Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Ноября 2011 в 18:40, курсовая работа
Цель данного курсового проекта - на основе анализа современного состояния учета затрат на производство зерна и калькуляции их себестоимости разработать пути совершенствования данного участка учета.
Для достижения цели в работе ставились и решались следующие задачи:
- рассмотреть теоретический аспект учета затрат и исчисления себестоимости продукции животноводства;
- изучить мнения различных экономистов по данному вопросу;
- дать краткую характеристику изучаемому предприятию;
- проанализировать ресурсный потенциал, результаты деятельности и финансовую устойчивость предприятия;
- проанализировать организацию учета издержек производства;
Введение 3
1 Теоретические основы формирования затрат на производство зерна 5
1.1 Понятие, виды издержек производства и себестоимости сельскохозяйственной продукции 5
1.2 Классификация производственных затрат 9
1.3 Факторы снижения себестоимости зерна и повышение его эффективности 12
2. Организационно – экономическая характеристика ЗАО им. Калинина 16
3. Организация системы управленческого учета затрат на производство зерна в ЗАО им Калинина 26
3.1 Состав затрат В ЗАО им Калинина и их характеристика 26
3.2 Методика расчета исчисления себестоимости зерна в ЗАО им. Калинина 28
3.3. Резервы снижения себестоимости зерна. 35
Выводы 41
Список используемой литературы
а — абсолют сумма постоянных расходов;
b — ставка переменных расходов единицу продукции (услуг);
х — объем производства продукции (услуг).
18300=10,168*1000+8132
28468=10,168*2000+8132
38636=10,168*3000+8132
48804=10,168*4000+8132
58972=10,168*5000+8132
Рис. 3.3.1. - Себестоимость всего выпуска
Рис. 3.3.2. - Себестоимость единицы продукции
Общая сумма постоянных расход в размере 2,012 тыс. руб. является фиксированной для всех объем производства. Абсолютная ее величина не изменяется с увеличением объемов производства продукции, однако на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту: объем производства увеличился в 5 раз, и постоянные расходы на единицу продукции во столько же раз уменьшились. Переменные расходы в себестоимости всего выпуска растут пропорционально изменению объема производства, зато в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину:
С = (а + bх)/х = а/х + bx/х = а/х + b.
Зависимость общей суммы затрат от объема производства показана. На оси абсцисс откладывается объем производства продукции, а на оси ординат — сумма постоянных и переменных затрат. Из видно, что при увеличении объема производства сумма переменных расходов возрастает, а при спаде производства уменьшается, постепенно приближаясь к линии постоянных затрат.
Взаимосвязь
объема производства и себестоимости
продукции должна учитываться при
анализе себестоимости как всего выпуска,
так и единицы продукции. В свою очередь
себестоимость продукции зависит от уровня
ресурсоемкости производств (трудо-, материало-,
фондо-, энергоемкости) и изменения цен
на потребленные ресурсы в связи с информацией.
Выводы
и предложения
В курсовой работе мною изложен, изученный теоретический материал по вопросу управления формированием себестоимости зерна.
Управление себестоимостью - неотъемлемая часть краткосрочной политики предприятия, направленной на обеспечение текущей деятельности необходимыми ресурсами и бесперебойности осуществления производственно-хозяйственной деятельности.
Себестоимость продукции - это текущие издержки производства и обращения, исчисленные в денежном измерителе. Она включает материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала, расходы связанные с организацией производства и реализации данного вида и объема продукции.
Экономическая сущность категории себестоимости выражается в отражении затрат средств производства и заработной платы на создание продукта и обеспечении их возмещения для продолжения процесса воспроизводства.
Для
предприятия все более
Основное производственное
Анализируя данные можно сделать следующие выводы:
ЗАО имени «Калинина» это предприятие, которое производит продукцию сельского хозяйства и является прибыльным. В 2009 году чистая прибыль предприятия повысилась в 2 раза по сравнению с 2007 это говорит а финансовой устойчивости предприятия и его эффективной деятельности. Также в 2009 году предприятие увеличивает свои основные фонды , привлекает новых работников, что также говорит об эффективности деятельности предприятия.
Производство зерновых культур является первой затратной отраслью. В 2009 году затраты на производство зерновых составляют 81% общей суммы затрат на производство продукции отрасли растениеводства.
Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.
Систематическое снижение себестоимости обеспечивает рост прибыли предприятия.
Мною составлены 2 плана снижения себестоимости зерна за счет:
1. Увеличения площади посевов в ЗАО имени «Калинина»
2. Увеличения урожайности
3.
Приобретения объектов
По произведенным расчетам наиболее выгодным оказался план 2.
Также
было представлены резервы роста производства
продукции и снижения ее .
Список
использованной литературы: