Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 22:58, курсовая работа
Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции растениеводства:
- учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
- учет фактических затрат на производство и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
- калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
- выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости;
- выявление резервов снижения себестоимости.
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоретические основы учета затрата. 5
1.1Сущность, значение учета и виды себестоимости продукции 5
1.2 Классификация затрат. 9
1.3 Особенности показателей затрат в отдельных отраслях растениеводства 14
1.4 Документальный учет затрат в растениеводстве 17
1.5 Синтетический и аналитический учет затрат в растениеводстве 20
2. Анализ учетной политики ОАО «ПСХ Маркинское». 24
3. Порядок учета затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства в ОАО «ПСХ Маркинское». 29
4. Расчетная часть 35
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 36
Список литературных источников 37
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
1 Теоретические основы учета затрата. 5
1.1Сущность,
значение учета и виды
1.2 Классификация затрат. 9
1.3 Особенности
показателей затрат в
1.4 Документальный
учет затрат в растениеводстве
1.5 Синтетический и аналитический учет затрат в растениеводстве 20
2. Анализ учетной политики ОАО «ПСХ Маркинское». 24
3. Порядок
учета затрат на производство
и исчисление себестоимости
4. Расчетная часть 35
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 36
Список литературных источников 37
Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Это важно не только во взаимосвязи с действующим в настоящее время налоговым законодательством, но и в соответствии с местом бухгалтерского учета в системе управления организацией.
Построение учета
Себестоимость продукции является важнейшим показателям производственно-хозяйственной деятельности организации. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрихозяйственного расчета; выявления резервов снижения себестоимости; определения цен на продукцию; обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
Основные задачи бухгалтерского учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции растениеводства:
- учет объема, ассортимента и качества произведенной продукции, выполненных работ и оказанных услуг и контроль за выполнением плана по этим показателям;
- учет фактических затрат на производство и контроль за использованием сырья, материальных, трудовых и других ресурсов, за соблюдением установленных смет расходов по обслуживанию производства и управлению;
- калькулирование себестоимости продукции и контроль за выполнением плана по себестоимости;
- выявление результатов деятельности структурных хозрасчетных подразделений предприятия по снижению себестоимости;
- выявление резервов снижения себестоимости.
В данной работе будет рассмотрен учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия ОАО «ПСХ Маркинское», специализирующегося на производстве продукции растениеводства
Растениеводство - одна из основных отраслей сельскохозяйственного производства. Важнейшими задачами растениеводства являются: удовлетворение потребностей населения в продовольствии, а также увеличение производства кормов для создания прочной кормовой базы животноводства.
Цель работы: исследовать учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции растениеводства предприятии, на практике произвести необходимые экономические расчеты, произвести анализ полученных результатов и, по необходимости, предложить бухгалтерской службе организации способы совершенствования показателей или их стабилизации.
1.1Сущность, значение учета и виды себестоимости продукции
Основу себестоимости продукции составляют затраты прошлого и живого труда. Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства (семена, корма и т.д.)— по себестоимости. Живой труд учитывается по размеру фактической его оплаты, включая и часть затрат по воспроизводству рабочей силы.1
Себестоимость продукции
является одним из наиболее важных
показателей экономической
Показатель себестоимости
продукции необходим для
Как экономическая категория
себестоимость продукции
Как уже отмечалось ранее,
себестоимость продукции
Общая сумма затрат, вызванная технологией производства продукции или выполнения работ, и общепроизводственные расходы составляют технологическую (отраслевую) себестоимость.
Технологическая себестоимость вместе с общехозяйственными образуют производственную себестоимость.
Полная (коммерческая) себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции, и помимо производственной себестоимости включает расходы, связанные с ее реализацией.4
Следует различать себестоимость
валовой продукции и
СВП=А+МЗ+ОТ
где А- амортизация основных средств;
МЗ- материальные затраты;
ОТ- оплата труда.
Себестоимость единицы продукции определяют путем деления затрат на ее производство (ПЗ) на объем в натуральном выражении (ВП):
С=ПЗ/ВП5
В зависимости от источника данных различают плановую себестоимость, рассчитываемую по нормативам, отчетную (фактическую), определяемую по материалам учета предприятия, и провизорную (предварительную), для расчета которой берут фактические данные за три квартала и ожидаемые показатели за четвертый квартал ( с использованием нормативом).
По объему учитываемых затрат различаются три вида себестоимости:
Её реальное определение на предприятии необходимо для:
Таким образом, изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятиях. Но для правильной оценки и анализа себестоимости продукции недостаточно знать лишь определение этого показателя. Очень важной стороной в этом вопросе является рассмотрение и изучение статей затрат предприятия, включаемых в себестоимость.
Чтобы как можно полнее выявить издержки производства продукции растениеводства с учетом особенностей организации и технологии производства, необходимо правильно установить объекты учета затрат .
Объектами учета затрат принято понимать места возникновения расходов, т. е. отдельные цехи, производства, участки и другие структурные подразделения (в некоторых видах производства - агрегаты, фазы, переделы, поточные линии и т. д.), в разрезе которых должны группироваться затраты по изготовлению продукции, выполнению работ и оказанию услуг. Это позволяет определять результаты внутрипроизводственной хозяйственной деятельности отдельных подразделений предприятия.
Непременным условием надлежащей
организации учета
Для целей налогообложения
произведённые затраты
Большое значение для правильной
организации учета
По экономическому содержанию затраты подразделяют на экономические элементы и статьи расходов (статьи калькуляции).
Экономическим элементом принято называть первичный однородный вид затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), который на уровне предприятия невозможно разложить на составные части. Например, стоимость покупной электроэнергии нельзя разложить на такие составляющие, как затраты живого и овеществленного труда. А вот затраты на выработку собственной электроэнергии слагаются из затрат топлива, оплаты труда, амортизации оборудования и других расходов.8
Положением о составе
затрат по производству и реализации
продукции (работ, услуг) установлена
единая для всех предприятий и
организаций независимо от форм собственности
и организационно-правовых форм номенклатура
экономических элементов
1. Материальные затраты
(за вычетом стоимости
2. Затраты на оплату труда.
3. Отчисления на социальные нужды.
4. Амортизация основных фондов.
5. Прочие затраты.9
Продолжив пример, стоит отметить, что применительно к затратам на выработку собственной электроэнергии стоимость израсходованного топлива будет отражена в составе элемента "Материальные затраты", начисленная заработная плата и другие составляющие оплаты труда - отнесены к элементу "Затраты на оплату труда", а начисленная амортизация оборудования (зернодробилки, сеялки и т. д.) - к элементу "Амортизация основных фондов". Все затраты покупной электроэнергии будут показаны по элементу "Материальные затраты". Таким образом по элементу "Материальные затраты" отражаются только покупные материалы, изделия, топливо и энергия. По элементам "Затраты на оплату труда" и "Отчисления на социальные нужды" сельскохозяйственные предприятия отражают только затраты на рабочий персонал.
В прочие затраты включаются
различные расходы предприятия:
командировочные, арендная плата, налоги
и сборы, вознаграждения за рационализаторские
предложения, услуги других организаций,
относимые на себестоимость продукции,
и прочие денежные расходы, которые
не могут быть отнесены ни к одному
из перечисленных элементов
Подразделение затрат по элементам необходимо для определения затрат на производство по всей производственной деятельности предприятия безотносительно к их целевому назначению. Такое подразделение затрат создает возможность выявлять качественные показатели деятельности предприятия, организовать контроль за расходами в соответствии с их целевым назначением в процессе производства продукции.