Отчет по преддипломной практике, Организация учета и анализ деятельности торгового предприятия

     Все операции по движению выручки записываются в книгу кассира-операциониста. В  ней отражают сумму выручки, поступившей  в кассу магазина и сданной  в кассу СПО, показания счетчиков кассовой машины на начало и конец рабочего дня. Заведующий магазина вместе с товарно-денежным отчетом предоставляет раз в 15 дней в бухгалтерию отчет кассира с приложенными контрольными лентами. В расходной части отчета отражается реализация за наличный расчет на основании показаний счетчиков кассовых машин в сумме фактически полученной выручки продавцом от покупателей.

     Отчет по кассе составляет заведующий магазином  ежедневно по установленной форме. В графе «Приход» записывается поступившая  выручка от реализации товаров на основании показателей кассовых счетчиков, записанных в книге кассира - операциониста. В графе «Расход» записывают суммы по каждому документу  в отдельности на сдачу денег  в бухгалтерию СПО.

     Для учета реализации товаров и тары за наличный расчет также как и  для учета поступления товаров, используется счет 41.2 «Товары и тара в розничных торговых предприятиях».

     Выручка с магазинов доставляется в кассу  СПО без инкассации своими работниками.

     Магазины, где не применяются контрольно-кассовые машины, выручка записывается в товарно-денежный отчет по факту сдачи в кассу  Пригородного СПО.

     Сдача выручки в кассу Пригородного СПО не ежедневная, а отправляется по мере возможности.

4. Учет финансовых результатов

     Пригородное СПО получает основную часть прибыли от продажи товаров.

     Прибыль от продажи определяют как разницу  между выручкой от продажи товаров  в действующих ценах без НДС  и затратами на ее продажу.

     Финансовый  результат от продажи товаров  определяют по счету 90 «Продажи». Этот счет предназначен для обобщения  информации о доходах и расходах, связанных с обычными видами деятельности предприятия, а также для определения  финансового результата по ним. На этом счете отражаются, в частности, выручка  от продаж и себестоимость.

     В дебет счета 90 списывают фактическую  себестоимость товаров с кредита  счетов учета расходов на продажу 44.2.

     Пригородное СПО осуществляет розничную торговлю и ведет учет товаров по продажным  ценам, по кредиту счета 90 «Продажи»  отражается продажная стоимость  проданных товаров (в корреспонденции  со счетами учета денежных средств  и расчетов), а по дебету – их учетная стоимость (в корреспонденции со счетом 41 «Товары») с одновременным сторнированием сумм скидок, относящихся к проданным товарам (в корреспонденции со счетом 42 «Торговая наценка»).

     К счету 90 «Продажи» в Пригородном СПО открыты следующие субсчета:

     90.1 «Выручка от реализации товаров  в розничных предприятиях»

     90.2 «Себестоимость товаров в розничных  предприятиях»

     90.9 «Прибыль/убыток от продаж».

     На  субсчетах 90.1, 90.2, 90.9 учитываются соответственно поступившая выручка от продажи  товаров.

     Субсчет 90.9 «Прибыль/убыток от продаж» предназначен для выявления финансового результата от продаж за отчетный месяц.

     Записи  по субсчетам 90.1, 90.2, 90.9 производят накопительно в течение отчетного года. Ежемесячно сопоставлением совокупного дебетового оборота по субсчету 90.2 и кредитового  оборота по субсчету 90.1 определяют финансовый результат от продаж за отчетный период. Выявленную прибыль  или убыток ежемесячно заключительными  проводками списывают с субсчета 90.9 на счет 99 «Прибыли и убытки». Таким  образом, синтетический счет 90 «Продажи»  ежемесячно закрывается и сальдо на отчетную дату не имеет.

     По  окончании отчетного года все  субсчета, открытые к счету 90 «Продажи» (кроме субсчета 90.9), закрываются  внутренними записями на субсчет 90.9 «Прибыль/убыток от продаж».

     Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведут  по всем торговым точкам общим итогом.

     Журнал  учета хозяйственных операций по представленным выше счетам представлен  в приложении 26.

3. АНАЛИЗ  ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИГОРОДНОГО СПО

1. Анализ  розничного товарооборота

     Основным  видом деятельности Пригородного СПО является розничная торговля. Развитие розничной реализации товаров предприятия за последние пять лет характеризуется следующими данными:

Таблица 1

Динамика  розничного товарооборота Пригородного СПО за 2005-2009 гг.

 

     Данные  таблицы показывают, что за последние  пять лет цепные темпы роста розничного товарооборота имеют скачкообразный вид: в 2005-2008 гг. наблюдается увеличение товарооборота на 25,7%. Такой рост объясняется увеличением количества проданных товаров и цен на товары, реализуемые розничными предприятиями  Пригородным СПО, в 2008 году по сравнению  с 2005 годом. В 2009 году по сравнению с 2008 годом  прослеживается снижение роста товарооборота со 125,7% до 113,4%. Это можно объяснить снижением покупательской способности населения.

     Количество  реализованных товаров увеличилось  в 2006 году на 0,5%, в 2009 году – уже на 10,4%, произошел скачок в 2007 году –  на 9,7%. Темпы роста физического  объема товарооборота (количества товаров) достаточно высокие, тем самым отмечая  положительную тенденцию.

     За  пять лет розничный товарооборот Пригородного СПО в действующих  ценах возрос больше, чем в два  раза или на 33256 тыс. руб. Этот прирост  произошел за счет увеличения количества реализованных товаров (физического  объема товарооборота) на 29,6%, что составило 14747 тыс. руб., и в связи с увеличением  розничных цен на товары.

     По  данным этих расчетов можно сказать, что около 70% прироста товарооборота  получено за счет роста цен.

     За 2005-2009 гг. среднегодовой темп роста  товарооборота предприятия в  действующих ценах составил 149,86%, в сопоставимых ценах – 111,56%.

     Далее проведем более детальный анализ розничного товарооборота по кварталам (Таблица 2) и по товарным группам (Таблица 3).

     Таблица 2

     Розничный товарооборот Пригородного СПО по кварталам 2005-2009 гг.

     Данные  таблицы свидетельствуют о неритмичном  развитии товарооборота предприятия  в 2005-2009 гг. по кварталам: наиболее напряженным  был третий квартал, а наименее напряженным - первый. Самый  низкий  темп роста  товарооборота достигнут во  втором квартале (190%), а самый высокий - в первом и четвертом кварталах (214% и 214,3%). Неритмичное развитие розничного товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес оборотов второго квартала в 2009 году на 2,1% по сравнению с 2005 годом, потому что в этом квартале темпы роста оборота ниже, чем в целом за год 206,4%. При сравнении 2009 года с 2008 годом также наблюдается снижение удельного веса оборотов первого квартала на 0,7%, потому что в этом квартале темпы роста оборота ниже, чем в целом за год - 106,2% в сравнении со 113,4%.

       Доля оборота первого квартала возросла с 18,0% в 2005 году до  18,6% в 2009 году (темп роста оборота в этом квартале 214%),  доля  оборота третьего квартала составила в 2009 году 31,1% и возросла по сравнению с 2005 годом на 0,6% (темп роста товарооборота -210,5%), а доля оборота четвертого квартала составила в 2009 году 25,3% и возросла на 0,9% (темп роста товарооборота – 214,3%). Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично.

     Анализ  структуры товарооборота Пригородного СПО по товарным группам за 2008-2009 гг. приведен в Приложении 27.

     Таким образом, можно сделать вывод, что  розничный товарооборот в действующих  ценах возрос в 50% товарных групп. Особенно значительный рост достигнут по реализации колбасных изделий на 31,7%, рыбы на 26,5%, молочной продукции на 74,5%, консервов на 30,8%, чая на 28,6%, прочих продовольственных товаров, моющих средств на 32,1%, телевизоров на 20,7%, строительных материалов на 27,3%.

     В сопоставимых ценах темпы роста  товарооборота по товарным группам  незначительно ниже, и это говорит  о том, что предприятие активно  участвует в росте товарооборота. Об удовлетворении спроса покупателей  на отдельные товары или товарные группы Пригородное СПО заботится. Наибольший спад физического объема товарооборота (количество реализованных товаров) наблюдается по таким товарным группам, как мясные консервы на 11,8%, кондитерские изделия на 10,7%, растительное масло на 24,8%, картофель на 67,4%, овощи на 32,3%, из непродовольственных товаров: велосипеды на 86,1%, бытовые морозильники на 82%. Это связано со снижением спроса покупателей на данные виды товара.

     Неравномерность развития розничного товарооборота  в ассортиментном разрезе привела  к изменению его структуры. В частности, по сравнению с 2008 годом в общем объеме товарооборота (в сопоставимых ценах) возросла доля продажи колбасной продукции, рыбы, консервов, сливочного масла, молочной продукции, сахара, чая, прочих продовольственных товаров при относительном снижении реализации мяса и птицы, растительного масла, кондитерских изделий, соли, муки, крупы, макаронных изделий, картофеля, овощей, непродовольственных товаров. В связи с кризисом у населения уменьшились доходы, они стали меньше покупать непродовольственные товары. В 2009 году по сравнению с 2008 годом доля непродовольственных товаров уменьшилась на 45%.

     На  развитие розничного товарооборота  Пригородного СПО оказали следующие  факторы: обеспеченность трудовыми  ресурсами и эффективность труда  торговых работников.

     Главный фактор успешного развития товарооборота  – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.

     По  Пригородному СПО данные о движении товарных ресурсов приведены в следующей таблице:

     Таблица 3

     Товарный  баланс по Пригородному СПО за 2008-2009 гг.