Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Января 2015 в 07:17, отчет по практике
Целью прохождения производственной практики является: ознакомление с профессией менеджер в сфере гостиничного бизнеса, сбор материалов и получение практических навыков.
Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Я поставила перед собой ряд задач, которые нужно решить за время прохождения практики:
1) Изучить деятельность предприятия по оказанию услуг;
2) Рассмотреть организационную структуру управления предприятием;