Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2011 в 14:18, курсовая работа
Целью данной курсовой является разработка системы управленческого учета на примере предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» для оперативного и оптимального управления им.
В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи:
1.Дать характеристику исследуемой отрасли.
2.Осуществить анализ предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика»
3.Провести анализ и классифицировать затраты предприятия.
4.Составить калькуляцию по основному виду продукции.
5.Провести анализ и описать действующие на предприятии метод и систему учета затрат.
6.Разработать бюджеты для каждого центра ответственности.
7.Провести анализ точки безубыточности.
8.Составить прогнозный баланс.
Введение. 3
Глава №1 4
1.1.Характеристика рынка кондитерских изделий. 4
1.2. Характеристика предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» 8
1.3. Стратегия предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика». 9
1.4. Организационная структура предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика». 9
Глава №2. 15
2.1. Состав и классификация затрат. 15
2.2. Метод учета затрат и порядок распределения косвенных расходов. 18
2.3. Калькуляция по основному виду продукции. 22
2.4. Система учета затрат и доходов предприятия. 30
Глава №3 32
3.1.Построение бюджетов. 32
Бюджет продаж. 32
Бюджет производства продукции. 33
Бюджет рабочего времени. 34
Бюджет прямых затрат на труд. 35
Бюджет потребности материалов. 36
Бюджет прямых затрат на материалы. 37
Бюджет закупки материалов. 38
Бюджет производственных накладных расходов. 39
Бюджет административно-управленческих расходов. 40
Бюджет расходов на продажу. 41
Генеральный бюджет. 42
3.2.Анализ точки безубыточности. 43
3.3.Прогнозный баланс предприятия. 46
Заключение. 47
Список использованной литературы. 49
Формирование прогнозного баланса предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика» является заключительным этапом составления общего бюджета предприятия.
Прогнозный баланс предприятия представляет собой прогнозируемое состояние активов и пассивов предприятия за прогнозируемый период.
Пассивная
часть баланса формируется
Сумма активов и пассивов баланса должна совпадать, что является подтверждением правильности составления бюджета.
Наименование показателя | На начало отчетного периода | На конец отчетного периода | |
АКТИВ | |||
I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||
Основные средства | 60 000 000 | 59 400 000 | |
Прочие внеоборотные активы | 50 000 | 65 000 | |
Итого по разделу I | 60 050 000 | 59 465 000 | |
II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ | |||
Запасы | 1 100 346 | 3 938 746 | |
Дебиторская задолженность | 7 300 500 | 10 120 000 | |
Денежные средства | 350 000 | 2 345 000 | |
Итого по разделу II | 8 750 846 | 16 403 746 | |
БАЛАНС | 68 800 846 | 75 868 746 | |
ПАССИВ | |||
III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ | |||
Уставный капитал | 37 000 000 | 37 000 000 | |
Резервный капитал | 10 000 000 | 18 000 000 | |
Нераспределенная прибыль | 12 600 346 | 15 500 746 | |
Итого по разделу III | 59 600 346 | 70 500 746 | |
IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | |||
Заемные средства | 6 000 000 | 3 000 000 | |
Итого по разделу IV | 6 000 000 | 3 000 000 | |
V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА | |||
Кредиторская задолженность перед поставщиками и подрядчиками | 3 200 500 | 2 368 000 | |
Итого по разделу V | 3 200 500 | 2 368 000 | |
БАЛАНС | 68 800 846 | 75 868 746 |
В данной курсовой работе раскрыта такая многогранная тема как разработка системы управленческого учета на примере предприятия ООО «Столичная кондитерская фабрика».
Ведение управленческого учета на предприятии способствует, в первую очередь, повышению эффективности функционирования организации в целом. Также управленческий учет позволяет систематизировать информацию для оперативных управленческих решений и координации проблем будущего развития предприятия.
Исходя из деятельности предприятия целесообразно использовать систему учета затрат и доходов «директ-костинг». Так как на предприятии больше переменных затрат и ими необходимо управлять как можно эффективнее. Эта система позволяет снизить трудоемкость, упростить учет, а деление расходов на постоянные и переменные позволяет получить информацию о расходах, необходимую для принятия большого числа управленческих решений.
На основе анализа переменных и постоянных издержек разрабатываются гибкие бюджеты.
Бюджетирование не является простым арифметическим пересчетом показателей производства в финансовые показатели. Оно способствует необходимому контролю за образованием и использованием материальных, трудовых и денежных ресурсов, создает необходимые условия для улучшения финансового состояния компании.
Система бюджетов позволяет установить текущий и оперативный контроль за поступлением и расходованием средств, создать реальные условия для выработки эффективной финансовой стратегии.
Внедрение системы бюджетирования делает предприятие информационно – «прозрачным» для коммерческих банков и инвестиционных компаний, что способно расширить возможности предприятия в предоставлении долгосрочных кредитов или размещении эмиссий на фондовом рынке на более выгодных условиях для эмитента.
Таким образом, преимуществами внедрения принципов бюджетного планирования являются:
В
настоящий момент во времена "жесткой
конкуренции" нельзя недооценивать
роль управленческого учета на предприятии.
Грамотно поставленный управленческий
учет позволяет оперативно реагировать
на текущие изменения в финансово-хозяйственной
деятельности предприятия и вовремя принимать
управленческие решения для максимизации
прибыли, эффективного использования
денежных средств и улучшения финансового
состояния предприятия. Также без управленческого
учета невозможно осуществлять процесс
бюджетирования (планирования) на предприятии.