Организация бухгалтерского учета в обществе с ограниченной ответственностью

     Ведение бухгалтерского учета в организации  осуществляется согласно учетной политике организации, сформированной в соответствии с законодательством РФ.

     К способам ведения управленческого  учета относятся способы группировки и оценки фактов хозяйственной деятельности, погашения стоимости активов, организации документооборота, способы применения счетов бухгалтерского учета, системы регистров учета, обработки информации и иные соответствующие способы и приемы.

     Учетная политика предприятия – это совокупность конкретных методов и форм ведения  бухгалтерского учета, объявляемая  предприятием, исходя из общепринятых правил и особенностей своей деятельности.

     Учетная политика организации формируется  главным бухгалтером, утверждается руководителем и оформляется приказом, обязательным к исполнению всеми подразделениями организации. Она вводится с начала отчетного года и действует до конца года без изменения, кроме случаев:

     – реорганизации (слияния, присоединения, разделения, выделения, преобразования);

     – изменения законодательства РФ;

     – изменения условий хозяйственной  деятельности.

     При формировании учетной политики должны соблюдаться требования полноты, осмотрительности, приоритета содержания над формой, непротиворечивости и рациональности. Причем исходить следует из того, что:

     – учет имущества и обязательств организации  ведется обособленно от имущества  и обязательств других юридических  и физических лиц;

     – деятельность организации непрерывна по времени;

     – применяется учетная политика последовательно  из года в год;

     – все совершенные хозяйственные  операции относятся к тому отчетному  периоду, в котором они имели  место, не зависимо от фактического времени  поступления или выплаты денежных средств, связанных с этими фактами.

     Учетная политика представляется в налоговый  орган вместе со сдачей годового отчета. Она основывается на определенной совокупности общепринятых правил ведения бухгалтерского учета, обеспечивающих единую методику формирования экономических показателей деятельности субъектов хозяйствования. В результате этого потребители финансовой информации (государственные органы управления, банки, страховые компании, инвесторы, кредиторы) получают достоверную информацию о финансовом положении и результатах деятельности предприятий, что сводит к минимуму предпринимательский риск благодаря уменьшению до приемлемого уровня информационного риска для пользователей финансовой отчетности.

     Формирование  учетной политики должно исходить из выбора и обоснования способов ведения бухгалтерского учета в соответствии с действующим законодательством. В приказе по учетной политике должны найти отражение методический, организационный и технический аспекты бухгалтерского учета в организации (таблица 3.1).

Таблица 3.1

Содержание учетной политики организации

Продолжение таблицы 3.1

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Организация бухгалтерского учета в ООО «Шатлык»

     2.1. История возникновения и сфера деятельности организации 

     Общество  с ограниченной ответственностью «Шатлык», учрежденное несколькими лицами, уставный капитал которого разделен на доли определенные учредительными документами, размер доли оговорен в документах, разработан в соответствии с Гражданским Кодексом РФ. Уставный капитал общества составляет 450 000 руб. Предприятие учреждено в соответствии с Указом Президента Республики Татарстан «О мерах по преобразованию государственных предприятий, организаций и объединений в общества» от 26 сентября 2004 года.

     Место нахождения общества: 423060, РТ, р/п. Аксубаево, ул. Мазилина.

     ООО «Шатлык»  создано как предприятие  общественного питания.

     Общество  имеет самостоятельный баланс и  действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

     Применяют счета согласно плану счетов Утвержденного  Приказом  Министерства финансов Российской Федерации от 31 октября 2000 года №94н. Предприятие пользуется программой «1С: Бухгалтерия» версия 7.7.

     Графика приема документов на предприятии нет.

     Общество  для достижения целей своей деятельности может от своего имени приобретать  и осуществлять любые имущественные  и личные неимущественные права, исполнять обязанности, совершать  допустимые законом сделки, быть истцом и ответчиком на суде. 

     Общество  вправе совершать все действия, не запрещенные действующим законодательством. Деятельность общества не ограничивается оговоренной в уставе. Сделки, выходящие  за пределы уставной деятельности, но не противоречащие закону, являются действительными.

     ООО «Шатлык» располагает одним кафе по указанному адресу, иных производств, видов деятельности и филиалов не имеет. 
 

     

     Рисунок 1.1 Организационная структура кафе «Шатлык»  

     Общая численность персонала – 37 человек.

     Предметом деятельности общества являются:

     – производство продуктов питания (первых, вторых, третьих блюд и полуфабрикатов);

     – реализация продукции собственного производства;

     – реализация готовых (покупных) продуктов  питания (фасованные орешки, сухарики, вино-водочные изделия и т.д.)

     – оказание услуг по организации досуга и развлечений;

     – сдача в аренду банкетного зала;

     – выездная торговля продукцией собственного производства (выпечка);

     – любая иная деятельность с целью  получения прибыли, не противоречащая законодательству РФ.

     Цели  организации:

     а) достижение эффективности работы и  ее прибыльности в интересах участников и занятых в обществе работников;

     б) увеличение товарооборота, удовлетворение спроса посетителей;

     в) расширение организации, открытие новых кафе; 

     Рисунок 1.2 Схема производства кафе «Шатлык» 

     2.2. Особенности учетной политики  организации  

     В Уставе фирмы имеется пункт «Учет  и отчетность», в котором обговариваются основные условия ведения и составления  учета. Ведение бухгалтерского учёта в организации осуществляется бухгалтером предприятия. Главный бухгалтер ООО «Шатлык» ведет бухгалтерский учет в порядке, установленном действующим законодательством, должностные лица фирмы несут материальную, административную и уголовную ответственность за их искажение.

     Для обеспечения сохранности имущества, соблюдения законности и целесообразности финансово-хозяйственной деятельности контроль осуществляется. Но для достоверности  учетных и отчетных данных в организации  администрацией внутрихозяйственная проверка не выполняется. 

      Положение об учетной политике ООО «Шатлык» на 2010 год было утверждено 31 декабря 2009 года. (Приложение 1)

      В организации применяется автоматизированная форма бухгалтерского учета, программа  «1:С Предприятие, версия 7.7». Этот программный продукт предназначен для ведения учета организациями в условиях применения упрощенной системы налогообложения в соответствии с нормами главы 26.2 НК РФ.

      Основными задачами бухгалтерского учета на ООО  «Шатлык» являются:

      – формирование полной и достоверной  информации о деятельности организации  и ее имущественном положении;

      – обеспечение контроля за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными  нормами, нормативами и сметами;

      – своевременное предупреждение негативных явлений в хозяйственно-финансовой деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов.

      В ООО «Шатлык» более простая схема  управления, а следовательно и  более простая схема документооборота. Документооборот – регламентированная схема движения документов по пунктам обработки для выполнения необходимых творческих, формально-логических и технических операций с документами. (Приложение 2)

      Требования  к документообороту:

     а) прямоточность движения (либо сверху вниз – нисходящее, либо снизу вверх – восходящее, без создания петель);

     б) избирательность в распределении  документов в соответствии с функциональными  обязанностями;

     в) необходимость и достаточность  маршрута;

     г) единообразие маршрута.

      Документооборот в фирме состоит из следующих документопотоков:

     –входного, состоящего из документов вышестоящих организаций, органов власти и управления, подведомственных организаций, неподчиненных организаций (организаций, существующих во внешней среде параллельно), контролируемых организаций, граждан;

     –выходного, состоящего из информации, направляемой из организации во внешнюю среду;

     – внутреннего, состоящего из документов, циркулирующих между подразделениями и отдельными исполнителями внутри организации.

     Основные  регистры расположены в виде окон программы, заполняются на основании первичных документов, проводки формируются автоматически:

     — Ведомость учета основных средств, начисленных амортизационных отчислений - форма № В-1;

     — Ведомость учета производственных запасов и товаров, а также НДС, уплаченного по ценностям - форма № В-2;