Разработка системы управленческого учета на примере предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2011 в 14:18, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой является разработка системы управленческого учета на примере предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» для оперативного и оптимального управления им.

В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи:

1.Дать характеристику исследуемой отрасли.
2.Осуществить анализ предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика»
3.Провести анализ и классифицировать затраты предприятия.
4.Составить калькуляцию по основному виду продукции.
5.Провести анализ и описать действующие на предприятии метод и систему учета затрат.
6.Разработать бюджеты для каждого центра ответственности.
7.Провести анализ точки безубыточности.
8.Составить прогнозный баланс.

Содержание работы

Введение. 3

Глава №1 4

1.1.Характеристика рынка кондитерских изделий. 4

1.2. Характеристика предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» 8

1.3. Стратегия предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика». 9

1.4. Организационная структура предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика». 9

Глава №2. 15

2.1. Состав и классификация затрат. 15

2.2. Метод учета затрат и порядок распределения косвенных расходов. 18

2.3. Калькуляция по основному виду продукции. 22

2.4. Система учета затрат и доходов предприятия. 30

Глава №3 32

3.1.Построение бюджетов. 32

Бюджет продаж. 32

Бюджет производства продукции. 33

Бюджет рабочего времени. 34

Бюджет прямых затрат на труд. 35

Бюджет потребности материалов. 36

Бюджет прямых затрат на материалы. 37

Бюджет закупки материалов. 38

Бюджет производственных накладных расходов. 39

Бюджет административно-управленческих расходов. 40

Бюджет расходов на продажу. 41

Генеральный бюджет. 42

3.2.Анализ точки безубыточности. 43

3.3.Прогнозный баланс предприятия. 46

Заключение. 47

Список использованной литературы. 49

Файлы: 1 файл

Курсовая_работа_Волковой_Юлии_НН4-1.docx

— 349.79 Кб (Скачать файл)

3.3.Прогнозный баланс предприятия.

     Формирование  прогнозного баланса предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» является заключительным этапом составления общего бюджета предприятия.

     Прогнозный  баланс предприятия представляет собой  прогнозируемое состояние активов и пассивов предприятия за прогнозируемый период.

     Пассивная часть баланса формируется исходя из предполагаемой оборачиваемости  кредиторской задолженности и прочих текущих пассивов.

     Сумма активов и пассивов баланса должна совпадать, что является подтверждением правильности составления бюджета.

Наименование  показателя На начало отчетного  периода На конец  отчетного периода
АКТИВ    
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ    
  Основные средства 60 000 000 59 400 000
  Прочие внеоборотные активы 50 000 65 000
  Итого по разделу I 60 050 000 59 465 000
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ    
  Запасы 1 100 346 3 938 746
  Дебиторская задолженность 7 300 500 10 120 000
  Денежные средства 350 000 2 345 000
  Итого по разделу II 8 750 846 16 403 746
  БАЛАНС 68 800 846 75 868 746
     
ПАССИВ    
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ    
  Уставный капитал 37 000 000 37 000 000
  Резервный капитал 10 000 000 18 000 000
  Нераспределенная  прибыль  12 600 346 15 500 746
  Итого по разделу III 59 600 346 70 500 746
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА    
  Заемные средства 6 000 000 3 000 000
  Итого по разделу IV 6 000 000 3 000 000
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА    
  Кредиторская  задолженность перед поставщиками и подрядчиками 3 200 500 2 368 000
  Итого по разделу V 3 200 500 2 368 000
  БАЛАНС 68 800 846 75 868 746

Заключение.

     В данной курсовой работе раскрыта такая  многогранная тема как разработка системы  управленческого учета на примере  предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика».

     Ведение управленческого учета  на предприятии  способствует, в первую очередь, повышению  эффективности функционирования организации в целом. Также управленческий учет позволяет систематизировать информацию для оперативных управленческих решений и координации проблем будущего развития предприятия.

     Исходя  из деятельности предприятия целесообразно  использовать систему учета затрат и доходов «директ-костинг».  Так как на предприятии больше переменных затрат и ими необходимо управлять как можно эффективнее. Эта система позволяет снизить трудоемкость, упростить учет, а деление расходов на постоянные и переменные позволяет получить информацию о расходах, необходимую для принятия большого числа управленческих решений.

     На  основе анализа переменных и постоянных издержек разрабатываются гибкие бюджеты.

     Бюджетирование не является простым арифметическим пересчетом показателей производства в финансовые показатели. Оно способствует необходимому контролю за образованием и использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов, создает необходимые условия для улучшения финансового состояния компании.

     Система бюджетов позволяет установить текущий и оперативный контроль за поступлением и расходованием средств, создать реальные условия для выработки эффективной финансовой стратегии.

     Внедрение системы бюджетирования делает предприятие информационно – «прозрачным» для коммерческих банков и инвестиционных компаний, что способно расширить возможности предприятия в предоставлении долгосрочных кредитов или размещении эмиссий на фондовом рынке на более выгодных условиях для эмитента.

     Таким образом, преимуществами внедрения принципов бюджетного планирования являются:

    • помесячное планирование бюджетов структурных подразделений дает более точные показатели размеров и структуры затрат, и, соответственно, более точное плановое значение размера прибыли, что важно для налогового планирования;
    • в рамках утверждения месячных бюджетов структурным подразделениям предоставляется большая самостоятельность в расходовании экономии по бюджету фонда оплаты труда, что повысит материальную заинтересованность работников в успешном выполнении плановых заданий;
    • осуществление режима строгой экономии финансовых ресурсов предприятия, что особенно важно для выхода из финансового кризиса.

     В настоящий момент во времена "жесткой конкуренции" нельзя недооценивать роль управленческого учета на предприятии. Грамотно поставленный управленческий учет позволяет оперативно реагировать на текущие изменения в финансово-хозяйственной деятельности предприятия и вовремя принимать управленческие решения для максимизации прибыли, эффективного использования денежных средств и улучшения финансового состояния предприятия. Также без управленческого учета невозможно осуществлять процесс бюджетирования (планирования) на предприятии. 

 

Список  использованной литературы.

    1. Исследования  маркетинговых агентств “Информкондитер” (http://www.conditer.ru)
    2. Справочник экономиста №7, 2005 г.
    3. Черных И.Н. Бухгалтерский управленческий учет - Учебный курс (учебно-методический комплекс). Центр дистанционных образовательных технологий МИЭМП, 2010

Информация о работе Разработка системы управленческого учета на примере предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика»