Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства

Цель курсовой работы заключается в изучении основных направлений, связанных с исчислением себестоимости продукции птицеводства и учетом затрат в управленческом учете.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

◦Изучить значение учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства;
◦Уяснить объект, цели и задачи учета в птицеводстве;
◦Изучить основные понятия по учету затрат и выхода продукции птицеводства;
◦Рассмотреть порядок исчисления себестоимости продукции птицеводства.

Введение ……………………………………………………………………4

1.Теоретические и методологические основы учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции птицеводства.………...………… 6

1.1. Список законодательных и нормативных документов регулирующих организацию учета в животноводстве. …………………………………... 6

1.2. Обзор литературных источников по теме исследований. ……….. 8

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия СХОАО «Белореченское»………………………………………………..…………. 12

2.1. .Краткие исторические сведения, местоположение и организационно- правовая структура СХОАО«Белореченское»…………………………... 12

2.2. Ресурсы и основные экономические показатели деятельности предприятия…………………………………………………………………15

3. Учет затрат на производство и выхода продукции птицеводства…… 18

3.1Методические особенности, объекты и задачи учета в

птицеводстве. …………………………………………………………..…... 18

3.2. Организация первичного и сводного учет затрат и выход продукции птицеводства……………………………….………………………………. 20

3.3. Синтетический и аналитический учет затрат и выхода

продукции птицеводства. ………….……………………..………………. 24

3.4 Отражение затрат и выход продукции птицеводства в бухгалтерском учете…………………………………………………………………………26

4.Исчисление себестоимости продукции птицеводства………………… 28

4.1.Общие принципы исчисления себестоимости продукции птицеводства………………………………...……………………………….28 4.2. Калькуляция себестоимости продукции птицеводства по ее видам…30
4.3. Порядок закрытия субсчета 20-2 «Птицеводство»………………….34

4.4 Пути совершенствования методики учета затрат на производство продукции птицеводства……………………………………………………36

Выводы и предложения. ………………………………………………… 38

Список использованной литературы. ………………………………….. 40