Организация и способы формирования трудовых затрат

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Января 2011 в 14:21, курсовая работа

Описание работы

Целью данной курсовой работы является провести исследования учета трудовых затрат на конкретном объекте, проанализировать действующие системы и формы оплаты труда, выяснить их недостатки, осуществить анализ использования фонда оплаты труда.

Учет и анализ оплаты труда по праву занимает одно из центральных мест во всей системе учета на предприятии.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………3

1 Основная характеристика трудовых затрат…………………………….5-17

1.1 Обеспечение предприятия трудовыми ресурсами……………………...5

1.2 Использование фонда рабочего времени………………………………..6

1.3 Производительность труда……………………………………………….7

1.4 Эффективность использования персонала предприятия………………11

1.5 Использование фонда заработной платы………………………………..12

1.6 Бюджетное управление трудовых затрат………………………………..18

2. Организационно – правовая и экономическая характеристика

ЗАО «Сарапульская кондитерская фабрика»…………………………….20-25

1.История создания организации ЗАО «СКФ»……………………………20
2.Организационная структура ЗАО «СКФ» ………………………………..24
3 Организация и способы формирования затрат на ЗАО «СКФ»………...26-38

3.1 Анализ кадрового среза на ЗАО «СКФ» ………………………………….26

3.2 Анализ производительности труда………………………………………..32

Заключение………………………………………………………………………39

Список используемой литературы……………………………………………..40

Файлы: 1 файл

организация и способы формирования трудовых затрат.doc

— 305.50 Кб (Скачать файл)

    Продолжение таблицы 3

Расфасовщик 2   4
Маркировщик 2   1
Упаковщик 2 2 3
Подсобный рабочий 1   5
Бисквитный  цех (58 чел.)
Вафельщик 4 4  
Вафельщик 3 6  
Тестомес  3 6  
Пекарь  3 2  
Резчик  3 4  
Укладчик  2 8  
Машинист  4 2  
Машинист  3 5  
Подготовитель 2   1
Варщик  4 4  
Рецептурщик 3 2  
Кондитер  4   4
Упаковщик 2 3 3
Маркировщик 2   1
Подсобный рабочий  1   6
 
 

Ручным  трудом на основном производстве заняты 89 человек, из них 1 разряд у 22 человек, 2 разряд – 31, 3 разряд – 21, 4 разряд у 15. Механизированный труд у 154 человек. По разрядам: 2 разряд – 42 человека, 3 разряд – 78, 4 разряд – 26, 5 разряд – 8 человек.

    Расчет  тарифного,  часового, дневного и  годового фондов оплаты труда по рабочим.  

    Часовой тарифный фонд заработной платы включает оплату по тарифным ставкам, сдельным расценкам и доплаты работникам за фактическое время работы по плану, соответственно можно рассчитать заработную плату для работников занятых на ручных и механизированных работах. Для расчета использованы тарифные расценки  и среднегодовое количество отработанных часов на одного работника.

    Рабочие, занятые на ручных работах, 1 разряда: 1760*2,70 = 4752

    2 разряда: 1760*3,27 = 5755,20

    3 разряда: 1760*3,86 = 6793,60

    4 разряда: 1760*3,93 = 6916,80

    Плюс  к этому еще 100% премия и районный коэффициент (15%) минус подоходный налог, следовательно средняя месячная зарплата составит:

    Рабочие  1 разряда – 807,84 руб.

       2 разряда – 978,38 руб.

       3 разряда – 1154,91 руб.

       4 разряда – 1175,86 руб.

     Рабочие, занятые на механизированных работах,

     2 разряда: 1760*3,56 = 6265,60

     3 разряда: 1760*4,12 = 7251,20

     4 разряда: 1760*4,42 = 7779,20

     5 разряда: 1760*4,98 = 8764,80

     Плюс  к этому еще 100% премия и районный коэффициент (15%) минус подоходный налог, следовательно средняя месячная зарплата составит:

     Рабочие 2 разряда – 1065,15 руб.

           3 разряда – 1232,70 руб.

          4 разряда – 1322,46 руб.

    5 разряда – 1490,01 руб. 
     
     
     
     
     

Таблица 4

 Сравнительная таблица

Разряд Зарплата рабочих  на механизированных работах, руб. Зарплата рабочих  на ручных работах, руб. Отклонения, руб.
1 - 807,84 -
2 1065,15 978,38 86,77
3 1232,70 1154,91 77,79
4 1322,46 1175,86 146,60
5 1490,01 - -
 

    По  таблице 4 можно сделать вывод, что ручной труд оплачивается ниже механизированного, хотя работника способного качественно выполнять монотонную ручную работу трудно найти.

    Для более полной картины положения персонала в ЗАО «СКФ» был проведен анализ трудовых ресурсов.

     Основными задачами анализа являются следующие:

  • изучение и оценка обеспеченность предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям;
  • определение и изучение показателей текучести кадров;
  • выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

Источниками информации для анализа служат план по труду, статистическая отчетность «Отчет по труду», данные табельного учета и отдела кадров. 

3.2 Анализ производительности труда

Таблица 5

 Исходные данные  для анализа трудовых показателей

Показатели 2008 2009 % к прошлому  году Откло-нение
1 2 3 4 5
ССЧ работающих 513 540 105,26% 27,00
ССЧ рабочих 453 478 105,52% 25,00
Общее число отработанных чел.дн 112860 116100 102,87% 3240,00
Общее число отработанных чел.час. 902880 928800 102,87% 25920,00
Товарная  продукция в неизменных  ценах (тыс.р.) 239422 270909 113,15% 31487,00
Среднегодовая выработка одного работающего (тыс.р.) 466,71 501,68 107,49% 34,97
Удельный  вес рабочих в общей численности 88,30% 88,52% 100,24% 0,00
Среднее количество дней отработанных одним рабочим 220 215 97,73% -5,00
Среднее количество часов отработанных одним рабочим 1760 1720 97,73% -40,00
Средняя продолжительность рабочего дня 8 8 100,00% 0,00
Среднегодовая выработка одного рабочего (тыс.р.) 528,53 566,76 107,23% 38,23
Среднедневная  выработка 1 рабочего (т.р.) 2,40 2,64 109,73% 0,23
Среднечасовая выработка одного рабочего (тыс.р.) 0,00136 0,00153 112,28% 0,00017
 
1. Изменение средней производительности  труда 1 работающего
501,68-466,71 = 34,97 тыс.р.        
в т.ч. за счет изменения рабочих в  общей численности персонала
(88,52-88,30)*239422/100 = 5,13 тыс.р.        
за  счет производительности труда одного рабочего
(566,76-528,53)*88,52/100 = 33,84 тыс.р.        
2.Выяснение  причин изменения производительности  труда одного рабочего
566,76-528,53 = 38,23 тыс.р.        
в т.ч. за счет изменения явок на работу одним рабочим
(215-220)*2,40 = -12,01 тыс.р        
за  счет часовой производительности
8*215*(0,00153-0,00136) = 0,29 тыс.р.        
3. Определение методом цепных подстановок  влияние изменения количества

дней, численности  и дневной выработки на изменение товарной продукции

ТП2001= Zппп = 239422 тыс.р. 239422 т.р.    
ТП2002= Z111 = 270909 тыс.р. 270909 т.р.    
ТП = ТП2002-ТП2001 = 31487 тыс.р. 31487 т.р.    
Влияние изменения численности на товарную продукцию
ТПz= Z1пп = 252635 тыс.р. 252635 т.р.    
ТП = ТПz-ТП2001 = 13213 тыс.р. 13213 т.р.    
Влияние недоиспользования рабочего времени
ТПД= Z11п = 246893 тыс.р. 246893 т.р.    
ТП = ТПД-ТПz = -5742 тыс.р. -5742 т.р.    
Влияние изменения среднедневной выработки
ТПв= Z111 = 270909 т.р.    
ТП = ТПz-ТПв = 24015,6 т.р.    
 

    На  предприятии ЗАО «СКФ» произошло  увеличение средней производительности труда одного работающего на 34,97 т.р. в 2009 году по сравнению с 2008 годом. Это случилось в основном за счет увеличения производительности труда одного рабочего. В свою очередь на это повлияло увеличение часовой производительности. Чему способствовало внедрение нового современного оборудования в течение года.

    На  повышение  выработки также повлияло увеличение квалификации рабочих.

    Анализ  использования трудовых ресурсов на предприятии, уровня производительн6ости труда необходимо рассматривать в тесной связи оплатой труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки для повышения уровня его оплаты. При этом средства на оплату труда нужно использовать таким образом, чтобы темпы роста производительности труда обгоняли темпы роста его оплаты. Только при таких условиях создаются возможности для наращивания темпов расширенного воспроизводства.

    В связи с этим анализ использования  средств на оплату труда на каждом предприятии имеет большое значение. В процессе его следует осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы, выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда и снижения трудоемкости продукции.

   Анализ  заработной платы представлен в таблице 6 

Таблица 6

 Исходные  данные для анализа заработной  платы 

                                                                                                                 (тыс.р.)

Показатели 2008 2009
Фонд заработной платы 6673,9 8491,9
Доля  материальных затрат 58,50 56,66
Изменение минимальной месячной оплаты труда 250 375
% премии 40 50
Фонд  времени 1760 1720
Средняя зарплата одного работающего в год 14,733 17,765
Доля  рабочих в общей численности 88 89
ССЧ рабочих 453 478
Фонд  заработной платы рабочих 5893,33 7516,904
Средняя заработная плата одного рабочего в год 13,01 15,73
 
Корректировка заработной платы
1. Повышение минимальной месячной  оплаты труда
(375/250*100-100)*1 = 50    
Iм = 1,5    
2. Изменение размера премий
(50/40*100-100)*0,89 = 22,08    
Iп = 1,2208    
3. Ухудшение использования рабочего  времени
1720/1760*100 = 97,73    
Iп = 0,9773    
Общий индекс изменения заработной платы
Iоб = 1,5*1,208*0,9773=1,7586    

    В 2008 году с 01 июля  произошло увеличение минимальной месячной оплаты труда с 200 до 300 рублей (200+300/2=250). В 2009 году увеличение с 300 до 450 рублей (300+450/2=375).  Это увеличение повлияло на все средние заработки всех категорий рабочих. Заработная плата увеличилась на 50%. Также в 2009году процент премии увеличился с 40% до 50%. Это привело к увеличению на 22%. 

Таблица 7

Анализ  общего состояния расходования фонда  оплаты труда 

(тыс.р.)

Группы  работников План ФЗП % выполнения  задания Плановый ФЗП в пересчете Факт ФЗП Отклонение
1 2 3 4 5 6
Рабочие 5893,327 120,00% 7071,992 7516,904 444,912
Прочие 780,573 - 780,573 974,9959 194,423
ИТОГО 6673,9   7852,565 8491,9 639,335
           
    Перерасход фонда заработной платы составляет 639,335      
    Изменение трудоемкости
    ТЕ = (100-56,66)/(100-58,50)*100-100 = 104,00%
    Скорректированный фонд заработной платы
    1760*1,2*1,04 = 2196,48 тыс.р.- величина обоснованного расхода ФЗП
    ЭФЗП =1720 -2196,48 = 476,48 тыс.р. - перерасход ФЗП

    Происходит  рост фонда заработной платы на 27,24%, в то время как производительность труда растет только на 7,49%. Перерасход фонда заработной платы объясняется необходимостью быстро выполнить заказ. Эта категория рабочих получает зарплату в два раза больше.

Информация о работе Организация и способы формирования трудовых затрат