Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Апреля 2011 в 13:35, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы заключается в изучении основных направлений, связанных с исчислением себестоимости продукции птицеводства и учетом затрат в управленческом учете.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

◦Изучить значение учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства;
◦Уяснить объект, цели и задачи учета в птицеводстве;
◦Изучить основные понятия по учету затрат и выхода продукции птицеводства;
◦Рассмотреть порядок исчисления себестоимости продукции птицеводства.

Содержание работы

Введение ……………………………………………………………………4

1.Теоретические и методологические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства.………...………… 6

1.1. Список законодательных и нормативных документов регулирующих организацию учета в животноводстве. …………………………………... 6

1.2. Обзор литературных источников по теме исследований. ……….. 8

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия СХОАО «Белореченское»………………………………………………..…………. 12

2.1. .Краткие исторические сведения, местоположение и организационно- правовая структура СХОАО«Белореченское»…………………………... 12

2.2. Ресурсы и основные экономические показатели деятельности предприятия…………………………………………………………………15

3. Учет затрат на производство и выхода продукции птицеводства…… 18

3.1Методические особенности, объекты и задачи учета в

птицеводстве. …………………………………………………………..…... 18

3.2. Организация первичного и сводного учет затрат и выход продукции птицеводства……………………………….………………………………. 20

3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода

продукции птицеводства. ………….……………………..………………. 24

3.4 Отражение затрат и выход продукции птицеводства в бухгалтерском учете…………………………………………………………………………26

4.Исчисление себестоимости продукции птицеводства………………… 28

4.1.Общие принципы исчисления себестоимости продукции птицеводства………………………………...……………………………….28 4.2. Калькуляция себестоимости продукции птицеводства по ее видам…30
4.3. Порядок закрытия субсчета 20-2 «Птицеводство»………………….34

4.4 Пути совершенствования методики учета затрат на производство продукции птицеводства……………………………………………………36

Выводы и предложения. ………………………………………………… 38

Список использованной литературы. ………………………………….. 40

Файлы: 1 файл

курсовая калькулирование.doc

— 181.00 Кб (Скачать файл)

       10. Главбух. Отраслевое приложение  к журналу «Главбух» Учет в  сельском хозяйстве.-2001.-№4.- Калькулирование себестоимости продукции животноводства.- Т.М. Михалкевич.-с.20-23.

      11. Предприятие АПК в рыночной экономике-№4 2007г.- Совершенствование экономического механизма функционирования птицепродуктового подкомплекса.-с.25-30

      12. Бухучет: Учебник для вузов под ред. Г.В.Максимовой; Иркут. Гос. Экон. Академия – Иркутск: Изд-во ИГЭА, 2001 – 367 с.

      13. Бухучет/ Хоружий Л.И., Расторгуева Р.Н., Албаров Р.А.,             Постнакова Л.В:  под ред. Л.И. Хоружий и Р.И. Расторгуевой.- М: Колос, 2004.- 511с.: ил.- (учебники и учеб. пособия для студ. ВУЗов).

      14. Бухучет в АПК: учеб. Пособие/ Н.Н. Бондина, И.А. Бондин, T.B.Мартемьянова. Т.В.Зубкова. – М.: КНОРУС, 2006.- 352 с.

      15. Гусева Т.М., Шеина Т.Н. Бухучет: Учеб.- практ. Пособие: учеб. пособие для студентов по спец. «Бухучет, анализ и аудит». 3/е издю- перераб. И доп. –М.:Протпект, 2006.-504 с.

      16.Кондраков Н.П. бухгалтерский учет: учеб. Пособие для вузов. Изд. 5-е, перераб. И доп.- М.: ИНФРА – М, 2006 -717 с.

      17.М.С.Кузьмина, В.Г. Широбоков «Учет затрат,.- Калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сферы». Москва, «Фин. И -стат-ка» 2007.- 205 с.

      18.Э.В.  Керимов.- Учет затрат, Калькулирование  и бюджетирование в отдельных  отраслях производственной сферы:  Учеб. Для вузов. 2-е изд.-М.:Дашков  и Ко, 2006.-482с.

      19. Г.М. Лисович. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК.- Ростов н/Д:изд. Центр «Март» 2004.- 456с.

        20. Хоружий Л.И., Джикия К.А., Хоружий В.И., - Бухучет затрат на пр-во и калькулирование  себестоимости продукции в с/х организациях – М.: Издат-во «АльфаПресс», 2005.-224 с.

          21. Пизенгольц М.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2 Ч.2. Бухгалтерский управленческий учет.4-е. изд., перераб. И доп.-М.: Финансы и статистика, 2002.-400с. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                        Приложение

Информация о работе Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства