Организация системы управленческого учета затрат на производство зерна в ЗАО им Калинина

     а — абсолют сумма постоянных расходов;

     b — ставка переменных расходов  единицу продукции (услуг);

     х — объем производства продукции (услуг).

     18300=10,168*1000+8132

     28468=10,168*2000+8132

     38636=10,168*3000+8132

     48804=10,168*4000+8132

     58972=10,168*5000+8132

     Рис. 3.3.1. - Себестоимость всего выпуска

     Рис. 3.3.2. - Себестоимость единицы продукции

       Общая сумма постоянных расход в размере 2,012 тыс. руб. является фиксированной для всех объем производства. Абсолютная ее величина не изменяется с увеличением объемов производства продукции, однако на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту: объем производства увеличился в 5 раз, и постоянные расходы на единицу продукции во столько же раз уменьшились. Переменные расходы в себестоимости всего выпуска растут пропорционально изменению объема производства, зато в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину:

       С = (а + bх)/х = а/х + bx/х = а/х + b.

       Зависимость общей суммы затрат от объема производства показана. На оси абсцисс откладывается  объем производства продукции, а  на оси ординат — сумма постоянных и переменных затрат. Из видно, что  при увеличении объема производства сумма переменных расходов возрастает, а при спаде производства уменьшается, постепенно приближаясь к линии постоянных затрат.

       Взаимосвязь объема производства и себестоимости  продукции должна учитываться при  анализе себестоимости как всего выпуска, так и единицы продукции. В свою очередь себестоимость продукции зависит от уровня ресурсоемкости производств (трудо-, материало-, фондо-, энергоемкости) и изменения цен на потребленные ресурсы в связи с информацией.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Выводы  и предложения 

      В курсовой работе мною изложен, изученный  теоретический материал по вопросу  управления формированием себестоимости  зерна.

      Управление  себестоимостью - неотъемлемая часть  краткосрочной политики предприятия, направленной на обеспечение текущей деятельности необходимыми ресурсами и бесперебойности осуществления производственно-хозяйственной деятельности.

         Себестоимость продукции - это  текущие издержки производства  и обращения, исчисленные в  денежном измерителе. Она включает  материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала, расходы связанные с организацией производства и реализации данного вида и объема продукции.

      Экономическая сущность категории себестоимости  выражается в отражении затрат средств производства и заработной платы на создание продукта и обеспечении их возмещения для продолжения процесса воспроизводства.

      Для предприятия все более актуальной становится не столько задача точного  и полного определения себестоимости, сколько предотвращение неоправданных затрат, которых можно было бы избежать.

        Основное производственное направление  ЗАО имени «Калинина» - производство  и переработка продукции сельского  хозяйства.

      Анализируя  данные можно сделать следующие  выводы:

      ЗАО имени «Калинина» это предприятие, которое производит продукцию сельского хозяйства и является прибыльным. В 2009 году чистая прибыль предприятия повысилась в 2 раза  по сравнению с 2007 это говорит а финансовой устойчивости предприятия и его эффективной деятельности. Также в 2009 году предприятие увеличивает свои основные фонды , привлекает новых работников, что также говорит об эффективности деятельности предприятия.

      Производство  зерновых культур  является первой  затратной отраслью. В 2009 году затраты  на производство зерновых составляют 81% общей суммы затрат на производство продукции отрасли растениеводства.

      Наиболее  важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

      Систематическое снижение себестоимости обеспечивает  рост прибыли предприятия.

      Мною  составлены 2 плана  снижения себестоимости  зерна за счет:

       1. Увеличения площади посевов в  ЗАО имени «Калинина»

       2. Увеличения урожайности

       3. Приобретения объектов основных  средств

      По  произведенным расчетам наиболее выгодным оказался план 2.

       Также было представлены резервы роста производства продукции и снижения ее . 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Список  использованной литературы: 

1. "Методические  рекомендации по бухгалтерскому  учету затрат на производство  и калькулированию себестоимости  продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных  организациях", утвержденное Приказом  Министерства сельского хозяйства  от 6.06.2003 г. №792.
2. "План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций", утвержден приказом Министерства финансов РФ от 31.10.2000г. №94н.( в ред. от 08.11.2010№142н)
3. "Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов учитываемых при налогообложении прибыли", утвержденное Постановлением Правительства РФ от 5/08/92 № 552.( в ред .от 31.05.2000 № 420)
4. Белов А.А.; Белов А.Н. Бухгалтерский учет. Теория и практика: Учебник. - М.: « Эксмо», 2009.
5. Богатин Ю.В. Управленческий учет/Учебное пособие- М.:»Финансы и статистика»,2009
6. Бычков М.Ф. Бухгалтерский учет в предприятиях АПК: Учеб. пособие. - М.: «Финансы и статистика», 2009.
7. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет/ Учебник для ВУЗов- М,.: «Омега-Л»,2010г.
8. Врублевский Н. Д. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник. – М.: «Бухгалтерский учет», 2008.
9. Герасимова Л.Н. Управленческий учет: Теория и практика/Учебник-М.: «Феникс»,2010
10. Забродин И.П., Ушакова Н.В. Учёт затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях: Учебное пособие-М.: Изд-во «ВГУ», 2008.
11. Кукукина И.Г. Управленческий учет Учебник-М.: «Высшее образование»,2008
12. Керимов В.Э. Бухгалтерский управленческий учет/Учебник М.: «Финансы и статистика» ,2008
13. Пизенгольц М. З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учебник.- М.: «Финансы и статистика»,2005.
14. Лисович Г.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятиях АПК. - Ростов н/Д: издательский центр "МарТ", 2009.
15. Л. Постникова, заведующая кафедрой бухгалтерского учета, РГАУ - МСХА им К.А. Тимирязева. Учет затрат и исчисление себестоимости зерна// "Учет в сельском хозяйстве",2009-№7
16. Николаева С.А. Управленческий учет: Учебное пособие. - М.: Информационное агентство "ИПБ-БИНФА", 2008 г.
17. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.- 4-е изд, перераб. и доп., - М.: «ИНФРА-М», 2007г.
18. Стефанова С.Н., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский учет: финансовый и управленческий /Учебное пособие-М.: «Феникс»,2008
19. Экономика сельского хозяйства / Под ред. И.А. Минакова. -. - М.: «КолосС», 2008.
20. Чая В.Т., Чупахина Н.И. Управленческий учет/ Учебное пособие – М.: «Эксмо» , 2009