Расходами по обычным видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров, выполнением работ, оказанием услуг.

     Перечень  статей затрат, их состав и методы распределения  по видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. В частности для сельскохозяйственных предприятий в вопросах ведения бухгалтерского управленческого учета следует руководствоваться методическими рекомендациями Министерства сельского хозяйства РФ «По планированию,  учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг)». На основании типовой номенклатуры статей затрат с учетом конкретных условий хозяйствования в сельскохозяйственных  организациях для каждой отрасли формируется конкретная номенклатура статей затрат.

Основные  положения Устава ОАО «Черновский  овощевод».

     Основным  документом, регулирующим производственную деятельность и организационную  структуру ОАО «Черновский овощевод»  является Устав.  Документ утвержден общим собранием акционеров от 26.06.2002 года. Название организации, место нахождения закреплено в статье 1 «Общие положения». Статья 2 «Правовое положение Общества» закрепляет правовое положение акционерного общества, порядок его реорганизации и ликвидации, определяет риск убытков акционеров в связи с его деятельностью. Статья 3 закрепляет цель создания акционерного общества и основные виды деятельности, к которым относятся: производство и реализация овощей; пчеловодство; заготовка леса и переработка лесопродукции; производство и реализация полиэтиленовой пленки; консервирование овощей, фруктов и их реализация; торговая деятельность продуктами питания и овощами; содержание и эксплуатация автотранспорта для перевозки грузов, реализации продукции и торговой деятельности; обеспечение социального развития трудового коллектива, обеспечение развития и расширения производства; осуществление внешнеэкономической, посреднической, коммерческой и информационной деятельности.

     Статья 4 гласит: «Уставный капитал Общества составляет 4974833 рублей и разделен на акции стоимостью 1 рубль. Статья 5 «Акции, облигации и иные ценные бумаги» регламентирует деятельность Общества в инвестиционной области. Статьи 6,7 определяют права акционеров и порядок выплаты дивидендов. Статья 8 дает право на создание резервного фонда в размере 5 % от уставного капитала для покрытия убытков общества, а также погашения облигаций и выкупа акций Общества, в случае отсутствия иных средств. Статьи 9-22 определяют полномочия органов управления  и контроля общества. Статья 24 раскрывает порядок ликвидации и реорганизации Общества.

Природные, экономические условия  и результаты деятельности ОАО «Черновский  овощевод».

     Акционерное общество "Черновский овощевод" входит в число наиболее крупных сельскохозяйственных предприятий региона, являясь основным отечественным поставщиком свежей и консервированной овощной продукции в Чите и области. Строительство тепличного комбината началось в 1970 году в районе поселка ГРЭС и в этом году ему исполняется 38 лет. Предприятие имеет удобное транспортное положение по отношению к рынкам сбыта. Основные направления его деятельности – производство овощных культур закрытого грунта. Ежегодно в зимних теплицах выращивается до 700 тонн свежих овощей (огурцы, помидоры, капуста, свекла, баклажаны, перцы, зеленые культуры и прочее). Вся продукция предназначена, в основном, для реализации в свежем виде. Однако на предприятии производятся и овощные консервы – соленые и маринованные овощи, суповые концентраты.

      К первому июля этого года планировалось запустить салатную линию, но пока этот план еще не реализован. Помимо того, принят проект строительства новых теплиц. А еще в ближайшие планы входит производство томатных соков, заморозки и внедрение вакуумной упаковки.

     Значительная  доля продукции "Черновского овощевода" реализуется через собственные магазины в Чите. Их пока только три – оптово-розничный, расположенный  на территории предприятия, в 5-ом микрорайоне поселка КСК и на улице Лазо.  Кроме того, продукция реализуется на рынках и других торговых точках города, поставляется в кафе  и рестораны, а также в детские сады, школы и больницы.

     Рассмотрим  основные показатели деятельности ОАО "Черновский овощевод".

Таблица 1. Основные показатели деятельности общества в динамике за три последних года.

     По  данным таблицы отмечается рост валовой  продукции сельского хозяйства  на 130,4 % по сравнению с 2007 годом, также рост товарной продукции в ценах реализации 131,3 %,  в 2009 году ее объем составил 32954 тысячи рублей. С каждым годом увеличивается среднегодовая стоимость основных фондов предприятия, темп ее прироста за три последних года составил 7,8 %. Предприятие работает прибыльно, за 2009 год в абсолютном размере прибыль составила 68 тыс. руб.

     Для сельскохозяйственных предприятий  земля является главным средством  производства, поэтому рассмотрим состав и структуру земельных угодий, находящихся в распоряжении ОАО "Черновский овощевод".

Таблица 2. Состав и структура земельных угодий

     ОАО "Черновский овощевод" располагает  сравнительно небольшими размерами  сельскохозяйственных угодий, что связано со специализацией хозяйства на выращивании овощей закрытого грунта. Общая площадь земельных угодий в 2009 году снизилась на 7,5 % по отношению к 2007 году. В хозяйстве имеется неиспользованный резерв земельных угодий, в 2009 году он составил 62,2 % ко всей земельной площади.

     В годы кризиса, сложная экономическая  ситуация в стране сказалась и  на положении "Черновского овощевода". Предприятие постепенно стало приходить  в упадок. Устаревало и выходило из строя оборудование, нуждались в ремонте теплицы, не хватало средств и рабочих рук. Но, к счастью для жителей города, предприятию удалось пережить этот сложный период. По состоянию на начало 2009 года стоимость основных производственных фондов составила 66,3 млн. рублей, в том числе амортизация основных средств составила 29464 тыс. рублей. По этим данным годового баланса можно рассчитать степень изношенности основных средств: 29464/66325=44,4 %.

     Состав  и структуру основных средств  за последний год  проследим с  помощью графического метода.

     По  круговой диаграмме наглядно видно, что наибольший удельный вес в  структуре основных фондов ОАО "Черновский овощевод" занимают сооружения и  передаточные машины (76 %), что неудивительно, так как основное направление деятельности хозяйства – выращивание овощей закрытого грунта. Здания (12%), машины и оборудование (7%), транспортные средства (5%), производственный и хозяйственный инвентарь (сотые доли %) занимают незначительное место в структуре основных фондов предприятия.

     Оценить эффективность использования основных фондов, а также оборотных, поможет  следующая таблица.

Таблица 3.  Показатели эффективности и использования основных и оборотных производственных фондов.

     По  данным таблицы отмечается рост таких  показателей как фондоотдача, фондовооруженность и фондообеспеченность, вследствие более высоких темпов роста объемов валовой продукции, чем темпов роста основных фондов в течение трех последних лет, в то же время произошло сокращение  земельных площадей. Возросла фондоотдача, с каждой тысячи рублей вложенной в основные фонды в 2009 году получено валовой продукции на сумму 360 рублей по себестоимости. Коэффициент оборачиваемости незначительно снизился.

     Основным  источником информации по показателям производства продукции растениеводства является годовая бухгалтерская отчетность, отчет "Производство и себестоимость продукции растениеводства", животноводства – "Производство и себестоимость продукции животноводства". Показатели товарной продукции отражаются в отчете о реализации сельскохозяйственной продукции. Рассмотрим структуру и динамику объема реализованной продукции, работ, услуг в ОАО "Черновский овощевод".

Таблица 4. Реализованная  продукция, выполненные  работы, услуги в  ценах реализации.