Инфраструктура менеджмента на предприятии
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2011 в 18:47, курсовая работа
Описание работы
Цель работы - рассмотреть инфраструктуру менеджмента и ее составляющие.
Содержание работы
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………...………………….3
ГЛАВА 1. ИНФРАСТРУКТУРА МЕНЕДЖМЕНТА И ЕЕ
СОСТАВЛЯЮЩИЕ………………………………………………5
1.1. Понятие менеджмента и его инфраструктуры…………………...5
1.2. Методологические основы менеджмента……………………….10
1.3. Основные функции менеджмента………………………………..13
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ
«ПАЛОМНИК»…………………………………………………..25
2.1. Организационная характеристика фирмы……………………...25
2.2. Экономическая характеристика фирмы…………………………27
2.3. Современное состояние организации менеджмента турфирмы.30
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ИНФРАСТРУКТУРЫ
МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИСТИЧЕСКОЙ ФИРМЫ
«ПАЛОМНИК»…………………………………………………..32
3.1. Совершенствование работы с клиентами………………………32
3.2. Совершенствование управления конкуренцией………………..33
3.3. Совершенствование организационной инфраструктуры
менеджмента турфирмы…………………………………………35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………...37
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………….......39
Файлы: 1 файл
Инфраструктура менеджмента.doc
— 329.00 Кб (Скачать файл)К рекомендательным требованиям относятся:
- наличие специального образования в сфере экономики и менеджмента туризма (для руководящего состава фирмы). В настоящее время трое руководящих сотрудников организации получают второе высшее образование по специальности «социально-культурная деятельность» со специализацией «организация и управление в сфере туризма»;
- регулярное повышение квалификации персонала. С целью исполнения данного пункта сотрудники предприятия периодически направляются на прохождение тренингов и курсов повышения квалификации, организуемых ВУЗами и непосредственно туроператорами, интересы которых представляет агентство;
- знание материалов, рекомендаций и других документов международных туристских организаций.
Учитывая постоянный рост масштабов деятельности агентства и потребность в привлечении высококвалифицированных кадров, в 2008 году был заключен договор о сотрудничестве со специализированным кадровым агентством ООО «Работа для вас». В соответствии с данным договором агентству ООО «Паломник» оказываются следующие виды услуг:
- профессиональный подбор персонала;
- психологическое тестирование и оценка персонала;
- консультации в сфере кадрового менеджмента (разработка и корректировка должностных инструкций, советы по расстановке и ротации кадров, разрешение конфликтных ситуаций и ряд других направлений).
Менеджмент - это управление деловым предприятием, функционирующим в условиях рыночных отношений, состоящее в планировании его деятельности, ее организации, мотивации персонала, учете и анализе, контроле и оперативном регулировании, обеспечивающее его выживание и получение максимально возможного в данных условиях объема прибыли, достижения высокого уровня рентабельности.
Система менеджмента – это целостный комплекс взаимосвязанных и регулярно выполняемых действий, позволяющий результативно управлять компанией и осуществлять долгосрочный предпринимательский успех с максимальной прибылью для конкретного бизнеса за счёт обеспечения конкурентоспособности продукции и коммерческого предприятия в целом.
Инфраструктура менеджмента (структура системы менеджмента) – это совокупность научных подходов, принципов и методов, а также целевой, обеспечивающей, управляемой и управляющей подсистем
Функция менеджмента - это направление или вид управленческой деятельности, характеризующийся обособленным комплексом задач и осуществляемый специальными приемами и способами
Основными функциями менеджмента целесообразно считать в самом общем виде — планирование, организацию, мотивацию, контроль.
Туризм как экономическая отрасль – это 100% сервисный бизнес. Его особенность состоит в том, что предметом продажи является не сама услуга, а ценность впечатлений от пребывания в туристическом центре или месте отдыха. В наше неспокойное нестабильное время с постоянными кризисами необходимо проводить плановые тренинга для всего коллектива фирмы.
Общество с ограниченной ответственностью «Паломник» открыто в 2003 году. Основной вид деятельности предприятия – продвижение и реализация туристских продуктов, предоставляемых операторами рынка туристических услуг, на комиссионной основе с целью получения прибыли.
Ключевыми задачами туристической фирмы «Паломник» являются:
- повышение качества предлагаемого продукта;
- увеличение числа клиентов, желающих совершить путешествие;
- совершенствование методики продаж;
- увеличение объема продаж, анализируя популярность тех или иных направлений;
- совершенствование форм обслуживания клиентов за счет повышения профессионального уровня сотрудников фирмы;
-
квалифицированные консультации по всем
вопросам, связанным с поездкой, приобретением
авиабилетов, оформлением виз и медицинских
страховок, благодаря которым возможна
разработка программ отдыха, наиболее
адекватная современным требованиям рынка.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
- Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы. – М.: Финансы и статистика, 1997г.
- Андрушкив Б.М., Кузьмин О.Е. Основы менеджмента. – М., 2003.
- Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Управление в туристическом бизнесе : Учеб. пособие. – М.: Финансы и статистика, 2002.
- Биржаков М.Б. Введение в туризм. СПб.: Герда, 1999.
- Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ. М.: Аспект Пресс, 2005.
- Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2005.
- Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент: Учебник. – 6-е изд. – М.: Гардарики, 2006.
- Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент организации. Финансы и статистика, 2002.
- Ильина Е.Л., Штыхно Д.А. Специфические аспекты планирования в индустрии гостеприимства. Экономика и технология // Межвузовский сборник научных трудов. М.: РЭА им. Г.В. Плеханова, 1997.
- Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. Минск: Новое знание, 2002.
- Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие. – Минск.: Изд-во БГЭУ, 2006.
- Лютенс Ф. Организационное поведение: Пер. с англ. – 7-е изд. – М.:Инфра-М, 1999.
- Мишурова И.В. Экономика и управление малой фирмой М.: Экономика и Управление. 2004, - 688 с.
- Менеджмент в индустрии гостеприимства, отели и рестораны. М.: Экономика, 2000.
- Менеджмент туризма: Учебник / Сост. И. В. Зорин, Л. С. Плахова. Под ред. В. А. Квартальнова. – М.: РМАТ, 2003.
- Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. - М.: “Дело”, 1999.
- Общий менеджмент. Дайджест учебного курса / Под ред. А.К. Казанцева. – М.: Инфра-М, 2004.
- Осипенко О. В. Свое дело М.: Политиздат 1998, - 190 с.
- Основы менеджмента: Учеб. пособие/ Науч. ред. А.А. Радугин. – М.: Центр, 1998.
- Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. М.: Экономика, 2000.
- Управление организацией: Учебник/ Под ред. А.Г. Поршнева, З.П.Румянцевой, Н.А. Соломатина. – 2-е изд., перераб. и доп.-М.: Инфра-М, 2004.
- Уокер Д. Введение в гостеприимство / Пер. с англ. М.: Юнити, 2002
- Уткин Э.А. Управление в малом и среднем бизнесе: Научно-практич. Издание /Э.А. Уткин, А.И. Кочеткова.– М.: АКАЛИС, 2003. – 205с.
- Теория управления / Под ред. Ю. Васильевой. – М.–СПб: Изд. «Герда», 2006.
- Якокка Ли. Карьера менеджера: Nonfiction (Деловой бестселлер) / Пер. с англ. Р.И. Столпер. - Минск: Парадокс, 1996.
- Гражданский Кодекс Российской Федерации.
- Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
- Указ Президента РФ от 18 ноября 2004 г. №1453 «О Федеральном агентстве по туризму и Федеральном агентстве по физической культуре и спорту».
- Постановление Правительства РФ от 18 июля 2007 г. № 452 «Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристического продукта».
- Закон Российской Федерации от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
- Федеральный закон от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете».
- Приказ Министерства Финансов РФ от 30 ноября 2000 г. № 94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению».
ПРИЛОЖЕНИЕ 1.