Разработка системы управленческого учета на основе предприятия

     Коммунальные  расходы на производственные помещения:

     Общехозяйственные расходы:

     З/п  обслуживающего персонала:

 

     ЕСН с з/п обслуживающего персонала:

     4. Пропорционально объему производства в натуральных показателях.

     Расходы на упаковку и доставку:

     ЕСН с з/п менеджера  по продажам:

     Амортизация и расходы на производственное оборудование:

     Расходы на связь:

 
 

2.3. Система учета  затрат и доходов  на предприятии  «ПастаКо». 

       На  предприятии «ПастаКо» при подсчете себестоимости применяется сочетание системы директ-костинга и системы стандарт-кост.  Это целесообразно, так как каждая из этих систем содержит в себе ряд преимуществ. Принципиальное отличие заключается в отношении к постоянным общепроизводственным расходам. При калькулировании полной себестоимости (стандарт-кост) постоянные общепроизводственные расходы участвуют в расчетах, при калькулировании по переменным издержкам они из расчетов исключаются.

       Как известно, «стандарт» на нашем предприятии – это количество необходимых для производства макарон материальных и трудовых затрат; «кост» – это денежное выражение производственных затрат на изготовление единицы продукции.

       В основу стандарт-коста заложены такие принципы, как:

       - разработка норм и нормативов затрат и составление плановых нормативных калькуляций себестоимости на выпускаемые изделия, в следующем параграфе этой главы мы составим на основе рассчитанных ранее затрат калькуляции на спагетти, рожки и тальятелле;

       - корректировка норм в течение отчетного периода под воздействием изменившихся условий производства либо цен на ресурсы, очевидно, что далее при составлении бюджетов наши нормативные показали будут меняться под воздействием внешних и внутренних факторов на предприятии;

       Использование нормативного учета затрат дает «ПастаКо» ряд преимуществ:

       - разработанные нормы служат основой для планирования деятельности предприятия на краткосрочную и среднесрочную перспективы;

       - с помощью нормирования затрат устанавливается контроль за издержками и минимизируются возможные потери за счет неэффективного использования ресурсов;

       - величина нормативных затрат на единицу служит ориентиром при установлении цен на продукт;

       - анализ отклонений фактических затрат от нормативных позволяет выявлять «узкие» места в деятельности предприятия и принимать обоснованные управленческие решения.

       Самым главным на исследованном  предприятии является то, что,  проводя анализ фактический и  нормативных затрат, выявляются  отклонения по всем элементам затрат и становится ясно какой центр ответственности несет за эти отклонения ответственность. Решение этой задачи требует нормирования основных затрат, представляющего собой расчет предварительных затрат на единицу готовой продукции. Кроме этого, составляются следующие бюджеты: бюджет продаж; бюджет расходов на продажу; бюджет прямых затрат на труд; бюджет потребностей в материалах; бюджет прямых затрат на материалы; бюджет закупки материалов; бюджет административно-управленческих расходов; бюджет производственных переменных накладных расходов; бюджет производственных постоянных накладных расходов; на их основе составляется генеральный бюджет. Помимо этого, благодаря системе стандарт-кост на предприятии составляется прогнозный баланс, что также помогает прогнозировать деятельность предприятия.

       Сущностью и основной характеристикой «директ-костинга»  является подразделение затрат на постоянные и переменные в зависимости от изменения объема производства, при  этом на себестоимость продукции  относят только переменные затраты, постоянные расходы не относят при калькулировании на себестоимость единицы продукции. То есть, идея состоит в том, что определение переменных затрат по производству и реализации готовой продукции более важно для принятия управленческих решений, чем определение данных о постоянных затратах, на величину которых руководитель не оказывает оперативного влияния. Одним из ключевых показателей  системы "директ-костинг" является маржинальный доход или сумма покрытия, представляющий собой разницу между выручкой от реализации и переменными затратами. Величина маржинального дохода, определенная для конкретного вида продукции, то есть для вида макарон, показывает «вклад» данного товара в покрытие постоянных затрат и тем самым – в общую сумму прибыли предприятия.

     Использование директ-костинга позволяет определить критический объем производства каждого вида продукции, при котором  за счет выручки будут покрыты  все издержки производства без получения  прибыли. Данная система позволяет  предприятию определить предел, до которого может упасть объем реализации, но чтобы при этом предприятие не понесло убытка.

Система «директ-костинг» позволяет:

• определять формы зависимости затрат от объемов производства;
• получать информацию о прибыльности или убыточности хозяйственной деятельности в зависимости от объема производства и продаж;
• рассчитывать критическую точку объема продаж, будет рассчитана точка безубыточности «ПастаКо» в натуральном и денежном выражениях.

     На  основе расчетов, проведенных в следующих  главах с помощью обеих систем, можно будет оптимизировать ассортимент продукции, прогнозировать поведение затрат, проводить эффективную ценовую политику 
 
 
 
 
 
 

2.4. Составление калькуляции  по видам продукции  на предприятии  «ПастаКо».

Спагетти