого предприятия.
Деловой франчайзинг
Деловой франчайзинг является наиболее популярным способом предпринимательских отношений. Его суть в том, что франчайзером продается лицензия компаниям или частным лицам. На основании ее франчайзи имеют право открывать магазины (группы магазинов) для того, чтобы продавать потребителям продукты или услуги под брендом франчайзера.
То есть имеет место франчайзинговые отношения на вид деятельности. Небольшая компания в данном случае включается в полный цикл крупного предприятия. При этом франчайзер предъявляет к франчайзи определенные требования, которые касаются технологического процесса и качества. Помимо этого, франчайзером проводится обучение сотрудников, выбор местоположения для будущего предприятия, а так же прочие услуги, которые касаются методов обеспечения, отчетности и других производственных моментов.