Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Октября 2011 в 13:54, курсовая работа
В условиях перехода к рыночной экономики себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для: оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Введение стр. 3
1. Экономическая характеристика предприятия стр.4
2. Учёт затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции стр. 8
2.1. Себестоимость продукции: её состав и виды стр. 8
2.2. Принципы калькулирования себестоимости продукции стр. 12
2.3. Методы калькулирования стр. 15
Список литературы стр. 22
Приложения с
5.
НОРМАТИВНЫЙ МЕТОД УЧЕТА
ЗАТРАТ И КАЛЬКУЛИРОВАНИЯ
СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
Нормативный
метод учета предполагает предварительное
определение нормативных затрат по операциям,
процессам, объектам с выявлением в ходе
производства отклонений от нормативных
затрат. Фактические затраты определяются
алгебраическим сложением затрат по нормам
и отклонениям от них. Этот метод характеризуется
тем, что на предприятии по каждому виду
изделия составляется предварительная
нормативная калькуляция, т.е. калькуляция
себестоимости, исчисленная по действующим
на начало месяца нормам расхода материалов
и трудовых затрат, которая используется
для определения фактической себестоимости
продукции, оценка брака в производстве
и размеров незавершенного производства.
Все изменения действующих норм отражаются
в течение месяца в нормативных калькуляциях.
Норма – заранее установленное числовое
выражение результатов хозяйственной
деятельности в условиях прогрессивной
технологии и организации производства.
Нормы могут изменяться (как правило, снижаться)
по мере освоения производства и улучшения
использования материальных и трудовых
ресурсов.
Основные
принципы нормативного метода учета:
1. Предварительное составление нормативной
калькуляции себестоимости по каждому
изделию на основе действующих на предприятии
норм и смет.
2. Ведение в течение месяца учета изменений
действующих норм (для корректировки нормативной
себестоимости).
3. Учет фактических затрат в течение месяца
с подразделением их на расходы по нормам
и отклонения от норм.
4. Установление и анализ причин, а также
условий появления отклонений от норм
по местам их возникновения.
5. Определение фактической себестоимости
выпущенной продукции как суммы нормативной
себестоимости, отклонений от норм и изменений
норм.
Соблюдение
такого алгоритма учета и расчетов,
хотя и является весьма трудоемким
процессом, но при этом, позволяет получить
достоверную информацию о затратах, пригодную
для последующего анализа и контроля.
Возможны модификации нормативного метода:
полный и неполный (под нормирование попадают
лишь прямые затраты и нормативная калькуляция
составляется только по ним) учет нормативных
затрат.
СИСТЕМА
«СТАНДАРТ-КОСТ»
КАК ПРОДОЛЖЕНИЕ
НОРМАТИНОГО МЕТОДА
УЧЕТА ЗАТРАТ
Название
«стандарт-кост» (Standard Costs) в широком
смысле подразумевает себестоимость
установленную заранее (в противоположность
себестоимости, данные о которой собираются).
Смысл этой системы заключается в том,
что в учет вносится то, что должно произойти,
а не то, что произошло, учитывается не
сущее, а должное, и обособленно отражаются
возникшие отклонения.
Основная задача – учет потерь и отклонений
в прибыли предприятия.
В
основе системы «Стандарт-кост»
лежит предварительное
Основной
постулат «Стандарт-кост» - фактические
показатели затрат всегда превышают
нормативные, поскольку норма –
это ставить задачи на будущее, помогать
осуществлять эти задачи, минимальные
затраты для данных условий, т.е.
в действительности учет состоит в фиксации
множества отклонений. Если же отклонений
не возникало или фактические затраты
меньше нормативных, то это значит, что
была определена не предельно низкая норма
затрат и ее нужно скорректировать. В системе
«Стандарт-кост» невозможно перевыполнить
план.
Любые затраты в сравнении с нормами приводят
к перерасходу средств, анализ которых
является источником информации о неиспользованных
ресурсах предприятия, его потенциале
и неоправданных затратах.
«Стандарт-кост» - система управленческого учета, направленная на регулирование прямых затрат производства путем составления до начала производства стандартных калькуляций и учета фактических затрат с выделением отклонений от стандартов. «Стандарт» - количество необходимых для производства единицы продукции (работ, услуг) материальных и трудовых затрат (могут заранее исчислены); «кост» - денежное выражение производственных затрат на изготовление единицы продукции.
Характерные
особенности:
1) основой выявления отклонений от стандартов
в процессе расходования средств являются
бухгалтерские записи на специальных
счетах, но не их документирование. Перед
управляющим ставится задача не допускать
отклонения;
2) не все предприятия отражают в бухгалтерском
учете выявленные отклонения, а лишь те
их них, которые используют текущие стандарты;
3) для отражения отклонений от стандартов
выделяются специальные синтетические
счета.
«ДИРЕКТ-КОСТИНГ»
В СИСТЕМЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО
УЧЕТА
Главное в «директ-костинг» - организация раздельного учета постоянных и переменных затрат. Поэтому эту систему учета затрат называют variable costing – учет переменных затрат. Сейчас эта система предусматривает учет себестоимости не только в части прямых переменных затрат, но и части переменных косвенных расходов.
Переменные
затраты – такие расходы, величина которых
находится в более или менее прямо пропорциональной
зависимости от изменения объема производства,
например расход сырья и материалов на
изготовление продукции, заработная плата
производственных рабочих и другие (все
основные затраты).
Постоянные – расходы, общая сумма которых
не меняется при изменении объема производства.
Таковыми являются все накладные расходы.
Некоторые издержки представляют собой
смесь переменных и постоянных затрат
и поэтому их называют – частично переменными
(например это плата за телефон).
Метод
«директ-костинг» имеет два варианта:
- простой «директ-костинг», основанный
на использовании в учете данных только
о переменных затратах;
- развитой «директ-костинг», при котором
в себестоимость наряду с переменными
затратами включаются и прямые постоянные
затраты по производству и реализации
продукции.
Особенностью
современной системы директ-
Выбор
варианта организации учета затрат
и результатов должен определяться
целями и задачами организации на данный
момент. Решающее влияние на выбор варианта
и обоснование учетной политики оказывают
такие факторы как:
. внешние условия функционирования организации;
. форма собственности и организационно
правовая форма;
. размеры предприятия, объемы и виды деятельности;
. стратегические цели и задачи фирмы;
. степень компьютеризации финансово-хозяйственной
работы;
. уровень компетентности и образованности
кадров.
Идеальных
систем или методов, приемлемых на все
случаи, не существует. У каждого
метода (системы) – свои достоинства и
недостатки. Главная задача – понять особенности
систем и методов с тем, чтобы, сглаживая
негативные стороны, максимально эффективно
использовать положительные, реализовать
заложенные в них преимущества.
Калькуляция на изготовление мороженной рыбопродукции по состоянию на 2005 год
.
|
Информация о работе Учёт затрат и калькулирование в системе управления себестоимостью продукции